2023年乡镇食品安全工作总结6篇.docx

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1、 2023年乡镇食品安全工作总结6篇 总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现状况加以回忆和分析的一种书面材料，它可以有效熬炼我们的语言组织力量，不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是为您带来的6篇乡镇食品安全工作总结，假如能帮忙到您，将不胜荣幸。 乡镇食品安全工作总结 篇一 为防范化解食品安全风险隐患，进一步提升我镇食品安全整体水平，x镇根据文件的要求，于xxxx年x月xx日xxxx年x月xx日，结合x镇平安社区工程百日攻坚行动开展食品安全大排查工作。现将排查状况作如下总结： 一、对学校及校园周边食品安全隐患排查 镇食安办联合新兴市场监管所通过近段时间对蓝天小学

2、周边食品流淌小摊贩及副食店进展排查存在的隐患：食品流淌小摊贩未办理安康合格证、未取得流淌摊贩登记卡；个别副食店用过期果味粉生产奶茶的状况；个别副食店销售过期食品。 二、对养老机构、托幼机构排查 镇食安办联合新兴市场监管所对辖区养老机构排查发觉存在：库房存在有过期食品状况，食堂无留样冰箱，执法人员对养老机构负责人进展批判教育，责令限期进展整改。对排查出隐患已经再次复查，养老机构已经对隐患进展整改。 三、对辖区内农村群宴举办状况进展排查存在隐患 多数农村群宴举办未留样，购置肉类菜品未索证索票；外地流淌厨师在我镇举办群宴不提前在群宴才智平台进展报备；农村群宴餐厨垃圾处理不标准，局部直接倒于沟里被群众

3、举报。 乡镇食品安全工作总结 篇二 20xx年，我镇食品安全工作在镇党委、镇政府的正确领导及县食安委的指导下，镇食安委会细心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，仔细履行工作职责，大力开展食品安全专项整治，较好地完成了年初签订的各工程标任务，人民群众的身体安康和饮食安全得到了有效保障。现将详细工作状况总结如下： 一、领导重视，组织严密，食品安全监管工作有序推动 一是镇党委、镇政府始终以来特别重视食品安全工作，时时把食品安全工作纳入党委政府的议事日程上来抓紧抓好。并与食安委会各成员单位签订了监管工作责任书，明确了监管工作职责、措施和任务。二是镇政府主要领导及分管领导屡次召开全镇食品安全工作会议，仔

4、细安排部署全镇食品安全工作，准时听取食安委会各成员单位的工作开展状况汇报，并对各单位在工作开展中遇到的问题准时亲临现场进展调查、讨论，准时予以解决。三是积极发挥食品安全监管工作职能。加大了食品安全综合协调和重大食品安全事故的查处力度，落实了食品安全风险监测评估制度，畅通了信息报送渠道，在各村委会设定了食品安全信息员，各村委会实行月报制度。 二、加大宣传力度，积极营造良好的食品安全气氛 食安委会各成员单位借助20xx年食品安全宣传月，举办各种宣传活动，充分利用宣传栏、电视、播送等媒体，实行悬挂横幅、张贴标语、街头询问、散发传单等形式，对食品安全的有关政策、要求和食品安全法进展了宣传。先后举办各类

5、食品安全培训班 3期，现场会1次，播送宣传17次，发放宣传资料3120份，悬挂横幅5条，张贴标语200余张，承受群众询问300余人（次），现场检验样品数量32个，合格率到达了100%。通过宣传培训，促进了人人重视食品安全，人人参加食品安全监视的良好局面，为食品安全工作顺当开展营造了有利的工作环境。 三、各单位团结协作，各司其职，仔细开展食品安全监管工作 一是农产品生产环节。农业站严格经营主体治理，对全镇全部种子、化肥、农药、兽药等农资经营单位（户）的经营前置条件进展了严格检查和审核。定期不定期地派出工作人员，深入市场监视检查。查产品来源是否通过正常渠道，查产品质量是否存在安全隐患。重点清查剧毒

6、农药，有毒有害的低含量、包装标识不标准的肥料，禁用兽药等成份的饲料。 二是食品生产流通环节。工商所、卫生院、安检所实行积极主动为经营单位（户）效劳，重点对食品生产小作坊的食品添加剂、对原辅料选购质量、生产过程掌握、产品出厂质量检验等制度的落实状况进展了专项监视检查。共检查企业、经营门店176户（次），查处无照经营17户，并责令限期办理证照，在检查中对发觉的24户经营户台帐帐物不符的，现场进展了指导订正； 三是围绕人民群众日常生活必需的肉制品、蔬菜、食品植物油、饮料、调味品等食品进展了定期与不定期抽样检查，重点突出超市、批发市场、集贸市场、干货店、卤肉店等重点场所。 四、存在的问题 我镇在食品安

7、全工作方面做了很大努力，也取得了肯定成绩，但与上级部门和广阔群众的要求相比，还存在很多困难和缺乏。 一是个别经营者的食品安全意识较差，思想上重视程度还不够，实际经营过程中，还存在应付检查的现象。 二是消费者尤其是农村消费者的消费力量低，对食品质量和安全不够注意，对于相关的法律法规熟悉浅薄，给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品安全监管难度较大。 三是乡村学校食堂、中小餐饮店、街头食品摊点多面广、流淌性大、卫生条件差、治理参差不齐，发生食物中毒的危急依旧存在。 四是各部门监管资源还没有得到充分整合，监管合力没有得到充分发挥，食品检测体系不健全，检测仪器和人员紧缺，检测手段落后等。

8、 五、下一步工作准备 对存在的这些问题，在今后的工作中，我们将从以下几个方面抓好落实。 一是进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入治理和日常监控，严格实行食品市场准入制度，严格执行生产加工标准，落实索证索票、进货验收制度，杜绝生产、销售不合格食品，严峻打击无证生产和冒用许可证违法行为，确保食品质量稳步提高。 二是加强对学校、集体用餐单位的检查，重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品贮存和餐饮器具消毒等状况，催促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度，杜绝无卫生许可、超范围经营现象。 三是进一步加强宣传发动。做好宣传发动，努力在全镇营造创立人人注意食品安全的深厚气氛。大力宣传食

9、品安全法律法规及食品安全科普学问，引导群众树立食品安全观念和消费方式。 四是进一步加大协调协作力度，抓好食品安全专项整治工作。 加强组织协调，明确工作步骤、工作重点，加大部门之间协调协作力度，充分发挥镇食安委的组织协调作用，搞好连接，整合监管力气，对食品市场存在的问题进展整治，消退安全隐患，将整治工作引向深入。 乡镇食品安全工作总结 篇三 为切实加强食品安全监管工作，保障食品安全，防止重大食品安全事故发生，我镇在县委、县政府及县食品药品监视局的正确领导下，仔细履行食品监管职能，大力开展食品安全专项整治行动，确保了我镇广阔民群众的饮食安全。现将有关状况总结如下： 一、顾县镇食品监管根本状况 为加

10、强对食品安全监管工作，我镇对镇域内的食品生产经营单位根本状况进展了摸底调查。到目前为止，全镇共有食品生产企业3个，餐饮效劳单位77个、125家超市（食杂品店）。在77个餐饮效劳单位中，大餐馆10个，中餐馆16个，小餐馆24个，小吃店15个，饮品店6个，学校食堂3个，机关企事业单位职工食堂3个。通过摸底调查，摸清了这些生产经营效劳单位的分布和每个单位根本状况，并对每个生产经营效劳单位进展登记建档，为今后的监管工作奠定了根底。 二、主要做法 (一）加强领导，细心组织，落实责任。为深入开展食品安全监管工作，镇政府始终把该项工作作为政府工作的重中之重，成立了镇长任组长、分管领导为副组长、相关单位负责人

11、为成员的食品安全监管领导小组。结合相关要求，紧紧围绕生产经营效劳环节的监管内容，明确目标，强化责任，保证监视手段实施到位，加强部门协作协作，确保监管工作顺当开展。 (二）强化监管，积极开展食品安全专项整治。 一是学校食堂食品安全专项整治。每月对学校安全负责人进展安全培训1次，对学校食堂的监视实行每半月检查一次。通过以上措施，我镇学校食堂的食品安全水平有了明显的提高。二是根据县安办、食安办开展食品安全检查的要求，我镇组织与工商、畜牧、食品药品监管所、派出所等部门对全镇范围内的超市、餐饮店、集贸市场等进展了专项联合检查。对检查中发觉的局部店铺存在进货和销售台账不够完善，餐饮店无从业人员安康证等状况

12、下达了限期整改要求，并准时跟踪督办。我镇与35个村（居）和民间厨师签订了食品安全责任书，对在本辖区发生食物中毒、传染病大事的责任人，将视其造成的后果进展相关惩罚，构成犯罪的，移送司法机关处理。通过以上举措，进一步消退了辖区餐饮效劳环节食品安全隐患，提高了镇政府餐饮效劳食品监管力量，为辖区群众饮食安全打下了良好根底。 (三）狠抓重点时段的监管。 一抓重要节曰。为确保春节、清明、五一等节曰食品安全，我们准时召开了食品安全专题会议，仔细落实节日的食品安全工作，对承办酒席的单位实行备案制度。二抓安全保障。在节日及各项重大活动期间，对生产企业、供餐单位食品原料、食品加工过程、餐具消毒等重点环节全程监视，

13、在春节、清明及五一节前，镇食安办组织相关部门对学校食堂、超市、农贸市场、饭店、药店等单位进展了监视检查，共检查食品生产经营效劳单位84户次，确保了全镇人民群众的食品安全。 (四）强化应急，切实提高处置力量。 为应对突发食品安全事故，我镇制定了顾县镇食品安全事故应急处置预案，健全突发公共卫生大事报告制度，如发生突发公共卫生大事，保证在第一时间逐级上报，同时积极帮助和协作有关部门进展救助，开展调查、并实行相应措施。 (五）广泛宣传，营造气氛。 一是周密部署，细心组织。我镇细心组织宣传活动，通过召开各种会议、悬挂宣传横幅、发放宣传资料、及利用食品安全专项宣传活动、开展食品整治行动等形式开展餐饮效劳食

14、品安全宣传活动，形成了全镇共同参加的宣传气氛。我镇召开食品安全大小会议6次，出动宣传人员80人次，散发宣传资料和20xx佘份，并开展了食品安全进社区、进学校、进企业、进村庄的“四进”宣传活动，开展食品安全课堂5次。二是扎实开展食品安全法规宣传询问活动。通过设立询问电话，散发宣传资料等形式向群众宣传食品安全法和食品安全科学学问，增加百姓的食品安全参加意识、责任意识。 三、存在的困难和问题 (一）监管力气严峻缺乏。顾县镇属于我县东北部片区中心集镇，食品生产经营单位多、分布广、监管链条长环节多，而我镇食品效劳监管工作主要依靠工商所、食品药品监管所4名工作人员，镇政府没有专业的监管人员，仅有42名兼职

15、食品安全协管员，因此确保全镇食品安全是一项特别艰难的任务。 (二）财政投入非常短缺。我镇由于每年的工作任务非常繁重，接待任务量大，致使工作经费严峻紧缺，检测设备奇缺，检查手段难以适应日常监管工作，根据现有的财政预算体制，我镇此项工作开展面临严峻的资金短缺问题。 四、下一步工作准备 (一）加强监管队伍建立，进一步配齐监管人员。强化食品安全日常监管工作，加大生产经营环节违法行为的惩罚打击力度。 (二）加强财政投入，多渠道争取资金。增加食品安全监管工作经费支出比例，确保食品监管工作顺当开展，切实保障人民群众食品安全。 乡镇食品安全工作总结 篇四 今年以来，我乡食品安全工作在乡党委、政府的领导下，在县

16、食安委的指导下，根据年初签订的20xx年食品安全工作目标责任书的任务要求，切实保障人民群众的身体安康和生命安全，围绕总体目标，突出重点，强化工作措施，加大整治力度，消退食品安全隐患，食品安全监管有规划、有步骤、有秩序地开展，有效保障了全乡人民群众饮食安全，现将一年来的工作作如下总结： 一、根本状况 红乐乡辖区内共有7个村（社区），截止20xx年11月16日止，全乡共有个体工商户184户，其中：食品生产环节共有食品生产经营户共5家，其中白酒小作坊3家、糕点生产2家；食品流通环节经营户45家；餐饮效劳环节各类餐饮店共计7家，其中小型餐饮店4家、小吃店3家。 二、工作开展状况 年初，红乐乡人民政府召

17、开专题食品监管工作会议，安排部署食品安全工作，乡人民政府和各相关站所中心、各村社区分别签订了食品安全工作目标责任书，将食品安全任务细化分解到各村社区、各相关站所中心，责任落实到各环节各岗位。乡食安委对各相关站所中心、村社区食品安全工作开展状况定期检查促进落实，初步形成了食品安全长期有人管，项项工作能落实的局面，建立了地方政府负总责，相关站所中心各负其责，各方联合行动的责任体系。 （一）高度重视狠抓落实 乡党委、政府高度重视食品安全工作，准时调整充实乡食品安全委员会成员单位和进一步明确了食品安全监管工作职责，成立了由乡长任主任、分管领导任副主任，相关站所中心负责人、各村社区主任为成员的红乐乡食品

18、安全委员会，并明确各村（社区）专人为食品安全协管员，制定了相应的食品安全考核方法，把食品安全监视治理落实到实处。 （二）履职到位综合监管 一是乡食安办充分发挥综合协调作用，组织相关职能站所进展食品专项检查。 今年以来，结合重要时段、重点品种开展了元旦、春节，五一节、端午节、中秋、国庆等重要时段专项整治及婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品、白酒、食用油、米线、食品添加剂等重点品种专项整治工作，各相关站所中心结合各自职能职责，亲密协作，确保了各类食品安全专项整治工作的顺当开展，切实标准食品生产经营行为，不断提高食品安全水平。今年以来共出动人员100余人次，检查各类食品生产经营单位等200余户次，提出整改意

19、见90余条。通过专项工作检查，全乡食品安全得到进一步保障，未发生食品安全事故。 二是强化农村自办宴席食品安全治理。 根据云南省农村集体聚餐食品安全治理标准（试行）要求，为进一步加强红乐乡农村家庭自办宴席的治理，确保农村家庭自办宴席的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，爱护人民群众身体安康和生命安全。结合实际状况对农村自办宴席申报备案制度进展了大力宣传和指导，与自办宴席主办者签订自办宴席食品安全责任书，明确村民自办宴席食品安全应担当责任、村民自办宴席应申报备案及村民自办宴席应留意事项等，使自办宴席主办者加强食品安全自律意识和责任意识，今年以来红乐乡共办理农村集体聚餐备案登记50户次。

20、三是强化校园及周边食品安全专项整治行动。 开展了春秋两季学期、中高考期间校园及周边食品安全专项检查，重点检查全乡9所学校食堂食品安全状况。重点检查了学校食堂食品及原料进货、使用状况，环境卫生及清洗消毒状况、从业人员安康状况及操作习惯、餐饮操作标准及食品留样、餐厨剩余物处理状况、责任落实及制度执行状况、痕迹记录及应急预备等状况，今年以来，检查学校食堂28家次，提出整改意见40余条，检查校园周边食品经营户30余户次，收缴过期食品4公斤，提出整改要求30余条。 四是做好非洲猪瘟疫情防控工作 以巧家县非洲猪瘟防控指挥办和巧家县市场监视治理局的文件要求，红乐乡细心组织，周密部署，以人民群众的财产安全为己

21、任，加强宣传，强化监管，开展了红乐乡非洲猪瘟疫情防控工作。对辖区内的餐饮效劳单位、学校食堂及猪肉和猪肉制品进展了专项检查和监管，截止目前红乐乡发放巧家县非洲猪瘟疫情防控告知书、严禁使用泔水饲喂生猪告知书、红乐乡人民政府加强非洲猪瘟疫情防控通告共计200余份，出动人员20余人次，检查猪肉销售市场1个，餐饮店、学校食堂、流通环节猪肉制品经营户40余家次提出整改意见60余条。 五是开展了预防食用野生菌中毒防控工作。 根据县食安办下发的文件要求，结合实际，积极开展预防食用野生菌中毒常识宣传，在人员集中的主要路口、醒目位置进展张贴预防食用野生菌中毒常识宣传资料，同时对学校食堂、餐馆进展重点宣传。要求学校

22、食堂、餐馆一律不得选购野生菌进展供餐。向当地群众宣传要慎重选购食用野生菌，不要购置不熟识或难以识别毒性、已霉烂的野生菌菌类，严禁凉拌食用。在开展预防食用野生菌中毒防控工作中，发放宣传资料250余份，提高了广阔群众的食品安全意识和自我爱护力量。 六是开展餐饮食品安全治理工作 为切实保障餐饮食品安全和人民群众身体安康，进一步做好餐饮效劳食品安全监管工作，催促经营者严把质量关，落实主体责任，确保餐饮食品安全。一年来，红乐乡以日常监管和专项整治相结合，共检查餐饮店20余家次，提出整改意见30余条，签订餐饮效劳食品安全责任书7份。 （三）加强宣传营造食品安全宣传的深厚气氛 做好3.15、食品安全宣传周及

23、安全生产月宣传活动。悬挂宣传标语1条，发放宣传材料100余份；三是加强预警，抓好事故预防。乡食安办依据县食安办下发的食品安全预警公告，通过转发文件，印制宣传材料广泛宣传食物中毒防治学问，增加群众的食品安全意识和自我防范力量，切实维护人民群众的身体安康和生命安全。 三、存在问题 虽然我乡食品安全形势整体平稳，态势渐渐向好的方向进展，但也必需糊涂地看到，由于我乡食品安全根底较为薄弱，影响食品安全的因素依旧存在，食品安全面临形势依旧严峻，主要存在以下问题和困难： （一）群众食品安全自我爱护意识和维权意识不强，局部食品生产经营者守法意识、诚信意识、责任意识有待进一步提高。 （二）全乡食品安全监管对象点

24、多面广，食品种养殖、生产、经营、餐饮环节根底薄弱，数量多、条件差、分布广状况较为突出，乡、村、组三级监管网络建立不完善，现有监管力气难以全面掩盖，监管任务重、难度大。 （三）基层食品安全监管力气薄弱。虽然成立了市场监视治理所，但是只有执法人员1人，执法条件不成熟，村级食品安全协管员为兼职人员，难以履职到位，农村食品安全问题和隐患依旧突出。 （四）农村自办宴席根底薄弱，隐患较多，风险较大。红乐乡属于山区乡镇，总体经济进展落后，特殊是农村自办宴席无专用场所，大局部村没有专用场地，举办宴席大局部都是在自己家门前临时搭建，环境较差，难以满意宴席食品安全加工操作要求，存在较大安全风险。 四、下一步工作重

25、点 1、进一步加强食品安全监管。充分发挥政府负总责，相关站所中心各负其责，以群众饮食安全为己任，坚持管行业管安全、管业务管安全，建立健全综合协调机制，进一步强化各职能部门间协调协作，精简环节，堵塞漏洞，共享资源，形成合力，切实避开发觉问题后责任不清、影响查处现象。 2、切实提高企业诚信水平和从业人员素养。大力开展诚信自律教育和食品安全学问培训，加快推动行业诚信道德体系建立，引导和约束企业诚信守法经营。 3、建立良好的社会舆论气氛。加大科普宣教力度，提高公众科学消费意识和识假辨假、防范风险力量，使每个消费者同时也是一名监视者。积极鼓舞举报，落实对举报人爱护制度。 4、做好防控，提高应急处置力量。

26、健全食品安全大事应急处置机制，加强风险监测，完善预警网络，主动防范。 乡镇食品安全工作总结 篇五 20xx年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监治理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严峻打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下： 一、加强领导，明确责任 为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，我镇准时调整了食品药品安全领导小组，由镇长孙荣宏任组长，副镇长孙滢洁任副组长，组员由镇食安办、计生办、经管办、法制办、派出所、农科站纪检等部门组成，构建了一支强有力的安全队伍。与此同时，各行政村、各社区等部门分别成

27、立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品工作形成准时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。在村（居民社区）和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此根底上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。 二、广泛宣传，制造气氛 我镇以维护群众食品安全为动身点，以提高群众对食品安全学问的了解、增加群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，营造了全社会关怀支持食品监管工作的良好气氛。 1、依托新闻

28、媒体，宣传食品安全学问。我镇在政府门前公告栏开设了“食品安全”专题宣传版画，标明辽宁省食品安全热线标示，并在逢场赶集的时候组织流淌宣传车在街道上滚动播放关于食品安全的法律法规播送，旨在通过政策宣传和学问普及，全面系统地介绍与群众生活亲密相关的食品安全学问，到达人人皆知食品安全重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。 2、组织开展大型食品安全学问宣传活动，传授疾病预防、食品安全学问，同时发放相关学问宣传册子800余份，将村民的普及宣传延长作用发挥出来。 3、建立基层宣传队伍，以各村食品联络员为根底，镇食品领导小组供应宣传资料，村联络员免费发放到户。同时在各村设立学问宣传点，村民可免费索取相

29、关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我镇食品小组的自身影响力，更提高了人民群众的安康饮食安全，同时通过广泛开展食品安全宣传教育，积极引导生产经营者安全经营，提高人民群众的自我爱护意识，营造人人关注食品安全的社会气氛，为我镇更好地开展食品监管工作供应有利保障。在九月“食品安全法”宣传活动中，累计发放宣传资料1000余份，取得了比拟好的宣传效果。 三、明确目标，加大整治 1、在端午节等重要法定假日期间，我镇食安办进展了节前食品卫生安全大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进展检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证状况和从业人员的安康状况，另外还对集贸市场包装食品、便利食品、熟

30、食制品、酒类及饮料等进展了检查。在结合我镇建立目标的同时又为保障群众身体安康，预防食物中毒等突发大事的发生，严格执行节假日值班制度，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责，工作做到有部署，有措施，有食品安全急救方案。 2、依据上级文件要求，我镇在九月份开展了食品卫生安全专项检查。为切实保障广阔百姓的饮食安全，全面推动食品治理建立，构建食品安全监管长效机制，在检查期间，我镇对辖区内全部饭店、商店进展了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是四周饭店的厨房现状，重点是后厨的治理模式、设施状况、有无卫生许可证、从业人员的安康状况以及存在的问题；二是周边商店、饮食摊点的安全状况，重点是证

31、照状况、从业人员的安康状况以及食品卫生安全隐患；三是周边村民饮用水和生活用水的使用状况，重点是供水来源、用水质量、监测状况等。通过检查要求对食品到达设施设备、经营现状、卫生状况、人员素养四清晰，从而为进一步完善汤河镇周边食品的整治标准措施供应全面的根底资料。 3、协作各部门开展各类专项执法检查。 今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作，为防止疾病通过食物传播，我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并通过传单、宣传栏等途径大量宣传，做到防患未然；通过检查，加大了打击力度，更加标准了市场的治理，确保食品卫生安全。 在工作中我们虽然取得了肯定成绩，但是还应当糊涂地看到存在

32、的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以稳固和进展： 一是抓好队伍建立，强化责任意识，食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监视小组要高度重视和仔细抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，要加强责任意识； 二是营造宣传声势，扩大宣传掩盖。积极探究食品安全宣传的有效途径，利用村级网络力气和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参加食品安全宣传； 三是增加检查次数，加强查处力度，仔细组织好辖区内的食品质量监视检查，以餐饮单位和卫生气构多监视多抽查，发觉有质量问

33、题和安全隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观缘由造成的一般性质量问题，催促订正，同时赐予帮忙和指导，对主观缘由造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进展处理；四是个别餐饮单位安全责任意识仍旧不强，“重效益、轻安全”的状况还依旧存在，食品安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的食品安全教育，做到全镇的食品卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。 总之，我们要切实加强食品安全监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各工程标，完成上级部门下达的各项任务。 乡镇食品安全工作总结 篇六 彭城村位于太

34、湖之滨，太湖大道直通本村，交通便利。全村区域总面积3.7平方公里，有999户，总人口2808人，辖27个承包组，10个自然村。新塘新街、农贸市场坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集体经济可支配资金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜种植，全村共有无公害蔬菜生产基地200多亩，年产值达1600万元，“新塘一尺红”茄子等蔬菜远近著名。二是劳务输出外出，承包水稻田10000多亩。全村均用上自来水，电话率95%以上，有线电视入户。现有农家乐13家。现将我村的食品安全工作总结如下： 一、领导重视，健全组织网络 食品安全是关系到全村人民身体安康和生命安全，关系到社会稳定和进展的大事，村委员会以

35、对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以村主要领导任组长、分管领导任副组长的食品安全工作领导小组，并配备联络11个自然村的信息员。协作做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品安全目标责任书，明确各村主任为行政村食品安全的第一责任人。 二、宣传到位，营造深厚气氛 对各村宣传栏进一步标准，特地设立食品卫生学问版块，并定期调整更新内容。通过有线电视、黑板报、横幅、农夫信箱等宣传工具，结合“百名干部下村送法”活动，要求党员干部进村入户，大力宣传食品安全的相关法律法规和根本常识，提高群众的食品质量安全意识。共发放宣传资料600多份，举办食品安全培训2期。 三、重

36、点突出，措施保障有力 为确保从田头到餐桌整个产业链的食品安全，我们抓住三个重点。一是抓住重点对象。为了做究竟子清，状况明，我们特地组织人员对村域内30家便利超市和个体食品经营户进展走访，并建档入册，实行月督查制度。二是抓住重点时段。针对元旦、春节、“五一”、“十一”等节假日期间食品消费旺季的特点，乡食品安全工作小组成员主动放弃休息天，会同各职能部门，集中力气加强了本辖区内的食品安全监管工作，确保百姓的饮食安全。三是抓住重点路段。以集镇农贸市场、农家乐、便利超市为重点，会同工商、卫生、环保等部门，扎实开展了食品安全专项整治活动。同时，严格把好“三关”。一是把好从业人员上岗关。一方面，通过成立农家

37、乐协会，制定相应规章制度，不断标准和健全现有农家乐治理模式，与卫生院联合对13家农家乐厨师进展一次体检，合格者按规定赐予上岗。另一方面加强对中小学校食堂从业人员的业务指导，并定期组织对食堂卫生状况进展检查。二是把好放心店入户关。村特地抽调人员会同工商所及乡消费维权监视站人员，对全村小店、超市进展摸排，按经营规模、经营业绩、消防安全、食品卫生、诚信意识等方面进展严格筛选，综合评定，至目前已有3家“放心店”、2家“连锁超市”入户彭城。三是把好动物防治源头关。与各村签订重大动物疫病防疫责任书，制定彭城村重大动物疫病紧急疫情防治应急预案，建立疫情报告制度，落实各村专职防疫员，做好常规性防疫工作，全村生猪屠宰率到达100%。 四、上下联动，形成监管合力 食品有它的特别性，保障食品安全的关键在于形成合力。在县委县政府对食品安全监管工作的统一领导和协调下，村同县质监局、药监局、卫生局、旅游局等多个职能部门多方联动，形成了监管合力，这不仅催促企业标准营运，降低了个体食品经营户的整顿关停率，也为企业和个体户减轻了负担，避开企业走弯路。 以上就是为大家带来的6篇乡镇食品安全工作总结，盼望对您的写作有所帮忙。