学校食堂建议书_1.docx
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1、学校食堂建议书学校食堂建议书1 敬重的食堂领导: 您好!首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞: 1、几个月中,食堂用餐时,饭桶前总是一片水渠不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都用碗去捞饭,不但泼出了不少珍贵的米饭,还泼出了自己的形象,而且由于米饭遍布在地板上,像一个个滑板似的,时刻都有导致同学们滑到的威逼。对此,我们认为应当尽早提示和管理,引导同学不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。 2、
2、大量铺张现象也特别严峻。值班老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学照旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜,还使去盛汤盛饭的同学被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜,不知其中缘由的只好傻呆呆地站在那里,郁闷之极。对消逝以上状况我们进行了探究,水落石出的真相让我们大吃一惊: 第一,有食堂的责任。由于食堂工作人员做的饭菜不行口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃,对多次消逝浆糊般的菜恨之入骨,时常不闻不问匆忙吞完米饭,咽下蔬菜便“脱离苦海”,奔往校外的快餐店;其次,校门口的
3、小店是祸端之一,油炸食品,摸奖层出不穷,使不少“老顾客”神魂颠倒,直接绕开食堂,干净利索地冲进小店,狼吞虎咽地解决各种油炸食品,甚至不顾一切地摸奖,中饭不但吃不好,还损伤了身体,离谱极了!针对以上食堂消逝的状况,我们也想提出一些建议: 1、改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心,不至于退避三舍。 2、有同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让铺张粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,由食堂阿姨们定时取走清洗这一来,准时制止
4、了铺张的势头,又削减了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?当然,有值周老师的监督就更好了。这样一来,就用不着“先锋小卫士”、“环保小卫士”们四处奔忙了。以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!最终,祝邬校长身体健康、万事如意!祝锦溪的明天更奇妙!能有一片崭新的风貌。 建议人:xx xx年xx月xx日 学校食堂建议书2 敬重的校长: 你好! 我是六班级一班的一名同学,近期,我发觉学校食堂每天中午都有人倒饭,而且一倒就是一桶,有些人吃不下饭,就直接倒地上,有些人懒,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉惨不忍睹。 “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这样的标语食堂墙上
5、比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同学或许会说:“不就是一碗饭吗丢掉就丢掉,有什么好惋惜的。”其实并不是这样,米是农夫伯伯每天挥汗如雨,脸朝黄土,背朝天才收获到我们现在吃的.粮食,做饭的阿姨细心为我们制作成午餐,他们辛辛苦苦的劳动就被我们白白铺张了,所以我们必需从自身做起。 因此,我提出以下3点建议: 1、任何人吃多少饭盛多少不准多盛,吃饭的时候严禁打闹,吃过碗不准放在食堂以外的地方,违反任意一项罚该同学洗碗,清理食堂。 2、学校给每一个班定10分做错了同学不但自己受惩处,还要扣班级分,学末时,哪一个班分数最高将会得到“最佳优秀节约班”的光荣称号。 3、开一次家长会,促进家长对孩子行动和心理加
6、强管理。 我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所关怀。 学校食堂建议书3 食堂的叔叔阿姨: 在转瞬间飞逝的六年里,您可能看着我们一点一点的成长,看着我们从一个个稚嫩的小孩,长成这么大,也可能刚刚来,但是我都要和你们说一声:感谢!但作为一个离毕业只有一个月的同学,出于对母校的宠爱,我想你问题出一些建议。 我希望学校里的午餐可以一周不重复。在学校六年的时间里,我通过自己的观看,我发觉很多同学都消逝铺张的现象,我觉得这可能是由于,学校里的午餐今日有的一盘菜昨天也有,所以造成有些同学觉得吃腻了就倒掉,消逝铺张的现象。在此,我提出建议: 第一,一周的菜和汤不要重复,削减铺张。 其次,可以将菜的颜色
7、做的明丽一点,提高同学们吃饭的食欲。 第三,每周制定一张伙食表,写出每天的菜和汤,供同学和老师们看。 第四,每天可以有一样水果或水。 以上就是我的建议,望食堂的阿公阿婆考虑接受。 此致 敬礼 建议人: 20xx年xx月xx日 学校食堂建议书4 敬重的学校领导: 您好! 首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞: 1、几个月中,食堂用餐时,饭桶前总是一片水渠不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都用碗去捞饭,不但泼出了不少珍贵的米饭,还泼出了自己的形象,而且由
8、于米饭遍布在地板上,像一个个滑板似的,时刻都有导致同学们滑到的威逼。对此,我们认为应当尽早提示和管理,引导同学不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。 2、大量铺张现象也特别严峻。值班老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学照旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜,还使去盛汤盛饭的同学被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜,不知其中缘由的只好傻呆呆地站在那里,郁闷之极。 对消逝以上状况我们进行了探究,水落石出的真相让我们大吃一惊: 第一,有食堂的责任。
9、由于食堂工作人员做的饭菜不行口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃,对多次消逝浆糊般的菜恨之入骨,时常不闻不问匆忙吞完米饭,咽下蔬菜便“脱离苦海”,奔往校外的快餐店; 其次,校门口的小店是祸端之一,油炸食品,摸奖层出不穷,使不少“老顾客”神魂颠倒,直接绕开食堂,干净利索地冲进小店,狼吞虎咽地解决各种油炸食品,甚至不顾一切地摸奖,中饭不但吃不好,还损伤了身体,离谱极了! 针对以上食堂消逝的状况,我们也想提出一些建议:1、改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心,不至于退避三舍。 2、有同学监督。建议中午吃饭
10、的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让铺张粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,由食堂阿姨们定时取走清洗这一来,准时制止了铺张的势头,又削减了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?当然,有值周老师的监督就更好了。这样一来,就用不着“先锋小卫士”、“环保小卫士”们四处奔忙了。 以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解! 最终,祝邬校长身体健康、万事如意!祝锦溪的明天更奇妙!能有一片崭新的风貌。 此致 敬礼! 建议人:xxx 20xx年x月x日 学校食堂建议书5 (一)高校必需
11、加强对食堂的监督和管理 高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以乐观引导和支持,促进它的进展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任。 一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是同学供应餐饮服务,具有明显的公益性。加强同学食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。 二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必需具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生学问培训证,并将食堂食品卫生平安作为一项重要指标写进承包合同。” 三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严
12、格的监督措施,发觉问题快速严峻处理,以保证高校餐饮市场的健康进展。 (二)国家、政府和学校应对同学食堂赐予必要支持。 学校是一个非盈利机构,对于同学食堂来说也应当是一个非盈利机构。因此,国家、政府应当赐予一些宽松的政策及补贴,以确保食堂的稳健经营和可持续进展。 一是政府可以对同学食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备。 二是政府对同学食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格。 三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以实行统一的选购,并赐予运输费补贴,降低运输成本。 四是政府或是学
13、校可以适当赐予资金上的支持。 (三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境 办好高校同学食堂其次个重点就是要提高饭菜质量。食堂应当提出质量保证,吸引同学的光顾,保证同学对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的.一种确定,也可以给同学可信度和平安感。 一要经常组织烹调技能竞赛。从各食堂抽调厨师进行烹调竞赛,优胜者赐予嘉奖,通过烹调技术竞赛,使各食堂的厨师能相互学习切磋厨艺,改善伙食。 二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂赐予集体嘉奖,促进了各食堂想方设法搞好伙食,提高饭菜质量和服务态度。 三要食堂保证饭菜的质量,例如对饭菜加强保温工作,使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜;使用食材时,应尽量使用新
14、颖的食材,保证饭菜的口感。 四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标,无论是使用的餐具或是就位的地方都影响同学的用餐。食堂应定期对餐具进行消毒,用餐的环境进行大扫除。 (四)提高食堂工作人员的素养,形成良好的服务氛围 一是制定标准化的工作原则,每个工作人员按标准办事,便于考核,给同学供应服务时,要求服务人员面带微笑,举止文明礼貌,让同学评比出最佳服务人员,这样可以起到模范带头作用。 二是加强食堂工作人员的队伍建设。在上岗前要对工作人员的思想道德素养和业务技能进行培训。 (五)让高校生参与食堂管理工作 一是每学期召开一次同学伙食生活会。通报食堂伙食管理状况,认真听取同学的看法和建议,实行民主管理伙
15、食,让同学参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量,使大部分同学满意。 二是每个食堂设立看法箱,征求高校生对伙食的看法,并依据不同同学的口味,合理化建议和要求来进行支配伙食,解决众口难调的问题。 三是让同学直接参与食堂的管理工作,或亲自下食堂帮厨,为高校生制造一个亲身体验食堂工作人员工作的机会,养成敬重食堂工作人员的习惯,对化解双方的冲突又乐观的作用 学校食堂建议书6 敬重的.食堂领导 近日发觉食堂在菜品和质量上存在一些问题,现对食堂提出一些看法与建议,归纳如下: 一、对现行服务质量的看法如下: 1、蔬菜种类太少,份量不足。 2、蔬菜油水太薄,不经饿。 3、菜价太贵、不实惠。 4、菜的味道太辣
16、、偏咸,汤偏咸,有时有腥味儿。 5、肥肉全是边角料,看着没有胃口。 6、红绕蹄花儿、干煸鸡块时而不熟。 7、米饭太硬、米汤是剩饭煮的,豆浆无豆浆味儿且糖味太重。 8、不够卫生,有时菜里消逝毛发、虫子、带毛肉等令人倒胃的东西。 9、腌制食物太多,不要总是做韭菜。 10、供餐时间短,第四节可上罢去吃饭就没菜了。 二、改进建议如下: 1、每个窗台上,放上辣椒、醋、酱油、花椒等调料,让就餐人员自己调味儿。 2、假期老师窗口照常开放,保证住校老师就餐。 xxxx xxxx 学校食堂建议书7 现状: 目前我校食堂存在以下方面的问题: 1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。 2、学校食堂
17、卫生平安意识差。 学校虽然建立了食品卫生平安领导机构,但没有配备特地的食品卫生管理员,对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差,卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员,是非专业人员,工作技能、卫生学问把握甚少。 3、学校食堂所购食品,未按规定向供货商索取证件票据,同学食堂有的为追求利益的最大化,在食品及原材料选购中,尽量选购廉价、散装的无QS标志的食品及其他不符合食品标签规定的.定型包装食品。 4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。 5、养安排餐不合理:学校食堂,未办理“养分餐”。食堂基本以同学口味为准,很少进行科学养分的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如
18、南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。 办 法: 1.进一步提高学校行政对学校食堂平安工作的重视程度,强化学校食堂的监督力度。要把同学食堂平安放在重要位置,进一步明确卫生部门和教育部门在学校食堂平安监管工作上的义务和职责,确保措施、责任、监督三到位。 2.健全和完善学校食堂各项规章制度,确立校长为学校食品平安第一责任人,具体从业人员为其次责任人,一级抓一级,层层抓落实;严格执行学校食堂食品留样制度,要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂平安应急机制,确保一旦消逝食堂食品中毒事故后,能够快速查明缘由,实行措施并把握事态进展。 3、建立从业人员健康管理档案,督促
19、从业人员在取得健康证明后上岗;加强从业人员食品平安学问和技能培训,确保选购、加工、供应、贮存等关键环节平安可控。 4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道,形成同学、家长及社会各界关怀与支持学校食堂食品平安的良好氛围;要重视和认真处理同学、家长及社会反映的学校食堂食品平安问题。 5、成立膳食委员会。 学校食堂建议书8 敬重的校长 您好! 首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞: 1、几个月中,食堂用餐时,饭桶前总是一片水渠不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个
20、都用碗去捞饭,不但泼出了不少珍贵的米饭,还泼出了自己的形象,而且由于米饭遍布在地板上,像一个个滑板似的,时刻都有导致同学们滑到的威逼。对此,我们认为应当尽早提示和管理,引导同学不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。 2、大量铺张现象也特别严峻。值班老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学照旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜,还使去盛汤盛饭的同学被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜,不知其中缘由的只好傻呆呆地站在那里,郁闷之极。对消逝以上状况我们
21、进行了探究,水落石出的真相让我们大吃一惊:第一,有食堂的责任。由于食堂工作人员做的饭菜不行口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃,对多次消逝浆糊般的菜恨之入骨,时常不闻不问匆忙吞完米饭,咽下蔬菜便“脱离苦海”,奔往校外的快餐店;其次,校门口的小店是祸端之一,油炸食品,摸奖层出不穷,使不少“老顾客”神魂颠倒,直接绕开食堂,干净利索地冲进小店,狼吞虎咽地解决各种油炸食品,甚至不顾一切地摸奖,中饭不但吃不好,还损伤了身体,离谱极了! 针对以上食堂消逝的状况,我们也想提出一些建议: 1、改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,
22、牵住同学们的心,不至于退避三舍。 2、有同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让铺张粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,由食堂阿姨们定时取走清洗这一来,准时制止了铺张的势头,又削减了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?当然,有值周老师的监督就更好了。这样一来,就用不着“先锋小卫士”、“环保小卫士”们四处奔忙了。 以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解! 给学校食堂的建议书5 敬重的学校领导: 据我们的.观看,学校食堂所存在的问题绝不只是粮食铺张的问
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