实用的创业计划(汇编10篇)_1.docx
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1、实用的创业计划(汇编10篇)有用的创业方案1 创业的项目: 西南风味烙锅餐饮店。 创业类别: 食品餐饮类 我们的项目属于第三产业的食品餐饮类。 产品介绍: 所谓的烙锅,是一种符合大众口味、具有西南特色的小吃店,它可以称之为“无汤火锅”。它的硬件组件简洁,需要一个平底锅,一张中间有如锅口一般大圆孔的洞,一个液化灶和液化气。接下来就是菜了,把顾客需要的菜配好,配菜时用很多佐料配制而成,然后往锅里刷上菜油,这个时候就可以把菜放上去烙来吃了!最终,桌上放上辣椒,味精,盐。个人依据自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,盐配好,一顿特色美食就此大功告成。 创业的可行性: 通过七上一下来进行分析。 第一、市场
2、上:在我们学校外面开一个这样风味独特,关键是填补市场空白的这样的一个特色餐饮店,先从一个点做起,然后再把它做大。从投资成原来说,这个是一个低投资高回报的一个创业点子。 其次、地点上:店面的选择地点首选是各个高校外面的商业小吃街,高校生消费者是我们的第一消费者。作为餐饮店,我们的特色餐饮店性价比高的餐饮店,依据高校生的消费习惯特点,我们的特色餐饮会对他们有很大的吸引力,由于我们的价位适中,菜量多,味道好的基础上外加上店面的精装修、特色才菜肴、良好的宣扬、热忱周到的服务,确定会受到高校生们的青睐。特别是西南的高校生,在这里可以感受到家乡菜的感觉。 第三、装修上:餐饮店的店面依据高校生的品尝精装修,
3、时尚化、共性化,给每位消费者制造一个良好的饮食环境; 第四、着装上:服务员要统一着装,要塑造良好的品牌形象。 第五、营销策略上:可以提前预定,开办会员卡,适当的促销、积分活动等。 第六、卫生上:我们的餐饮店的食品必需保持色香味俱全,保证食品的平安,制作过程的透亮化,让消费者吃得放心,吃得舒心。 第七、前景上:我们的特色餐饮店的就目前的市场来看,前景是特殊大的。首先,西南特色烙锅填补了高校生周边餐饮市场的空白,潜在的消费群很大,有足够的消费者优势。依据实地观看及近几年的消费调查显示,各高校外的小吃店,都是稳赢不赔的。其次,高校生周边市场大都是小店面,而且食品的平安卫生没有保障,店面小,装修差,服
4、务差等。因此,我们的经营理念、服务态度、装修特色等是我们相比市场其他的餐饮的极大优势。 第八、创业满腔热忱下:我们灵性团队不仅是仅仅有个创业点子,更有创业理想、创业的满腔热忱。会把我们的全部热忱、全部力气投入到其中。 创业风险 餐饮店经营的最大风险是市场风险,定价风险,产品风险,管理风险。 1、市场风险是:高校外的餐饮店特别多,很多店都有固定的消费群,而且现在的消费者,大多习惯性的会选择自己生疏的,知道的去选择性消费,我们的餐饮店上市会受到确定程度的阻碍。 2、定价风险是:现在的农产品的价格都在上升,而且受周边一些小吃店的低价格的影响,我们或许会无法保证最大的利润空间。 3、产品风险是:由于农
5、产品的一些不稳定因素,我们会消逝断货的状况。 4、管理风险是:由于是合伙制,怕会在以后的经营管理中消逝冲突而导致涣散。 创业预备 但是我们信任我们可以克服这些风险。除了我们的创业的一腔热血外,缘由如下: 1、我们的店面装修,我们的店面有统一的广告语,广告口号。相对于其他的商贩,更有营销上的策略。 2、我们的店在外面装修是独一无二的,我们的特色让我们有站稳市场的信念。 3、作为跟消费者一样的高校生,我们更接近同学,更了解他们的心理需要,可以不断的进行营销调整。 4、在管理方面,我们先把以后可能消逝的问题以协议的方式例出来,并提出解决方法,然后让他产生法律效益,以避开以后的冲突。 5、定价上,在保
6、证确定的利润空间,尽量让利于消费者,真正做到,低消费,高享受。 资金来源 我们实行融资的方式。具体如下: 把我们的创业点子介绍给投资人,拿出优越的条件及创意的可行性与投资人洽谈,并且签下双方协调的合同。协议上具体说明:资金在多少时间内还请,在还请的这两年内,依据投资人的投资的资金量的多少,进行一个年底的分红。这样,一是让投资人放心他的资金在确定的时间会得到归还,二是让投资人也尝到参加餐饮店的分红(具体与双方协商同步)。 配套服务 既然是餐饮店,我们在协作烙锅特色的前提下,在店里搭售一些附属产品。比如饮料、酒水、还有就是独具西南特色的冰粉、冰浆等。如此一来,不仅未转变餐饮店特色烙锅的主打特色,反
7、而还会再给消费者供应更大更好的服务的状况下增加我们店的多方面服务特色。与此同时也会给带来更多的利润空间。由于吃烙锅最重要讲的是一种氛围,所以酒水、音乐是很有必要的。 资金需求及财政方案 创业资金约为15万。 财政管理方面进行全天候的透亮管理。具体就是做到每天有帐、月月有帐、季季有帐、年终总账的宗旨。在明确利润的同时也可以给我们的投资者一个更有力的、更精确的数据说明。 创业目标 分近期目标和远期愿景。 近期目标是:先在榆中夏官营高校城开创我们的第一家特色餐饮烙锅店。为以后制造加盟连锁的模式做好经济基础及基本宣扬。第一家店开拓市场,在市场站稳脚跟,不仅是先期创业的可行性验证,更是我们创业小组信念的
8、极大鼓舞。 远期目标是:在站稳先期目标的状况下,向甘肃兰州及其他省市的各高校市场进军,实现我们的连锁加盟店形式。最终做成真正的餐饮企业。 在通过以上的具体分析阐述,我们有很充分的理由信任我们的创业会成功;我们有很大信念信任我们的西南特色餐饮店会做成企业。 产品与服务 1、产品介绍(附加图片) 名称:烙锅(无汤火锅) 颜色:颜色丰富 风味:西南风味(贵州特色) 详介:合大众口味的小吃店,它可以称之为“无汤火锅”。它的硬件组件简洁,需要一个平底锅,一张中间有如锅口一般大圆孔的洞,一个液化灶和液化气。接下来就是菜了,把顾客需要的菜配好,配菜时用很多佐料配制而成,然后往锅里刷上菜油,这个时候就可以把菜
9、放上去烙来吃了!最终,桌上放上辣椒,味精,盐。个人依据自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,盐配好,就可以吃了。 2、服务项目 一、服务:指店内外的消费环境。包括内部的桌椅样式、店面环境、应用餐具等。做到使顾客舒适满意。 二、:指服务人员的服务态度。服务要周到热忱,一切以顾客的合理要求为宗旨。例如,主动为顾客倒水、介绍菜单、拿碗筷等。使消费者感到真正的宾至如归。 具体实施: 1、店面的整体装修。在符合特色烙锅的前提下更亲近高校生的消费习惯、消费感觉进行装修。(可以通过对高校生的实地调查后进行) 2、系列设计(菜单、着装、餐具、广告、颜色、口号) 3、舒适新颖的桌椅(人性化、共性化、舒适化) 4、
10、店内设施的摆放(尊崇以便利顾客为主。可以是顾客有更多的活动空间,设置衣服挂、衣服柜等小设施,为此可以更便利我们的顾客。) 5、餐具卫生洁净(专业消毒、数次清洗,确定不行以给消费者使用脏、破的餐具。) 6、服务热忱周到(在顾客不反感的状况下最大限度的热忱周到。千万不行以造成厌恶的服务。) 7、价格合理公道(在调查其他饮食价格后、在统计本身的成本后、在涵盖利润的差额后给每位消费者一个可以接受的价格。) 8、外卖服务(现做现送、准时无误。并且要与本店的CI形成全都。不仅给消费者一个很专业服务的感觉,还会做到无形的宣扬功能。) 9、产品质量保证(最重要。这是每个餐饮店的确定前提,更是我们特色餐饮店的重
11、中之重。) 10、外卖的包装统一设计、卫生 11、食用工具(基本餐具、各种配料、单巾。) 12、可以提前订餐(设立专线的订餐电话,做到营业期间依据店内的消费人数进行精确的服务。) 13、回馈消费者活动(促销活动,可以分季度或者活动日纪念日进行相应的促销活动和回馈消费者的感恩活动。这样可以做到进一步树立我们店良好形象的效果。是美誉度、知名度、满意度得到提升。) 14、其他的配套设施的设立(如卫生间洗手间等) 市场分析 1、市场分析: 我们所针对的市场是高校外面的商业小吃街,目前依据调查跟分析,民大跟兰大榆中校区的商业餐饮一条街的规模不是很大,但是有很大的进展空间。外面的餐饮店种类大多数是以炒菜、
12、火锅、盖浇、烧烤为主,这些饮食占据外面全部餐饮的百分之八十以上。 店面的面积级装修状况:大多数店面的面积有限,装修简陋,服务一般。 消费口味:重要的是口味都相差无几。在同学的饮食选择有限的状况下,使高校生除了食堂以外还是没有很大的选择余地。也就是说,虽然有钱,但是有些想吃想尝试新品种是得不了满足的。 阅历分析:依据我们团队在校三年的阅历及对以前的了解,外面的餐饮结构是很不完善的,而且依据我们的详细调查,我们学校跟兰大来自西南的同学超过了6000人,我们的西南烙锅的市场就这一西南消费人群来说潜力是特殊大的,而且最关键是,我们的特色烙锅店填补了学校外面餐饮的一个空白,而且这个空白正是符合消费者的口
13、味。 2、市场竞争和机会: 竞争者的SWOT分析: 我们西南风味烙锅餐饮店在学校外面共有5家竞争对手,其中具有东北风味菜的一家,重庆烧烤2家,川味小吃2家,他们的经营期都是3年以上。东北菜馆的形式比较单一,而且味道不好,因此,客源泉稀疏。重庆烧烤的是一家生意可以,一家不怎么样。川味小吃的由于卫生环境差,服务质量差,就餐环境拥挤脏乱。还对我们照成威逼的就是外面的那些小吃车。但是由于他们的规模有限,没有固定的场所,而且,也不能当正餐,因此,我们把握住了竞争对手的弱点,推出“低消费,高享受,物美价廉”等等营销战略,确定会在这样的市场中拓展一片属于西南烙锅的天地。 其次,民大的餐饮环境都是以小面积店面
14、为主,没有统一的服务标准,没有统一的形象,各种餐饮店参差不齐,不能为消费者供应一个良好的就餐环境。我们的餐饮店有以上外面所部具有的一切,而且,我们的店在外面没有其次家,并且,还符合大众口味,做到“人有我有、人无我有”。所以,市场的前景是很有吸引力的。 a、我们的餐饮店主要面对的是同学大众,价位不高,属于中低等消费,保证消费者物超所值,都消费得起。 b、大力开展多种小吃搭配烙锅,比如饮料、比较好做的并且具有西南风味的冰粉、冰浆。价格廉价,而且还可以因地制宜的推出套餐。让消费者感受到更多实惠。 c、就目前看,我们没有直接的竞争对手,即使已经有很多地方性小吃,但是不会与我们的特色烙锅起到冲突。并且从
15、他们的规模有限,服务不好,就餐环境的拥挤肮脏来看。我们有比之更好的优良服务、就餐环境。而且味道独特且符合大众。 d、外面与我们有相像之处的店面的市场占有率在-%35左右,在销售业绩上看,依据我们三年来的观看,并不是特殊乐观。因此在消费者中的形象并不是很突出,每个店的固定顾客是很有限的,消费者的任凭选择成为他们店客源来源的一个很大组成部分。 e、其他的餐饮店一般不接受什么广告宣扬方式,这个是他们的弱点,他们只是单纯的靠消费者的口头传播。因此,我们在方面可以发挥我们的确定优势,由于我们就是广告专业的同学。 我们的劣势是,这些店面都有几年的经营阅历了,在高校生心理也有印象,与之相比我们在开头正式开业
16、时,缺少经营阅历、市场阅历。可能会一时间会消逝无法打开市场的状况。另外我们还有我们未完成的学业,无法做到24小时都在经营。 但是,我们的产品是特色的产品,服务是周到的服务,环境是优越的环境,而且依据我们的人事支配,我们会聘请一些全职店员,虽然我们还在连续上课,但是我们保证每天开业。为此我们有理由信任我们会克服这样的劣势。是自己的优势达到最大化的发挥。 3、消费者分析: 我们针对的消费者主要是在校高校生,进一步的目标消费群是来自西南的同学。由于,我们的烙锅符合西南口味,是西南人的大众口味,西南消费人群会最想尝试我们的产品。潜在的消费群是来自其他地区的同学跟外面的当地人跟学校外面的长期居住的人。我
17、们会依据本地高校生消费者的多元化口味,在不转变特色的前提下,做出转变,使我们的产品符合更多消费者口味的烙锅。 现在的高校生的消费心理主要是习惯性购买。经济性购买跟不定性购买。他们主要是“求实,求新,求廉”。他们一般的就餐时间是中午跟下午以及晚上。而且,他们的消费行为一般任凭性比较大,而且惊奇心理强,多想尝试新的东西,因此,我们的客源可以说是相当充分的。现在的高校生消费的主要项目主要放在消遣跟饮食方面。一般比较简洁感性消费,而且只要在一家店尝到了好的东西,就会经常光顾,成为店里的固定消费者。 一、我们的潜在的将来可以成为我们的消费者的人数是:6000人左右。可进展的消费人群是全部的在校同学。 二
18、、我们的消费群都没有收入,生活来源是每个月家里供应的生活费,消费水平属于中低等水平,因此,价格上我们会最大限度的调整。我们的烙锅店正是符合这种中低档消费。我们还可以做到更低,让利于我们的消费者,让他们的钱花得值得。 三、消费群的文化程度都是在本科以上,都具有足够的认知力气,因此,我们确定要把味道做好,把他们给服务周到。给高校生以切身实际的感受,那么高校生消费者就会主动的来我们这里消费。 四、依据消费者消费得季节上的变化规律,我们会依据需求,适当改进我们的产品跟服务,让我们的产品跟随季节的变化而变化成符合季节性的口味。比如:夏天,我们就可以退出我们的冰粉、冰浆、冰镇饮料以及具有西南风味的凉拌小吃
19、。 4、销售方案: 一、开业前进行病毒式的广告宣扬工作,把我们统一的店面形象,广告语,广告的宣扬方式对我们的消费者进行宣扬,让他们提前知道我们的餐饮店,促使消费者的惊奇心产生。 二、向最先来消费得人介绍本店的特色跟“物美价廉”的销售战略,让他们在体会到实惠的同时,为我们的店进行口碑传播。还会发问调查表,依据消费者的需求,完善我们的产品和服务。 三、推出一系列套餐供消费者选择,让他们感受到真正的实惠,推出会员制,季卡,月卡,从而进展固定的消费者。以便吸引更多的顾客。 四、开业的前两个月(依据实际状况而定)进行促销。例如:凡消费满多少,可以送多少的代金卷。累计消费多少可以抽奖获得一些奖品。 五、依
20、据消费者的生活方式的不同,我们可以供应免费的送货上门服务。而且还可以赞助学校的社团活动、公共活动等,增加我们店的知名度、美誉度、良好的形象。 六、我们的店面的店址需要位于人流量最集中的地区,越接近高校越好,最大限度的接近目标消费者,使消费者一出学校大门,就可以踏进我们的店。 七、开业的第一个月(依据实际状况而定)的主要任务是打开我们点的知名度,提高我店在消费者心目中的位置,而且我们有我们的优势,由于我们原来就是同学,同学与同学之间比较好沟通,而且,我们会利用这个优势开放宣扬。 八、当店的经营状况稳定后,我们就会寻求下一步的进展。在现有的市场站稳饱和成熟以后,慢慢的有方案地向其他高校进展。将局部
21、扩展为行业的优势。 有用的创业方案2 1,、定位 市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关. 年龄定位: 主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分. 12岁-18岁的人群对价格廉价,口感较好的冰淇淋感爱好; 18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好; 25岁-35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好. 性别定位: 由于主要顾客群中女性顾客占有很大的.比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主. 口味定位: 巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群; 蓝莓,
22、香草口味比较适合25岁以上的人群; 纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者. 消费心理及文化背景定位: 选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调赛过追求口感; 选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感; 选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴.通常消费者,包含中学校生会选择低档的冰淇淋; 高校生,白领女性会选择中高档冰淇淋; 高收入人群会选择高档冰淇淋 2、选址 一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校四周(距离学校不超过1000米),校内,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所. 按地点划分: 商业街,商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店; 超市,学校四周,火车站,地铁站,加油站
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