安全质量进度控制措施优质资料.doc

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1、安全质量进度控制措施优质资料(可以直接使用，可编辑 优质资料，欢迎下载）安全质量进度控制措施编制人： 编制日期：审核人： 审核日期：审批人： 审批日期： 2021年6月14日一、控制措施的编制依据1、设计施工图纸及图纸会审、设计变更；2、建设工程的相关法律、法规及项目审批文件；3、与建设工程项目有关的标准、设计文件、技术资料；4、委托监理合同文件以及与建设工程项目相关的合同文件5、混凝土结构工程施工及验收规范GB5 4-926、钢筋混凝土工程施工及验收规范GB5 4-927、建筑安装工程质量检验评定统一标准GBJ300-888、建筑工程质量检验评定标准GBJ301-889、砼泵送施工技术规程（

2、JGJ/T10-95）二、安全管理措施监理安全工作依据法律、法规及规范性文件：1、建筑机械使用安全技术规程JGJ332001.2、施工现场临时用电安全技术规范JGJ46883、建筑施工高处作业安全技术规范JGJ80914、建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范JGJ13020015、建筑施工安全检查标准JGJ-59-99。6、建设工程安全生产法、建筑法、建设工程安全管理条理监理安全管理措施：1、审查施工单位、施工安全保证体系、施工安全保证措施。2、检查施工现场临时用电安全措施落实。3、检查冬雨季施工的安全措施落实。 4、检查施工现场防火安全管理措施落实。5、检查施工现场机械安全防护措施落实。6、

3、检查塔式起重机操作管理制度以及施工过程中落实。7、检查施工单位安全事故突发事件应急急救预案措施。8、电气安装工程施工安全注意事项：、 督促电气安装负责人要经常对施工人员进行安全教育，牢固树立“安全第一”的思想；、 在施工时要制订安全措施，消除事故隐患，保障安全生产，尤其在焊接和接线时，预防人身触电事故，在高层铝合金外窗防雷接地安装测试中，预防坠楼事故的发生。三、 监理工作的方法措施控制要点及目标一）监理工作目标1、工程质量监理目标：确保符合设计要求及国家验收规范合格等级。2、工程工期监理目标：满足计划工期的要求。3、工程投资监理目标：控制在概算投资限额内，力求造价合理，节约费用。4安全、文明施

4、工总目标：杜绝工程事故，安全、文明达标。四、质量控制的方法及措施一）原材料、质量控制1、水泥品种、标号、出厂质保书、复检报告及复试报告。2、进场水泥、检查合格证、许可证，监理见证取样，并按复试报告要求全面复试、抗压强度、安定性、凝结时间、3天强度。3、砂、石、粗细骨料检验报告。（二）事前监理控制要点与方法：1、模板的材料宜选用胶合板，模板支架宜选用钢材等，材料的材质应符合有关的专门规定。2、模板的支架必须符合以下规定：（1）保证工程结构的构件各部分形状尺寸和相互位置的正确。（2）具有足够的承载能力、刚度和稳定性，能可靠地承受新浇筑混凝土的自重和侧压力，以及在施工过程所产生的荷载。（3）构造简单

5、、装拆方便，便于钢筋的绑扎、安装和混凝土的浇筑、养护等要求。（4）模板之间的拼接要做到表面平整，接缝紧密确保浇筑混凝土时不漏浆和结构表面平滑。3、木模板及其支架的设计应符合国家标准木结构设计规范的规定。4、模板及其支架的设计应考虑下列各项荷载。（1） 模板及其支架的自重；（2） 新浇筑混凝土自重；（3） 钢筋自重；（4） 施工人员及施工设备荷载；（5） 振捣混凝土时产生的荷载；（6） 新浇筑混凝土对模板侧面的压力；（7） 倾倒混凝土时产生的荷载。5、支架的立柱或桁架应保持稳定，并用撑杆件固定。6、当验算模板及其支架在自重和风荷载作用下的搞倾倒稳定时，应符合有关的专门规定。7、施工单位进行支拆模

6、板的质量、安全、技术交底，并将交底记录提交监理公司。8、钢筋应有厂家建材产品合格证，进场前应按批号及直径分批取样送检，合格后向监理申请进场，监理工程师批准后方可进场。9、钢筋在堆放时，应按分批直径堆放整齐，避免锈蚀或油污。10、钢筋的级别、种类和直径应按设计要求采用。当需要代换时，应征得设计单位的同意，并应符合下列规定：（1）不同种类钢筋的代换，应按钢筋受拉承载力设计值相等的原则进行；（2）钢筋代换后，应满足混凝土结构设计规范中所规定的钢筋间距、锚固长度，最小钢筋直径，根数等要求。11、组织有关监理人员学习相关图纸、技术资料、施工规范和质量标准。12、各工程项目施工前，组织相关图纸会审，会审后

7、，要求施工单位及时编制施工组织设计报监理工程师审批，监理工程师主要审核内容包括：主要施工方法、质量保证措施、安全保证措施、进度计划、机具设备计划、劳动力使用计划、产品保护措施等。施工组织设计经监理审批同意，并报业主批准后方可实施。13、混凝土工程所用有关材料、机械设备须报监理工程师审批同意后方可进场使用，审核内容包括有：材料品种、规格、性能是否满足国家有关标准和施工配合比规定，作业机械是否按施工组织设计要求配备及机械工作状态是否正常。14、水泥进场必须有其产品的合格证，进场前要取样送检，合格后申请进场，监理工程师批准后方可进场。15、普通混凝土和轻骨料混凝土所用的粗、细骨料，应符合国家现行有关

8、标准的规定。骨料应按品种、规格分别堆放、不得混杂，骨料中严禁混入煅烧过白云石或石灰块。16、混凝土的搅拌、运输、浇筑、养护必须满足有关规范要求。17、在浇筑竖向结构混凝土前，应先在底部填以50100mm厚与混凝土成分相同的水泥砂浆。在浇筑与柱和墙连成整体的梁和板时，应在柱和墙浇筑完毕后停歇11.5h，再继续浇筑。18、采用泵送混凝土时应要求：输送管线宜直，转弯宜缓，接头应严密泵送前应先用适量的与混凝土内成份相同的水泥砂浆润滑输送管内壁。19、采用振捣器捣实混凝土应符合如下要求：（1）每一振点的振捣延续时间，应使混凝土表层呈现浮浆和不再沉落；（2）当采用插入式振捣器时，捣实混凝土移动间距，不宜大

9、于振捣器作用半径的1.5倍，并应避免碰撞钢筋、模板、预埋件等，振捣器插入下层混凝土的深度不小于50cm；当采用平板振捣器时，其移动间距应保证振动器的平板能覆盖已振实混凝土的边缘。20、对已浇筑完毕的混凝土，应加以覆盖和浇水，并应符合下列规定：应在浇筑完毕后的12h以内对混凝土加以覆盖和浇水。采用硅酸盐水泥，养护时间不少于7d，对掺加缓凝型外加剂或有抗渗性要求的混凝土，不得少于14d。浇水次数应能保持混凝土处于润湿状态。21、检查脚手架是否牢固及道路是否畅顺。（1）对模板内的杂物和钢筋上的油污等应清理干净；对模板的缝隙和孔洞应予堵严；对木模应浇水湿润，且不得积水。（2）浇筑前对模板及其支架、钢筋

10、和预埋件等进行检查。（3）作业期间，木工、钢筋工跟班检查，当发现有变形、移位时，应及时采取措施进行处理。（三）事中过程监理控制要点与方法：1、竖向模板和支架的支承部分，当安装在基土上时应加设垫板，且基土必须坚实并有排水措施。2、模板及基支架在安装过程中，必须设置防倾覆的临时固定设施。3、现浇钢筋混凝土梁、板，当跨度等于或大于4m时，模板应起拱，当设计无具体要求时，起拱高度宜为全长的1/10003/1000。4、固定在模板上的预埋件和预留孔洞均不得遗漏，安装必须牢固，位置准确。5、现浇结构模板安装的允许偏差，应符下表规定：现浇结构模板安装的允许偏差（mm）项 目允许偏差轴线位置5底模上表面标高5

11、截面内部尺寸基础10柱、梁+4、-5层高垂直全高5m6全高5m8相邻两板表面高低差2表面平整（2m长度上）56、模板安装的检查方法：轴线位移，截面尺寸等可用尺量检查；标高用水准仪或拉线检查；每层垂直用2m托线板检查；表面平整度用2m靠尺和楔形塞尺检查。7、模板安装完成后，先由施工单位质安人员自检，自检合格后，按规定填写好自检资料报监理公司办理模板工程验收手续，并做好轴线复核签证。8、钢筋加工的形状，尺寸必须符合设计要求，钢筋表面干净、无损伤、油渍和铁锈应在使用前清除干净，带有颗粒状或片状锈的钢筋不能使用。9、钢筋应平直，无局部曲折。钢筋的弯钩或弯折应符合有关规定。10、钢筋加工的允许偏差应符合

12、下表规定：钢筋加工的允许偏差（mm）项 目允许偏差受力钢筋顺长度方向全长的净尺寸10弯起钢筋的弯折位置2011、钢筋焊接的接头形式，焊接工艺和质量验收，应符合国家现行标准钢筋焊接及验收规程的有关规定。12、当受力钢筋采用焊接接头时，设置在同一构件内的焊接接头应相互错开，同一根钢筋不得有两个接头。13、钢筋的绑扎应该符合下列规定：（1）钢筋的交叉应采用铁丝扎牢；（2）梁和柱的箍筋，除设计特殊要求外，应与受力钢筋垂直设置；（3）钢筋绑扎网和绑扎骨架外型尺寸的允许偏差应符合下表规定：绑扎网和绑扎骨架的允许偏差（mm）项 目允许偏差网的长、宽10网眼尺寸20骨架的宽及高5骨架的长10箍筋间距20受力钢

13、筋间距10排距5（4）受力钢筋的混凝土保护层厚度，应符合设计要求，当设计无具体要求时，不应小于钢筋直径，并应符合下表规定：环境与条件构件名称混凝土强度等级低于C25C25及C30高于C30室内正常环 境板、墙15梁和柱25露天或室内高温环境板、墙、壳352515梁和柱453525有垫层基础35无垫层基础70（5）安装钢筋时，配置的钢筋级别，直径、根数和间距均应符合设计要求，钢筋位置的允许偏差，应符合下一表规定：项 目允许偏差钢筋弯起点位置20受力钢筋的排距5箍筋、横向钢筋间距绑扎骨架20焊接骨架10焊接预埋件中心线位置5水平高差3受力钢筋的保护层基础10柱、梁5板、墙、壳314、混凝土施工过程

14、控制要点：（1）检查督促施工单位按规定正确使用和移动振动器，中途停歇后再浇捣时，新旧接缝范围要小心振捣，模板接缝应严密，若接缝宽超过2.5mm，应予填封，梁筋过密时应选择相应的石子粒径。（2）检查模板安装是否平整光滑，安装前要把粘浆清除干净，并涂刷隔离剂，且浇捣前对模板浇水湿润。（3）对钢筋较密的部位应分次下料，缩小分层振捣的厚度，并按规定使用振动器。（4）在重新开始浇混凝土前应对柱头、施工缝、梯板脚等部位重新检查，清理杂物、泥沙、木屑。（5）钢筋垫块厚度要符合设计规定的保护层厚度，垫块放置间距适当，小直径钢筋，垫块间距宜密些。（6）对于竖向结构侧模应防止模板脚吊脚；在浇注混凝土前先浇5010

15、0mm厚的水泥浆。（7）安装梁板模板前，先安装梁柱接头模板，并检查其断面尺寸、垂直度、刚度、符合要求才允许接驳梁模板。（8）混凝土浇筑后，表面应用抺子认真抺平。15、混凝土在拌制和浇筑过程中应按规定进行检查，且在监理日记中详细记录。（四）事后控制要点：1、混凝土浇捣时，要派专人观察模板，支架系统，发现问题及时处理。2、现浇结构的模板及其支架拆除时的混凝土强度，应符合设计要求，当设计无具体要求时，应符合下列规定。（1）侧模，在混凝土强度能保证其表面及棱角不因拆除模板而受损坏后，方可拆除。（2）底模，在混凝土强度符合下表规定后，方可拆除：现浇结构拆模时所需混凝土强度结构类型结构跨度（m）按设计的混

16、凝土强度标准值的百分率计（%）板22，885075100梁、拱、壳8875100悬臂构件22751003、已拆除模板及其支架的结构，在混凝土强度符合设计混凝土强度等级后，方可承受全部使用荷载；当施工荷载所产生的效应比使用荷载的效应更为不利时，必须经过核算，加设临时支撑。4、模板的拆除应先由施工单位提出申请，并附混凝土强度报告，经监理公司批准后方可拆除。5、模板堆放整齐，过高的应有防倾倒措施。6、模板的拆除区域应设有警戒线，并设立监护人。7、现场进行隐蔽验收时必须严格按钢筋混凝土施工及验收规范和设计要求检验，如发现违反的应予整改，在浇混凝土过程中，应有铁工在场，即时对浇混凝土过程中损坏的已绑扎的

17、钢筋网进行修补和控制好负筋。8、混凝土表面缺陷面积小且数量不多的蜂窝或露石的混凝土表面，可用1:21:2.5的水泥砂浆抺平，施工前，须用钢丝刷或加压水洗刷基层。（1）出现蜂窝、露石和簬筋的部位应凿去薄弱的混凝土层和个别突出的骨料颗粒，然后用钢丝刷或加压水先刷表面，再用比原混凝土强度提高一级的细骨料混凝土填塞，并仔细捣实。（2）对影响混凝土结构性能的缺陷，必须会同设计等有关单位处理。现浇结构外观质量缺陷和处理意见名称现象严重缺陷一般缺陷处理意见露筋构件内钢筋未被砼包裹而外露纵向受力钢筋有露筋其它钢筋有少量钢筋严重的拆除、一般修补蜂窝砼表面缺少水泥砂浆而形成石子外露构件主要受力部位有蜂窝其它部位有

18、少量蜂窝孔洞砼中孔穴深度和长度均超过保护层厚度构件主要受力部位有孔洞有少量孔洞夹渣砼中有杂物且深度超过保护层厚度构件主要受力部位有夹渣有少量夹渣疏松砼中局部不密实构件主要受力部位有疏松有少量疏松裂缝缝隙从砼表面延伸至砼内部构件主要受力部位有影响结构性能或使用功能的裂缝其它部位有少量不影响结构性能或使用功能的裂缝连接部位缺陷构件连接出砼缺陷及连接钢筋、连接件松动连接部位有影响结构传力性能的缺陷连接部位有基本不影响结构传力性能的缺陷外形缺陷缺棱少角、棱角不直、翘曲不平、飞边凸筋等清水砼构件有影响使用功能或装饰效果的外形缺陷其它砼构件有不影响使用功能的外形缺陷外表缺陷构件表面麻面、掉皮、起砂、沾污等

19、具有重要装饰效果的清水砼构件有外表缺陷现浇结构尺寸允许偏差和检验方法项目允许偏差检验方法轴线位置基础15钢尺检验轴线位置独立基础10 钢尺检查墙、梁、柱8剪力墙5垂直度层高5经纬仪或吊线、钢尺检查5经纬仪或吊线、钢尺检查全高hH1000且经纬仪、钢尺检查标高层高水准仪或拉线钢尺检查全高截面尺寸，钢尺检查电梯井井筒长、宽、定位中线，钢尺检查井筒全高（）垂直度H1000且经纬仪、钢尺检查表面平整度靠尺和塞尺检查9、混凝土工程施工监理中应收集整理以下资料：（1） 原材料出厂合格证和进场性能试验报告。（2） 施工配合比，混凝土搅拌质量记录。（3） 混凝土试块检验报告。10、当采用预拌混凝土时，供应商应

20、提供下列资料：（1） 水泥品种、标号、及每立方米混凝土中的水泥用量。（2） 骨料的种类和最大粒径。（3） 外加剂、掺合料的品种和掺量。（4） 混凝土强度等级和坍落度。（5） 混凝土配合比和标准试件强度11、混凝土施工中应注意加强产品保护：（1）要保证钢筋和垫块的位置正确，不得任意踩踏板面筋，不得碰动预埋件的插筋。（2）不用重物冲击模板，不在梁或楼梯踏步模板踩动，应搭设跳板，保护模板牢固和严密。（3）侧模板拆除时要确保混凝土表面不损伤。（4）混凝土外观质量检查按建筑工程质量检验评定标准。技术联系工作流程图承包单位提出联系内容总监理工程师审核承包单位实施可否申报重大问题报建设单位磋商磋商磋商磋商设

21、计单位质量控制工作流程图工程施工申请工程开工或每道工序完工后承包单位自检填写工程质量评验单监理工程师质量检查监理签署工程质量评验单进行下一道工序工程测量监理工序流程基桩复测核对无误向承包人交桩接桩无误报监理复测测量控制网（护桩）检查认可现场复测计算机复核点坐标控制网认可水准点复核检查复核批准应用承包人重测施工定位测量认可审核测量方案复核测量计算抽查测量操作记录认可检查合格承包人重测施工放样开始施工复测核算有错误书面接收桩点承包人承包人建立控制网有错误有错误混凝土、砂浆质量监理工作流程重做或补强配合比设计及试配承 包 人监理试验工程师审核有关质检监理工程师审 批不合格重 配现场混凝土拌和有关质检

22、合格按规定频率承包人、监理填砼强度报告承 包 人监理工程师审 批认 可有关质检合格取样芯检测承包人、监理不合格不合格隐蔽工程验收流程承包单位验收、认可监理工程师复验签证工 程 隐 蔽分 包申报申报否可现场浇筑钢筋砼构件质量监理工作流程验收结果钢筋工程隐蔽验收监理工程师验收轴线、标高监理工程师钢筋工程自检合格承 包 人整 改承 包 人模板工程自检合格承 包 人模板工程验收监理工程师验收结果整 改承 包 人混 凝 土 浇 筑承 包 人签署砼浇筑令监理工程师、承包人检查浇筑前的准备工作监理工程师、承包人 不合格合格 不合格 合格五、进度控制措施为确保各单项进度控制目标的实现，项目监理机构准备采取以下

23、措施进行工程进度控制。1、组织措施(1) 落实监理内部的进度控制人员，明确任务和职责，建立信息收集、反馈系统。(2) 进行项目的目标的分解(按项目实施各阶段、单位或单项工程，按建设年度等)。(3) 建立进度协调组织体系和进度协调工作制度。(4) 在项目实施过程中，检查和调整有关组织关系，使其适应进度控制工作的要求。2、技术措施(1) 审批承包单位所拟定的各项的加快工程进度的措施。(2) 向业主和承包单位推荐先进、科学、合理、经济的技术方法和手段，以加快工程的进展。3、合同措施(1) 利用合同文件所赋予的权利督促承包单位按期完成工程项目。(2)利用合同文件规定可采取的各种手段和措施监督承包单位加

24、快工程进度。4、经济措施(1) 按合同规定的期限给承包单位进行项目的检验、计量和签发支付证书。(2) 督促业主按时支付。(3) 制订奖罚措施，对提前完成计划者予以奖励，对延误工程计划者按有关规定进行处理。陕西鼎正项目管理陕北基泰能源化工项目监理部2021.6.14实施质量控制保障食品安全随着社会的发展,人们对食物的需求已不仅仅是为了简单地满足自身的生存，而是为了人类食用得更安全、更健康、更方便。但是由于现代农业生产和食品科技水平的不断提高,食品供给日趋复杂化、全球化,造成了食品不安全的各种隐患。不安全食品对消费者的影响，不仅表现在食品中含有的危害因子数量的增多，发生频率的增高，发生范围的加大,

25、而且表现在其危害发生的领域、时间及其后果具有高度的不确定性，社会对危害物的监控以及对重大食品安全突发事件的应急处理难度较大，一旦发生食品安全事件，往往会带来公众的恐慌，动摇消费者的消费信心，使社会经济发展为此付出惨痛的代价。食品安全问题已经远远超出了食物本身，而成为一个关系互社会、经济和政治的国际问题.国家食品保障体系包括食品监督管理体系、食品法规体系、食品标准体系、食品认证体系、食品检测体系和企业食品安全管理体系,而在食品安全中起主要作用的是企业的食品安全管理体系，因此企业实施质量控制,采取有效的预防和控制措施,通过食品链上各环节的质量保证措施的实施,是有效地保障食品安全是一项重要的措施。一

26、、食品危害进行分析实施质量控制首先必须对食品危害进行分析，危害食品的安全因素是复杂的,从生产、加工、流通、贮存和消费的各环节中以及各环节之间会出现诸多可能导致食品安全的问题，因此，针对特定食品的各环节进行全面性、彻底性和有效性的食品安全危害分析，是预防食品安全的重要步骤.食品安全危害的途径一般至少有五种,包括：1、 原料危害:食品原料在种植、养殖过程中可能被农用化学物质、环境污染物所污染，包括农用的农药、兽药、激素、肥料、转基因和动植物生长的环境中大气、土壤、水质等污染因素造成食品安全危害。2、 食品加工危害：食品在加工过程中可能由于原料、工艺、设备、环境、人员、包装材料等因素造成食品安全危害

27、。3、 运输贮存销售危害：食品原料、半成品及成品在运输过程中由于运输工具、运输条件、运输方式及贮存销售过程中贮存条件、贮存场所、销售行为等因素造成食品安全危害。4、 消费过程的危害：人们在进行消费过程中，由于保存、加工、食用方式等措施不当造成食品安全危害。5、 人为危害：由于一些食品生产者的职业道德问题，为了牟取暴利,存在以次充好、以假代真、违法添加非食品物质等行为，会严重危害了食品安全。根据食品安全危害污染物的性质可分为生物危害（含转基因危害）、化学危害和物理危害(含放射性危害)。具体包括:1、生物危害：生物危害占食品安全危害的80以上,主要有微生物、寄生虫以及转基因,生物危害可能发生在整个

28、食品生产链上，如在原料贮存和运输过程、加工过程设备、加工用水、加工工艺、加工环境、包装材料、人员健康及食品消费环节等.2、化学危害：化学危害主要包括农药、兽药、动植物激素、重金属、生物毒素等有害化学物质，主要来源于食品原料、食品添加剂、非法添加物、消毒剂、洗涤剂、包装材料、运输工具、生产环境及食品消费环节等.3、物理危害:物理危害主要是原料和加工中混入的玻璃、金属碎片、沙石，原料贮存过程中的放射性辐射及食品消费环节等。食品危害进行分析必须具备相应的专业知识和技能，对食品工艺进行细致的分析、研究，才能发现已知领域的全部食品安全危害因素，再采取相应的预防控制措施,就可以有效地保证食品安全。二、食品

29、危害的预防控制措施生产、加工、流通、储存和消费环节根据相应的食品特点，依据上述食品安全危害进行分析的结果,进行食品安全风险评价,利用已知的经验和技术手段，采取相应的预防控制措施，确保食品安全危害因素得到有效的控制，保障食品安全和人类身体健康。1、食品生产企业的预防控制措施由于我国食品原料的生产是以分散方式为主体的种植和养殖模式,加上原料的贮存、运输环节的风险,因此难以保证原料质量安全。这此国家行政主管部门通过法规的约束和农业示范区的建设，鼓励通过质量认证的方式规范生产行为,规范农业生产中的各类有害物质的使用，并加强对其监管。2、食品加工企业的预防控制措施食品加工企业应根据自身产品、原料、加工、

30、包装、贮存、运输的特点制定相应的预防控制措施。食品加工企业的生产条件必须满足国家食品安全生产标准、规范的要求，对食品原料进行有效的验证，保证食品源头的安全.加工中的配剂、介质、添加剂以及辐射、微波三、食品危害的应急处理措施任何控制措施都不是万无一失的，发现食品安全事故后，采取应急处理措施，应用快速反应系统，将事故的危害损失降低和范围到最小程度,是必须的。快速反应系统的实质就是应急预案制度,是针对快速预防和控制食品安全事件而制定的规则和流程。应急预案对危机实行等级应对制度，针对不同的等级确定相应的对策措施和方法。急预案制度一般具有以下3个特点： (1）统筹指挥，分级负责.食品安全突发事件一旦出现

31、则可能造成影响范围大、危害程度深的状况，因此，政府必须担负起危机处理的职责，快捷反应，立即启动应急预案。政府统一指挥、协调领导、分级负责、统筹应对,才有利于迅速果断有力地处置和控制危机. （2）尊重科学,强调合作.在制定危机应急计划时，要尊重规律,依靠科学，多倾听专家的意见,并跟踪国际先进的科学技术,涉及的多部门之间要打破常规,通力合作。 （3)动态跟踪,快速响应.预警快速应对系统应是动态的.在食品安全危机预防的常规时期，启动的是预警应对系统，快速应对系统处于“待机”状态，但是，仍然需要关注国内外有关食品安全公共卫生的发展和变化,及时调整和修改快速应对系统中的储存，不断完善快速应对系统的构架和

32、功能。只有保持动态，一旦产生食品安全公共卫生危机信号，快速应对系统才可能应急及时，措施得力、有效。第四章 质量控制措施一、质量目标及保证体系1.1、本项目工程质量目标符合国家现行施工质量验收统一标准,以及招标文件和补充文件关于质量要求的详细说明第七章技术标准和要求，一次性验收合格,力争“天府杯”。1。2、建立质量管理体系本工程在项目管理中将全面贯彻GB/T 19001-2021质量管理体系标准要求。工程质量管理体系主要内容有：2。1、合同评审合同评审是为了充分了解业主的要求、合同条件，使项目能够依据有关法规和自身能力有针对性地采取措施,确保合同实施.2。2、文件与资料的控制项目经理部各部门建立

33、项目施工的文件和资料清单,并标注修订状态。通过文件控制，保证文件的有效收发和正确使用。2。3、质量记录的控制项目正确保存质量记录,为质量体系的有效运行提供验证,为质量体系的改进提供依据。质量记录是项目质量管理体系文件组成部分，其作用是：证明产品满足规定的质量要求；证明质量管理体系实施的程度和有效运行的程度；为质量管理体系改进提供依据.2。4、物资采购项目经理部根据本单位质量方针和质量目标的要求，控制物资采购，保证与本工程质量有关的物资均得到控制，满足规定的要求。项目经理部对进场物资的验证状态进行标识和记录，防止误用或错用。严禁未经验收或验收不合格的物资投入使用.2。5、劳务队伍控制检查劳务队伍

34、的资质和施工能力，确保劳务队伍合同的合法性，确保所选择的劳务队伍能满足本工程质量目标的实现。 2。6产品标识与可追溯性本工程产品标识和可追溯性控制，是为防止工程中使用的材料、半成品错领混用;防止不合格材料、半成品用于施工；防止不合格的上道工序产品进入下道工序，保证工程质量具有可追溯性。2.7过程控制项目经理部技术部门经工序和工艺策划后编制施工组织设计、施工方案和作业指导书，并按上述作业文件要求组织施工.2。8检验与试验为了保证用于本工程的物资满足规定的要求，所有进场材料要按对应的材料标准检验与试验,材料的验收由项目采购工程师进行，材料的送检由项目设备送审工程师进行。过程产品的测量和监控按照施工

35、阶段和过程,分别对分项工程、分部工程进行测量和评定.只有在合同要求的各项检验和试验均完成并全部合格后，方可进行最终检验与试验。2.9检验、测量和试验设备的控制使用合格的检验、测量和试验设备，是保证工程质量的重要条件.项目通过对检验、测量和试验设备的采购、验证与管理、检定、封存、维护保养、报废等相关控制程序，确保检验、测量和试验设备的正常使用。2.10、不合格品控制项目对原材料、半成品、工序中发现的不满足设计要求和规范规定的不合格品进行评审和处理,保证在施工中不使用不合格的物资,保证施工过程的质量达到规定的要求。2。11、预防纠正措施项目预防措施程序是为了防止潜在的不合格产品的发生而采取的措施,

36、按规定对潜在不合格品产生原因进行调查分析,并采取措施以避免不合格发生.项目纠正措施程序是为了防止已存在的不合格的再次发生而采取的措施，规定对不合格原因进行调查分析，采取纠正措施以防止问题再发生。2.12、搬运、贮存、包装、防护和交付用于工程施工的原材料、半成品及完工的工序产品、单位工程都须得到有效保护.进场的原材料、半成品由项目采购工程师根据主管生产的副经理安排堆放在指定的地点。有特殊堆放要求如需防潮、防火等的材料，堆放场地按材料的使用说明书，由采购工程师负责交底和进行现场监督。项目采购工程师要针对进场物资的理化特性，结合施工现场实际和各类物资的不同保管要求对物资进行搬运、堆码和保管。对于完工

37、的工序产品，要按相关要求进行保护，对重要的工序须设立维护标识牌，注明维护的日期、责任人员。2。13、内部质量审核项目内部质量审核，是检查质量管理体系是否按有关的工作程序、工作指示及有关要求运行，及时发现问题并督促改正,促进质量体系的有效运行,验证质量管理体系要素的存在、实施情况和质量体系实现质量目标的能力。2。14、培训为提高员工的素质，项目制定相应的培训工作程序。2.15、服务项目制定工程回访工作程序，调查掌握竣工工程质量状况，了解业主的要求，及时解决发现的质量问题，维护企业信誉，提供周到服务，直至业主满意。2.16、统计技术项目建立并运用施工过程和产品特性验证的统计技术，对原材料、半成品及

38、过程质量特性进行统计分析，建立完善的工程质量档案。二、制定质量控制流程2.1、质量控制流程的划分及其内容对质量的控制我们将严格遵循我们制定的质量控制流程对工程质量实施全过程控制，把质量控制流程分为三个阶段:事前控制、事中控制和事后控制。质量控制阶段质量控制措施事前控制阶段1。事前控制是在正式施工活动开始前进行的质量控制，事前控制是先导。事前控制主要是预先进行周密的质量计划，包括质量策划、管理体系、岗位设置,把各项质量职能活动,包括作业技术和管理活动建立在有充分能力、条件保证和运行机制的基础上。对于建设工程项目，尤其是施工阶段的质量预控，就是通过施工质量计划或施工组织设计或施工项目管理实施规划的

39、制定过程,运用目标管理手段，实施工程质量事前预控.2。事前质量预控要充分发挥公司的技术和管理方面的整体优势，把长期形成的先进技术、管理方法和经验智慧,创造性地应用于工程项目.3。事前质量预控要针对质量控制对象的控制目标、活动条件、影响因素进行周密分析，找出薄弱环节，制定有效的控制措施和对策。事中控制阶段1。事中控制是指在施工过程中进行的质量控制，事中控制是关键.事中控制主要是采取自主控制和监督控制方式相结合。自主控制是第一位的，作业者在在作业过程中对自己质量活动行为的约束和技术能力的发挥，以完成预定质量目标的作业任务。监督控制包括企业内部质量管理部门和企业外部相关质量管理部门（政府质量监督机构

40、、业主和监理单位等）的监控。事中质量控制的目标是确保每一道工序质量合格，杜绝质量事故发生。2.事中质量控制关键是增强质量意识，发挥操作者自我约束、自主控制，坚持质量标准是根本，监督控制是必要的补充，没有前者或用后者取代前者都是不正确的，有效进行过程质量控制在于创造一种过程控制的机制和活力.3。事中质量控制主要包括：完善工序质量控制，把影响工序质量的因素都纳入管理范围。及时检查和审核质量统计分析资料和质量控制图表，抓住影响质量的关键问题进行处理和解决;严格工序间交接检查，作好各项隐蔽验收工作，加强交检制度的落实，对达不到质量要求的前道工序决不交给下道工序施工，直至质量符合要求为止；对完成的分部分

41、项工程，按相应的质量验收标准和规范进行检查、验收；审核设计变更和图纸修改等。事后控制阶段1.事后控制是指对施工的产品进行质量检查验收，就是事后质量把关。事后质量控制的核心就是坚持不合格的工序或产品不流入下道工序.事后质量控制的任务就是对质量活动结果进行评价、认定，对工序质量偏差进行纠正，对不合格产品进行整改和处理.事后质量控制具体体现在施工质量验收各个环节的控制方面。2。事后质量控制主要包括:按照施工质量验收统一标准规定的质量验收划分，从施工作业工序开始，依次做好检验批、分项工程、分部工程及单位工程的施工质量验收，通过多层次的设防把关，严格验收，控制建设工程项目的质量目标；防止施工顺序不当或交

42、叉作业造成相互干扰、污染和损坏已完施工成品,对已完成品要采取防护、覆盖、封闭、包裹等相应措施进行保护；设备单体试运转、各系统调试、机电联合调试前,由项目技术负责人负责组织专业工程师编制专项调试方案，经项目技术负责人及项目经理审核、审批后，还须报监理及业主审批，无方案或者方案未经审核、审批前不得盲目安排调试工作；方案批准后项目技术负责人必须组织机电专业工程师和调试人员进行技术交底和调试方案的学习，并请设备厂家专业工程师担任技术顾问,熟悉和掌握调试程序和方法；整理所有的技术资料，并编目、归档。3。事前质量控制、事中质量控制和事后质量控制是质量控制的三大环节，不是孤立和截然分开的,它们之间构成有机的

43、系统过程,实质上就是质量管理PDCA循环的具体化，并在每一次流动循环中不断提高，达到质量管理和质量控制的持续改进.2.2、制定施工质量控制阶段图三、质量管理机构及岗位职责3.1、项目质量管理组织机构3。2、项目质量管理岗位职责序号部门或人员质量职责1项目经理本工程质量的第一责任人,对本工程质量负全面领导责任。组织建立本工程质量保证体系,并保证体系的正常运行。保证国家、行业、地方及企业的工程质量法律、法规、规范、标准、制度等在项目得到有效的贯彻落实.贯彻落实我公司质量方针和各项质量规定，确定工程质量目标，主持编制项目的精品工程策划书，主持编制施工组织设计.及时了解本工程质量状况,支持质量管理部门的质量管理工作。2项目副经理组织编写本工程的施工进度计划、质量检验计划，报我公司质量管理部门批准。并根据本工程施工组织设计、质量计划及精品策划书等，对施工进行总体部署和协调。对施工质量、施工进度负直接领导责任.组织专业工程师认真贯彻执行本工程质量计划及精品策划书，并定期进行监督与检查。保证施工质量和进度达到阶段目标和总体目标。对发现的质量问题组织落实整改，发现进度滞后，应采取赶工措施。3