酒店前厅部年度工作总结(大全5篇).docx
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1、酒店前厅部年度工作总结(大全5篇) 第一篇:酒店前厅部年度工作总结 篇一:2022年酒店前厅部工作总结 2022年工作总结 在总经理的正确指导下,在各部门的团结协作、精诚协作下,酒店今年又迎来一个新的创新年,不管是在社会效应还是经济效应上都取得了可人的成果。 前厅部作为酒店的一线部门,担当着营销和服务两大重任,2022年在总经理的大力领导和支持下,在各部门的协作下,在部门员工的共同努力下,前厅部以销售、服务为主,从重视培训、日常学习、强化业务水平、降低经营本钱、关切员工思想动态、提升员工工作环境等方面着手开展了工作,较好的完成了2022年经营任务,各项工作也取得了显人的成果,现就2022年的工
2、作做如下总结: 一、经营状况 1、客房整体经营 在总经理的正确领导下,2022年共接待国内来宾 人/次,出租客类客房 间,其中接待团队 个,会次 个,大型国内、国际赛事3个,接待国家各级部委、省市vip接待数 次,8月日我酒店有幸接待了中共、中心政治局委员、常委。第十届、十一届全国政协主席贾庆林,为我酒店取得了良好的社会效应。7月8日出租客房194间,出租率137.6%,当日客房营业收入更是突破10万元大关。 2、自入散客、高价房销售 为充分发挥前厅部客房销售的作用,今年酒店为前厅部制定了较好的政策,赐予前厅部自入散客、高价房销售嘉奖。为调动员工主动性、发挥员工销售潜能部门对销售业绩进行了多销
3、售多得的支配方案,大大提高了员工销售意识。部门定期组织客房销售培训,针对不同日期、不同时段、不同季节、不同客人针对客人的需求给员工找寻销售点,大大增加员工销售胜利率。 2022年前厅部自入散客销售 间/夜,占客房总出租的%。高价房销售差额元,占客房总收入的 %。 3、网络订房 年初部门和携程网、艺龙网、同程网签定开通了ebooking网上操作系统,大大增加了网络订房的便利性和时效性,提高了网络订房的订房率。通过ebooking网上订房系统,可以反馈出客人对酒店的知名度、忠诚度、满足度,对于网络订房客人的评论在ebooking上得以最快的回复。今年来部门支配专人负责网络订房,对网络订房房控的限制
4、保证了时效性、预定的操作和确认上保证了精确性;对网络订房日审、夜审、月未对帐、佣金回返方面都得到了网络公司的好评,从而在张掖同星级酒店中网络公司加大了对我酒店客房的力荐力度。2022年网络订房销售客房 间,总额元,占客房总出租的 %。 4、大堂吧销售 今年大堂吧在不影响整体经营气氛的状况下增加了土特产销售,大大提高了大堂吧收入。 二、管理工作 1、修正了部门运行机制,让管理有制度可管、让员工有制度可服务 今年在酒店的统一布置下重新修正了部门运行机制,统一了各岗位工作流程、岗位职责、组织机构图和部门管理制度,为培训、检查、监督、考核确立了根据,统一了部门管理、服务标准、规范了员工服务流程、使前厅
5、部各种服务更加流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化。 2、科学合理排房、严把预订关、保证客房出租率 为保证客房出租率,科学合理的支配房间,客房预订由经理亲自把关调控,在预订惊慌无营销人员想要的房型时经理和其它人员调控,尽量让各个单位预订都能接进来。其次就是加大预订的跟催力度,对预订10间房以上的预订分别进行三天前、一天前跟进;对当日预订每班次至少跟进一次;对网络订房和散客预订实行担保预订;再次就是来宾入住时确定好具体的离店时间。 3、加大管理人员的现场管理与督导 为了保证对客服务的质量和做好现场培训,部门要求关键时刻、关键岗位大堂副理、领班要在现场,要在服务和客人出现投诉时第一时间对工
6、作进行督导和协调,落实各岗位管理人员的管理职能,并且做好员工现场培训,从而提高员工对客服务的技能和服务质量。 4、刚好精确上报内外宾资料,得到了市、区公安局的一样好评 今年我酒店共上传内宾资料人,外宾资料2651人。外宾资料的上传,需要较广的学问面且输入项目多难度大,年初市公安局针对外宾资料上传召开了专题会议,一年来我酒店按市局的要求,刚好精确的上传内外宾资料,在张掖星级酒店接待中刚好率和上传率到达了最高,多次得到市、区公安局的好评。尤其在7月7日接待的环青海自行车赛我酒店共上传外宾信息217人,无一漏传和错传得到出入境管理科的高度好评,为了保证信息输入的刚好率和精确率,部门当日支配两人输入,
7、并且当日加班至凌晨两点。 5、总台操作系统进行了升级、简化了工作程序 今年四月酒店对总台操作系统进行了更换,大大简化了工作程序,提高了工作效率。以往收银员的帐务每日都需要填写手工明细报表,每班次需要花费1小时左右的时间填写,系统升级后手工明细可以打印出来,大大节省了时间;再次系统升级后总台增加了身份扫描系统,削减了员工手工输入,同时也确保了身份证信息输入的精确性。 6、更换了办公用品、优化了员工、生活工作环境 为了给员工创建更加奇妙、舒适的工作、生活环境。部门年初首先更换了各岗位办公用品,各类文件夹上张贴了醒目的提示标签,让各类单据存放有序,工作台面整齐美观。其次制作了总台内饰台面,增加了员工
8、高度,并在台面上铺设了地毯。再次就是粉刷了员工休息室;制作了员工生活角张贴了员工照片和个人名言;为员工统一购置了保温杯;更换了休息室的桌椅。 7、做好员工思想工作,了解员工思想动态,员工队伍较稳定 为了调动员工工作热忱,真正发挥员工工作潜能,部门从多方下手,首先对每位员工一视同仁,做到公允、公正、奖罚分明,其次多了解员工生活,无论从部门经理还是到大堂副理,都能切实的为员工解决困难。遇到生活上的困难会主动关心他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温和。再次为了缓解工作带来的压力,增加凝合力,部门经常组织一些团队活动黑河野炊、到员工家里聚餐、部门聚餐让员工感受到团队的温和。同时我们要求管理人员无论
9、在业务实力及为人处事方面必需起到表率作用,遇到困难必需与员工冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。 8、规范操作流程、加强遗留帐务的跟进,减轻了员工的心理压力 以往我部门员工都不情愿学习收银业务,大家共有的意识到收银组就是赔钱的。为了彻底根治此问题,部门从多处下手,首先规范了操作流程,日常工作中让员工严格按操作流程操作。其次就是加强员工业务学问、业务实力的培训,多次开展业务学问、现金、信誉卡学问培训。再次次就是因员工失误导致漏结、错结的帐务部门加强跟进解决力度,五月份我部门员工因疏忽大意将一笔八百多元的帐务漏收,当时客
10、人是散客,未留联系方式,只有一个身份证信息和客人发票。此事上报经理后,经理通过客人开据的发票单位联系到客人将此笔帐务追回。还有几次多找客人现金、少刷卡、少挂帐都在管理人员的更进下将帐务要回。 9、薪酬制度的灵敏性,促进了员工的工作主动性 薪酬制度的灵性性大大提高了员工的销售主动性,员工销售激性高涨,自我学习实力加强,互相间赶拼学习,服务看法也有了好转。客房销售过程中员工在不违背酒店政策的状况下根据市场行情和当日入住状况灵敏驾驭房价,今年在出租率和往年持平的状况下,客房营业收入有了大幅度提高。 10、时常敲响平安警钟、平安工作常抓不懈 不管是在消防、现金、行李物品平安方面部门都时时强调、定期培训
11、、经常检查,在全年接待中突破零事故。 11、工作效率有了质的提升 总台办理入住和退房始终是制约部门进展的一个难点,从去年年底起先部门就着手解决此问题,首先是花了多次时间召开了找寻制约前厅工作效率低下的缘由。其次就是对缘由进行了分类,对于简洁问题进行了现场落实,对于难点问题分批次逐一进行解决。再次通过部门的共同努力,今年工作效率得到了质的提升。 12、完善培训材料 为了弥补师带徒阅历培训模式避端,为了完善新员工培训,部门年初支配各班组领班对各班组具休业务操作流程进行了书写并整理成册。这样既规范了操作流程又避开了老员工离失后业务学问的流失。 三、服务工作 1、规范各岗位服务流程 今年部门依据星评评
12、定占分项,对各岗位服务流程制定了“服务小技巧“,规范了服务的流程,使部门服务水平更加标准化和规范化。 2、增加了行李生替岗、热毛巾递送服务 行李生工作业务范围广,人员少,不能保证在上班期间大厅不离人,为了确保大厅的服务质量,部门增加了行李生替岗,既能做好行李生帮助工作、大厅的茶水服务,又能减轻总台的工作压力。 总台在办理入住手续时为客人递送热毛巾得到了多数客人的认可,多次听到客人说“这才是真正意义上的微小环节服务星级服务。 3、充分发挥行李生散客行李作用 我部门行李生在团队行李运输过程中始终发挥着较好的作用,但在散客行李运输过程中始终处于空缺,今年为了做好散客行李服务部门先是对行李生的工作职责
13、进行了重新划分,再就是制定了行李生散客行李运输考核方法,最终将散客行李做起来,并取得了可人的成果,多次得到了来宾、网络订房客人的好评。 4、强化大堂副理职能 强化了大堂副理职能,充分发挥了大堂副理在酒店中的作用。大堂副理除做好来宾回访和投诉处理以外,通过向洗浴中心上报vip客房房号、提前检查房间、提前落实客人的特殊要求削减了来宾投诉,通过客房抽查、早餐抽查、网络订房客人评论等手段,不断向酒店提出合理化建议,总结、分析、汇总来宾看法及建议,并将看法、建议下发至相关部门,由相关部门跟进解决,大大提高了来宾满足度,较好的履行了大堂副理职责。 5、预订兄弟房间,吸引回头客 旺季时当日到店的客人很难在张
14、掖星级酒店找到房间,为了争取更多的回头客,在房源惊慌时部门每天提前在三星以上的酒店预订10间房,在有客人进入我酒店而我酒店没房时将客人介绍过去,这样既关心了客人又让客人更加深刻的记住了我酒店。我酒店在住客人临时有事需要续住而我酒店无房时也可以解客人燃眉之急。 四、培训工作 我部门将培训工作作为日常工作的重点。培训形式也是多种多样有交接班案例学习培训、每周一的例会培训、班组间一对一的互助学习培训、聘请其它部门经理培训、部门内部优秀员工培训、现场培训。同时我部门培训,有培训有考核有嘉奖大大提高了员工的学习劲头。通过一年来的培训员工的业务学问、服务意识、综合实力有了很大的提高。 五、缺乏之处 1、服
15、务质量有待提高 今年服务质量在去年的基础上有所提高,但离四星酒店标准和酒店的要求还有确定的距离。今年服务质量不到位的地方主要表如今一是缺乏服务意识,服务过程中看法时好时坏,没有耐烦心,受外界因素和个人情感干扰较大,缺少从一至终的服务看法; 二、从总台到行李生、商务中心服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度,客来迎声,客问答声,客走送声,做的不够到位。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要依据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。 2、投诉的跟进、解决问题力度不够 对于来宾的投诉及看法、建议员工只是简洁的告之责任,很少去了解和催促事务的结果,往往因怠
16、慢客人而遭到投诉。在今后的工作中将执行首问责任制和问题回复制,加大对来宾投诉的关注和解决问题力度。篇二:前厅部2022年年工作总结 2022年前厅部工作总结 2022年对*酒店是意义深远的一年,在外部形式异样严峻的状况下,酒店领导从内部抓起,完善选购工作流程,各部门开源节流,尽量限制节省本钱。在整个大环境的制约下做到了效益最大化。 就酒店前厅部工作而言,2022年主要工作回顾如下: 一、经营效益 1、酒店前厅部截至2022年12月13日共计开房8635间,全年平均每天出租率39.16%,全年平均房价457.14元/间,全年客房吧累计收入51310元,全年客人赔偿2343元,全年商务中心为客人复
17、印打印等服务收入2432元。 二、前台销售 1、面对日益激烈的市场竞争,酒店前厅部2022年开启了最低销售价格的灵敏销售方式。前厅部员工在面对客人进行销售的时候,摸索和了解客人的心理价位,当低于前厅部最低销售价格时,实行电话申请方式申请价格。前厅部在面对客房销售时的宗旨是:不让一个客户流失的工作原则对客房进行销售。 三、团队会议接待 1、2022年全年共计接待旅行社大小团队165个,其中藏游国际旅行社团队约100个,其他团队涉及旅行社包括:拉萨市旅行社、圣地华美旅行社、畅游旅行社、茶马古道旅行社、拉萨市国际旅行社、青年旅行社等。前厅部除了对老客户的关系维护外,也主动开发新的合作伙伴,2022年
18、前厅部新增的合作单位有:高炮团、圣地华美旅行社、拉萨市旅等合作旅行社及单位。在中秋节期间还对各单位进行了中秋月饼的赠送等工作。 2、2022年全年前厅部参与、关心接待的重要会议包括:尼泊尔国庆款待会、西藏旅游业商会成立仪式等,前厅部员工主动参与和关心。圆满完成了两次重要的会议接待工作。 3、酒店从2022年8月底完成了外宾接待资质。截至2022年12月13日共计接待外宾及港澳台团队6批次。外宾及港澳台团队接待前厅部严格依据拉萨市出入境管理支队对外宾及港澳台来宾入住上传要求进行上传登记,未出现不符合要求状况。 四、员工培训 加强重视员工培训工作以次增加员工服务质量,从前期的引导培训及强化练习,都
19、细心组织、支配了培训。部分新增的工作要求进行了多次培训和实际操作培训。 1、 酒店及部门的规章制度 2、 仪表仪容及礼貌标准 3、 酒店应知应会、框架及各部门营业时间 4、 熟记各部门电话号码 5、 酒店的房类房态及客房的价格 6、 参观房间了解房型和设施设备 7、 接听电话的标准及要求 8、 前台岗位职责 9、 各班次操作流程 10、 前台术语 11、 证件的类型以及扫描、核对、上传 12、 熟识前台操作系统 13、 前台接待工作流程 14、 散客预定服务程序挂账、退付、自付 15、 团队预定服务程序 16、 更改预定服务程序 17、 取消预定服务程序 18、 超额预定服务程序 19、 预定
20、排房技巧与留意事项 20、 办理入住服务程序挂账、退付、自付 21、 团队入住服务程序 22、 vip客人接待程序 23、 查询客人服务程序 24、 客人加床服务程序 25、 保密入住dnd服务程序 26、 换房服务程序 27、 客人续住服务程序 28、 客人更改房价服务程序 29、 婚宴房的操作流程 30、 办理退房服务程序挂账、退付、自付 31、 团队退房工作流程 32、 发票开具流程与留意事项 33、 叫醒服务操作流程 34、 售房技巧及突发事务的处理 35、 客人投诉的处理技巧 综上所培训项目后,员工对各种服务技巧、自身的仪表仪容等有所提高。有利于酒店形象的宣扬等。 五、人员编制状况
21、前厅部目前编制共计10人,包括副经理1名,前台接待领班1名,前台接待员4名,迎宾3名,行李生1名。其中2名迎宾员分别在8月及10月请产假。 人员流淌状况:前厅部接待员2022年无人员离职;迎宾员2人有调岗状况,无人员离职;行李员1人离职。总体上全年前厅部人员流失率在10%左右。相对同行业是特殊低的员工流失率,这有助于前厅部提高服务质量、降低员工本钱的限制。 六、客人投诉 1、卫生方面 卫生方面主要存在于客房房间未能刚好清扫,床单上有污渍或毛发等状况。前厅部接到客人投诉会在第一时间到达客房向客人致歉,并争取客人看法后对客房进行升级入住或更换床单被套或赠送水果等方式安抚客人心情。 2、设施设备 设
22、施设备方面的投诉主要存在于电视、网络以及部门设备无法运用等状况。比方吹风机不能长时间运用,电视信号不好、无线网络无法运用、灯具不亮等状况。前厅部会根据具体投诉内容进行处理,能刚好修理的征求客人看法后修理。不能刚好修理的进行换房等处理。 七、需要改良完善 1、保持人员的稳定性,提高员工的微笑服务、对客服务主动性、灵敏性以及服务质量 。篇三:酒店前厅部2022年工作总结及2022年工作支配 前厅部2022年工作总结 本年前厅部共接待*万人。本年共接待会议、团队*团次。本年共销售上门散客*间/夜,升级销售*间/夜;实现上门散客总收入*万元含服务费*万元,升级销售收入*万元。 前厅部做了以下几项工作:
- 配套讲稿:
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