酒店员工个人的工作总结.docx
《酒店员工个人的工作总结.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店员工个人的工作总结.docx(56页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、酒店员工个人的工作总结 第一篇:酒店员工个人的工作总结 酒店员工个人的工作总结 总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的阅历或状况进行分析探讨,做出带有规律性结论的书面材料,它可以提升我们觉察问题的实力,因此,让我们写一份总结吧。那么总结有什么格式呢?以下是我整理的酒店员工个人的工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。 酒店员工个人的工作总结1 从入职xx酒店成为一般员工到如今已经一年多的时间了,虽然时间不长却因为能够勤恳做事得到了酒店领导的认可,对于自身实力的分析让我明白工作中打牢基础的重要性,因此我能够谨记领导的训诲并与同事们一同完成酒店的各项工作,至少随着时间的消逝已经让我在酒店的工作中取
2、得了不小的进展,现对自己这段时间在酒店工作中的状况进行以下总结。 认真做好酒店各处的清洁清扫工作从而营造良好的环境,对于客户的入住来说良好的环境无疑是能引起他们爱好的,再加上清洁清扫也是自己的本职工作自然能够通过努力将其做好,用心做好这方面的工作无疑能够让自己更加留意微小环节,终归些许的污渍都会影响到酒店的整体环境,因此这项工作中的努力也让我明白自身的职责并不平凡,有着同事们的关心也使得清洁清扫工作变得轻松许多,而我要做的便是时刻检查酒店各处的环境从而思索是否有清扫不洁净的地方,对我来说这方面的努力也能够让酒店在行业竞争中具备较好的优势。 通过良好的服务来接待每个前来酒店的客户,这既是我的日常
3、工作也是酒店进展过程中的重要环节,在服务的过程中让客户对酒店感到满足自然是很重要的,让前来入住的客户享受到物超所值的服务则能够提升酒店的口碑,在无形中产生良好的宣扬效果也让酒店收获了更多的人流量,但我在做好这项工作的同时也能够相识到自己的服务水平存在着缺乏,主要是没能将其融入日常生活之中导致有时会产生懈怠的想法,即在没人监督的状况下很难保持礼仪性的姿态从而意味着我的自觉性还不够。 能够对自身的工作进行规划并严格遵守酒店的规定,在酒店的工作中养成较好的习惯无疑能够促进自身的成长,因此我在同事的建议下对以往完成的工作进行了相应的总结,通过阅历的积累和对工作得失的分析相识到自身存在着哪些缺乏,再通过
4、工作方式的改善让我慢慢能够娴熟运用所学的工作技巧,另外我也会对今后的职业规划进行部署从而在面对挑战的时候有所准备,无论是严格遵守酒店规定还是提前开展自身的工作都能够让我加深对职责的理解。 回顾工作中的表现让我明白自身还存在需要改良的地方,因此我并不会因为酒店工作中的些许从成就便感到高傲自满,终归往后的工作中还有许多挑战需要自己去应对自然要努力提升工作实力,我会接着做好自己在酒店的本职工作从而为整体效益的提升而努力。 酒店员工个人的工作总结2 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了年,迎来了充溢盼望的20xx年,回首我来到酒店的这一年,新颖与欣喜同在,感动与感谢并存,一年的时间说长不长,但对我而言
5、收获是丰硕的,在这里的每一天,每阅历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢x总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢x经理无微不至的关心,感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看,就具体工作如下总结: 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种支配、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门,作为服务行业质量检
6、查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣扬的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力,评估期间承蒙x总的信任在x经理的关心下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的爱好刚好的将信息反馈,以便更好的服务,x月x号在评估工作即将结束的时候正xxx省高校生供需见面会在x
7、xx召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温和、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在高校这个特定的气氛内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽
8、然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创建力的企业,再这的每一天,我都能看到了盼望。 但是事物的进展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下确定会展露出柔弱的一面,也确定会有冲突问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的进展动力,关键是要驾驭竞争的技巧避开竞争,增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是将来的一年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在新的一
9、年中接着努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝愿我们酒店在清亮如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌! 酒店员工个人的工作总结3 xx年酒店员工个人年终范文主要是从酒店前台员工的几个角度来进行xx年的总结的,确定会对你的工作有所关心,详情尽在下文: 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚起先对前台一去所知到如今独挡一面,我信任这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人恒久是对的这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了
10、到达确定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会最大化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人恒久不会错,错的只会是我们,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。我始终坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人依据实际工作量状况支配剩余工作。这样的支配比较
11、宽松,既可以在工作量大的状况下支配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 一、加强业务培训,提高自身素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高,
12、才能更好的为客人供应优质的服务。 二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部根据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店实惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵敏驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。 三、留意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决
13、,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来确定的负面影响。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人刚好结帐,令客人满足。 前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应冷静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求关心。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱关心感化,从而变更最初的不良印象,甚至会
14、建立亲密和互相信任的客我关系。 XX年,我部门认真实行上级领导的指示精神和具体要求,接着发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。 作为刚踏入社会的我,思想汇报专题深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和奇妙,在这种冲突心理的促使下,我满怀着信念和期盼去迎接它。 在工作中,虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我觉察要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠然,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去埋怨,因为埋怨是没有用的。我
15、们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的乏累与乏味。 一、XX公司经营概况 今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识即全员营销意识、全方位本钱意思、全过程质量意识:实行“三化即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成果。以下是我这一年工作的总结 二、XX (1)平安创稳定。酒店通过制定“平安第一、质量为主等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防,全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况
16、提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平平稳定。 (2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作3、以客户为重点,抓好物业工作4、以质量为前提,抓好客房工作5、以“六防为内容,抓好安保工作6、以降耗为核心,抓好维保工作7、以精干为原则,抓好人事工作8、以“准则为参照,抓好培训工作 (3)员工是酒店的主导。1、为全面了解驾驭我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费状况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务留意服
17、务形象和仪表,热忱周到,最大限度的满意客户的要求。我们在管理费上严格限制。行政人员多是身兼数职。在业务款待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。实行一切措施避开不必要的开支。 2在饭店的任何一个角落都是落落大方的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与涵养。 3、应当变更传统的对待员工的看法。人是管理中的主体,这是全部的管理者都小、应当把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反
18、,现代管理理念告知我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,关心下级在工作中作出优异的成果,管理者自己才会拥有管理的业绩。 三、归纳 酒店缺少一种能够凝合人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存进展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中全部的人能够同心同德,团结一样,共度难关。 XX即将成为过去,而过去的胜利与失败都已成为过去式,我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛,而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的学问,我们如今学到的还远远缺乏,那
19、么就更应当准备好下一阶段的实习,有目标的动身,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收 以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,盼望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终,感谢酒店能供应这样的工作机会,感谢领导的关心,在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。临汾虽然有很多强势的酒店,但是除了我们没有能够超越他们。 酒店员工个人的工作总结4 XX年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评
20、和确定,酒店礼宾部工作总结范文。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象特殊重要,很荣幸地我们精彩地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们XX年工作总结: 一培训工作 XX 年礼宾部的培训工作是依据支配的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训实行,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟识业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与订正。对于能够娴熟驾驭工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和精确性。 在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分
21、析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较胜利的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化进展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的关心。 二人员管理 1 ,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的关心带着下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同进展。 2 ,礼宾部员工总计 32 人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在 XX 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员
22、也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员,工作总结范文酒店礼宾部工作总结范文。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在确定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。 3 ,礼宾部日常工作主要根据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带着早班中班轮番上班,工作实行八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,支配上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次接着跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要
23、的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真细致,毫不遗漏。 三常规工作 1 行李服务是我部区分于其他部门的一大特征, 9 月 16 日 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时包括主管领班在内总计 9 人,而客人离店数一天最高达 100 多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量状况下我部员工照旧是热忱的微笑,照旧是毫不松懈的服务看法,大家都没有因为工作的“量多而影响到服务的“优质。 2 礼宾台也是我部另一重要“工作阵地,它为解决客人衣食行游购娱各类难题供应了重要
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 员工 个人 工作总结
限制150内