后厨年度工作总结(范文2篇).docx

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1、后厨年度工作总结(范文2篇)第一篇：总务处年度工作总结本学期围绕着“让每一片叶子都闪亮”的办学思想，贯彻执行“后勤工作服务于教学工作中心”的原则，细化制度管理，坚持为教育教学服务，提高服务意识，求真务实地做好学校的各项工作，努力为师生创造优美舒适的教学、学习、生活环境。通过不懈的努力，本部门圆满完成了学期工作，现将总结如下：一、加强学习，提高认识，服务学校中心工作。总务处从上到下思想上提高认识，明确总务工作的重要性。利用周一集中例会，小结上周工作，布置本周工作，同时进行思想教育，提升认识，加强凝聚力，要求每一位人员注意换位思考，紧记职责，一丝不苟，坚守岗位，随叫随到。加强部门之间的沟通和理解，

2、积极听取大家对总务处工作的意见和建议，不断改进工作方式方法，为学校教育教学这一中心工作提供了可靠的后勤保障。二、认真做好常规工作，确保教育教学的正常进行。采取各项措施确保了以下七项工作稳定有序：1、开学初，确保教学第一线的教学用品及时发放到位，教师教学、办公用品发放到位，使教学工作正常开展。2、配合学校领导班子的调整以及学校中层干部的重新竞聘，对各科室进行搬迁，对各科室、各班级的财产和物品进行核查并登记入册，落实固定资产的管理工作。本学期分两次对学生使用的课桌凳进行了清理统计，在用的、闲置的、损坏的都做了详细的统计并存放。同时与各班主任签订财物保护责任，另外对学校各年级教师办公室进行了重新安排

3、。3、积极配合各部门做好学校各种教育教学活动和节日活动的后勤服务工作。完成了校运动会、元旦文艺汇演、班主任经验交流会、绿色学校创建验收、教育督导评估、均衡教育验收、教学教研等各种活动的后勤服务工作。4、指派水电工、安全巡视员不定期对学校的校舍、教学设施、体育设施、消防设备、电路等，不定期进行安全检查工作，排除安全隐患，确保师生的生命安全，并将检查记录汇总起来，发现问题及时维修，做到不漏一个死角，不留一个隐患。本学期新购安装了74台空调，维修了所有旧空调，使学校所有办公室的办公条件得到明显的改善。5、执行维修制度，及时对学生损坏的课桌椅、门、锁、窗、水电进行维修，保证学生正常上课。同时注意节水节

4、电。6、借助学校的各项创建工作，联合其它职能部门建立校园安全、卫生网格化管理机制，层层落实责任到个人，严惩重罚，大力整顿学校卫生工作;坚持每天督促检查学校保洁员和班级及时保洁、清理垃圾，发现问题及时整改，特殊情况组织食堂工作人员突击清理。做到学校环境卫生整洁。7、做好校长、各部门交办的各项临时性工作。三、通过多种渠道，不断改善教学条件。1.到本学期实现了全校旧课桌椅的更新换代;2.完成了小学阅览室、中学部自动录播室的装修，并配置了一整套的录播设备，使录播室的使用功能多样化。3.积极筹措资金改造了东天井，重新绿化，使之成为校园一景。4.新建了教师车棚。并配置了充电插座，方便了教师。5.新增了校园

5、绿化面积和绿化品种，使校园植物具有明显的树香文化特色。6、完成小学部加固工程。四、做好物品的采购和保管工作，规范校产管理制度。学校需要添置的教学用品、办公用品或维修零配件，按照上级有关部门的要求，做好物品采购计划，办理政府采购审批手续，再实行采购。购买时多了解市场信息、货比三家，同等商品比价格，同等价格比质量，选择质好、价廉的购买，并索要正规的销货单及发票。采购的物品及时入库进行登记，物品的领用必须填写领取单。对于学校的固定资产管理，总务处采取多种方式方法进行整理备案。1、进一步加强校产管理工作，杜绝校产的流失。在对原有固定资产整理的基础上，继续加强对固定资产的管理，定期定时进行固定资产的核对

6、，做到帐、物相符，根据固定资产增减的有关规定，及时地进行登记入帐。2、尽力做好对学校公共财产、公共设施的管理、维护和调配工作。五、强化安全意识，紧抓安全安全工作不放松。学校安全工作始终是学校各项工作的重中之重。学校周边紧挨着村民，处于正在建设的小区之中，时常有闲杂人员聚集在校门外，各项安全工作较突出，总务处严格按照学校领导的要求做好了防范工作，确保全校师生的人身安全和财产安全。对与学校的有关安全工作进行自查自纠，及时整改。六、规范做好食堂的管理工作。根据食药局的办理餐饮服务许可证要求，学校加大资金投入，对食堂进行了彻底的装修，按照许可标准规范经营管理，取得了餐饮服务许可证，并获得餐饮服务动态管

7、理评级的“A”等级。平时，认真组织食堂从业人员学习与食品安全相关的法律法规，做好食品卫生知识的培训，坚持执证上岗，督促证件有效期限到期的员工及时换证。学校食堂的好坏直接关系到全校师生的身体健康和师生的满意率，也关系到学校的声誉。本学期在总结以往经验和教训的基础上，努力抓好学校的食堂工作。把好各个环节的运作，安全第一为宗旨，加强食堂饮食卫生安全，杜绝食物中毒事故;积极创设条件，做好了以下几方面的工作：1、安全问题是食品卫生的生命线，更是学校管理的高压线。为了保证能够正常的运作，关键把好进货关，实行索证制度。进货做到有专人检验，一旦发现有不合格的食品做到及时退货，确保食品的新鲜。严格进货验收、监督

8、制度。2、抓好食堂环境卫生，确保干净、整洁的就餐环境。经常督促检查食堂所有设备的安全性，及时维修更换。3、食堂工作力求在“安全”、“好吃”、“吃好”上下功夫。七、积极筹措基建工作紧密配合学校新建幼儿园，做好项目报建工作;办理新征地块的土地证审批手续以及旧房拆除。八、下学期工作打算：1、把校园内学生力所能及的劳动、卫生任务，统计后通过一定的途径分解承包到班。2、在校长室的安排下，进一步精简后勤用工人员。努力提高工作效率，初步考虑把厕所、公共场所卫生保洁纳入到食堂管理。3、进一步明确保安职责，确保校园安全。4、做好物资采购年初预算工作，严格执行申报制。一学期来，总务处在学校领导的关心和支持下，继续

9、努力，把关心和服务师生工作、学习、生活作为总务工作的基本职责，把师生满意不满意作为改进工作的第一导向，紧紧围绕学校教育教学这一中心工作而尽心竭力地做好本职工作，不断改进方式方法，把工作做细致、做深入、做扎实。第二篇：采购员工作总结回首20xx年，感慨万千。对于国家，大喜大悲。对于公司及个人，零八年绝对是比较艰难的一年，原材料的成本成倍的增长，人民币处于不断的升值途中，下半年突然降临的金融危机，总成本的居高不下，对公司产品的出口布下了层层障碍。面对原材料一天一个价，供应商天天上门来要求涨价，这样的情况持续对任何一方都是一种前所未有的压力，我们就主动去供应商那里积极的予以沟通协商，将公司未来的发展

10、前景以及稳定的付款信誉来稳定供应商的经营心态，在如此的经营环境中希望大家共渡难关。毕竟大多供应商为我公司供货都有23年的历史，公司的需求与付款他们也确实无法可说。众所周知采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。通过两年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚；不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购；坚持以诚信作为工作和行为的基础；规

11、避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象；不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识；在交易中采用和坚持良好的商业准则等。在这里我想说作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。从选择供应商到样品确认，小批量采购以致批量供货，入库后及生产过程中出现的部分及批量不合格，只要产品没有最终出厂，我们都全程跟踪参与，将风险置于供方处，努力采购符合公司需要的零部件。在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降

12、低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。真得很感谢采购负经理，在采购方法方面为我出谋划策。是他的管理有方，让我们不得不千方百计去降低成本，在他的指导下，我学到了很多的沟通技巧，使我在目前的工作中能够将工作任务及目标积极的按最佳的运作方向发展。两年来，我更加明白了总成本优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够及时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困

13、难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步！管理的最终目的和最终体现是增加效益，而在我们管理和成本控制过程中应该不断出新招、奇招。不然，即使成本在下降，只可能是市场或外加因素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说，也是一样的下降成本。我们并没有比竞争对手更多的成本优势。因此创新的想法和大胆试探新的方案才能使我们可能找到独到的降低成本、提高效率的方案。当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营思路的较量，不断创新的思维才能使企业永远保持活力。根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚

14、至比他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。因此供方管理部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能规范他们的内部管理，甚至帮助他们规范而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失，最佳的处理结果应该通过双方友好协商让供应商心甘情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。供应商管理的目的不是发现他们的错误而是帮助他们避免错误、预防出现错误。对于目前正在为我司做出贡献的合格供应商需多加鼓励，因此在下半年的工作中我部门将更好的为公司所有供应商提供良好合作环境，使供应商能真正全心全意的为明景服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。同时我们希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。将不可能、有缺陷的好方案，变为可操作、无缺陷的好方案。最后，感谢公司所有领导和同事，我有今天的进步离不开大家的帮助和支持，是他们的协同和支持使我成功。总之，20xx年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。