2023年幼儿园食品安全教案范文6篇.docx

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1、 2023幼儿园食品安全教案范文6篇 2023幼儿园食品安全教案优秀范文1 教学目标： 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.增加食品安全意识，有初步的食品安全自我爱护力量，养成良好的饮食卫生习惯。 教学预备： 图片若干（安康食品蔬菜、水果、坚果；垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）。 教学过程： 一、谈话导入：平常你最喜爱喜爱吃什么东西 幼儿自由答复 （教师点击课件一一出示食物的图片） 引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是

2、有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 二、区分各类食品 1.师：食物的种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类） （1）安康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体安康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物） 2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 （1）请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品 （2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿争论，教师在幼儿争论的根底上进展小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害所以，小朋友们要

3、少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。 （3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物） 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展现，帮忙幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。 三、区分食品安全标记 1.提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿争论并回答下列问题 ） 2.请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶消失肚子痛的画面） 师：他怎么了？为什么会这样？ 引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。

4、 3.熟悉生产日期和安全标记。 教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。 2023幼儿园食品安全教案优秀范文2 活动目标 1、了解买食品时应当留意的事项。 2、通过探究，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。 3、知道食品的保质期关系到身体安康，培育幼儿的安全意识。 活动预备 1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。 2、每位幼儿预备一个小包装的食品。 活动过程 一、观看图片，引出课题。 1、图片：肚子疼的男孩

5、 提问：这个小朋友怎么了?他为什么肚子疼呀? 引导幼儿争论，找出肚子疼的缘由。 2、图片：膨化食品 提问：这是什么? 3、引导幼儿争论： 是什么缘由造成肚子痛和不舒适的? (让幼儿依据自己的阅历发表自己的观点。) 教师：想知道为什么会这样吗? 二、了解食品的保质期和生产日期。 1、教师扮成医生：小朋友，你是食物中毒了。 医生观看膨化食品：这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒适。 2、引导幼儿观看食品包装，学习观看包装袋上的生产日期和保质期。 (1)什么叫过期啊? (已经不能吃了。) 教师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。 (2)什么是保质期呢? 教师：食品生产出来(

6、生产日期)到最终食用的那天之间的那段时间就叫保质期。 3、引导幼儿观看食品包装袋上的生产日期和保质期。 (1)我们在商场里选购食品时，要留意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记? (2)请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋反面，右下部位有生产日期和保质期。(教师讲解。) (3)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?教师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。 (4)幼儿观看自己带来的小袋食品，幼儿自己观看、查找食品的生产日期和保质期。 三、进一步了解食品的食用安全 1、组织幼儿争论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和

7、保质期，还要留意什么? (幼儿自由争论。) 2、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品， 检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。 3、完毕：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今日学到的本事用进去， 还要把今日学到的本事回家教给爸爸妈妈好吗? 2023幼儿园食品安全教案优秀范文3 活动目标： 1、了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内有用食品，激发幼儿的食品卫生意识； 2、能较清晰地表达自己的探究和发觉； 3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。 4、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。 活动预备： 教室里面的各种废旧物品 活动流程：

8、 谈话导入观看感知联系3、15讲一讲 活动过程： 1、谈话导入师：教师今日的身体有点不舒适，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜想）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，教师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，教师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的，会生病的。教师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时间的）盒子上的时间叫食品保质期 2、观看感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）

9、原来他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告知我。 3、联系3、15讲一讲昨天教师吃了过期的食品后，你们知道教师是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，由于昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益爱护日，假如你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公正的。 活动反思： 1、整节课上下来，孩子积极性较高，由于平常涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。 2、但是时间没有掌握好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。 3、孩子们在推算食品保质期时比拟困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不

10、重视，根本没有完成教师交给的任务。我应当自己带孩子到超市做调查。 4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要依据生产日期和安全日期推算保质期。 2023幼儿园食品安全教案优秀范文4 活动目标： 1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜爱吃黑色食品。 2、初步熟悉一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的养分。 3、帮忙幼儿了解身体构造，对以后的成长会具有肯定的帮忙。 4、初步了解预防疾病的方法。 工具材料： 各种各样的黑色食品，录像片段。 活动设计： 一、嬉戏：瞎子品食 请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排解对黑色食品的排斥心理。 二、了解黑色食品 1、

11、熟悉几种常见的黑色食品 2、观看录像片段，了解黑色食品的养分价值及功用。 三、争论 1、吃黑色食品有什么好处？ 2、你喜爱吃黑色食品吗？为什么？ 活动延长： 娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办？ 2023幼儿园食品安全教案优秀范文5 【教材分析】 种子食品是日常饮食中不行缺少的食物，其中所富含的养分物质对幼儿的生长发育起着重要作用。但是，幼儿寻常吃饭时常常会从食物中挑出大枣、莲子、黄豆等偏硬、涩的种子食物。本次活动引导幼儿搜集、品尝种子食品并探究其制作过程，帮忙幼儿进一步了解种子食品的养分价值，激发幼儿喜爱吃种子食品的愿望。 【活动目标】 1.了解种子在人们生活中的作

12、用，知道种子食品是人们食物的重要来源。 2、能与同伴沟通种子食品的味道、养分，情愿用自己的方式统计记录种子食品。 3、愿意与同伴共享种子食品，体验共享的欢乐。 【活动预备】 1.请幼儿带种子食品到园并提前了解自己所带的种子食品。 2.将桌子摆成长条状，布置“种子食品展览”。 3.引导幼儿做好以下记录。 【活动建议】 1、以公布信息的形式引导幼儿自由介绍种子食品，了解种子食品的含义。 （1）请幼儿介绍自己带来的种子食品。提问：这些种子食品是哪种植物的种子？是怎样制作成的？ （2）小结：种子可以食用，用种子做成的食品就叫做种子食品。种子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蚕豆、核桃等，可以炒着吃、煮着吃

13、等。 2、组织幼儿品尝种子食品并进展统计。 （1）请幼儿品尝种子食品后，用自己喜爱的方式记录下来。提示幼儿留意卫生，将垃圾放人垃圾桶中。 （2）鼓舞幼儿沟通种子食品的味道，用“香喷喷”、“脆生生”等词语形容种子的.口感。 提问：一共有多少种子食品？你最喜爱吃的种子食品是什么？为什么？ 4.引导幼儿互动沟通，了解需要屡次加工的、形状变化很大的种子食品。 提问：除了这些种子食品，你还知道哪些？蛋糕、饼干是种子食品吗？它们是怎么来的？ 小结：还有很多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过制作这些食品的种子需要经过屡次的加工，它们的变化很大。 2023幼儿园食品安全教案优秀范文6 教学目标

14、： 1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。 3.在生活中增加食品安全意识，提高自我爱护力量。 教学预备： 1.教学课件。 2.食品若干、牛奶若干。 教学过程： 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由) 2.教师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持安康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话) 4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的

15、呢?(幼儿依据录音答复) 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗? 6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。 7.教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(争论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊? 2.教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当预备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。 3.教师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)5.相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。