安全生产岗位责任书14篇.docx

《安全生产岗位责任书14篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《安全生产岗位责任书14篇.docx（26页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、安全生产岗位责任书14篇平安生产岗位责任书1 甲方：有限公司 乙方：（员工） 为进一步明确公司各岗位从业人员的岗位平安职责和责任，强化公司平安管理工作，杜绝重特大交通平安事故，遏制较大责任交通事故，降低一般交通事故，保障人民群众生命和财产平安，维护公司品牌形象和利益，依据中华人民共和国平安生产法中华人民共和国道路交通平安法等相关法律法规，特签订本年度平安生产责任书。 一、甲方的责任 1.为各岗位从业人员供应符合规定的平安生产条件，制定车辆等设备平安操作规程，并发放到从业人员手中。 2.依据法律法规等的规定，对从业人员进行符合规定的平安教育和培训，严格要求从业人员按规程操作各种设备。 3.加强平

2、安生产监督检查工作，发觉从业人员的担忧全行为、设备的担忧全状态等，准时订正和整改。 4.坚决查处违章指挥、违规作业和违反劳动纪律等“三违”行为，践行平安承诺。 5.按制度和责任书规定对从业人员进行嘉奖和惩处。 二、乙方的责任 1.按法律法规的规定，乐观履行一岗双责的平安责任。 2.接受行业和公司的平安教育和培训，乐观参加平安生产例会，不缺席。 3.加强学习，努力提高车辆等设备学问和操作技能，规范作业，杜绝“三违”行为。 4.严格要求自己，端正工作态度，保持充分精力；杜绝工作中自身的担忧全行为，管理好工作之外的休息时间，和谐家庭成员间的融洽关系；保持乐观乐观的心情，降低外界不良刺激引起的应激状态

3、。 5.努力践行平安承诺，争创平安标兵；集中精力，仔细观看，提前预防，谨慎驾驶。 6.平安目标：零事故！ 三、奖罚 按公司相关制度的规定执行。 （以下要明确制度的条文，主要是平安行驶里程嘉奖和责任交通事故惩处；平安例会、平安教育、行车日志等未按规定进行的惩处；平安避险、隐患举报等的嘉奖等） 四、本年度平安生产责任书，一式两份，双方各执一份。 甲方：有限公司 乙方： 平安生产岗位责任书2 为了严格执行煤矿平安生产各项规章制度，切实搞好平安生产工作，提高全体职工的自我平安爱惜意识，防止和杜绝事故和违章现象的发生，在发生事故后有章可循，现与各在职职工及各管理人员签订平安生产责任状，(以下简称责任状)

4、以资遵守。 一、签订责任状的相关方 甲方：煤矿法人： 乙方： 二、双方的权利和义务 甲方的权利和义务 1、遵守中华人民共和国平安生产法、煤矿平安规程和其他有关平安生产的法律、法规，加强平安生产管理，建立、健全平安生产责任制度，完善平安生产条件，确保平安。 2、保证平安生产条件所必需的资金投入，并对由于平安生产所必需的资金投入不足导致的后果担当责任。 3、对从业人员进行平安生产教育和培训，保证从业人员具备必要的平安生产学问，生疏有关的平安生产规章制度和平安操作规程，把握本岗位的平安操作技能。未经平安生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。 4、接受新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，必需

5、了解、把握其平安技术特性，实行有效的平安防护措施，并对从业人员进行特地的平安生产教育和培训。 5、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的平安警示标志。 6、教育和督促从业人员严格执行本单位的平安生产规章制度和平安操作规程;并向从业人员照实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。 7、为从业人员供应符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员依据使用规章佩戴、使用。 8、平安生产中涌现的优秀车间或优秀个人，公司将赐予适当的嘉奖;发觉重大平安隐患者，公司予以特别嘉奖。 9、对违规操作者视情节轻重赐予50元到5000元的罚款，屡教不改者公

6、司有权进行劝退。 10、对在生产中因个人过失或违章行为而造成险情或造成小的事故的，公司有权视情节轻重对其作出如下处理：警告、处分、开除并惩处款。 乙方的权利和义务 1、全面负责矿井的平安生产，是公司平安生产的第一责任者。 2、认真贯彻落实党的平安生产方针、国家有关煤炭生产法律法规及上级平安生产指示、规定，争论制定本公司的平安生产管理制度和年度平安工作目标，使企业平安生产工作科学化、制度化、规范化、法治化。 3、抓好公司领导班子平安生产方面的学习工作，使班子成员结实树立“平安第一”和平安就是效益的思想，用党的平安生产方针和国家法律法规指导各项工作，推动公司平安生产的健康进展。 4、全面负责平安生

7、产责任制的落实状况，抓好分管领导平安生产责任的落实，形成层次化管理，堵塞平安管理漏洞，促进平安生产。 5、加强对平安生产的管理工作，主持召开平安生产办公会，听取各专业及部门隐患排查、平安管理和质量标准化工作的状况汇报;检查上次平安办公会议确定事项的落实状况，分析存在问题，争论制定解决的措施和方法。召集和主持董事会会议，审议公司平安重大事项、平安机构设置和副科级以上平安管理人员的配备、考核、奖惩、任免。 6、推动技术创新，全面负责组织或布署矿井生产设计及生产系统的优化工作，改善生产环境，促进平安生产。 7、全面负责平安和质量标准化建设工作，每月组织一次由生产矿长、平安矿长、技术总工程师、技术矿长

8、、机电矿长、分管平安生产的副总及有关部门管理人员参加的平安和质量标准化检查，发觉问题，准时落实整改。 8、负责主持争论公司年度灾难预防方案，保证平安技措资金准时到位，提高装备水平，提高矿井的防灾抗灾力气，制造平安生产的良好环境。 9、全面负责员工的平安教育和培训，依据上级要求，抓好新工人、转岗工人、区队长、班组长和特种作业人员的培训工作，提高员工的平安意识和自主保安力气。 10、全面负责矿井各类事故的抢救工作，分析事故缘由，分清责任，确定处理看法;吸取教训，制定防范措施，防止类似事故发生。 11、乐观深化现场，检查指导矿井的平安生产工作，查找存在问题，落实部门责任，消退各种隐患。 12、全面抓

9、好采煤、掘进生产工作，达到矿每月生产指标。 13、定期向员工代表大会报告平安生产工作，发挥代表大会的监督作用。 三、其他 1、已签订责任状并能自觉遵守平安规定的人员可上岗作业，凡未签订责任书的人员一律不得上岗。 2、已签订责任状但未按上述规定权利或义务执行工作的将赐予严峻的惩处批判，如造成严峻后果的，公司有权利追究其责任。 3、本责任状一式两份，自签字之日起生效，公司托付现场负责人与在职员工签约并督促执行。 法人(签字)：_年_月_日 矿长(签字)：_年_月_日 平安生产岗位责任书3 为进一步明确公司管理制度，加强竞争机制，特制订岗位平安责任书，本责任书自愿签订，以便双方遵照执行。 责任目标

10、坚决杜绝各类平安责任事故，有效发觉并乐观消退平安隐患，力争实现全年岗位平安生产无事故。 工作职责 1、认真贯彻执行国家平安生产的法律法规和方针政策，严格执行上级关于平安生产的决策准备、公司的规章制度和本岗位操作规程。 2、依据岗位职责和岗位平安生产责任制，认真实施岗位平安生产活动，是本岗位及工作生活区域平安活动的直接责任人。 3、工作期间严禁饮酒，杜绝“三违行为”（违章指挥、违章作业、违反劳动纪律）；有权拒绝违章指挥和阻挡他人违章作业；在生产劳动过程中对自身和他人的平安与健康负责，切实做到“三不损害”(不损害自己、不损害别人、不被别人损害)。 4、乐观参加平安生产会议及公司组织的各类培训，自觉

11、接受平安生产教育，能正确分析、推断和处理本岗位存在的各类事故隐患；按规定实施平安检查，发觉事故隐患准时报告并按要求整改到位。 5、生疏本岗位平安环境，加强对机电设备的定期检查和维护，做到“不带病作业”；严格交接班必需交接平安生产状况的制度，为接班人员制造良好的平安生产环境。 6、认真学习平安技术学问，乐观参加职工岗位技能教育培训，不断提高自身的平安素养和技术水平；把握必要的现场急救学问。 7、应正确使用和妥当保管平安工器具、消防器材和劳动爱惜用品；对本岗位、班组、部门发生的特殊及事故，要坚决正确处理，有责任爱惜好现场并照实上报，有义务参加事故抢险及善后工作。 8、上下班期间严格遵守道路交通平安

12、法律、法规，严禁酒后驾车，杜绝违章行车，防止交通事故的发生。 9、以上规定，望认真执行，切实做到。若有违反者，年终不得评先；由此造成的后果责任自负，状况严峻者，处以罚款乃至除名惩处。 10、本责任书作为劳动合同及其补充协定的组成部分，与劳动合同具有同等效力.本责任书只此一份，经责任人签字起生效，存于个人档案内. 责任人： 平安生产岗位责任书4 甲方：XXXX有限公司 乙方：专职平安生产管理人员 为认真贯彻“平安第一、预防为主、综合治理”的平安生产方针，做好公司XX年度平安生产工作，强化企业内部平安管理，落实部门负责人平安生产责任制，保证完成上级下达的平安把握目标，确保公司及全体职工的生命财产平

13、安，削减事故和职业病的发生，依据国家平安生产法及其他有关平安生产的法律法规，依据“谁主管、谁负责”的原则，特签定XX年部门负责人平安生产目标责任书，目标责任如下： 一、把握目标 人身伤亡事故为零；急性中毒事故为零；火灾、爆炸事故为零；生产事故为零；设备事故为零；职工工作、生活环境符合国家法律规定。 二、工作任务 1、代表甲方对项目经理部的平安生产进行日常管理，经理部各部门、各协作单位必需无条件听从乙方代表项目经理部进行的平安生产管理工作；对存在平安隐患的班组，对不听从管理导致现场混乱的部门和协作单位，有权责令整改、暂停专业、罚款、直至责令停工。 2、建立、健全项目经理部平安生产管理制度，平安生

14、产管理体系。 3、建立、健全项目经理部平安生产责任制； 4、建立、完善项目经理部平安技术交底制度，平安资金保障制度，平安教育和培训制度，平安检查和应急救援制度，生产平安事故报告调查处理制度； 5、建立、完善项目经理部平安操作规程系统； 6、制定、完善项目经理部平安生产管理措施；督促、检查项目经理部各部门、各协作单位作业现场的平安生产；层层签订、贯彻落实平安生产责任制；实现平安目标：“杜绝死亡事故，杜绝重大交通事故，杜绝重大机械事故，杜绝锅炉压力容器爆炸事故，杜绝责任死亡事故，责任事故重伤率把握在0.4%以内，特种作业人员培训及持证上岗率100%，特种设备使用检验合格率100%。” 7、督促项目

15、经理部各部门、协作单位劳动防护用品发放，实现项目经理部劳动防护用品发放率100%。 8、组织项目经理部平安教育和培训，组织项目经理部平安生产专题会议、平安学习、平安检查。 9、贯彻项目经理部职业健康和环境爱惜管理体系的各项管理要求，使各协作单位严格执行。 10、督促经理部各部门、协作单位严格履行各项劳务用工手续，做到证件齐全，特种作业持证上岗，岗位平安培训教育工作，经常组织学习平安操作规程，遵守劳动纪律、平安纪律，做到不违章指挥，禁止违章作业。 11、发生因工伤亡或重大未遂事故，应组织爱惜好事故现场，做好伤者抢救工作和防范措施，并立刻上报项目经理和上级主管部门，不准隐瞒、拖延不报。 三、奖惩制

16、度 把握目标没有完成、工作目标没有落实到位的，甲方按规定赐予乙方惩处；完成把握目标和落实工作目标的，甲方按规定赐予乙方嘉奖。 上述平安生产目标管理责任书中规定的各项要求，本着“谁主管、谁负责”的原则，责任书签字人如工作变动，接任人为自然签字人。 本责任书经甲、乙双方签字生效，责任书一式两份，甲、乙双方各存一份，其中甲方一份留存公司备案。 甲方签字：XX 乙方签字：XX XX年XX月XX日 XX年XX月XX日 平安生产岗位责任书5 从业人员在车间主管、班组长的领导下，关心他们做好本车间、班组平安工作。从业人员工作在生产第一线，为了形成“时时讲平安，处处抓平安，平安生产，人人有责的良好氛围，并确保

17、生产平安，层层落实平安生产岗位责任，现贺茂化妆品（惠州）有限公司职能单位组长与本组相关从业人员签定此责任书。 一、认真学习平安生产法规与消防平安学问，贯彻“平安第一，预防为主“的工作方针，增加平安重于一切的观念。 二、牢记操作规程，娴熟把握机器的各种性能，达到“四会”，即会操作使用，会检查，会维护保养，会排解一般故障。将事故隐 患所扼制在萌芽状态。 三、乐观参加平安、消防学问的学习和训练，严格遵守企业平安生产管理制度和平安操作规程，争做平安生产岗位无事故模 范单位。 四、自觉维护平安防护设施、灭火器材，保障平安通道与出口的畅通。 五、乐观参与平安规章制度和平安操作规程，平安技术措施方案的编制，

18、提出合理化平安工作的建议。 贺茂公司部门名称：组立、口红、油膏组长： 责任人（从业人员）签名： 平安生产岗位责任书6 为认真贯彻“平安第一、预防为主、综合治理”的工作方针，全面完成20xx年度平安生产各项目标任务，保证在项目平安生产中的人身平安不受危害、保证设备平安不受损失;认真履行所担负的平安生产职责，为实现本年度平安生产总目标，特签订本责任书。 一、方针与原则 1、坚决不移地贯彻落实“平安第一、预防为主、综合治理”的方针。 2、严格依据“谁管理，谁负责”、“谁组织，谁负责”、“谁实施，谁负责”的原则，做好本职工作。 3、依靠完善的制度、高素养的职工队伍使平安方针与原则得到有效贯彻。 4、我

19、们坚信：除人力不行抗拒的.自然灾难外，通过我们的努力，全部事故都可以预防，任何隐患都可以把握。 二、平安目标： 1.不发生年度平安目标考核事故; 2.不发生职工生产人身伤亡事故; 3.不发生一般及以上火灾事故; 4.不发生担负主要责任的一般及以上交通事故; 5.认真履行本岗位平安职责，监督事故防范措施落实，确保项目平安目标的实现。 三、平安职责 1、建立岗位责任制，明确职责，提高工作效率。 2、实施危险化学品平安标准化，提高公司平安管理水平。 3、无火灾、无爆炸、无死亡、无重大责任事故。 4、负责项目办公区的平安管理工作，确保平安设施完好率100%。 5、负责项目小车队的平安管理工作，确保人身

20、伤亡率为0。 6、负责协调安质监察部对员工平安培训和新职工入厂平安教育工作。做好员工的调动登记和平安再教育的管理工作。 7、按时做好各项社会保险交纳工作，确保交纳率100%。 8、做好项目作息时间表，支配节假日放假期间项目领导值班时间表。 9、做好工伤事故的调查、申报和处理工作。 10、完成领导交办的临时性平安方面的工作。 四、责任期限 20xx年12月3日至20xx年12月31日。 五、考核管理与奖惩 1.责任书签订人依据所签订的目标责任书，全面加强本岗位的平安管理，努力完成各项平安考核目标; 2.依据集团公司有关平安文明施工奖罚规定，并结合本项目实际状况对责任书签订人进行量化考核及奖惩兑现

21、。 六、附则 1.本责任书一式两份，交本人一份，留存一份。 项目经理： 二一一年十二月三日 责任书签订人： 二一一年十二月三日 平安生产岗位责任书7 甲方： 乙方： 为进一步规范青年平安监督岗工作，充分发挥青年平安监督岗在企业平安生产工作中的监督保障和示范促进作用，激发青年平安监督岗岗员的工作乐观性和主动性，服务本项目平安目标的实现和施工生产任务的顺当完成，项目部与青年平安监督岗协商签订本责任书。 一、包保期限：从工程开工至竣工 二、甲方责任 1.纳入体系。关怀和支持青年平安监督岗及其岗员的工作，将青年平安监督岗活动纳入项目平安生产责任制体系，同布置、同落实、同考核。 2.支持活动。依据生产要

22、求，供应有关平安生产工作的文件、参考资料以及技术关怀。支持青安岗岗长作为代表参加交班会、周例会以及其他有关平安工作的会议，参加平安生产大检查。 3.加强管理。支持青年平安监督岗从事平安检查监督管理活动，赐予其开展工作所必要的.权力。 三、乙方责任 认真履行青年平安监督岗基本职责，详见(须结合生产一线单位实际列出具体职责和工作内容)。 四、考核兑现 1.考核兑现由党政组织托付安质部门和团组织按季度(每年3、6、9、12月末)进行。 2.每季度青年平安监督岗履行职责状况良好，甲方要兑现岗长每月200元的青安岗津贴，兑现岗员每月100元的青安岗津贴，并在此基础上按每月100元标准增发每月“青安之星”

23、当月津贴。对发觉、排解重大平安隐患的，应赐予一次性特别嘉奖(一次性特别嘉奖标准由项目部行政与青安岗协商确定，一般应不低于每人100元的标准)。 3.经考核，青年平安监督岗未能按方法规定正常履行职责，则取消当季青安岗全体成员津贴。 五、附则 本合同一式三份，自签字之日起生效，甲乙双方各一份，团组织留存一份备案。 甲方签字(章)： 年月日 乙方签字(章)： 年月日 平安生产岗位责任书8 为贯彻落实“平安第一、预防为主、综合治理”的方针切实提高作业人员岗位平安操作意识削减环境与职业健康平安（E全面落实各岗位平安管理职责;组织好日常平安生产，管理好施工现场的各种机械、电气设备和材料、物资;做好平安综合

24、检查，彻底整改隐患事故、各种消防器材设施保持完好状态;组织重大事故应急救援演练。 (二)加强重大危险源及重点区域的平安管理。须对重大危险源和重点区域进行平安隐患排查，做到准时发觉隐患和彻底整改，对其实行登记、建档，并按公司有关制度要求准时把握处理，并上报公司平安监督主管部门。 (三)依据公司有关平安规章制度的要求，准时、精确地报告平安事故，协作公司做好平安事故调查，并认真落实公司的处理看法和整改要求，形成教育和整改记录。 专职平安生产管理员(C类平安员)(签字)： 日期： 年 月 日 平安生产岗位责任书10 为了加强企业员工和管理者的平安意识及平安生产重要性的熟识，使管理措施得力、工作到位，杜

25、绝重大责任事故的发生;防事故、保平安、促生产是一个企业正常进展的根本保证。使企业的进展正常化、规范化、稳定化，有利于企业的良性、快速进展。预防事故，保证平安，搞好各生产区域的消防、平安生产工作、明确责任，我们制定此责任书。 一：平安生产第一责任人：系车间 二：车间主任为车间平安生产第一责任人，是车间的最高领导，对本车间的人员，物资有确定的领导、支配权。对所辖人员有进行平安意识教育、培训的责任，应要求所辖人员按正常程序操作，对不听从指挥，违反平安生产规程者，有上报惩处之权利。 1.责任人应对新进员工进行岗位前的上岗培训，进行平安生产方面的学问教育，能够正确使用消防器材;对车间人员应进行定期的平安

26、生产动员会教育，在大家的思想上引起重视。 2.责任人和班组长签订班组区域的详细责任书承诺书并由班组长落实到具体的人员，进行层层分解、负责落实，明确各自的.消防、生产平安责任。 三：车间主任，对本区域的消防，生产平安负全面的领导、监督责任，乐观做好预防措施做到每天进行定点、定位的巡察，对危险源进行随时的监控，发觉事故苗头，立刻进行处理，杜绝事故的发生，对消防器材的安放要监督到位，依照消防平安法的规定，正确放置灭火器材，做到随时可以取用并应照看到全体人员都能便利取、放，并对厂部的每周平安检查乐观协作准时整改。 四：对效消防平安工作落实不到位发生事故的，应准时报告厂部，写出书面的状况报告并接受厂部的

27、处理： 1.给公司造成财产损失或人员工伤，经济在_元以内的，公司将对责任班长警告一次，经济惩处200元;该车间主任警告一次，经济惩处500元;平安专管员经济惩处200元;行政办公室主任经济惩处100元;生产副总经济惩处50元。 2.给公司造成财产损失或人员工伤，经济损失在_0元之内的，公司将对责任班长记大过两次，经济惩处1000元;该车间主任记大过两次，经济惩处_050000元之内，公司将对责任班长记大过三次，经济惩处_元并作劝退处理;行政办公室主任经济惩处1000元并记过一次;生产副总经济惩处500元并记过一次。 5.给公司造成财产损失或人员工伤，经济损失在50000元以上的，责任班长撤销职

28、务，经济惩处_元并作辞退处理;行政办公室主任经济惩处1000元并记大过一次;生产副总经济惩处500元并记大过一次。 6.有严峻伤亡，触犯国家法律的，公司将对直接责任人和分管平安负责人撤职外并送交司法机关进行处理，其它公司相关领导也将连带处分。 五：在平常的平安检查中，消防平安措施落实到位，防范工作得力，车间没有发生任何平安消防事故的，每月总结一次，对车间进行表扬一次，经济嘉奖200元。 六：对消防平安工作落实到位，乐观预防措施得力，到年终没有一次责任事故，班长经济嘉奖1000元;该车间主任记大功一次，经济嘉奖_元内的，分管平安行政办公室主任、平安管理员、生产副总记大功一次，经济嘉奖1000元/

29、人。 七：经公司高层领导核查认准，属意外事故的不在平安生产责任事故范围之内。 平安生产岗位责任书11 为进一步明确在生产过程中甲乙双方的平安责任，爱惜每一位员工的平安和健康，防止平安事故的发生，结合车间实际状况，班组（甲方）与各生产岗位（乙方）签定本责任书。 一、甲方应履行如下职责： 1、 准时传达公司、部门有关指示精神，并结合实际提出实施看法，搞好组织协调工作。 2、 对乙方进行平安生产检查指导，关怀乙方准时发觉和整改隐患，总结推广典型阅历。 3、 汇同主管部门关怀乙方查处突发性大事，在业务方面赐予确定的指导。 4、 加强对乙方的平安生产学问指导和培训，参加公司组织的专业培训学习等活动。 5

30、、 依据“公司奖惩条例”对乙方履行状况进行实时考核，并提报公司。 二、乙方应履行如下职责： 1、乙方负责本岗位的综合治理和平安生产管理工作，发挥其应有作用。 2、认真学习法制和平安法规学问，提高自己遵纪守法的自觉性和平安防范意识。 3、认真贯彻“平安第一、预防为主”的方针，严格依据规章制度和操作规程抓好工作。 4、 经常性进行平安自查，准时发觉和消退隐患，认真落实公司、车间提出的整改看法。 5、 乐观参加公司、车间组织的有关工作会议。 6、 不发生工伤事故、设备事故、火灾事故；无刑事盗窃案件、重大治安大事及群体闹事大事和影响恶劣的职工纠纷。 7、 加强对易燃易爆化学危险品的管理，剧毒物品要实行

31、“双监制”。 8、 做好文件、档案、内部资料的保管工作，不发生泄密大事。 9、 保持岗位生产现场整齐、洁净，无吸烟等现象，无违章野蛮操作。 三、本责任书有效期限： 年 月 日至 年 月 日。 四、本责任书一式两份，甲乙方各执一份。 甲方（班组）： 乙方（岗位）： 负责人（签名）： 年 月 日 平安生产岗位责任书12 要据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国食品卫生法实施条例和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求，落实食品平安工作责任制，强化食品平安工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际状况，特制定本责任书。 一、责任主体 食品平安工作实行领导负责制

32、，即由甲方 主管食品平安的第一责任人和乙方各部门食品平安工作责任人。 二、各部门工作要求 1、各部门责任人必需保证明品原辅材料申购、选购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格把握，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备平安，保持清洁，对食品无污染。 2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括： (1)食品及食品原料(如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等); (2)食用农副产品(如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋

33、等); 3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、选购、库管、电脑输单员每天必需定时验收供应商所供应的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新颖，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状特殊的，一律不得使用。 4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、选购、库管、电脑输单员负责食品选购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。选购人员要认真学习有关法律规定，生疏并把握食品原料选购索证要求。库管人员要妥当保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限

34、不少于食品使用完善后6个月。 5、店经理、厨师长、财务后勤经理(主管)、选购、库管、电脑输单员必需保证食品原辅材料申购、选购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。保证食品的平安，杜绝食品原辅材料交叉污染。 6、吧台酒水员、收银人员每天必需依据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作，针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号，登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必需由公司指定的并签订供货协议的供货商供货，严

35、禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。 7、店经理、厨师长必需加强食品生产经营人员健康监督和卫生学问培训，餐厅全部工作人员必需具有健康检查、卫生学问培训合格，对新进人员必需先办证后上岗;管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督，对餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培育其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责，发觉问题准时处理。依据中华人民共和国食品卫生法和餐饮业食品卫生管理方法中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅员工进行严格监督、管理。 8、依据中华人民共和国食品卫生法的有关规定，认真做好餐厅各部门的环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备，保持餐饮用具

36、洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。 三、新菜原辅材料使用流程 如各分公司须使用新菜品原辅材料(时令蔬菜除外)，都必需由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推举供应商及食品原辅材料，但是全部推举人要由此担当全部法律责任。推举人首先需预备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记，当日由物流部报餐饮公司处确定，再由物流部核价经张总签字加盖公章后才能使用。 四、责任追究 公司遵循“谁开单、谁负责;谁采买、谁负责;谁验收、谁负责;谁签单、谁负责;谁报账、谁负责;谁领用、谁负责;”的原则，本责任书以产品质量法、中华人民共和国食品卫生法、食品生产加工企业质量监督管理方法、餐

37、饮业食品卫生管理方法等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任，将追究相关责任人的全部法律责任，并依据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。 五、本责任书经甲、乙双方食品平安负责人签字并盖章(手印)后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。 甲方(签字盖章或手印)： 乙方(签字盖章或手印)： 法定负责人： 店经理食品平安第一责任人： 年 月 日 厨务部食品平安第一责任人： 店会计食品平安第一责任人： 店内酒水、收银、输单第一责任人： 财务后勤经理(主管)食品平安责任人： 验收、储存、保管食品平安第一责任人 平安生产岗位责任书13

38、为了加强平安生产的管理、预防和削减工伤事故的发生，使平安管理工作做到人人关怀，人人参与，特制定岗位责任书。 甲方： 乙方： 第一条：甲方为公司部门负责人，为本部门的平安生产负责人，乙方为生产一线的工作人员，为本岗位的平安生产直接负责人。 其次条：甲方为乙方供应机械设备等及其配套的平安防护用品与技术性的防护措施，并不断的改善员工的作业环境及设备的更新。 第三条：乙方必需遵守公司的各种规章制度及各种设备的.平安操作规程，禁止违章指挥和违章操作，其主要内容包括： 1、新员工入公司前必需接受岗前培训后方可上岗作业，转岗及变换工种；或放长假复工及工伤复工的都必需接受平安教育在培训后方可上岗。 2、在本岗

39、位工作要懂得本岗位的平安操作规程，发觉平安隐患后要准时提出整改看法并上报。 3、正确操作，细心维护设备，保持作业环境的洁净，搞好平安生产。 4、上岗前必需按规定着装，不能穿拖鞋上班。并正确佩带防护用品，妥当保管防护用品及消防器材。 5、乙方有义务参加公司举办的各种平安活动。 第四条：此责任书未尽事宜已公司及其它平安操作标准执行。 第五条：此责任书一式两份，自双方签字之日起生效。 甲方： 乙方： 日期： 日期： 平安生产岗位责任书14 为了切实保障每个职工的人身平安，使“平安第一、预防为主”的思想牢记在每个职工的心中，落实在行动上，特订立如下岗位责任事项： 1、认真学习本岗位的平安技术操作规程，

40、切实遵守各项劳动纪律和平安制度及规定，无条件听从各级管理人员的平安监督。 2、进入现场戴好平安帽，扣好帽带。 3、项目部供应每个职工的必需个人防护用品，每个职工必需正确使用，妥当保管。 4、每个职工在上岗前先检查一下自已或他人有否违章，冒险作业。遇到有严峻人身危险而无措施保证的作业，职工有权拒绝作业。 5、各种机械、电气设备非经允许不得使用，不得擅自拉接照明电线，禁止不用插头而用电线直接插入插座。 6、 工地内禁用灯泡、碘钨灯烘衣服或用明火取暖。应严格遵守工 程所在地有关防火、社会治安的规章制度。工地严禁吸烟，违章按禁烟制度惩处。 7、明施工，不要乱倒剩菜剩饭，不得随地大小便，不准打架斗殴；努力搞好个人卫生及室内外场所的环境卫生。 8、禁酒后操作，操作中思想集中，不准开玩笑，做私活。操作中应坚守岗位。 以上八条每个职工都要切实做到，同时对项目部发给每个职工的进入施工现场须知、各工种的操作规程也必需做到认真学习。若有违反者，因此造成的责任自负。项目部领导随时可以作出罚款及至除名的处理。 此责任书一式二份，项目、职工各执一份。 项目领导： 职工： 年 月 日26