酒店个人工作述职报告_1.docx

《酒店个人工作述职报告_1.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店个人工作述职报告_1.docx（26页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、酒店个人工作述职报告酒店个人工作述职报告1 前台是呈现酒店的形象、服务的起点。对于每一位来访xx的客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是特殊重要的。所以前台在确定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对来访客人的服务，从前台迎客开头，好的开头是成功的一半。有了对其重要性的.熟识，所以我确定要认真做好本职工作。 一、努力提高服务质量 认真接听每一个电话，并且熟记每个部门的分机号，严格接照酒店的要求为每一位来访客人打电话核对楼上的联系人，并认真的为每一位来访客人办理临时访客证。来访的客人参观或者地方上访时我将时刻留意保持良好的服务态度，将热忱的接待。奇异回答客户提出的问题。做

2、到笑脸相迎、急躁细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪学问。最近酒店组织英语培训，我坚持每一节课都去参加，在那里认真学习，不断的为自己充电，以适应酒店的快速进展。 二、努力打造良好的前台环境 要保持好酒店的门面形象，不仅要留意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让来访客人有种赏心悦目的感觉。 三、以大局为重，不计较个人得失 不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务支配，我将听从支配，乐观去协作，不找理由推脱。作为xx的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店效命。平常乐观参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解酒店的基本状况和经营内容。为了往后

3、能更好的工作不断的打下基础。 做前台工作也快一年了，工作范围较小；工作内容也比较少。但自己也有不足的地方，工作时集中力不够，会犯模糊；有时候解决问题还有所欠缺，我希望以后能够更认真上班工作，勤力做事。为酒店做的多些。 在xx年的后半年里我要不断提高自身形象，做好xx半年工作方案，提高工作质量、效率。还有责任心。 （1）努力提高服务质量，做事麻利，有效率，不出差错。服务态度要良好，接待客人要不断积累阅历，要给客人留下良好印象。接电话时，也要不断提高用语技巧；奇异的问答客人。尽量让每一个客户满意。 （2）加强礼仪学问学习。如业余时间认真学习礼仪学问，公共关系学。了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识

4、，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配，以及回答客户提问技巧等等。也可以上像xx的课，讲的学问都是很有用的，上了课后会让人更自信，令一个人有气质。 （3）加强与酒店各部门的沟通。了解酒店的进展状况和各部门的工作内容，有了这些学问储备，一方面能准时精确地回答客户的问题，精确地转接电话。另一方面也能在力所能及的范围内，简要的回答客户的问题，同时也能抓住适当机会为酒店作宣扬。 虽然前台的工作比较轻松，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。在以后的日子里我将加强学习，努力工作！ 酒店个人工作述职报告2 光阴飞逝，时间如梭，一年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来酒店的青涩，

5、感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和阅历，翘首待行的是对将来工作的开拓和进展。在工作中，经受了许多酸甜苦辣，熟识了许多良师益友，获得了许多阅历教训，感谢领导给了我成长的空间，士气和信念，在这x年里，通过自身的不懈努力，在工作上取得了确定的成果，但也存在诸多的不足。 一、学习并把握自身业务，才能使自己在工作中处于不败之地 我糊涂的熟识到，只有通过认真学习好自己的业务理论学问，才能够高标准，高质量的完成本职工作。一切工作，以学习为主导，不断提升自我综合素养，使自己在面临困难和质疑时永久处于主动。 二、明确态度， 我本着“勤问，勤学，勤练”的态度，虚心向老同志请教，做到不懂就问，将理论付诸于实践

6、。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的学问，只有牢记自己的职责和使命才能为酒店做出成果。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养，更取决于他的政治素养，只有在以后的工作中做到学以致用，兢兢业业，踏踏实实，才能不辜负领导的期望，做出傲人成果实现自我价值。 三、思想政治表现，品德素养修养及职业道德 能够认真贯彻党的基本路线方针政策，通过报纸、书籍、杂志的学习政治理论；遵纪守法，认真学习法律学问；爱岗敬业，具有猛烈的责任感和事业心，乐观主动认真的学习专业学问，工作态度端正，认真完成上级领导交代的各项任务，做好本职工作，乐观为酒店增收节支，节能降耗。 四、团结互助，宠爱集体 在工作实践中，我参与了

7、许多集体完成的任务和同事相处的特殊紧密和谐。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上，思想统一，行动全都。在工作时，大家相互提示和补充，全部的工作中沟通是最重要的，确定把信息处理的准时，有效和清晰，才能大大提高工作效率。 五、在重大接待服务和维护修缮工程建设中，勇挑重担 带头履行老同志责任义务，切实发挥先锋模范作用，艰苦奋斗，勤俭节约，乐于奉献，大力加强自身作风。 以上是我个人年度工作总结，俗话说：“点点滴滴，造就不凡”，在明年的工作中，我将重点提高一下几点： 1、提高工作的主动性，做事干脆坚决，不拖泥带水。 2、工作要留意实效，留意结果，一切工作围绕目标去完成。

8、 3、提高大局观，以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺。 4、把握一切机会，提高业务技能，加强平常只是总结工作。 5、精细化工作方式的思考和实践。 过去的鲜花和掌声是否照旧伴随我们一路前进，取决于我们是否具备猛烈的责任感，孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我信任，只要我们脚踏实地，拼搏进取，依法履职，牢记宗旨，就能制造京西更奇妙的明天！ 酒店个人工作述职报告3 时间飞逝，转瞬之间，我已在大堂副理这个岗位上学习了整整x个月，在这x个月的时间里，我不断充实自己，更是在这个岗位上让我熟识到自己的不足和稚嫩。在布满信念预备迎接新的一年时，有必要回顾总结过去一年的工作不足，以利于扬长避短、

9、奋勉进取。 大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺当进行，协调本部门与其他部门之间的关系，使酒店前厅工作通畅，处理客人投诉，接待VIP以及总公司及集团领导与日常来宾。大堂副理代表着宾馆的形象，大堂副理的职位作用赐予大堂副理工作的特殊性。在这个岗位上感觉每天都是在挑战，由于会遇到不同的客人，不一样的需求，每天都会有不同的感受。会由于受到客人的表扬而欣喜，也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧；更会因前厅的任何一点微小的转变而感到布满希望，我宠爱这样每天下班后有进步的感觉。 如今在日常管理中，尽量地照章办事，避开工作事故与管理漏洞；随时了解前厅各个岗位员工的在岗状况，和明确每

10、天的团队入住及会议状况，确保前厅经营和接待的顺当进行；加强与房务中心的联系，了解来宾入住后的状况、房间打扫状况以及在住时间里的各式需求；把握客人结账状况及对酒店看法的反馈，并准时上报给上司与相关部门；努力妥当处理与各部门之间的关系，尤其是在团队入住期间，加强与餐饮部、营销部的沟通；并不断地学习如何更好地处理来宾的投诉和适当地安抚来宾。 处理上述的各项工作中，熟识到较多自身的缺点和不足，比如面对素养较差的客人时，显得比较稚嫩，这些都是在以后的工作中需要特别加强的部分。 在新的一年里万象更新，我的工作也应与时俱进，对20xx年的工作方案如下： 1、充分发挥大堂副理的职能，抓好前台的各项管理工作，通

11、过加强管理进一步提高前台员工的礼节礼貌、仪容仪表、服务意识，更好的处理客人投诉和提高自身的为人处事的力气，树立在员工中的形象。 2、进一步加强对前厅各岗位工作业务的生疏，以加强日常工作管理的同步性及更好地为客人服务。 3、加强与前厅各个岗位员工的沟通，了解各岗位员工心态提高工作效率。 4、加强前厅各岗位员工之间（尤其是总台、总机、行李生之间）的相互合作、相互理解与团结意识，营造和谐、欢快、轻松的工作环境，并将这样的心情带给客人，努力使每个住店客人都感到放松愉悦。 5、乐观培育熬炼接人待物、处理问题和熟识自身职责的领导力气，做到八面玲珑。 6、加强自身素养，在工作中进行科学化、人性化管理。 7、

12、提高自身的协调力气，在以后工作中与各部门高效沟通。 8、提高自身应变力气，准时处理来宾投诉并加强处理来宾的看法记录，跟踪和反馈。 9、准时地向上级领导及相关部门反馈遇到的各种问题，以便更好地解决问题。 酒店个人工作述职报告4 20xx年，是酒店稳步成长的一年，是酒店提升管理服务的一年，也是成果辉煌的一年。在这个即将过去的年度里，财务部紧紧围绕“强化经营力气、拓展营销渠道、完善制度流程、把握成本能耗、提升服务水平”的经营思路，遵照x总关于“严格制度、完善流程、加强监督、提高质量”的要求，在成长中努力拼搏，内部管理紧抓工作难点、重点，不断提高员工自身素养和服务技能，克服种种困难，完成了各项工作任务

13、，取得了一年更比一年好的骄人战绩。 一、经营管理方面 20xx年，在xx总和xx总的关怀指导下，财务部员工基本能够完成各项工作任务，按月进行财务核算，坚持完成各项日常工作，听从酒店工作支配，协作完成酒店新员工入职培训，乐观组织参与酒店各次各项活动，随做好各种财务保障工作，全年无平安事故发生，保证了酒店全年整体平安生产的顺当进行，总体来说主要完成以下几方面工作： 1、制度建设和流程管理：一年来，我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订，明确了各自岗位职责，完善各种流程工作，加强各流程的可操作性，并依据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单，使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅，为

14、经营决策供应了精确、详实的依据。 2、补充完善酒店薪酬制度：通过服务销售奖的制定、核算、执行发放，体现同岗不同酬，多劳多得的竞争薪酬制度，合理地协作了酒店工资薪酬改革。 3、会计账务的规范和整理：借助中支内审查账的时机，财务部首先进行了问题自查，后又针对内审查出的问题准时认真地进行处理和改正，拼弃原有的问题和存在的不足，而达到整体账务的规范性;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目，逐月进行账务规范，以更好地完整地核算经营状况。 4、经营报表的分析和变动：依据经营需要，合理转变报表格式及内容，以便更明确反映各种收入项目;对各季度经营状况进行总结和分析，了解处理存在的问题，为以后经营供应有力

15、借鉴和参考依据。 5、加快往来资金运转：制定完善相应的应收应付账款归集和传递程序及加以表格规范，理清每月应收账款数量，防止死账、呆账发生，加快资金回笼;加强与供应商的联系和协作，保障酒店物资供应，供应后备经营需求。 6、加强账务审核监督：严格监督把握酒店财务政策和财务程序的执行状况，对任何违反酒店财务制度并使酒店患病损失的任何行为准时坚决予以制止，切实保证酒店利益不受损害。 7、建立合理物资流转程序：合理节能降耗，管理各种材料物资，有效把握成本，合理核算各种收入成本，监督各种材料物资的购进、发出和保管，建立起各种相关流程和明细台账及记录，加强仓库物资清理整顿和管理，加强出入库手续管理，建立物品

16、存放、使用等程序。 8、加强平安检查监督：树立平安防范意识，平安事故无大小，件件危害皆大，增加平安检查力度，防范各类平安隐患，做到季季大查、月月小查、处处细查、各方面盘查，涉及财物、食品、卫生、办公、操作、环境、人身等各种平安，防患于未然，制定了部门平安检查规范，保证了财务部平安经营，全年无平安事故发生。 9、提高科技操作程度，拓展酒店新业务：依靠本酒店有利办公条件，加强系统操作，加强日常经营系统审核监督，严格监管酒店管理系统的操作及流程操作，认真执行各种表单的操作规程，审查各种收入支出账单，严格依据财务制度要求进行监控和审查原始凭证、现金和物资的出入等;规范系统账户设置，为开展贵宾卡业务和其

17、它新业务奠定基础，使酒店操作、管理再上新台阶。 二、今后努力的方向 1、要发扬团队精神，公司经营不是个人行为，个人力气必竟有限，假如大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。 2、要学会与部门、领导之间的沟通，财务部牵带着酒店每一个点和面，日常业务和每个部门打交道。多听听部门看法与建议，准时发觉订正问题，充分有效发挥会计的监督职能，准时反馈信息给领导层，变被动为主动。 3、还要不断学习业务，多方学习会计新涉及的金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域，才能更利于今后的工作。 总的来说，我们财务部做为酒店的后勤部门，我们乐观并刻协作着酒店的各种工作。虽然我们进行了很多方面工作，但由于有些制度流

18、程还在探究使用中，有些流程虽然建立了但操作还不够顺畅，还有些流程还要顺应经营进行适时调整，虽然我们也在不断地开展民主评议和员工座谈会，促进企业民主管理，但我们还有许多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我们会连续加强学习，努力地不断完善理顺基础制度流程，加大监管力度，合理把握成本能耗，不断提高我们的服务质量，增加管理参与力度，提高我们的管理水平，制定岗位量化考核标准，体现各岗位实时工作状态，督促岗位尽职尽责地投入工作当中去，让我们紧密团结起来，共同努力，让我们的酒店蒸蒸日上地持续进展，永久立于不败之地。 酒店个人工作述职报告5 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开头对前台一去所知到此

19、刻独挡一面，我信任那里面除了我自我的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永久是对的”这句服务行业周知的经营格言，在那里被发挥到了极致。 酒店为了到达必需的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永久不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及

20、费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人依据实际工作量状况支配剩余工作。这样的支配比较宽松，既能够在工作量大的状况下支配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸取阅历，快速成长。在这半年我主要做到以下工作： 一、加强业务培训，提高自身素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的应对客人

21、，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人带给优质的服务。 二、加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部依据市场状况 用心地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况灵敏把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 三、留意

22、各部门之间的.协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如消逝问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。 四、思考如何弥补同事及部门工作的失误 保证客人准时结帐，令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不行取的，它不

23、但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应冷静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，请求帮忙。在问题解决之后，应再次征求客人看法，这时客人往往被你的热忱帮忙感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲热和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。 只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着强健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧! 酒店个人工作述职报告6 一年的时间转瞬即逝，转瞬间20xx年的时间又这样过去了，反思过去的一年，自己过去的真

24、的特殊曲折。由于受到领导的表扬得意过，但也曾由于服务的不周被顾客投诉过。这一年里我既有成长，也有犯错，但总的来说，在这一年里，我的收获还是不少的。 为了更加了解这一年的自己，也是为了更加努力的做好自己的工作，我要好好的总结这一年来的收获！充分的了解自己，确认自己今后要走的路。我的20xx年终工作总结如下： 一、工作方面 在这一年的工作中，我作为酒店的前台及客服在酒店的前台负责接待工作。同时，为来电的顾客解决问题也是我们的责任之一。在工作中，我严格的要求自己，做事严格依据酒店的规定，对顾客用心负责，礼仪也是努力的做到。当顾客有要求的时候，我们都尽量去满足，并给出质的服务。但是同样，我们依据酒店的

25、规定，不能向顾客许下的确定不会说，遇上顾客提出也会委婉拒绝。供应质的服务且坚守底线，这就是我在工作中的基本状况。 二、个人方面 为了能更好的提升自己，我本人也是在不断的提升自己。在一年的个人提升中，我首先是在接待礼仪上更加规范了自己，严格的依据酒店的要求去做，并在空闲的时候也乐观的去练习。在x月的是后，还乐观的参加了酒店的礼仪培训，并以优异的成果获得了领导的观赏。 在客服的工作方面，我总结了顾客的问题表。对于酒店中自己不懂，或是不清楚的事情，都尽量多的去了解，以便更加便利的为顾客解决问题。同时，我还乐观的学习电话用语，将电话沟通的常用技巧运用娴熟，便利给顾客留下更好的印象。 三、不足的地方 在

26、这一年，问题其实都集中在前面，在之后的工作中，我也都做了很多的改善。但要是细算起来，自己不足的地方其实还有很多，尤其是在急躁方面！在特殊劳碌的时候，我可能会消逝对顾客不够急躁，甚至敷衍的状况！也就是由于这个问题，我被顾客投诉，让酒店受到了影响。也给领导留下了不好的印象。 在那次的问题中，我好好的反省了自己，自己身为一名服务人员，理应是以客人为重，自己这样不顾顾客的做法，明显是确定不行取的！在之后的工作中，我也在不断的提升自己，希望尽早摆脱这样的思想。 四、总结 一年的工作结束了，可是新一年也紧随其后。好好的总结了这一年的工作，我熟识到自己其实还有太多不足的地方。作为一名服务者，这样的态度可不对

27、，在下一年，我要更加努力的去做好自己，做好自己的工作。 酒店个人工作述职报告7 敬重的各位领导、各位同仁： 大家下午好！ xx年是我受饭店委派到xx宾馆工作的第一年，也是我自参加工作以来走得最为困难的一年。回想过去的一年，感慨万千，既有得到领导信任外派管理的欣慰，又有背井离乡、抛家别子的凄凉；既有背靠饭店大家庭的傲慢，又有寄人篱下、听人使唤的失落；既有克服重重困难，偶获成功的喜悦，又有通过辛苦劳作，不懈付出，但始终见效甚微的感伤。不管理怎么说，xx年使我终身难忘，我从中得到了很好的熬炼，并获得了较大的进步。在这里我要对赐予我机会和信任的成总等饭店领导表示诚意的感谢，要对赐予我关怀和关怀的作为我

28、坚韧后盾的同事们表示真诚的谢意，也要对赐予我理解与支持的我的家属和伴侣们表示深深的歉意。下面我把一年来的工作向大家作一简要汇报，请大家对我的工作进行评议，我真诚的希望得到各位领导和同仁的批判和指正。 去年3月份，带着成总等饭店领导的信任与重托，肩负管理公司各位股东的期望，我们管理小组一行四人进驻到了xx宾馆，对其实施全面管理。当时的xx宾馆，管理制度不健全，服务规范不统一，岗位职责不明确，宾馆内到处可见脏乱差的现象，员工思想焕散，百事待理。被任命为宾馆执行总经理的我，深知肩上的压力。当管理小组进驻后，首先从理顺内部管理关系，建立领导班子着手，对宾馆内部机构设置进行了调整，并对中层以上管理人员重

29、新进行了任命，组建了宾馆领导决策班子，对宾馆各位老总分管的工作进行了明确，做到了分工负责。而后，为了严格执行酒店行业贯行的层级管理制等工作制度，又相继聘任了主管、领班等基层管理人员，并对各部门职责适当进行了调整，使宾馆的经营和管理很快步入了正常的轨道。其次是制定工作方案，明确了经营和“升星”同步走的思路。从“升星”方面，依据宾馆蓝蓝“能快则快尽量快”的要求，很快就正式启动了升星的整改工作。在升星预备过程中，为了让管理人员更好的把握旅游饭店星级的划分及评定标准相关内容，对三星级旅游饭店有一个清楚的熟识，我亲自为宾馆全体管理人员讲授了星级的评定标准。为了让升星整改工作更加系统化，我还认真对比“三星

30、级”饭店的条件，亲自拟定印发了两次整改表。在改造中，每个改造项目我都亲临现场指导，督查落实。在大家的共同努力下，在短短的不到四个月的时间，宾馆就顺当通过了重庆和南川两级星级评定机构的检查，成功荣膺“三星级”旅游饭店。在搞好升星整改工作的同时，管理和服务工作也在不断的加强，一方面健全和完善相关管理制度，规范管理。自3月18日接手xx宾馆的管理至4月底40天的时间，我每天白天深化现场，深化员工中了解和生疏状况，晚上就坐下来拟定相关管理制度，然后提交董事长办公会争辩通过，宾馆基本的管理制度在这段时间均得以出台，并在经营管理中得以实施。另外，我还亲自修改编写了xx宾馆员工手册。各项管理制度及规定的出台

31、，使全体管理人员和员工在管理和服务过程中做到“有法可依”，有效提高了宾馆的管理水平。另一方面强化培训，提高员工素养及对客服务质量。针对宾馆员工已经受了数次管理模式变化的实际状况，宾馆各个部门各个岗位都不同程度的存在着服务意识淡薄，礼节礼貌差，服务不规范等现象，我们管理小组进入后，引导各部门依据实际状况拟定了部门培训方案，在3月下旬至4月中旬期间，分别组织了仪容仪表、姿态风度规范、电话礼节、行为规范等基础学问培训，组织了基本服务技能培训，还组织了各项管理制度和员工手册的培训，使员工的服务技能和酒店意识明显得以提高。在加强培训的同时，我始终坚持以质量为中心，严格依据宾馆质量管理暂行规定，严把质量关

32、，做到高标准，严要求，宾馆的对客服务质量在较短的时间内也有明显提高。在经营中，我还不断拓展思路，完善服务项目，尽快适应了南川当地市场，同时创新管理，从创收和节支上齐做文章，取得了确定的效果。 感谢大家 酒店个人工作述职报告8 来到酒店工作也有快一年了，在这一年当中，我每天都在成长，这段时间的工作表现告知我，我选择的这份服务员的工作没有错，至少这是我想干的事。短短一年的时间，我能成长到这个程度，我个人已经是心满意足了，但是领导对我的期望是很大的，特别是经理，他觉得我是他这两年以来见过工作最为认真的一个服务员，对此我不会有任何高傲自满的心情，反而我觉得初来酒店，我就做到了这个地步，那么我今后也再怎

33、么样，也不能差于现在。 一、严格遵守酒店规章制度 这并不是我的第一份工作，在这之前我干过很多份工作，所以我清楚的知道领导想要一个什么样的员工。目无纪律的员工确定是没方法得到领导的好看的，所以我工作到现在，一次错误都没犯，一次都没请假。这原来就是特殊不容许的事情了，酒店的领导也是跟我说，我们酒店对员工的管理守则比较多，犯错的可能还是很大，但是在我看来，只要都登记了，然后自制力强一点，就不会有任何触犯纪律的可能。 二、领导的工作支配，无条件听从 酒店是一个服务行业的工作，而我作为一个服务员，更是要明白这点。假如在领导给我支配工作的时候，我还存在这质疑，在我询问之际，那么这份工作可能就没方法完成了，

34、就算就疑问觉得不行行，也要等到工作做完之后再来问，但是一般我都为做到无条件听从，由于这是保证工作效率的重要手段。我的心里特殊明白，领导自然是有领导的想法吧，作为员工就只需要履行好自己的工作职责即可，这一年我从来都没跟经理发生过任何的不快乐。 三、清楚的熟识自己的工作 何为服务员，就是保证能准时的给来到酒店的消费的客人，得体的服务，我经常在进行服务工作的时候，会换位思考，假如我是面前的职位客人，他会想得到什么样的服务。弯腰鞠躬、微笑服务、礼貌用语等等，我都会一一的用在服务的过程中，然后在每次服务结束后，又会开头想自己在服务过程中，有没有哪个步骤是不是可以改正的，要做我就要做到，我来这可不是混子日

35、的。 酒店真的就是一个特殊适合我的工作单位，假如不出意外的话，我想我会情愿始终在就酒店工作下去，就在这进展，在这里我工作，我的感觉是舒适的，是不累的，是能感受到同事们之间的那份爱的，我信任我确定可以成为酒店特殊精彩的员工。 酒店个人工作述职报告9 20xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作？是否我们的工作做还不完善？我们是否从中得到启发等？为了在20xx开创一个好的局面，更为了比20xx年有进步，应总结20xx年工作阅历吸取教训，推动下一年的工作开展。20xx年做了以下工作： 一、对客房部总体来说是比较劳碌的一年 首先是抓

36、好了日常服务管理，勤到现场，发觉问题准时指出并进行培训，以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查，公共区域清洁卫生准时检查，合理支配方案卫生，做好设施设备的维护保养工作。 二、对客房部区域的工程修理做了全面的统计 将每一个房间及公共区域存在的工程修理全面详细的记录在案，做成工程修理单传到工程部。因有较大一部份工程修理是酒店整体装修时遗留的问题，工程修理进度缓慢，故在20xx年里，各个区域的工程修理详细记录在工程修理单上，准时跟进修理状况。 规范各岗位服务用语，对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养，在上半年，曾对我部门员工做了一般话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求，一段时间后，

37、由于种种缘由，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较圆满的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训、督导的力度。 三、为确保客房产品质量，做了一次实作技能考核 总体效果不佳，在经过现场指导后都有了明显提高，在20xx年还需加大实作技能的培训力度。 四、开源节流，降本增效，从点滴做起 客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在： 部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。 要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉取电牌等节电措施。 做卫生间时不使用长流水。这样日复一

38、日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。 五、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围 每月评出1到2名优秀员工，以激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性、乐观性，从而形成鼓舞先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。 六、明年将加强对员工的系统培训工作 部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断提高自己，自身综合力气，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和

39、卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培育部门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。 七、自身存在的问题 1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。 2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。 3、对培训、布置、支配过的事检查力度不够。 我们坚信在酒店领导的英明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结全都的精神下和酒店全体员工团结全都，齐心协力，共同努力下，我们信任明年确定可以做的更好。让我们团结全都、开拓进取、锐意创新，为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧！ 酒店个人工作述职报告10 我是xx酒店总经理，在董事长及xx总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指

40、标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。 一、制定酒店的经营管理目标 xx酒店自开业以来，受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定进展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的，20xx年基本确定酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利力气为酒店基本经营方针。 为推动住房，带动消费，酒店在经营方面对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优待活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣扬推广作用。针对住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住

41、客。把西餐厅定位中高档西餐厅，细化服务，加强出品。新推出下午茶项目。酒店经营未达目标，主要缘由为中餐收入与方案相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在xx股份公司决策下宣布停业。意味着酒店摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。 二、建立健全内部组织系统 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有方案、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将方案性工作和应急性工作亲热结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立方案性的工作制度，通过每月总结、方案，对各项工作有方案、有落实，按方案步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成状况，对各部门负责人予以

42、考评。酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期简洁的工作。现该部分工作已基本完成，酒店各项岗位程序及流程已制定。 酒店管理的规范化、制度化建设是酒店进展的基础，酒店管理层自年初开头，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面，一方面依据已出台的考核实施方法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作方案，总坚固际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。 三、适时提出阶段性工作重点 制定商务散客、长包房、会议

43、团房、旅行社团散房价格及合约版本。策划活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。依据季度转变调整优待政策，削减赠送，完善服务功能。狠抓营销工作，落实酒店营销方案，做好或销任务支配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优待卡的销售，策划活动。 编制新菜牌，做好季节菜的转换，转变中餐服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水修理，西餐厅包房天花、墙纸发霉修理，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成外墙户外喷绘

44、广告的制作。策划优待活动。重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣扬册的订印。为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色区分。开头对客房的渗水修理。对酒店电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。 依据中餐经营状况准时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了xx活动，取得了良好效果。准时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定中央空调开放时间。完成酒店部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清

45、洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由xx搬至xx，取消了员工班车。进行了办公室搬迁，同时对酒店进行全面布置与策划，基本达到预期效果。 酒店个人工作述职报告11 回顾过去的一年，我部在酒店领导关怀下，各部门的协作下，我们在加强酒店的平安防范管理，完善种类制度，平安巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了确定的工作。 一、进一步健全和完善平安防范体系 为了确保酒店的平安，我们从酒店的实际状况动身，建立了一套平安防范的制度，使治安消防平安工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发大事保卫工作程序、消防重点部位档案等

46、。 为了使消防、平安工作深化人心，增加员工的消防平安意识，我们实行有方案多形式地对员工进行消防平安的宣扬、教育、培训，将消防平安常识发放到各部门、租赁单位进行宣扬。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法，提高预防火灾的警惕性。 二、落实平安检查，确保酒店平安 为了使消防平安工作落实到实处，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把平安工作落实到实处。针对查出来的问题，我们都已下达了整改通知书，责令其限期整改，除部分灭火器未年审外，其余均整改完毕。 三、树服务品牌，抓学习、管理

47、 作为酒店安保人员，抓服务质量，首先是抓人，要抓自身建设，抓好员工的思想，素养。只有这样才能使员工真正懂得服务的目的。我们充分利用会议与员工沟通，剖解正反案例，灌输我们酒店为客人服务的宗旨。同时在会议时比较好的员工准时进行表扬，对表现不好的员工进行严峻批判，同时对员工要进行要加强铁的纪律教育，尤其是我们大门岗的员工，接触人多面广，更加要做到这一点。 加强对员工的管理，是我们部门要经常做的。如何加强员工进行管理，是我们部门更应关注的，对员工我们实行人性化管理只有这样，才能发挥出员工更好的乐观性，在今后的工作中他们才能够用敬业来报答企业。 四、服务质量 门岗是我们酒店为客人服务的最前沿，他的服务质量好坏，关系