实用的创业计划(10篇).docx

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1、实用的创业计划(10篇)有用的创业方案1 一、进展前景 在高校中始终被诟病的就是高校食堂的饮食问题，高校的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了同学们的温饱问题，而质量却远远没有达到同学们的要求。部分高校的饮食状况令人担忧，甚至有的高校食堂消逝了集体中毒大事。民以食为天，许多同学都为学校的餐厅而埋怨不已，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让同学欢迎。 虽然高校生可以到校外就餐，但大多数同学迫于经济因素，还是情愿在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，同学养分跟不上，甚至有的同学经常不吃饭。于是，养分不良、胃病等不该消逝在高校生中的病症也屡见不鲜，

2、这为同学身心健康埋下了隐患。因此，为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，成立高校饮食联盟，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应确定的勤工助学岗位，关怀贫困生更好的完成学业，我们准备整合食堂和饭店的优缺，开一家同学自助养分快餐店。 二、店面布局 本店位于高校聚集中心地段，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，养分丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季

3、节而异供应各种冷饮或甜点，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅接受自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充共享受那份怡然得意的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己宠爱的角落和桌位。 灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保留在自己的空间依据自己的要求调整灯光的便

4、利。 墙面装饰和窗帘：依据季节准时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避开给消费者大排档那样的感受。 餐具：干净，洁净。 背景音乐：以浪漫，严峻的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。 三、进展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣扬，由于主要客户群是针对同学的，而同学中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简洁广告即可。 2、本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可接受不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的

5、米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优待，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3、有许多同学习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付确定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4、餐厅使用不锈钢制的自

6、助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能任凭倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校同学、四周居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的成本支出。 6、市场经济是快速进展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的进展，于是可依据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的方案，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步方案，如此呈阶梯状的进展模式。在经营

7、稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以查找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为同学供应饮食的餐饮行业进展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。 四、餐厅管理结构 店长兼收银1名，管理员一名，厨师5名，服务生15名，另可招同学做兼职员。可以送饭等。 五、优势与劣势： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节约时间。另外，本餐厅接受自助选择方式，应当很简洁受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还供应冷饮、冰粥、等，并供应免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，同学普遍宠爱在干净

8、、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较简洁地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有确定的竞争力。而本人正是同学这个最大客

9、户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。 有用的创业方案2 一、餐馆名称： 命名规章说明：低调，简洁，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不惊奇，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘”。 二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主。 三、餐馆估量面积：280350M2 四、目标城市：广州 五、选址要求 1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，四周最好确定量的流淌人口，应当是白领来往或是租房目标区； 2、假如条件不能满足第1点，则位置需要交通比较便利，来往有确定量私家车和有消费劲量的人员能醒目的

10、看到餐馆的位置； 3、租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼； 4、餐馆本身需要能停车710辆家用轿车的力气，或是四周不超过200M有停车场。 选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费劲量，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求 大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌1215张，10人大台4张，16M2包厢（4*4M规格）45个。（但具体要看店铺的布局） 七、餐馆开张预算 1、租金：两按一租，以300M2计算

11、，每M2估量50元，此应一次支付4、5万元；假如面积有出入，无论如何不能超过5万 2、装修设计费用：800元 3、装修费用： A、门面外部装潢能突出特色、惹眼、但不夸张费用为X元； B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元； C、厨房面积为40M2，装修强调排污、通风，费用为X元； D、厕所两个，男厕为1、5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。自己买材料，总共估量xx万元 4、办理证明费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用估量6万元 5、购买用具费用 A、3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元（也可能使用中中央空调）

12、； B、十把吊扇或壁扇，共3000元， C、两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元； D、厨房用具，共4、5万元； E、桌凳，共5000元； F、其他（请见清单），共计20xx元， G、自动洗衣机1台，1000元 6、其他不行估量费用，20xx元 八、餐馆装修风格说明 1、门面装修要求惹眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平 2、大厅说明： A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条凳子，或是使用外观上比较坚固的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的.米黄色桌布； B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的独立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天

13、华板喷为黑色，大厅灯光要求严峻，但桌面上的灯光要求光明。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准） 3、包厢装修与大厅一样 4、其他无特别要求 九、人员配备 1、厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员 2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员， 3、大厅：5个人，每四张台1个 4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。 十、运营费用明细 1、物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300M2共计600元/月 2、排污费用：600元/月 3、水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油20xx元/月。 4、人员费用：xxxxxx 5、折旧费

14、用： 6、原材料：A、原料，共元/周 7、其他不行预知费用：1000元/月 十一、菜品说明 1、坚持两个特色：A、绿色健康食品；B、湘东地区的地道农家风味，或许30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。 2、坚持推重出新：A、不断推出新菜品，每月2个新菜品；B、跟季节变更，及更换菜品。 3、消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均3560元/人。 总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜本站能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润 十二、直接成本估量 直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。 1、特色菜（挙头产品）成本把握在50%、 2、中档但一般湘菜馆少见的，

15、成本把握国40%以内。 3、中档常见成本把握在60%以内。 4、低档常见菜把握在30%以内，此类主要以蔬菜为主。 以不转变菜品的质量为前提来降低直接成品。 十三、最终费用核算 1、开业费用（单位为元）： 费用类别金额 租金 设计800 装修 办理证明费用 大电器选购 厨房用具 桌凳具5000 购买用具费用其他20xx 其他20xx 合计 2、每月底核算发生费用费用（单位为元）： 人员费用 物业费用600 排污费用600 水电燃油6000 原料 其他20xx 房租 合计 3、需要预备资金： 开业费用+两个月的发生费用xxx 4、生存营业额： 生存营业为元/月，相当于平均一天20xx元 5、最低保

16、本营业额： 保存要加上店长费用（我的费用），折旧费用（5年计算），固定投资额与每月发生费用的银行利率（以3%计算）：4830*0.03=元/月。 十四、其他问题点 方案支配，租房要求房东供应三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，其次个月预备装修，第三个月预备好与开张相关的事宜。 有用的创业方案3 西餐： 1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。 2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。 中餐： 1，酒店：以规模经营取胜。 2，小酒店：以特色招牌菜取胜。 3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 4，大排档：以价廉物美，任凭取胜 假如在激烈竞争的市场中寻得立足之地?

17、“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。 一“粥”字典解释： 稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明白“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代争论表明：食 “粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简洁易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;

18、广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种缘由，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种有用粥谱，推出禾口一粥系列产品满足市场需求。经调查争论表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。 二. 市场争论及竞争状况 目前人们对粥的熟识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣扬极少，销售方式也陈旧，尚无特地粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。 一般粥仅能充饥填肚价

19、低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。 卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的乐观意义在于关怀人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。 三. 消费者争论 1. 对象：一般消费者，重点：婴幼儿，同学，老人，孕产妇，病人。 2. 主要好处：养分，卫生，口感好，保健，食疗。 3. 主要场合：早餐：经济实惠，养分的早点。协作干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客供应休闲场地及养分有味的

20、食品。(给夜间的的士司机供应优质服务也是不行小看的机会) 4. 重要性：病人，同学，老人需要养分;免除自己熬粥的苦恼及购买原,配料不便;更有平安感，卫生养分，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占廉价的感觉。 四.主要产品： 300余种粥及干点62款轮番供应(配方及制作方法另告) 1谷类粥 14款 2豆类粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉类粥 40款 5花类粥 12款 6果品类粥32款 7中药类粥 80款 8鱼类粥 20款 9其它类粥12款 配套产品62款 1糕类 36款 2饼类 16款 3其他类 10款 优点：品种众多，适应面广，可选度高，原

21、料廉价，易于选购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。 缺点：因配料众多,初期选购稍麻烦，推广需要过程。 2.卤菜：各地特色卤菜(如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜)，鲜族泡菜等。 3.各地特色小吃： 1. 北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。 再次，确定要撰写提纲和概要。特别是概要部分，是整个创业方案书的精华所在

22、，也是打动投资人的关键环节，绝不行马虎马虎，简洁糊弄。许多投资人就是在看了创业方案书概要部分之后才准备是否要看全文的。而提纲部分可以关怀撰写人理清思路，明确内容，掌控全局，也是写作过程中重要的行为指导。 另外，对于创业方案书具体的内容部分，切记不要长篇大论、粘贴拼凑，还是要严格依据创业方案书的基本格式和提纲来写作，同时要特别留意说明企业在“做什么”、“谁来做”、“怎么做”等方面的状况。通常所见的创业方案书都过于着重描述企业的技术、产品、市场等等方面，而忽视了几个最基本的问题，即企业是“做什么的”主营业务是什么;“谁来做”管理团队如何组成，如何管理;“怎么做”如何组织生产、销售、运营等等。 还有

23、，对于创业方案书里面的财务和融资部分，许多企业缺乏基本的认知，以为任凭拼凑一些数字就可以表明企业有多赚钱，融资金额也越大越好。但对于专业的投资机构而言，可以很简洁的发觉企业财务数据的漏洞和对资金的需求实情。所以企业切不行任凭编造数据，漫天要价。特别需要留意的是，很多企业在这部分当中常常把项目的投资论证当作企业的投资论证，从而偏离了创业方案书的本意，即企业融资，不是项目融资! 此外，在财务猜想中，夸大销售，夸大利润等等现象比比皆是，投资人早有心理预备，会特殊仔细地推敲企业供应的每一个数据。对于融资额，许多企业也是任凭给个大数，缺乏科学实际的论证和支持。因此，建议企业在这部分确定要实事求是，态度恳

24、切，这样反而会得到机构投资人的认同和理解，而且还能和企业一起把财务猜想和融资事宜商讨清楚。 最终，需要再一次强调创业方案书的写作目的是突出企业的投资价值，而这个目的需要贯彻在创业方案书的每一个部分和言语当中，整个方案书也需要围绕这个中心思想而开放。企业的投资价值简洁而言就是企业的成长空间、成长力气以及成长效率。资本市场最关注的就是企业投资价值的增长空间、效率、速度、力气以及风险。所以企业在创业方案书的写作当中，确定要突出自己的生存和进展力气对市场、产品、竞争、管理、销售、财务等方面的掌控力气和增长力气，最终目的是要有规律的体现综合全面的素养和进展态势。 有用的创业方案4 一、市场背景 （一）国

25、内市场背景 目前，在发达国家曲面制造技术已形成了一个新的技术领域，针对我国数控装备制造业的进呈现状，建设螺旋机械以及鼓风机叶片等各式简洁曲面类零件的数把握造技术支撑平台，为曲面数把握造技术的争论和产品开发供应有利的技术支撑是紧急而且必要的。数控技术是先进制造技术的核心，是装备制造业实现自动化、网络化、柔性化、集成化的基础，东北地区要大力进展装备制造业，要建设成为具有国际竞争力的重型机械和大型成套装备制造业基地，具有国际先进水平的数控机床及工具研发和生产基地，首先要拥有大量的高技能型数把握造技术人员和高级数控机床操作者，为辽沈地区装备制造业供应技术服务支撑。 （二）相关市场背景 国内有关面对社会

26、，围绕数字化设计、制造和数控技术开展培训的机构实质仅是为制造加工业培育把握数控加工、编程的中高级技术人员、操作数控机床的技术工人。然而单纯的培育技术员、技术工人很难满足现代数把握造技术进展的需求，所以具有针对性的简洁曲面类零件的数把握造技术高级数控人才成为社会不行或缺的目标。 二、产品或服务的概念 （一）服务概念概述 简洁曲面数把握造技术服务中心的性质是为社会企事业单位及科研机构高等教育机构进一步培育数控方面人才，并且搭建企业同高校沟通的桥梁，致力于解决有关简洁曲面数把握造技术难题的服 务类型公司。 （二）服务特点 公司将构建网络共享平台，公司专业团队人员将对社会各大企业、院校在理论或实践中遇

27、到相关问题供应专业的技术指导，若存在特殊需求，也可派专人到实地进行相关服务，并且建立长期的业务关系。同时与各大高校和企业达成相关协议，促进人才信息沟通，创建就业服务平台。 三、创业方式 本公司是团队创业的形式，考虑团队成员之间的学问、资源、力气和技术上的互补，充分发挥个人的学问和阅历优势，共同创业，公司自主经营、管理，全面负责服务项目的设计开发、技术保障，及市场服务等各方面。 四、盈利手段 1。创建高校寒暑假实习基地：即通过与高校建立长期有效的联系，利用寒暑假接待在校有数控基础的师生到服务中心进行短期培训，学校负责担当培训费用占30%。 2。平日接待有意愿从事数把握造技术的个人：学习费用依据课

28、程设置由个人担当，占10%。 3。相关企事业单位数控技术人员代培：企事业单位的具有数控方面基础的人员可以在我们服务中心进行针对性的专业领域学问的深化学习，占10%。 4。充当相关企业单位及各大院校的技术顾问：通过网络资源库的建设，可以直接在线请专家进行技术指导，必要时候公司可以派专人进行实地指导，30%。 5。通过数把握造网络系统进行产品宣扬的企业：通过我们的网络资源库的建设，做其他公司的产品宣扬，占10%。 6。与高校和企业达成相关协议，促进人才信息沟通，创建就业服务平台。占，10%。 五、管理模式 （一）管理理念 服务，激励，进展 （二）管理系统 1、品牌管理系统 （1）品牌定位。明确服务

29、中心的主营业务。 （2）品牌的传播。通过网络建设，以及同高校、企业间建立的长期联系达到品牌传播的目的。 （3）品牌的维护。在经营管理上要有细分。 2、信息管理系统 （1）记录服务中心的进展信息，时时刻刻对公司将来进展作出调整。 （2）把握市场信息，包括环境、竞争对手、消费者等。建立自动的信息采集、分析以及决策支撑系统，不断适应市场需求。 （三）管理方法： 接受分权管理的管理方法。主要分为财务管理、合同管理、办公室管理制度、保密制度、平安保卫制度、人事管理制度等。 有用的创业方案5 【面馆选址】 住宅社区： 开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭26

30、人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必需花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会消逝明显淡季与旺季之分。 2。工商业区： 上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所关怀，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。 3。学校内区： 每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合高校、专科学校，这类学校同学消费水平并不高，但是消

31、费劲量较高，同学消费族群简洁受流行趋势转变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润确定照旧能得到很好保证。 4。市场夜市： 夜市人，各样各色人聚集之地，它综和消遣、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是预备材料：晚上从下午5点开头至零晨2点。逛夜市一般都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。 针对人群：时尚的年轻人、小孩、同学，以及宠爱吃

32、面的家庭 【成本预算】 彩面投资成本小，市场宽敞，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为： 彩面制作设备：24000 厨房设备：6000 店内装修及配备：10000 人员工资：4000 流淌资金：1800 水电气：1000 开业宣扬：1000 房租：30005000 转让费：0 60000（铺面转租后仍能回收） 总投资约为：3000080000 【收益分析】 早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。 【经营模式】 主养分分彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售！ 有用的创业方案6 创业的项目： 西南风味烙锅餐饮店。

33、创业类别： 食品餐饮类 我们的项目属于第三产业的食品餐饮类。 产品介绍： 所谓的烙锅，是一种符合大众口味、具有西南特色的小吃店，它可以称之为“无汤火锅”。它的硬件组件简洁，需要一个平底锅，一张中间有如锅口一般大圆孔的洞，一个液化灶和液化气。接下来就是菜了，把顾客需要的菜配好，配菜时用很多佐料配制而成，然后往锅里刷上菜油，这个时候就可以把菜放上去烙来吃了！最终，桌上放上辣椒，味精，盐。个人依据自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，盐配好，一顿特色美食就此大功告成。 创业的可行性： 通过七上一下来进行分析。 第一、市场上：在我们学校外面开一个这样风味独特，关键是填补市场空白的这样的一个特色餐饮店，先

34、从一个点做起，然后再把它做大。从投资成原来说，这个是一个低投资高回报的一个创业点子。 其次、地点上：店面的选择地点首选是各个高校外面的商业小吃街，高校生消费者是我们的第一消费者。作为餐饮店，我们的特色餐饮店性价比高的餐饮店，依据高校生的消费习惯特点，我们的特色餐饮会对他们有很大的吸引力，由于我们的价位适中，菜量多，味道好的基础上外加上店面的精装修、特色才菜肴、良好的宣扬、热忱周到的服务，确定会受到高校生们的青睐。特别是西南的高校生，在这里可以感受到家乡菜的感觉。 第三、装修上：餐饮店的店面依据高校生的品尝精装修，时尚化、共性化，给每位消费者制造一个良好的饮食环境； 第四、着装上：服务员要统一着

35、装，要塑造良好的品牌形象。 第五、营销策略上：可以提前预定，开办会员卡，适当的促销、积分活动等。 第六、卫生上：我们的餐饮店的食品必需保持色香味俱全，保证食品的平安，制作过程的透亮化，让消费者吃得放心，吃得舒心。 第七、前景上：我们的特色餐饮店的就目前的市场来看，前景是特殊大的。首先，西南特色烙锅填补了高校生周边餐饮市场的空白，潜在的消费群很大，有足够的消费者优势。依据实地观看及近几年的消费调查显示，各高校外的小吃店，都是稳赢不赔的。其次，高校生周边市场大都是小店面，而且食品的平安卫生没有保障，店面小，装修差，服务差等。因此，我们的经营理念、服务态度、装修特色等是我们相比市场其他的餐饮的极大优

36、势。 第八、创业满腔热忱下：我们灵性团队不仅是仅仅有个创业点子，更有创业理想、创业的满腔热忱。会把我们的全部热忱、全部力气投入到其中。 创业风险 餐饮店经营的最大风险是市场风险，定价风险，产品风险，管理风险。 1、市场风险是：高校外的餐饮店特别多，很多店都有固定的消费群，而且现在的消费者，大多习惯性的会选择自己生疏的，知道的去选择性消费，我们的餐饮店上市会受到确定程度的阻碍。 2、定价风险是：现在的农产品的价格都在上升，而且受周边一些小吃店的低价格的影响，我们或许会无法保证最大的利润空间。 3、产品风险是：由于农产品的一些不稳定因素，我们会消逝断货的状况。 4、管理风险是：由于是合伙制，怕会在

37、以后的经营管理中消逝冲突而导致涣散。 创业预备 但是我们信任我们可以克服这些风险。除了我们的创业的一腔热血外，缘由如下： 1、我们的店面装修，我们的店面有统一的广告语，广告口号。相对于其他的商贩，更有营销上的策略。 2、我们的店在外面装修是独一无二的，我们的特色让我们有站稳市场的信念。 3、作为跟消费者一样的高校生，我们更接近同学，更了解他们的心理需要，可以不断的进行营销调整。 4、在管理方面，我们先把以后可能消逝的问题以协议的方式例出来，并提出解决方法，然后让他产生法律效益，以避开以后的冲突。 5、定价上，在保证确定的利润空间，尽量让利于消费者，真正做到，低消费，高享受。 资金来源 我们实行

38、融资的方式。具体如下： 把我们的创业点子介绍给投资人，拿出优越的条件及创意的可行性与投资人洽谈，并且签下双方协调的合同。协议上具体说明：资金在多少时间内还请，在还请的这两年内，依据投资人的投资的资金量的多少，进行一个年底的分红。这样，一是让投资人放心他的资金在确定的时间会得到归还，二是让投资人也尝到参加餐饮店的分红（具体与双方协商同步）。 配套服务 既然是餐饮店，我们在协作烙锅特色的前提下，在店里搭售一些附属产品。比如饮料、酒水、还有就是独具西南特色的冰粉、冰浆等。如此一来，不仅未转变餐饮店特色烙锅的主打特色，反而还会再给消费者供应更大更好的服务的状况下增加我们店的多方面服务特色。与此同时也会

39、给带来更多的利润空间。由于吃烙锅最重要讲的是一种氛围，所以酒水、音乐是很有必要的。 资金需求及财政方案 创业资金约为15万。 财政管理方面进行全天候的透亮管理。具体就是做到每天有帐、月月有帐、季季有帐、年终总账的宗旨。在明确利润的同时也可以给我们的投资者一个更有力的、更精确的数据说明。 创业目标 分近期目标和远期愿景。 近期目标是：先在榆中夏官营高校城开创我们的第一家特色餐饮烙锅店。为以后制造加盟连锁的模式做好经济基础及基本宣扬。第一家店开拓市场，在市场站稳脚跟，不仅是先期创业的可行性验证，更是我们创业小组信念的极大鼓舞。 远期目标是：在站稳先期目标的状况下，向甘肃兰州及其他省市的各高校市场进

40、军，实现我们的连锁加盟店形式。最终做成真正的餐饮企业。 在通过以上的具体分析阐述，我们有很充分的理由信任我们的创业会成功；我们有很大信念信任我们的西南特色餐饮店会做成企业。 产品与服务 1、产品介绍（附加图片） 名称：烙锅（无汤火锅） 颜色：颜色丰富 风味：西南风味（贵州特色） 详介：合大众口味的小吃店，它可以称之为“无汤火锅”。它的硬件组件简洁，需要一个平底锅，一张中间有如锅口一般大圆孔的洞，一个液化灶和液化气。接下来就是菜了，把顾客需要的菜配好，配菜时用很多佐料配制而成，然后往锅里刷上菜油，这个时候就可以把菜放上去烙来吃了！最终，桌上放上辣椒，味精，盐。个人依据自己的口味，往小蝶里加上辣椒

41、，味精，盐配好，就可以吃了。 2、服务项目 一、服务：指店内外的消费环境。包括内部的桌椅样式、店面环境、应用餐具等。做到使顾客舒适满意。 二、：指服务人员的服务态度。服务要周到热忱，一切以顾客的合理要求为宗旨。例如，主动为顾客倒水、介绍菜单、拿碗筷等。使消费者感到真正的宾至如归。 具体实施： 1、店面的整体装修。在符合特色烙锅的前提下更亲近高校生的消费习惯、消费感觉进行装修。（可以通过对高校生的实地调查后进行） 2、系列设计（菜单、着装、餐具、广告、颜色、口号） 3、舒适新颖的桌椅（人性化、共性化、舒适化） 4、店内设施的摆放（尊崇以便利顾客为主。可以是顾客有更多的活动空间，设置衣服挂、衣服柜

42、等小设施，为此可以更便利我们的顾客。） 5、餐具卫生洁净（专业消毒、数次清洗，确定不行以给消费者使用脏、破的餐具。） 6、服务热忱周到（在顾客不反感的状况下最大限度的热忱周到。千万不行以造成厌恶的服务。） 7、价格合理公道（在调查其他饮食价格后、在统计本身的成本后、在涵盖利润的差额后给每位消费者一个可以接受的价格。） 8、外卖服务（现做现送、准时无误。并且要与本店的CI形成全都。不仅给消费者一个很专业服务的感觉，还会做到无形的宣扬功能。） 9、产品质量保证（最重要。这是每个餐饮店的确定前提，更是我们特色餐饮店的重中之重。） 10、外卖的包装统一设计、卫生 11、食用工具（基本餐具、各种配料、单

43、巾。） 12、可以提前订餐（设立专线的订餐电话，做到营业期间依据店内的消费人数进行精确的服务。） 13、回馈消费者活动（促销活动，可以分季度或者活动日纪念日进行相应的促销活动和回馈消费者的感恩活动。这样可以做到进一步树立我们店良好形象的效果。是美誉度、知名度、满意度得到提升。） 14、其他的配套设施的设立（如卫生间洗手间等） 市场分析 1、市场分析： 我们所针对的市场是高校外面的商业小吃街，目前依据调查跟分析，民大跟兰大榆中校区的商业餐饮一条街的规模不是很大，但是有很大的进展空间。外面的餐饮店种类大多数是以炒菜、火锅、盖浇、烧烤为主，这些饮食占据外面全部餐饮的百分之八十以上。 店面的面积级装修

44、状况：大多数店面的面积有限，装修简陋，服务一般。 消费口味：重要的是口味都相差无几。在同学的饮食选择有限的状况下，使高校生除了食堂以外还是没有很大的选择余地。也就是说，虽然有钱，但是有些想吃想尝试新品种是得不了满足的。 阅历分析：依据我们团队在校三年的阅历及对以前的了解，外面的餐饮结构是很不完善的，而且依据我们的详细调查，我们学校跟兰大来自西南的同学超过了6000人，我们的西南烙锅的市场就这一西南消费人群来说潜力是特殊大的，而且最关键是，我们的特色烙锅店填补了学校外面餐饮的一个空白，而且这个空白正是符合消费者的口味。 2、市场竞争和机会： 竞争者的SWOT分析： 我们西南风味烙锅餐饮店在学校外面共有5家竞争对手，其中具有东北风味菜的一家，重庆烧烤2家，川味小吃2家，他