酒店经理述职报告14篇.docx

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1、酒店经理述职报告14篇酒店经理述职报告 篇1 敬重的各位领导： 您们好！ 时间飞逝，斗转星移。转瞬间我来舒客商务酒店已有两年多了，到岗的第一天我就感受到了这是一个布满朝气、布满活力，组织特别严密、思路特殊明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织，能让我联想到过去舒客人的宏大和成功，展望将来让我看到的是舒客的希望和收获！从而使我更加有信念的为之付出、为之努力！ 随着国家经济体制的改革的不断深化，为了适应市场经济的环境和变化，为了我们把自己的业务很快提高，公司领导准备今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核，努力提升自己。是学习的一年，也是为全部员工和管理人员供应

2、了一次呈现自己才能的好机会。我身为其中一员，也应乐观参与其中，以使真正将自己熬炼成才，从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。 我现担当工程部经理一职，虽然两年来的时间不长，但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前，我是在几家民营企业打工，到后来也参与了管理工作，从了也造就了我人生，因此深知这份工作对自己的重要性，从来酒店的第一天起，我就告诫自己，时刻干好自己的本职工作。我信任一份耕耘，就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的，由于这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己，加强自身学习，支配好日常工作，深知自己不仅是一个工作者，同时也是最基层

3、的管理着。身为管理者应当以身作则，时刻牢记自己的职责，遵守酒店的各项规章制度，始终把酒店的利益放在首位，工作中遵章守纪，听从支配，勤学肯干不怕脏，不怕累。两年多来自己楼上楼下，楼里楼外，爬顶子、下井道，几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落，生疏了酒店现有的全部设备，酒店每一次的修理和安装，自己几乎都参加了，所以对酒店的全部设备几乎全都知道它的位置，为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳才智和汗水，当然自己先后两次被评为优秀员工，三次得到了现金嘉奖，以至达到现在的经理岗位。 本人高中文化，曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配修理工作，曾担当过电工、质检员、设备检修工、钳工、铆工、担当过车间主任、库

4、管和销售、以及代理厂长等职务。但自己很清楚，酒店的设施设备保养工作对于我说是一个全新的行业，因此要结合实际把自己的阅历用于实际工作中去，虽然工作有时候显得紧急繁忙，但我无半点怨言。在排班和支配时，充分考虑人员特长的搭配，努力完成上级指定工作，按轻重缓急，对工作作出支配，对工作中发觉的问题准时反映和提出自己的修理建议。如针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议，分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳，应加装管道增压泵来解决，后在周例会上经领导同意后，立刻买泵加装，果真效果特好，解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象，给酒店大大节约了电费，达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果

5、。 虽然自己在工作中取得了一点成果，但是离酒店和客人的要求还差之甚远，由于年龄和个人性格的缘由，工作中过于谨慎有余，魄力不够，管理上抹不开面子，给酒店也带来了确定的损失，不过失败是成功之母，正以为我知道自己的不足之处，才能使我加倍努力得工作和学习，使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。 本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化，吸取别人的好方法，坚持对部门员工心态和技能的培训，对支配过的工作实行检查验收，保持有始有终，才能是我们的设备正正的为来宾供应优质的服务。 最终，祝我们在20xx年取得圆满成功，祝我们舒客酒店的将来更加辉煌。 以上报告敬请领导批判指正！ 感谢

6、！ *商务酒店工程部 王* 20xx年1月5日 酒店经理述职报告 篇2 总公司领导： 首先，我很感谢*在全球金融危机严峻影响的状况下，却赐予了我们这些人工作的机会，让我们有熬炼自己、呈现才华、提高素养和进展的舞台。我想我们全部的人更应当以感恩的心来对待这份来之不易的工作。 本人有幸担当湖南分公司财务部经理，深知自己肩负的责任重大，财务部门是企业的核心部门，它的工作贯穿了企业经营管理的各个环节。资金则相当于企业的血液，它的循环是否畅通，构成比例是否合理将直接影响到企业的.生存与进展。所以，本人自入职以来也始终严格要求自己，依据国家的法律法规以及总公司的财务制度来执行，以高度的责任心和进取心对待本

7、职工作，现就本人今年1-3月份以来的学习和工作等状况向各位经理、总经理做出如下汇报： 一、主要工作业绩 1、依据总公司财务部发放的财务管理与财务规范事项，归纳和总结了货币资金收支业务审批程序的相关规定，制定了财务审批与支付程序，进一步规范和完善了分公司内部的审批制度与报销流程，使分公司的收支业务严格的、有序依据事前与事后五级审批制度来执行； 2、制定了公司非财务人员和公司新进员工基本财务学问的培训内容，包括：费用的预算、资金的申请、费用的审批、审核与报销、资金的支付和方式以及外购物品出入库等要求与程序； 3、将内部把握与内部审计相结合，每月开头了自查、自检工作，从原始票据的审核、票据的粘贴、票

8、据的填制以及印章保管等最基础的工作抓起，细化财务报账流程，加强财务工作的规范性、合理性和合法性，保障和促进各项业务的顺当开展，进一步完善分公司的财务管理与监督体系； 4、盘点和清查了湖南分公司自重新组建以来所购置的全部固定资产和物品，并将固定资产的使用责任落实到了部门和使用人； 二、今后需要加以改进的方面 1、通过总公司检查小组指出我们现存的一些问题后，意视到在我们的工作中还存在着严峻的管理漏洞，需要去完善和落实，开源节源不是建立在一句口号上的，是要我们 把它落实到、具体到日常的管理工作中去，所以我们财务部门将会协作和监督各个部门一起来落实和完善这个工作，以资金管理和成本费用把握为重点，严格贯

9、彻执行预算制，将费用预算与考核制度相结合，把握点滴的成本与费用，合理、高效的运用和调配每一分钱财，节约和保障公司经营所需的资金； 2、不断加强财务部会计、出纳的专业学问和职业道德的培训和学习，准时了解和把握国家颁布的相关法律、法规以及新税法政策出台的真正意义，提高财务管理人员的综合素养。 酒店经理述职报告 篇3 各位同事，各位领导： 晚上好！ 本人XXX，毕业于广西师范高校外国语学院，宠爱旅游、音乐和古筝。有八年的服务业工作阅历，曾于白金五星级东莞嘉华大酒店工作近三年。特殊生疏星级酒店前厅部操作流程，在管理和培训方面有较强的实战阅历。 本人对前厅工作布满了热忱，丰富的工作阅历让本人对任职前厅部

10、经理很有信念，也得到领导的信任与同事们的支持，并将“全力以赴，做到最好”付诸于实际行动中。本人就任职前厅部副经理期间的工作状况向酒店领导汇报一下。 一、酒店筹备开业之前： 本人经过了三个月的质量管理体系培训，在此期间，本人多方收集资料、反复核查和修改，编写了前厅部的操作规程和制度。 20xx年6月正式加入 酒店 二、酒店筹备开荒期间，本人依据酒店工程进度： 1、制定开业筹备方案和培训方案。 2、跟进前厅部所需的设施设备、文件物品的回货和登记。 3、制定和修改印刷品、各类指示牌样稿中英文、房型房号及电话号码的支配等工作。 4、每天早上到713楼检查工程进度，查对相关未完项目，将相关问题、未完成项

11、目列出清单并准时更新；下午对员工进行业务学问和英语的培训；中午和晚上餐厅开餐时间，还要在中餐关心服务； 5、试业前与销售部同事外出到各单位访问、熟识领导，为今后前厅接待工作做铺垫。 6、带领前厅部人员全力对酒店餐厅、客房进行卫生清洁，物品搬运，不怕苦不怕累。为了让客房早些开业，进入正轨投入工作，我每天上班时间常常达十个小时以上。 酒店 7、其它临时支配的工作任务也如期认真完成。 三、酒店试营业期间： 1、全面抓好前厅部的日常管理。完善前厅部管理制度和前台每班工作内容；定期主持前厅部例会，布置工作任务，解决前厅工作中的问题；作好考勤管理、指导员工工作；巡查前厅区域的状况、保证卫生清洁和服务质量，

12、发觉问题准时订正或解决。现前厅部工作已渐渐步入规范化操作。 2、营造团结、和谐、乐观的工作氛围。敬重和关怀员工，了解员工思想状态，关怀员工解决困难、组织培训增加员工自信念，激发员工工作热忱和进取精神；不定期地组织部门聚餐、KTV或户外活动，增进友情和团队分散力。 3、保持与酒店其它各部门的紧密合作，确保信息的沟通顺畅。 4、由于酒店来宾身份、地位和素养各有不同，要分别灵敏处理好与客人的关系，同时收集客人看法、建立客史档案。尤其是本地来宾不留意疼惜客房内地板地毯等物品，常常要处理客人赔款，另外客房试业期间软件和硬件还不完善的状况下消逝的投诉也要随时解决。即便是休息时期发生了大事，本人也义不容辞赶

13、到酒店来处理。 5、自酒店20xx年12月31日部分客房试业至今，营业收入达到了369135元。 四、将来工作方案： 前厅部，是酒店对外的窗口，站在酒店服务的最前沿，形象、服务质量和效率都特别重要。本人深知作为前厅部经理责任重大，“业精于勤而荒于嬉”，在今后的工作中要倍加努力，以身作则，起到表率、模范作用。 1、以顾客为关注焦点，收集来宾看法，作好客史档案，制定共性化的服务程序，满足顾客并争取超越顾客期望，并持续改进服务质量。 2、开源节流。努力推销客房，设法完成董事会制定的营业任务；将酒店的利益最大化，将酒店的成本最小化。 3、造就人才。激励员工不断地充实自己，每天进步一点，在实践中不断提高

14、专业操作和服务技能；提高主管级员工的督导力气、培训力气。勤于表扬员工好的工作表现，最终达到能够独立完成好每一项工作、为客人供应优质的服务水准。 我的工作态度是要么不做，要么做到最好，追求至善至美的我有急躁有恒心，会细心地将每一项工作做好。在酒店将来进展中，我有决心、有信念带领新前厅部员工，连续努力让我们酒店的效益蒸蒸日上！ 我的座右铭是：是金子总会发光的！我正竭尽全力做好本职工作，按星级标准严格要求自己，希望领导能看到我的发光点并激励我。 感谢各位领导和同事的支持！ 述职人：XXX 酒店经理述职报告 篇4 董事局各位董事： 我们走过了勤奋耕耘的xxx年，经过我们的不断摸索，不断进步，不断创新，

15、不断进展，一年来，我们面对着市场的竞争和压力，始终秉承集团“三十二字”核心价值理念，以争创一流为目标，以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉，带动了_县城整个酒店业的进展。回顾xxx年以来酒店的各项工作，既取得了确定成果，也还存在许多不足，现将xxxx年度酒店的各项工作汇报如下，请各位董事局领导赐予审议： 一、xxx年度考核指标完成状况 （略） 二、工作措施及存在的问题 一）经营上想方设法，力求提高营业收入： 我们酒店xxxx年实现的经营收入与去年相比增加(略去)万元，增长百分比为(略去)%；盈余与去年相比减亏(略去)万元，减亏百分比为(略去)。各部门为更好的完成经营指标，想法设法提高经营收

16、入： 房务部在房间价格上未做调整，但对提高服务质量上下功夫、让服务说话。经市场调查，本店85%客人都属本地人，散客只占15%，怎样让本地客人觉得只有_是唯一的选择，这就需要在服务上狠下功夫且必需抓住新老顾客的心理。房务部准时推出了积分送房间的方案，大大提高了房间入住率；同时还建立了客户档案，生疏老客户的共性、喜好、特点，并实施共性化服务，使客人感觉到人性化服务的备受敬重；时刻为客人着想、为客人供应便利，依据四季状况更换房间内销售物品，房间内配小型有偿物品，如海飞丝、小袋洗衣粉等，既便利了客人，也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房务部的营业收入超出xxxx年的(略去)万元,增加了(略去)

17、个点。 餐饮部为开拓经营市场扩大经营收入，乐观研发新菜式、开发特色菜，厨务部还增设了流淌灶，制定了一个月至少推出1-2个新菜的硬指标，且多次开放市场调查，作出经营分析，开设多种增收项目：如与房务部相互协作制定套餐菜牌到每个房间，引导客人消费；在6、7月份淡季内，对宴席价格进行调查，准时推出特价宴席，扩大了客源；8、9月份适时推出升学宴；圣诞节，细心预备了自助大餐，获得_县社会人士的大大观赏，食品收入比去年增加 (略去)万元。同时，还特别留意与客人的沟通，对不同的客人做到不同的消费建议，端午节送粽子、生日送蛋糕、寿面、新婚送鲜花并免费供应别具一格的婚礼主持仪式，让客人在酒店消费时刻都能感觉到酒店

18、尽心服务的温馨与满足，从而吸引新客户、留住老客户。 消遣部在硬件设施条件有限的状况下，转变经营模式， KTV包厢以最低消费来吸引消费者，实行微利多销以达到增加人气、带动其他消费的目的；针对夜总会大厅在本县是独一无二的场所，制定出年初年底、节假日前夕等包场旺季提高包场费，对淡季、日场降低包场费的方式，全年共接待包场(略去)次，尽管消遣部xxxx年收入指标未能完成，但保证了盈余指标的完成。 二）、管理上狠下功夫，努力完成各项工作任务： xxxx年里各部门在经营上取得的成果，靠的是酒店在管理上狠下功夫，才能保障酒店顺当完成任务，从而达到降低成本提高效益的目的，并且不断的提高服务人员的服务质量，赢得客

19、人好评： 1、努力完成集团下达的工作任务： A、对酒店与董事局签定的“xxxx年目标管理责任书”中所规定的各项任务指标进行任务分解，责任到各经营部门和后台部门，其目的在于增加部门的责任感，各部门负责人与酒店签定了“目标管理责任书”； B、xxxx年酒店多方筹措资金，于7月份对后栋客房进行了装修，并于9月份正式对外营业，经过细心考虑市场需求，对后栋客房定位为行政楼层，并且成为首家具有商务楼层、一般楼层、行政楼层的星级酒店，充分满足了来宾的需求，得到市场认可； C、xxxx年4月将四楼桑拿休闲整体对外招租，于5月进行整体装修，并于7月正式对外营业，酒店配套服务齐全，而且增加了酒店经营收入； D、酒

20、店于年初向市团委申报了“市青年文明号”，经_团县委、怀化团市委多次检查，被评为“市青年文明号”，市青年文明号的评定，将更好的树立_酒店的社会形象，呈现青年员工的精神风貌； E、酒店管理层依据当地宾馆业快速进展和无高星级酒店的现状，把争创三星级饭店列入了重要议事日程。酒店于10月份向市旅游局申报了三星级宾馆，12月20日，市旅游局星评小组对酒店进行了三星级评定初审，市旅游局星评小组认为该酒店在怀化县级酒店行业属一流品牌酒店，初查结果符合三星级酒店标准，市旅游局已在元月15日上报省旅游局审批， 届时，_酒店将成为怀化市县级唯一一家三星级宾馆。 2、完善管理：xxx年先后出台了人事工作流程、财务工作

21、流程及卫生、物品摆放检查管理制度、资料保密制度、钥匙管理制度及部门负责人离任内部审计制度等，以做到规范化、程序化。 3、强化员工技能培训，提高员工服务质量： 服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证，为了提高酒店的服务质量，一年以来，酒店始终将培训工作作为重点来抓，为提高员工的各方面技能以及增加员工的酒店意识，每月召开2次全员学习会，学习集团制度政策、酒店业务技能、商务礼仪、礼节、礼貌，贯彻酒店意识、思想道德意识，为员工能更好的服务于酒店、服务于社会打下了很好的基础，对各项服务技能、公共礼仪等进行了强化培训，并将培训内容组织考核，作为年底工资晋级的依据；同时为了提升酒店品牌，提高员工外在形象，

22、酒店邀请了美容专业老师对酒店女员工传授了职业化妆技巧，并要求女员工统一化妆上岗；xxxx年厨师长郭小明代表酒店参加“国际烹饪大师”竞赛，猎取了“国际烹饪大师”的荣誉称号，为集团、酒店争得了荣誉。 加强对员工的培训，提高了整体服务质量，xxxx年先后接待了(略去)余次大型会议，接待了省、市、县各级领导100余人，得到了省、市、县各级领导的全都好评； 4、在节能降耗、把握费用上下功夫：在连续实施去年节能措施、减低费用的基础上，酒店在06年照旧在不断的寻求新的节能措施，以更好的把握费用，增加利润额： A、为了达到环保、节约的目的，结合酒店实际，对客房房间一次用品进行了调整，取消9项，调整2项，这一措

23、施每年可节约费用(略去)万元左右；并推出“环保绿叶”削减了布草洗涤次数，从而洗涤费比去年节约(略去)万元； B、各部门制定成本管理方法、节能降耗操作流程等等，努力提高员工的节能意识，各方面实行节约费用、把握成本的措施，一点一滴的为酒店节约成本：如酒店的中央空调打井及管道铺设工程开展时，动力部员工为使酒店降低成本开支，在寒风中的淤泥里挖出了原井水废弃不用电缆和钢管实行再利用，为酒店节约资金8000余元；06年圣诞节自编自演的一台晚会节约费用约为1万元左右。 C、严格执行“三定”、“三费”把握标准， xxxx年定编168人，比05年削减34人，并且在实际操作中对人力资源进行整合，使得全年平均实际在

24、岗人数在160人左右，使得人力成本比去年节约(略去)万元；办公用品定量定额分解到部门、电话费定额到部门，且部门负责人为责任人，差旅费严格实行一事一差、逐级审核，从而使办公费比去年削减(略去)万元、差旅费削减(略去)万元； 三）、坚持做好“以人为本”，关怀酒店员工生活： 酒店的服务质量好坏关键在于员工，除了平常对其进行必要的培训之外，关怀好员工的生活，也是酒店的重要任务。_集团的企业宗旨第一条就是“以人为本”，一年来酒店领导想方设法关怀、丰富员工生活，让每位员工欢快的生活、欢快的工作： 1、在xxxx年里，酒店在后勤保障上进行了全面的改善，从员工宿舍和员工食堂着手，在吃和住上狠下功夫，满足了不同

25、员工的要求。 2、定期召开民主生活会，广泛听取员工的看法，并现场解答，定期落实，设立了总经理信箱，时刻接受员工的评议和监督，对于好的建议、看法立刻接受并予以嘉奖； 3、乐观参加并举办各类活动，丰富员工业余生活。酒店特殊重视丰富员工的业余生活、团组织活动，并组织酒店员工乐观参加市、县以及集团公司组织的各项活动，营造乐观向上的工作氛围，多次举办员工生日联欢、春游、野餐等等系列活动，在员工宿舍有限的环境下，让员工捐赠书刊，建立员工阅览室来丰富员工的业余文化生活，陶冶员工情操、增加团队分散力，在集团14周年司庆活动里，_酒店乐观组织员工参加各项活动，酒店组织的游泳队获得了团体第一名，增加了酒店员工的分

26、散力。 4、落实公司的“人本”管理理念，对于员工工作、学习、生活中的困难尽力、尽快解决，对员工及员工家人生病等状况均亲自带队前往探视，以示酒店对员工的关怀和劝慰，将公司的“人本”管理落到实处，从而让员工以店为家，有了仆人翁的意识，xxxx年员工队伍稳定，流淌率从去年的30%降低到5%。 四）、工作中所存在的问题 1、费用管理还需更加严格把握，还需制定出更细化的实施方案； 2、酒店员工服务素养、接待水平仍需不断提高； 3、对平安防范还需加大力度，消退一切担忧全隐患； 4、对集团各项制度程序理解、执行不够，还需加强学习、增加领悟力； 三、工作体会 从_酒店筹备、改扩建到开张营业二年以来，我既感到压

27、力又感到欣慰，由于它包含着集团领导的关怀支持，又有员工们的共同努力；同时使我对企业进一步了解，也得到了更多的学习机会和施展才华的机会，培育了我综合的管理力气。让我深深感悟到：做好现代企业必需具备较强的管理力气、融资力气、对市场正确的推断力气。_酒店现在正在进展期间，只有在集团的正确领导、酒店全体员工的共同努力下，酒店才能打造出自己的品牌。 四、xxx年度工作设想 在新的一年里，我预备做好以下几方面工作： 1、方案xxx年完成收入(略去)万元，盈余(略去)万元（比去年减亏(略去)%）。 2、上旬三星级挂牌并申报省青年文明号，树立酒店外部形象，赢得更多市场； 3、改造_店的7、8楼，将一般楼层改造

28、为“休闲”楼层，使_店更具竞争力； 4、筹措资金，在xxx年开拓会同县级连锁酒店，使酒店收入有一个新的增长点； 5、对酒店各部门人力资源合理整合达到“瘦身”目的，从xxx年的168人减编到158人以下，从而节约人力成本，提高工作效率； 6、要将“人本”管理做得更细致化，真正体现集团“以人为本”的宗旨，去关怀、疼惜员工，在综合楼完工后，全面转变员工办公、仓库、食堂环境，建立员工活动室； 7、加强对员工进行各方面的业务技能实操培训，使员工在酒店学到更多学问，成为有用人才；使_酒店在服务、接待水平上更上一个台阶； 8、进一步把握各项费用，做出行之有效的实施细则，使07年各项管理费用进一步削减；连续加

29、强节能降耗，更好的降低经营成本、管理成本，为酒店制造更多利益； 在新的一年里，_酒店将继往开来，再接再厉，在集团的正确领导下，坚持进展战略，不断提高自我，努力完成集团各项工作任务，信念百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，把_酒店这一品牌做大、做强！信任没有最好，只有更好！ 酒店经理述职报告 篇5 敬重的领导： 您好！ 20xx年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年，也是我店营销最为困难的一年，若干酒店开业，大小宾馆饭店开放了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战，销售工作面临前所未有的压力。一年来，在店领导的指导下，在各部门的乐观关心下，我同销售部的同仁们携手共进，直面种种挑战，拼搏工作，努力

30、开拓客户市场；虽然付出了艰辛的努力，但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标照旧相差xx多万元，没有完成好全年的经营任务，成为大家共同的圆满。正如一句名言所讲的一样：“挫折是成功路上必经的磨难”，我信任全部销售人员确定会愈挫愈勇，总结阅历教训，努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表圆满的是，由于休了四个月产假，没有全程参与全年的市场争夺战，虽然产假期间连续乐观联系客户，连续关注销售市场，但是收效甚微，期间未能为销售事业做出实质性的贡献，在此深表歉意！总结好过去才能制造好将来，下面我将一年来的工作简要作如下汇报，望领导和同事们批判指正。 一、尽职尽责，努力拓展客房销售市场 20xx年，作

31、为总经理的我，深感市场竞争的巨大压力，时刻以高度的责任感参与工作，克服了孕期种种不适，持续坚守岗位工作，直到x月份才不得不休假；x月份重回岗位后，连续保持了饱满的工作热忱，参与了新一轮的工作。在客房销售方面主要做了以下工作。 1、创新思路，创建自己的特色服务。结合市场竞争实际，我（与同事们）创新了营销思路，推出“延长服务”等项目，得到店领导大力支持。x月份，与当地机场共同携手开展“机场酒店延长服务”，分别制作机场及酒店宣扬广告牌，在机场出港大厅设置酒店免费询问台，免费为出港客户解疑答惑，并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费使用机场贵宾休息厅等共性化增值服务，开创了

32、当地酒店的增值服务新纪元，得到了携程旅行网及许多商务散客的高度赞扬，提高了网络客户的回头率，推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等优待活动，散客市场口碑也较好，客户回头率较高，周边省会城市增加较多。 2、总结提高，推行月度销售经营分析会制度。坚持工作边总结，提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会，对上月的销售经营数据进行对比分析，准时查找销售工作中存在的问题，从销售自身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路，有依据、有方案地调整酒店客源结构及销售方向。 3、多措并举，尽力扩宽客房销售渠道。 激励员工搜集同行市场信息，有针对性地推出酒店销售活动，争取他家

33、客户流向我家；与xx、xx、xx、xx、xx等多家网络订房公司加强合作，并与广州食通商务公司签订合作协议，不断开拓网络市场，取得显著成效，今年网络房收入同比去年增长35%，成为一大亮点；组织开展客户大访问活动，乐观征求客户看法，提升服务质量，加对消费变动较大且排名前20位的协议客户进行访问，使得过去的一些已经转移消费的客户重新成为酒店的客户；加大对协议客户的销售力度，带领同事到周边政府及企事业单位的访问，4月1日至12月31日，共签订协议xx家，新签协议占比超过xx%。对间或有消费的部分大客户，实行赠送代金券、赠送果篮、发送周末短信等方式与客户加强联系，挽回了部分协议客户。 二、抓好促销，乐观

34、争取餐饮销售业绩提升 起草制定了xx年宴席促销方案，前期通过制作宴席宣扬喷绘、指定专人负责宴席市场销售，到住宅小区、新建楼盘、婚庆公司、婚纱影楼发放宴席宣扬卡，通过一系列措施加大宴席宣扬力度；后期推出赠送宴会纱幔背景、发挥部门员工特长，赠送宴会司仪、红地毯、香槟塔、彩色气球拱门等等宴席特色增值服务；并在宴席旺季投放广播电台谢师宴、状元宴及婚宴宣扬广告，加大员工销售技巧学问培训，不断提高宴席餐标，打造民航特色宴席，宴席销售在今年取得了较好的成果，同比增长339%。同时，推出每日特价菜及商务套餐促销活动，准时调整商务套餐品种，以客房带动餐饮销售；另外，依据客户反馈看法联系租用增配结合酒店实际，对销

35、售日报表、访问方案表、电话访问周报表、团队确认书等销售表单的格式及内容逐一进行修改，完善员工日常工作内容，便于监督考核，提高了销售管理水平；制定部门员工培训方案并监督落实状况，实施每周培训；业余时间组织员工乐观进行宴会司仪主持训练，并市人民广播电台取得联系，鼓舞员工自己设计宴会宣扬广告，自己到电台进行录制，以崭新的方式促进员工素养不断提高。一年来，销售团队敬业、服务意识和公关力气有所提高，今年推出了宴会全程跟踪服务，每次宴会指定专人负责跟进落实，给客户供应便捷的服务，得到了客户的好评，成为酒店的服务性标杆班组。一年来在领导同事们关怀下虽然有所进步，但也存在明显的差距：一是个人学习方面存在欠缺，

36、往往埋头于具体事务而忽视个人业务力气的提升，确定程度影响了个人潜力的发挥；二是创新意识不够，营销策划力气不强，市场分析猜想不强，对于客房、餐饮等营销方案设计和促销活动策划中缺乏有创意的点子，没有很好地抓住各层次各类型客户的心理；一季度实施低价竞争策略，协议价格下降，并没有因此而挽回流失的协议客户，说明市场猜想力气和敏感度需要提高。三是销售团队建设亟待加强，培训内容、方式陈旧，缺乏吸引力。今后我将加强学习，提高销售管理力气，内强素养抓管理，强化销售团队培训，提高业务力气和执行力；外树形象抓市场，细心策划营销方案，周密组织促销活动，提高服务质量，稳定老客户，拓展新客户，培育忠诚客户，切实提高销售业

37、绩。 20xx年面临并存的挑战和机遇，我将会同销售部同仁，坚决必胜的信念，与全体民航人团结全都，齐心协力，开拓创新，拼搏工作，极力扩大市场占有率，努力开创酒店市场进展新局面！ 此致 敬礼！ 述职人：xxx 20xx年x月x日 酒店经理述职报告 篇6 敬重的酒店领导： 从我到*大酒店工作以来，是*大酒店培育了我，我和*大酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关怀，使我能在*大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间，使我感受很多收获或许多，慢慢成长了起来，特别是*总找我谈话后，使我深刻体会到我还有很多不足之处。由于营销部把握的是一个企业的经济命脉，他向领导者供应第一手资料，关怀

38、决策者管理和经营企业。 以下是我对本酒店的市场作出的一些分析： 一、目标 顾客定位不太标准，过于狭窄。 总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏高，消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。 二、宣扬力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。 可以在平面媒体上制作一整套的广告宣扬方案，它投资小，而且高效灵敏。也可以充分利用多种广告形式推举酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。 三、服务细节要加强 在回访客人的同时，把征询到的客人的看法和建议准时与各部门领导沟通沟通，逐步进行完善提高，依据营销目标，制定本年

39、度的营销方案。 针对以上状况，我部将在20xx年进行以下的工作部署： 1、全面了解把握我酒店的市场态势，对本酒店及周边进行一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于对酒店的经营管理供应参考，也为我部更好的开展工作供应了详细的第一手资料； 2、进行客户的友好访问，结合目前客户来酒店的消费状况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，要做到全程跟踪服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，进行特殊和针对性的服务，最大限度的满足客户的要求。对以前经常来，现在很少了的客户加强联络，进行回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为伴侣，达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户，稳定

40、老客户，进展新客户，并在访问中准时了解收集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经办； 3、制定节假日共性化营销方案，特别是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日； 4、加强储值卡客户的办理，增加现金流。 20xx年，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门亲热联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造最佳效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。制造营销部的新形象、新境界!迎来我们*大酒店真正的春天! 最终祝愿各位家人在新的一年里工作顺当，心想事成!感谢 酒店经理述职报告 篇7 敬重的领导： 您好！ 20xx年已经过去，

41、在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店消遣项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新，全部的这些给酒店带来了生气和希望。 酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成果其次名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。 所以酒店较留意员工的精神文明建设，给员工制造了

42、良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目，并多次开展各项竞赛，即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工照旧能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议许多次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映

43、出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训方案：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下确定的基础，只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，把握好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工乐观响应酒店的号召，开展节约、节支活动，把握好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来

44、装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0。18元/张，钥匙袋0。10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；把握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些把握，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，乐观地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优待政策

45、的同时依据市场行情和当日的入住状况灵敏把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 四、留意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如消逝问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来确定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台依据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登

46、记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向国家平安局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的宝贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了9。46%，但收入却削减了x元，主要缘由是由于酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象。 成果是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到： 1、在服务上缺乏灵敏性和主动性； 2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉； 3、个别新员工对本职工作操作不娴熟； 4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有x元。依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，xx年对前厅部来说是一个重要年，为能协作销售部完成任务，特制定出xx年工作方案： 1、连续加强培训，提高员工的综合素养，提高服务质量； 2、稳定员工队伍，削减员工的流淌性； 3、“硬件”老化“软件”补，通