2023年幼儿园食品安全教案热门示例6篇.docx
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1、 2023幼儿园食品安全教案热门示例6篇 2023幼儿园食品安全教案热门优秀例如1 幼儿安康教育是幼儿教育整体构造的重要组成局部,也是安康教育的根底。强健的体魄是全面进展的根底,而科学的体育熬炼则是促进身体生长发育的重要手段,我们应当充分依据幼儿进展的身心特点和体育熬炼的卫生原理组织相宜的体育活动。本学期,结合本园实际及针对中班幼儿年龄特点,我们将积极开展安康教育及体格熬炼活动,养成良好的个人生活、卫生习惯,形成安康的初步意识。 一、进展目标: 1.宠爱各类食品,养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。 2.养成正确的洗习惯,逐步学会自理大便,情愿保持个人卫生。 3.能独立有序的穿脱衣服并整理好,午
2、睡时不影响他人,能宁静入睡。 4.进一步知道五官是人体的重要器官,初步把握爱护他们的方法。 5.学习在运动中的自我爱护方法,了解如何简洁的处理外伤。 6.开展多种形式的身体熬炼活动,并能与同伴摆放和整理体育活动材料。 7.能按节奏上下肢协调地走或跑;能听信号变速走或跑;能走跑交替,有不甘落后的争先意识。 8.会立定跳远,能双脚在直线两侧行进跳,原地蹬地起跳触物;能从30-35厘米处向下跳,落地轻。 9.能较娴熟地听多种口令和信号作出相应的动作,能听信号进展队列练习,能随音乐节奏做徒手操和轻器械操,动作根本到位。 10.能遵守体育活动的规章与要求,会与同伴合作嬉戏。能解决一些简洁的问题,有肯定的
3、保健意识及力量。 二、详细措施: 1.组织参观、争论各种食物,了解身边食物的种类,了解一些食物的烹饪方法,尝试自己动手制作水果拼盘、蔬菜色拉等。 2.帮忙幼儿学习自理大便,学习如何使用手纸,家园全都,要求幼儿留意保持个人卫生,情愿勤洗澡、洗头、理发、剪指甲,保持衣裤的整齐洁净。 3.连续结合生活活动学习有序的穿、整理衣服,并摆放在固定位置;取得家长协作,不要包办代替,给幼儿熬炼的时机。 4.将生活中对五官有利的行为(如擦鼻涕、刷牙的正确方法,正确的读书姿态)用照片或录像的形式记录下来,给幼儿看,强化正确行为;提示幼儿在家中少看电视,每天不超过半小时,及早发觉有近视倾向和有遗传造成眼疾的幼儿,并
4、尽快与家长联系到医院治疗矫正。 5.结合户外活动,体育熬炼,帮忙幼儿了解熬炼中自我爱护的方法,应遵守规章,不做危急动作;抓住幼儿生活中消失的偶发外伤时大事,如擦破皮、鼻子流血、骨折、蚊虫叮咬等,通过争论了解一些常见外伤的处理和自我爱护方法。 6.引导幼儿尝摸索索运用一种器械(球、圈、棒、小车、报纸或其他旧材料)进展几种不同功能的活动;在教师指导下,留意养成良好的运动习惯,器械用完放回原处。 7.利用报纸、皱纸、挂历纸等练习快跑;开展一些竞赛性的走跑练习。 8.讲解清晰简明,可用顺口溜或儿歌进展概括;可利用纸板、泡沫垫等帮助物练习立定跳远。 9.选编徒手操、轻器械操各一套,留意选用美丽的、布满童
5、趣的律动音乐,还可用儿歌配上节奏,增加活动情趣,愉悦孩子身心;能较娴熟地立正、稍息、看齐、立定、原地踏步、齐步走、跑步走等口令作出相应动作。 10.教师可供应需几人合作嬉戏的器械,培育幼儿合作力量,增加集体意识。 幼儿安康教育是以安康为目标,以卫生科学、体育科学为内容的教育,也是向幼儿进展爱护自己身体和促进心理安康的教育。 中班幼儿身体各个器官的生理机能尚未发育成熟,各个组织都柔嫩,其身体素养还相当薄弱;同时,他们又处于生长发育非常快速的时期,这有利于幼儿培育进展良好的身体素养。教师为他们供应良好的保育和教育则有利于幼儿形成有益终身的安康行为方式。 首先:在幼儿安康教育的过程中,必需丰富幼儿的
6、安康学问,教给幼儿促进和保持安康的方法行为,从而使幼儿养成良好的生活习惯,卫生习惯和体育熬炼习惯。可以用丰富的学问、动作和行为练习、讲解示范、体育嬉戏,训练行为,培育习惯等方式进展。 其次:身体的安康和心理的安康是亲密相关的,要高度重视良好人际环境对幼儿身心安康的重要性。 第三:敬重幼儿不断增长的独立需要,在保育幼儿的同时,帮忙他们学习生活自理技能,熬炼自我爱护力量。 第四:结合日常生活进展。日常生活每一个环节都有可以用来对幼儿进展安康教育。例如:怎样上厕所,就可以随机进展;又例如:自我爱护意识和方法可通过户外嬉戏时进展渗透。体格熬炼通过早操、体游、运动器材等进展 第五:与其他学科结合进展,使
7、其变得生动活泼,符合幼儿心理特点。例如:将安康学问用儿歌形式传授等。 最终:在培育幼儿安康行为过程中,要集体与个别教育相结合。先针对群体进展教育,转变整个群体的行为卫生习惯,来影响个体行为的形成,“大家都这样,我也要这样”。再针对个别特别幼儿多提示、多关怀、多指导,使整体幼儿获得全面的安康教育。 在制定本规划的同时,还要考虑到幼儿安康教育必需得到家庭的积极协作,才能使幼儿安康教育起到事半功倍的作用。 附详细的安康教育内容如下: 一、体能 1、能运用各项根本动作做嬉戏 在走、跑、跳、钻、爬、攀等各种体育活动中,进展幼儿动作的协调性、敏捷性。 2、根本体操 会听音乐做仿照操;会一个跟一个走圈;会和
8、同伴合作完成简洁的集体舞。 3、体育器械的运用及操作 会玩滑梯、荡椅、攀登架等大型体育体育器材;会拍球、接拍球。会一物多玩。 4、情愿参与各项体育活动及嬉戏 二、良好生活、卫生习惯 1、生活自理力量的培育 会开心进餐,不挑食,初步培育良好进餐习惯;会主动喝水,初步懂得不吃零食的道理;能按时睡觉、起床、进餐等;不可怕安康检查和预防接种,生病时情愿承受治疗。 2、生活卫生习惯的培育 会保持身体各部位的清洁卫生、学会盥洗方法;会使用自己的毛巾、杯子;能保持四周环境清洁、初步知道环保的意义;熟悉身体器官的名称及作用,初步了解爱护方法;养成良好的生活作息时间。 三、自我爱护 有初步的安全和安康学问,知道
9、关怀和爱护自己;了解过公路、坐车、玩户外活动器材时要留意安全;帮忙幼儿了解生活起居方面的安全学问;知道不把异物放入耳、鼻、口内;知道不轻信生疏人的道理。 2023幼儿园食品安全教案热门优秀例如2 一、教学目的: 1、指导学生了解食品安全等学问,加强自身的素养培育,使学生安全、安康地成长。 2、让学生熟悉食物中毒特征,提高自我抢救意识,预防发生食物中毒。 二、教学重点: 学生了解食品安全等学问,让学生熟悉食物中毒特征,提高自我抢救意识,预防食物中毒的发生。 三、教学过程: (一)导入:陈述一些因食品卫生而消失问题的学生食物中毒现象,激发学生兴趣。 20xx年11月30日,上海闵行区一家名为“亨特
10、制造”的工厂发生群体性食物中毒大事,共XX名左右的工人在午餐时消失肠胃不适和呕吐、腹泻病症。据参加治疗的医生介绍,此次工人中毒一般是因食用不新奇的或腌制不够充分的蔬菜及熟剩菜引起,主要表现为有头晕、头痛、呼吸急促、腹痛等病症。 20xx年04月23日,200名学生食用“人人高”牌袋装液态奶致陕西旬阳、勉县局部学生食物中毒,陕西液态奶生产企业因此而全面停产。 教师、学生依据以上案例总结食品卫生安全的重要性。 (二)让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒(要求学生提前查找资料,做好预备)。 明确:不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否
11、标示清晰、合格。查看市场准入标志(QS)(三)探究:怎样预防食物中毒? 1、什么是食物中毒:食物中毒是指食用了不利于人体安康的物品而导致的急性中毒性疾病。 2、食物中毒的类型:细菌性食物中毒,真菌毒素中毒,动物性食物中毒,植物性食物中毒,化学性食物中毒。 3、怎样预防食物中毒 搞好食品卫生监视和食堂卫生,制止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。 冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩莱食前也应充分加热。 烹调时要生熟分开,避开穿插污染。 腌腊罐头食品,食前应煮沸xx分钟。 (四)学生争论沟通:怎样留意食品安全? 教师明确并强调教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、正确洗手,“湿、擦
12、、搓、干”,人人饭前便后不忘做,最好用除菌香皂,洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、路边饮食、零食拒入口。 3、购置包装标识、厂家厂址、电话、生产日期标示清晰和保质期未超过的产品。 4、防穿插污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 5、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍安康。 7、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。不要长期吃辛辣食
13、品。 8、不要任凭吃野果,吃水果后不要急于喝饮料,猛烈运动后不要急于吃食品、喝水(五)万一有食物中毒或发生身体不适怎么办? 1、马上停顿食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水,稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、消失脱水病症(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往医院救治。 (六)小结: 喜爱零食是孩子的天性,但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否过期,是否变质,请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 2023幼儿园食品安全教案热门优秀例如3 教学内容:食品卫生安全学问 教学目的:让
14、学生了解食品卫生安全学问,熟悉食物中毒特征,提高自我抢救意识,预防发生食物中毒。 教学过程: 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而消失问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等) 2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。 二、重点叙述 预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃“,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入“的
15、第一关。 1、熟悉食物中毒特征。 埋伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道病症:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热 2、提高自我抢救意识 消失上述病症,应疑心是否食物中毒,并准时到医院就诊,同时报告教师。 3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯,勤洗手特殊是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要任凭吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。 g猛烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购置油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者就餐。 i不喝生水,建
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