公共卫生助理医师考前习题1-10.pdf
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1、公共卫生助理医师1-10单 选 题 总共378题)1.在夏季施用有机磷农药时,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、视物模糊等症状,在急诊室进行处理时,首选措施是(1分)A、使用阿托品B、使用解磷定C、吸氧D、人工呼吸E、输液答 案:A解 析:有机磷农药中毒史,在急诊处理时,首选措施是使用阿托品,但总量不宜过大,达到控制症状即可。2.预防职业中毒的中心环节是(1分)A、安全生产管理B、个人卫生C、通风排毒D、降低空气中毒物浓度E、个人防护答 案:D解 析:暂无解析3.骨骼中铅的主要存在形式为(1分)A、氧化铅B、不溶性磷酸氢铅C、可溶性磷酸铅D、可溶性磷酸氢铅E、不溶性磷酸铅答 案:E解 析:暂无解析4
2、.驱汞治疗的药物主要为(1分)A、CaNa3-DTPAB、二筑基丙磺酸钠C、亚硝酸钠D、Na2s2O3E、CaNa2-EDTA答 案:B解 析:暂无解析5.在临床上,化学性肺水肿主要分为哪几期(1分)A、急性期、慢性期、肺水肿期B、刺激期、肺水肿期、恢复期C、刺激期、潜伏期、肺水肿期、痊愈期D、潜伏期、肺水肿期、痊愈期E、刺激期、潜伏期、肺水肿期、恢复期答 案:E解 析:暂无解析6.肺水肿防治原则应是(1分)A、以上都是B、兴奋呼吸中枢、支气管解痉、对症治疗等C、肾上腺皮质激素的应用,限制补液量。脱水、利尿D、维持呼吸道通畅E、防止毒物继续侵入答 案:A解 析:暂无解析7.C0中毒患者其皮肤和
3、黏膜可呈(1分)A、樱桃红色B、暗红色C、鲜红色D、青紫色E、苍白色答 案:A解 析:暂无解析8.阿托品治疗有机磷中毒的主要作用是(1分)A、解除中枢神经系统症状和毒蕈碱样症状B、解除烟碱样症状和毒蕈碱样症状C、促使胆碱酯酶活性恢复D、解除烟碱样症状E、解除毒蕈碱样症状和促使胆碱酯酶复活答 案:A解 析:暂无解析9.某化学试剂厂工人,男。30岁。工作时突然感觉头晕、气急、胸闷、咳嗽、吐粉红色泡沫痰。X线胸透:肺纹理增粗、紊乱。两肺散在大小不等的片状阴影,边缘模糊。考虑是哪种气体中毒:(1分)A、硫化氢B、氯气C、氧化氢D、一氧化碳E、甲烷答 案:B解 析:暂无解析10.高气湿是指环境相对湿度大
4、于(1分)A、50%B、70%C、60%D、90%E、80%答 案:E解 析:暂无解析11.高温作业的主要类型有(1分)A、以上都不是B、同)温、局)湿作业C、夏季露天作业D、高温、强辐射作业E、以上都是答 案:E解 析:暂无解析12.听觉适应是指短时间暴露在噪声环境中检查时听阈提高(1分)A、20-30DBB、30DBC、10-15DBD、10DBE、15-20DB答 案:C解 析:暂无解析13.铝酸盐制造工人所患法定职业肿瘤为(1分)A、皮肤癌B、前列腺肿瘤C、间皮瘤D、肺癌E、白血病答 案:D解 析:暂无解析14.职业肿瘤的识别途径包括A.职业性流行病学调查B.实验研究(1分)A、临床观
5、察B、C、D、C 三项E、临床观察、实验研究答 案:D解 析:暂无解析15.下述关于生产环境监测论述不正确的是(1分)A、了解生产环境卫生质量B、掌握生产环境中有害因素的性质、强度和分布情况C、评价职业性有害因素对劳动者健康危害程度D、估计人体接触水平E、检查预防措施的效果答 案:C解 析:暂无解析16.劳动卫生法规是。分)A、降低生产成本的依据B、保障工人在安全卫生条件下劳动的行政管理依据C、管理生产的条例D、安全劳动的规范E、以上都不是答 案:B解 析:暂无解析17.职业流行病学调查的目的主要是(1分)A、找出易感人群,B、为制定职业卫生标准提供依据C、确定环境监测的范围D、找出接触职业有
6、害因素与潜在发病间的联系E、确定剂量-效应关系答 案:D解 析:该题考查职业流行病学的基本概念。流行病学调查的主要目的在于寻找病因,选项中,最符合这个目的的提法是Do18.卫生学评价中表示声音强度最常用的单位是(1分)A、声强级B、声功率级C、声压级D、声频E、声速答 案:C解 析:声强测量不方便。在卫生学评价中一般测量噪声的声压级来表示其强度,正确答案是Co19.一份粉尘样品分散度测定结果如下表:粉尘粒径Rm)构成比()5657.02 1010102053051 QQC-其中呼吸性粉尘占(1分)A、65%B、75%C、85%D、90%E、95%答 案:B解 析:此题关键在于弄清呼吸性粉尘的定
7、义,我国呼吸性粉尘采样是按照英国BMRC分离曲线,它采集的是直径 7.02pm的尘粒,因此正确答案是 B。(65+10)%=75%o20.在浓度相同的条件下,判断下列哪种石棉纤维的危害性最大口 分)A、直径2.9pm,长度9|jmB、直径3.9pm,长 度12pmC直径4.9|jm,长度15pmD、直径 5.9pm,长度 18|jmE、直径 6.9pm,长度 21|jm答 案:A解 析:进入气管与支气管的纤维沉降速度与石棉纤维直径的平方成正比,而不取决于长度。且直径 3|jm,长度5|jm的纤维才较易进入肺 泡,因此答案A,直径2.9pm,长度9pm危害性最大。21.某老企业一接触生产性噪声岗
8、位,工人每天工作4h,则该岗位的噪声容许标准为 A.93dB B.90dB C.93dB(i 分)A、Bs 88dBC、D、90dBE、答 案:D解 析:暂无解析22.呼吸性粉尘是指直径多大的粉尘(1分)A、=10|jmB、8pmC、10|jmD、15pmEs 5pm答 案:E解 析:暂无解析23.可吸入性纤维粉尘是指(1分)A、直径 3|jm,长度 5pmB、直径 31|jm,长度 5|jmC、直径 3pm,长度25pmD、直径 3|jm,长度291pmE、直径3口01,长度25口1 7 1答 案:E解 析:暂无解析24.人耳能感觉到的声频范围是(1分)A、200-2000HzB、20HzC
9、、20 20000HzD、20000HzE、2000Hz答 案:C解 析:暂无解析25.纤维粉尘是指纵横径之比(1分)A、10:1B、3:1C、5:1D、3:1E、2:1答 案:B解 析:暂无解析2 6.AFB1在体内致癌的代谢活化方式Q分)A、脱甲基B、还原C、脱竣基D、羟化E、环氧化答 案:E解 析:暂无解析2 7.C18:。是(1 分)A、类脂B、多不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、饱和脂肪酸E、单不饱和脂肪酸答 案:D解 析:暂无解析2 8.保存蔬菜水果最适宜的温度约为(1分)A、4B、2 0C、-2 0D、-4E、0答 案:E解 析:暂无解析2 9.蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的(1分
10、)A、净利用率B、表观消化率C、真实消化率D、蛋白质含量E、生物利用率答 案:E解 析:暂无解析30.蛋白质功效比值是表示蛋白质的(1分)A、消化率B、净利用率C、利用率D、表观消化率E、蛋白质含量答 案:C解 析:暂无解析31.蛋白质生物学价值最高的是(1分)A、奶类B、肉类C、豆类D、谷类E、蛋类答 案:E解 析:暂无解析32.毒簟中毒在临床上可分为六期的是哪一型(1分)A、胃肠炎型B、神经精神型C、溶血型D、呼吸道感染型E、肝肾损害型答 案:E解 析:暂无解析33.钙的良好的食物来源是(1分)A、豆类及其制品B、粮谷类C、蛋类D、乳类及乳制品E、蔬菜、水果答 案:D解 析:暂无解析34.
11、高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭(1分)A、繁殖型微生物B、沙门菌C、芽胞型微生物D、酵母菌E、大肠杆菌答 案:C解 析:暂无解析35.高温消毒的方法包括Q分)A、微波消毒B、巴氏消毒法C、超高温瞬时灭菌法D、煮沸消毒E、以上都是答 案:E解 析:暂无解析36.谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质(1分)A、谷皮B、吸收层C、糊粉层D、胚乳E、胚答 案:E解 析:暂无解析37.谷类提供的维生素有(1分)A、抗坏血酸B、硫胺素与尼克酸C、维生素CD、维生素DE、维生素A答 案:B解 析:暂无解析38.谷皮中不含有(1分)A、灰分B、纤维素C、脂肪D、蛋白质E、淀粉答 案:E解 析:暂无解析39.骨
12、质软化症是由于缺乏哪种维生素(L分)A、维生素AB、维生素BiC、维生素CD、维生素DE、维生素E答 案:D解 析:暂无解析40河豚毒素的作用机制是(1分)A、刺激胃肠黏膜、引起恶心、呕吐B、阻断神经冲动传导,使神经麻痹C、作用于外周神经肌肉接头处D、刺激迷走神经,通过呕吐中枢,引起呕吐E、作用于腺昔酸环化酶、产生腹泻答 案:B解 析:暂无解析41.河豚毒索在哪种条件下可被破坏(1分)A、煮沸B、冷藏C、日晒盐腌D、加酸处理E、油炸答 案:C解 析:暂无解析42 .酵(臭)米面食物中毒的病原物质为(1分)A、外毒素B、米酵菌酸C、组胺类物质D、内毒素E、肠毒素答 案:B解 析:暂无解析43.美
13、拉德反应指的是赖氨酸中E-氨基与下列哪类物质起反应分)A、氨基化合物B、羟基化合物C、烷基化合物D、竣基化合物E、芋炭基化合物答 案:E解 析:暂无解析44.某成人每日摄入总能量达到需要,碳水化合物占总热能的30%,脂肪占40%,蛋白质30%,为了达到平衡膳食的要求,应提高摄入的食物的种类是Q分)A、蔬菜B、水果C、谷类D、蛋类E、肉类答 案:C解 析:暂无解析45.牛乳中含有下列哪种代谢产物.是一个值得重视的问题(1分)A、AFHIB、AFPIC、AF毒醇D、AFMIE、AFQI答 案:D解 析:暂无解析46.贫铁食品是(1分)A、动物内脏B、肉类C、牛奶D、鱼类E、蛋类答 案:C解 析:暂
14、无解析47.评价食物蛋白质营养价值,应考虑(1分)A、氨基酸模式B、以上都包括C、利用率D、蛋白质含量E、消化率答 案:B解 析:暂无解析48.葡萄球菌污染食品后的产毒条件是(1分)A、食物的种类及性质B、以上都是C、食物存放的温度D、食物存放的环境E、食物受污染的程度答 案:B解 析:暂无解析49.葡萄球菌由于具有以下特点.而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除Q分)A、低温下可以维持数月B、以上都是C、不受胰蛋白酶的破坏D、耐热性很强,加热不易破坏E、可以在7.5%的盐水中大量生长答 案:B解 析:暂无解析50.葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有(1分)A、以上都有B、
15、外毒素C、肠毒素D、溶血素E、杀白细胞素答 案:A解 析:暂无解析51.肉毒毒素主要侵犯(1分)A、肝B、运动神经C、感觉神经D、循环系统E、肾答 案:B解 析:暂无解析52.膳食结构是指(1分)A、食物内部的组织构造B、组成膳食的食物种类C、居民消费的食物种类及其数量的相对构成D、居民平均每年消费的各种食物数量的总计E、食物的化学组成答 案:C解 析:暂无解析53.膳食铁的最好来源是(1分)A、水果类B、畜、禽、鱼类C、粮谷类D、豆类E、蔬菜类答 案:B解 析:暂无解析54.膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和(1分)A、大豆及豆制品B、玉米C、麦片D、面粉E、大米答 案:A解 析:暂无解
16、析55.碑引起的食物中毒可引起多种脏器受损,主要有(1分)A、以上都是B、神经细胞受损引起神经系统病变C、实质性器官如肝肾发生病变D、损害血管、造成全身性出血E、对黏膜产生强烈的腐蚀作用答 案:A解 析:暂无解析56.食品腐败变质最终结果是(1分)A、皂化价降低B、酸度升高C、食品营养价值降低D、二甲胺降低E、TVBN升高答 案:C解 析:暂无解析57.食品水分活性值的大小,对食品的影响为(1分)A、食品的水分活性值越小,越有利于微生物繁殖B、食品的水分活性值越小,真菌能产毒C、食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖D、食品的水分活性值越大,越不利于微生物繁殖E、食品的水分活性值越大,真菌不
17、能产毒答 案:C解 析:暂无解析58.食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的(1分)A、正常数量可食状态的有毒食物B、植物性食物C、有毒食物D、动物性食物E、腐败变质的食物答 案:A解 析:暂无解析59.蔬菜水果中不含有(1分)A、维生素AB、硫胺素C、维生素CD、胡萝卜素E、核黄素答 案:A解 析:暂无解析60.鼠伤寒沙门菌D55=10,是指(1分)A、在55(10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌B、在5510秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌C、在5510秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌D、在5510分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖E、在55(10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门
18、菌答 案:A解 析:暂无解析61.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量系指Q分)A、估计平均需求量B、生理需要量C、适宜摄入量D、推荐摄入量E、可耐受最高摄入量答 案:C解 析:暂无解析62.维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成(1分)A、糖蛋白B、肌纤维蛋白C、肌红蛋白D、黏蛋白E、胶原蛋白答 案:E解 析:暂无解析63.我国规定哪种食品中不得检出AFBi(i分)A、玉米B、花生C、婴儿代乳食品D、大米E、植物油答 案:C解 析:暂无解析64.下列哪项不符合老年营养的需要(1分)A、脂肪摄入不宜过多B、宜食用含蔗糖高的食物C、蛋白质量适而质优D、总热能摄入量应降低E、应该大量补钙答
19、 案:E解 析:暂无解析65.血红素铁是指A.与有机酸结合的铁(1分)A、以 Fe(OB、3络合物形式存在的铁C、与蛋白质结合的铁D、与口卜琳结合的铁E、血清铁答 案:D解 析:暂无解析66.以下对维生素E描述错误的是(1分)A、调节血小板的黏附力的作用B、预防衰老作用C、构成机体组织的成分D、具有抗氧化作用E、与动物的生殖功能有关答 案:c解 析:暂无解析67.营养调查的内容不包括(1分)A、体格检查B、营养缺乏病临床检查C、膳食调查D、实验室生化检查E、社会经济状况调查答 案:E解 析:暂无解析68.用记账法进行膳食调查,不需要的数据是(1分)A、各餐用膳人数B、调查结束时剩余食物数量C、
20、调查开始时库存各类食物的数量D、称量烹调前、后各种食物的生重和熟重E、每日各种食物购入量答 案:D解 析:暂无解析69.鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用(1分)A、膳食纤维B、赖氨酸C、DRA 和 EPAD、亮氨酸E、有机酸答 案:C解 析:暂无解析70.与骨质疏松症有关的维生素是(1分)A、维生素DB、维生素EC、维生素CD、维生素AE、维生素Bi答 案:A解 析:暂无解析7L预防佝偻病的首选食品是Q分)A、牛奶B、瘦肉C、菠菜D、油菜E、大米答 案:A解 析:暂无解析72.增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营养价值(1分)A、无机盐B、碳水化合物C、脂肪D、B族维生素E、蛋
21、白质答 案:A解 析:暂无解析73.制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失(1分)A、必需氨基酸B、维生素Bi和 B2C、烟酸D、维生素AE、必需脂肪酸答 案:B解 析:暂无解析74.致使食品发生腐败变质的主要微生物是Q分)A、酵母B、细菌C、病毒D、真菌E、以上都不是答 案:B解 析:暂无解析75.为安全可靠,摄入氮需大于排除氮多少,才能考虑机体处于氮平衡状况(1分)A、30%B、10%C、8%D、5%E、3%答 案:D解 析:当摄入氮和排除氮相等时,为零氮平衡。健康的成人摄入氮量应较排除氮量多5%,才可认为机体确实处于平衡状态。76.成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算为(1分)A
22、、5%-8%B、10%-15%C、20%30%D、35%-40%E、45%-50%答 案:C解 析:成人膳食中各种功能营养素的比例为:碳水化合物供能宜占总能量的55%65%,脂肪占20%30%,蛋白质占10%15%。每克碳水化合物、蛋白质、脂肪在体内氧化产生的能量值分别为16.8kJ、16.74kJ、37.56kJo77.下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸Q分)As蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、组氨酸E、胱氨酸答 案:D解 析:暂无解析78.植物性食物中.优质蛋白质的来源是Q分)A、蔬菜B、植物油C、大豆D、水果E、粮食答 案:C解 析:暂无解析79.食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关(1分)A
23、、亚油酸含量B、亚麻酸含量C、花生四烯酸含量D、熔点E、脂肪酸含量答 案:D解 析:暂无解析80.某女,20岁,血红蛋白10.9g/100ml,应注意增加哪些食物的摄入Q分)A、奶类B、蔬菜、水果C、蛋类D、粮谷类E、动物内脏答 案:E解 析:暂无解析81.锌的最好的食物来源是(1分)A、牛奶B、蔬菜C、水果D、贝壳类海产品E、精制米面答 案:D解 析:暂无解析82.视黄醇含量最多的食物是Q分)A、蔬菜B、肉类C、豆类D、动物肝脏E、粮谷类答 案:D解 析:暂无解析83.负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价(1分)A、水溶性维生素B、蛋白质C、脂溶性维生素D、脂肪E、微量元素答 案:A解 析
24、:暂无解析84.与神经管畸形发生发展有关的维生素。分)A、叶酸B、克酸C、硫胺素D、核黄素E、维生素B6答 案:A解 析:暂无解析85.谷类中含量较丰富的维生素是(1分)A、抗坏血酸和胡萝卜素B、维生素A和维生素DC、硫胺素和尼克酸D、尼克酸和胡萝卜素E、硫胺素和抗坏血酸答 案:C解 析:暂无解析86.谷类食物不含(1分)A、维生素EB、烟酸C、硫胺素D、核黄素E、维生素C答 案:E解 析:暂无解析87.下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质(1分)A、米B、面粉C、大豆及豆制品D、大米E、麦片答 案:C解 析:暂无解析88.豆类的抗营养因素不包括下列哪一项(1分)A、抗生物素B、蛋白酶抑制剂C
25、、植物红细胞凝集素D、皂昔E、植酸答 案:A解 析:暂无解析8 9 豆类食物的最限制性氨基酸是1分)A、色氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、蛋氨酸E、亮氨酸答 案:D解 析:暂无解析90.豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含(1分)A、蛋氨酸B、色氨酸C、苏氨酸D、亮氨酸E、赖氨酸答 案:E解 析:暂无解析91.钙的最好食物来源是(1分)A、奶类B、谷类C、蛋类D、肉类E、豆类答 案:A解 析:暂无解析92.膳食中的碱性物质主要来源于(1分)A、面粉B、米饭C、蔬菜D、食盐E、肉类答 案:C解 析:暂无解析93.食品营养价值的取决因素(1分)A、营养素的数量是否
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