2023年度供应链管理年终个人述职报告,菁选3篇.docx
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1、 2023年度供应链管理年终个人述职报告,菁选3篇供给链治理年终个人述职报告1 在日常的选购工作中,我们每一位选购员都秉承“为公司节省每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节省本钱”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,专心,坚持,欢乐”为工作宗旨,多与各部门进展沟通,欢乐地完成工作。目前,选购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与治理,仔细履行选购员的工作职责,完本钱部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作状况: 一、如何开展选购工作 主要工作流程: 1、选购准时,确保经营治理正常有序 (1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求
2、的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特别原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),特地安排人员在市场上进展调研,从全国各地收集资料,做好产地品质确实认,目前已利用网络资源从全国各地选购原材料及其它非食品类材料xx余次,共完成选购任务xx余次,选购各类原材料及非食品类物品xx余件,并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购xx余次,有力保障酒店正常运营。 (2)非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必需保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的根本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年依据供给商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新
3、其资格。 2、货比三家,确保选购物品物美价廉 为限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进展每十天或半个月的市场调查,对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整,对不合格产品做到了准时的退货、更换,对于员工餐进展一周到周谷堆批发一次,每次节省xx至xx元不等,有效降低了酒店经营本钱。 3、效劳水* 现为酒店供应效劳的日常原材料(食品类、酒水类)供给商名列将近有xx家,潜在供给商有xx家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供给商名列近有xx家,为酒店更好的进展奠定根底; 4、标准化 为了更好地协作酒店标准化工作的开展,选购部在对上游供给链进货途径、渠道把关的同时,也
4、对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。 二、20xx年工作规划 1、连续以今年的工作小结作为根底,对于每个阶段简单消失的选购困难,做好预案措施。依据厨房部推出的四季养生菜谱,选购部人员应多加强学习并能够供应各地方特色的原材料资料,供厨房部参考。 2、对于畅销的原材料上游供给链,进展实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭)。 3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、成效、符合养生特点的花茶饮品进展挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。 4、选购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握选购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析
5、选购途径,做到准时补充原材料。 三、存在问题 1、日常选购工作中,缺乏较强的规划性,没有全面系统的安排好选购规划,降低本钱。 2、如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料。 3、自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高。 四、展望 这一年来,我更加明白了总本钱优先原则,和敏捷运用各种选购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够准时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的选购必需拥有较强的沟通协调力量和选购阅历,我知道自己距离一个优秀的选购还有很远的差距,由于选购阅历是靠长期不断积存阅历和自我启发,到达娴熟程度后才能把握的
6、一种技术,要做到这一点是特别困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积存丰富选购阅历,跟上公司的进展的脚步! 最终,感谢公司全部领导和同事,对我*时的指导和帮忙,20xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。 供给链治理年终个人述职报告2 20xx年马上过去,经过又一年的物流治理工作,公司的物流工作已进入了稳步进展阶段,同时自己在物流治理方面的力量也得到了熬炼与提高。 一、物流费用 物流费用掌握是一项重要的工作,要用合理的物流本钱去实现高效、高质量、高附加值的物流业务是一件很难的治理工作。而我司的物流构模型是“总部集中制”,因此掌握物流费用,总部必需有一套完善的物流规章制度。通过它来掌握各
7、分公司的物流指令下达、物流配送作业,从而掌握物流费用。第八年的物流费用相对往年来说比拟合理,整体费用有所上升降。表现在以下: 1、配送费用:随着公司销售量的增长,物流费用的肯定值有所增长,但是物流费用与销售比整体有所下降。 2、仓储费用:销售量的增加,仓库费用也在增加。随着生产规模的不断扩大,公司对原材料的需求也越来越告,进而对仓储的需求也越来越高,因此今年的仓储费用增加,但是与销售额的比值十下降的。 二、物流配送 1、物流配送是销售物流中的关键环节之一,配送时间的准时性,货物的安全性是物流配送作业质量的直接表现。在第八年,我部门狠抓到货准时性的考核,严格根据物流流程的有关规定做到准时、精确、
8、高质量的配送。在这种严格的要求下,我部门从上到下都紧急起来,全力做好公司的物流配送,加强配送市场的治理,实施每票货物的跟踪,并把跟踪信息准时反应到物流经理。每月准时召开回忆会议,对上月消失的问题准时总。第八年我部门的配送准时到达率xx%,运输数据回传准时率xx%、回单完备率xx%,货物损失率为。退货时间的准时性也比xx年有提高,大局部退货商品都能在一周内返回。 2、在货物配送中也遇到一些问题: a、客户单据的签收盖章; b、配送严峻超时导致客户销售损失的弥补问题。 三、仓库治理 1、20xx年各仓库库存大量增加。由于公司生产规模扩大,进展速度很快,因而仓库*均库存大大增加。出入库数量也增加,如
9、此大的业务量势必给仓库治理带来很大的不便。 2、第八年仓库治理从两方面着手,即仓库日常维护治理和仓库数据信息治理。在仓库日常维护治理方面,要求保管员每日清扫库内卫生,调整仓库货物的堆码,使仓库货物干净洁净,提高仓库面积的使用率。在有条件的状况下,对局部物品,如修理物料、小礼品、宣传单等推广使用货架治理,现在仓库已在使用货架治理,使用后反映比拟好。同时,部门不定时到仓库进展检查,催促保管员加强日常的维护。在数据信息治理方面,要求仓库与统计每日核对库存帐,统计与我司指令下单人员核对每日的指令,仓库每周实物盘点。为了加强库存数据的治理,从x月份开头,每月宝供必需做库存分析。 四、信息系统治理 信息起
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