酒店前厅岗位职责.docx
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1、酒店前厅岗位职责 第一篇:酒店前厅岗位职责 酒店前厅部各岗位岗位职责 一、 前厅部经理 岗位名称:大堂经理或前厅部经理 干脆上级:房务总监或酒店总经理、副总经理 干脆下级:大堂副理或前厅部主管 工作范围:全面负责前厅部的管理工作,检查监督下属员工的服务工作。 考核指标:营业收入服务品质卫生品质 岗位职责: 1、根据酒店前厅部总监或总经理、副总经理的指示,制定、实施具体工作支配, 完成各项营业任务。 2、关心制定前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本部门员工考勤、考核和奖 惩。 3、协作公司进行员工的培训工作,并定期对本部门员工的业务技能进行检查、 评比、考核。 4、熟识酒店的经营特点,了解厨房基
2、本制作流程,驾驭潜艇服务规程。 5、与厨师长协作、监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生平安。 6、驾驭市场信息,了解来宾需求,做好业务资料的收集和积累工作,刚好妥当 处理来宾的有关投诉,事后把状况反映给厨房和有关领导。 7、协调本部门和其他各部门的关系,抓好本部门主管、领班和员工的思想工作, 支配工作任务,并监督、检查实施状况。 8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服 务水准。 9、主持本部门工作会议,检查、督导本部门各项工作并主动向有关领导汇报情 况,交换看法。 10、 负责申购前厅部所需物品并对领用发放工作进行限制,防止奢侈 11、 保证前厅部的设施设备完
3、好,并定期进行卫生大扫除。 12、 留意收集客人看法,刚好处理有关投诉,并建立重要来宾档案。 二、 大堂副理 岗位名称:大堂副理或前厅部主管 干脆上级:前厅部经理 干脆下级:前厅部长或前厅领班 岗位职责: 1、执行上级领导的工作支配,全面负责本辖区的日常工作,合理调度人员,实 行规范服务,保持优质服务水平。 2、协作前厅部经理,拟定各项前厅制度、支配,并负责具体实施。 3、抓好各部长的业务思想工作,支配工作任务,并监督、检查实施状况。 4、了解员工出勤,考核员工的日常工作表现,了解驾驭员工的思想状况,做好 思想工作,特殊的要想前厅部经理汇报。 5、负责协调本部门上下级关系,及同其他部门的沟通、
4、合作。 6、驾驭市场信息,了解来宾的需求,做好业务资料的收集和积累工作,并刚好 反映给厨房及相关领导。 7、 负责前厅服务所需物品、用具的日常管理工作。负责辖区内平安设施、设备 和措施、职责等实行检查及布置,确保前厅工作的平安。 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314-6059999 三、 前台接待 岗位职责 岗位名称:前台接待员 干脆上级:前厅部部长或领班 岗位职责: 1 、 听从接待处经理、主任之工作支配。 2 、 异样特殊事情必需向上级汇报。 3 、随时接受上司委派之任何工作。 4 、做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。 5 、 接待来宾、刚好处理客人在酒店内遇
5、到的困难和要求,供应相应的服务的必 要的关心。 6 、 供应查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。 7 、 打印各种营业报表。 8 、 留意酒店内的各种宣扬活动。 9 、 推销客房及酒店各项设施及服务。 10、 参加接待员例会,有问题刚好解决,发扬主子翁精神和责任感。 四、 大堂迎宾 岗位名称:大堂迎宾员 干脆上级:前厅部部长或领班 岗位职责: 1 、 迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。关心拉椅,以使客 人入座。 2 、通知区域区域服务员,以便刚好关上菜单及其它服务。 3 、清楚子解餐厅全部座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。4 、平均支配客人到不同的区域,平衡
6、工作量。 5 、记录客人的看法及投诉,刚好汇报直属餐厅经理,以便处理。 6 、 接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。 7 、负责存放衣帽、雨伞等物品。 8 、接听电话、通知受话人。 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314-6059999 其次篇:前厅部经理岗位职责(酒店) 1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。2.对员工素养、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。4.工作策划:(1)负责策划本部门的工作。(2)制定本部门的财政预算。(3)主持部门业务会议,进行业务沟通。(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作
7、。(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。(6)协调与订正部门之间出现的工作冲突和偏差。5.工作检查:(1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整齐美观。(2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对来宾服务周到、热忱有礼,疼惜客人的行乎物品。(3)检查房间预订状况,了解和驾驭房态。(4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔软、有礼貌,服务是否周到及是否疼惜工作设备。(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能关心客人解决疑难问题。(6)检査其他人员,如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地
8、完成工作。6.日常工作:(1)参加部务会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作支配等请总经理决策。(2)批阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。(3)制定和实施培训支配,对部属员工进行思想教化和工作培训。(4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。(5)抓好本部门的平安、卫生工作。(6)向总经理、客务总监汇报工作。 第三篇:酒店前厅部经理岗位职责 秦屿大酒店前厅部经理岗位职责 1、对总经理负责,主持前厅部的全面工作。 2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。 3、负责培训全部前厅部接待人员,以到达本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。 4、负责本部
9、门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺当。依据奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客人热忱有礼,服务周到。 6、负责做好客房出租率意料,确保房间出租状况、订房状况、到店和离店状况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计状况的精确性。 7、限制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。 8、限制前厅部营业费用,制定预算,量化消耗,合理运用物料用品。 9、疼惜各项设备设施,保证完好和正常工作。 10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施,最终赢得客人的满足和谅解。 11、
10、负责前厅部的平安和消防工作。 12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系,以便保证酒店有一个宽松的经营环境。 13、主持召开部门例会,提出工作疑难、工作支配、工作建议等。 14、完成总经理交办的其他工作任务。 我已认真阅读理解前厅部经理的工作职责,在今后的工作中确定认真落实各项职责。 前厅部经理: 日期: 年 月 日 第四篇:酒店前厅部各岗位职责 XX酒店前厅部各岗位职责 一、前厅经理岗位职责 一岗位名称:前厅经理 二干脆上级:客务部经理 三干脆下级:前台领班、礼宾领班、商务中心领班 四岗位职责: 1、关心客务部经理实行酒店的经营决策和各项工作支配。 2、参加客务
11、部经理主持召开的每周工作例会。 3、主持召开前台每周工作例会, 上传下达部门要求。 4、参加每月最终一周四人事部的培训员会议。 5、处理领班工作中遇到的问题。 6、限制前台的对客服务质量限制,保证日常运转工作正常。 7、参与制定客房销售额及其他费用的预算和预报,努力提高客房收入、平均房价和出租率,完成部门经营目标。 8、负责来宾信息的收集反馈,向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。 9、关心客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。 10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教化培训并进行评估。 11、协调所分管班组内部的对客服务工作。 12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调动
12、员工的主动性并予以调整。 13、做好与酒店各部门的沟通协调,促进对客服务工作。 14、与长住来宾联系沟通,征求其对酒店服务工作的看法和建议,反馈给客务部部经理,并在部门内部加以改良。 15、批阅前台班组对客服务用品及物资领用报告,提出具体修改看法,限制本钱费用。 16、对分管各班组领班进行综合评估,提出具体奖惩看法。 17、根据工作需要,合理调配所辖班组领班。 18、向干脆上级汇报工作中遇到的问题。 19、完成干脆上级交办的其它工作事项。 二、前台领班岗位职责 一岗位名称:前台领班 二干脆上级:前厅经理 三) 干脆下级:接待员(含商务楼层) 四) 岗位职责: 1、参加由前厅经理召开的每周工作例
13、会。 2、主持召开分管班组的班会及班后会,工作指令上传下达。 3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理批阅,限制班组月度费用。 4、负责分派所分管班组员工的具体工作。 5、负责所分管班组员工的排班。 6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。 7、负责对跟班的新员工进行现场指导。 8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。 9、处理当班员工工作中遇到的问题,向前厅经理汇报。 10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为来宾服务。 11、驾驭客情及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要来宾接待工作的准备状况。 12、催促分管班组员工履行卫生值日工作,确保
14、环境整齐。 13、参与编写所分管岗点培训教案,关心前厅经理进行培训。 14、关心前厅经理修正分管班组的规章制度,完善操作程序。 15、检查催促员工严格执行平安及商务信息保密制度。 16、检查所分管班组的交班本,催促落实。有重要事务向前厅经理汇报。 17、收集分析来宾需求,向前厅经理提出建议。并不断修订问讯资料。 18、向干脆上级汇报工作中遇到的问题。 19、完成干脆上级交办的其它工作事项。 三、礼宾领班岗位职责 一岗位名称:礼宾领班 二干脆上级:前厅经理 三干脆下级:礼宾员、门僮、机场代表 四岗位职责: 1、参加前厅经理召开的每周工作例会。 2、召开班组的班会及班后会,工作指令上传下达。 3、
15、督导检查本班组的服务质量,确保礼宾工作符合酒店要求。 4、关心前厅经理制定礼宾服务培训支配,负责岗位员工的技能、职业道德培训工作。 5、建立员工的业务档案,做好考核评估工作。 6、负责礼宾工作服务的换季调换和白手套的领用保管发放工作。 7、负责刚好将各航班、车次的转变信息传到达部门。 8、与出租车公司保持亲热联系以确保对客优质服务。 9、负责落实酒店交纳民航、车站有关管理费用。 10、合理支配员工带房,送留言等工作。 11、与团队协调关系,使团队行李顺当运输。 12、负责会议、宴会及各种活动指南在大厅内正常放置。 13、指导并关心礼宾员对客服务工作,保证来宾能得到刚好的行李服务。 14、负责催
16、促员工做好行李车的保养及管理工作,确保正常对客服务运用。 15、检查交班本和备忘录,督导员工完成未尽工作。 16、向干脆上级汇报工作中遇到的问题 17、完成干脆上级交办的其它工作事项。 四、商务中心领班岗位职责 一岗位名称:商务中心领班 二干脆上级:前厅经理 三干脆下级:商务中心文员(含商务楼层) 四岗位职责: 1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。 2、主持召开分管班组的班会及班后会,工作指令上传下达。 3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理批阅,限制班组月度费用。 4、负责分派所分管班组员工的具体工作。 5、负责所分管班组员工的排班。 6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。 7、负
17、责对跟班的新员工进行现场指导。 8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。 9、处理当班员工工作中遇到的问题,向前厅经理汇报。 10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为来宾服务。 11、驾驭客情及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要来宾接待工作的准备状况。 12、催促分管班组员工履行卫生值日工作,确保环境整齐。 13、参与编写所分管岗点培训教案,关心前厅经理进行培训。 14、关心前厅经理修正分管班组的规章制度,完善操作程序。 15、检查催促员工严格执行平安及商务信息保密制度。 16、检查所分管班组的交班本,催促落实。有重要事务向前厅经理汇报。 17
18、、收集分析来宾需求,向前厅经理提出建议。并不断修订问讯资料。 18、向干脆上级汇报工作中遇到的问题。 19、完成干脆上级交办的其它工作事项。 五、接待员(含商务楼层)岗位职责 一岗位名称:接待员(含商务楼层) 二干脆上级:前台领班 三干脆下级:无 四岗位职责: 1、参加前台领班召开的每周班会及班后会。 2、娴熟驾驭前台接待与收款工作程序。 3、编制各种报表,数字精确,内容完好。 4、负责为来宾办理入住登记手续,耐性回答来宾询问。 5、驾驭当天及将来一周内的酒店可出租房状况,主动促销客房及酒店服务项目。 6、了解酒店内的各项活动信息,做好问讯服务工作。 7、平安管理客用房间钥匙。 8、保持工作区
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