酒店行政部述职报告.docx
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1、酒店行政部述职报告 第一篇:酒店行政部述职报告 酒店行政部述职报告 爆竹声声辞旧岁,龙年带着好运来。辞旧的盛装已经隐退,迎新的钟声已经敲响。历史恒久真实记载着世间的一切,日子竟然过的这么快。转瞬间一年又过去了,在这一年的工作中,我阅历了好多,即有工作的艰辛,又有丰富阅历的喜悦,也主动推动了公司行政部规范化管理和员工的文化思想。并紧紧围绕公司的平安、服务、经营等方面工作,强化服务理念,加强了主动性和创建性。圆满的完成了2022年的工作任务。回顾一年的工作,有成果、有缺乏。鉴于行政部各项工作做以下总结及2022年的工作思想和方法,诚心的盼望大家多提宝贵看法。 工程方面 一、率领工程人员全年完成了公
2、司宣化店、新阳路店、西大直店、大成店的常规修理与维护工作。处理了各项应急事务,保证了全年的良好运营。未发生一起因设备、设施故障导致的停业事务。 二、2022年4月至7月间,较好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期间主要负责工程监理及各项工程平安事宜的监督和验收等以下几项工作。 整体电路的设计,闸箱的设计、定位、铺装等各项指导工作。 整体水路设计:因原有自来水干线管生锈、老化,并有多处漏点,并且走向不合理,经过细致探讨和深化现场,根据运用要求制定了调整布局的方案,最终制订出一套合理的方案,既符合运用标准又保证了日后运用的平安性。 3、综合布线方面、电脑系统、监控系统、背景音乐系统、电话系统、
3、LED系统。较好的完成了以上各项工作的设计、定位、安装等工作。做到了百分之百的符合各项运用标准。 4、主动开动脑筋,拓展后门通道空间,增设一个小门斗,增设了一个380公斤的柴油箱。使有效的空间得到了充分合理的利用。也使员工通道的运用质量得到了很大的提高。 5、新阳路店因是老店,整体布局不合理,厨房长因为出品需要增加一个煤气八眼灶具,但因空间狭小,无法实施。厨房长找到我协商,经我们共同探讨,精确测量,调整设备布局,利用后楼道空间,改造了电路、水路的需要,满意了运用要求,为厨房的出品、速度起到了推动作用。 夜值、平安方面 强化了对夜值的责任心及责随便识,经过公司总办及其它部门的关心,使新入职人员很
4、快就融入了岗位。 不定时的对各店夜值进行岗位抽查,各店全年夜值无脱岗、漏岗、早退、无故旷工等违纪现象。 完好填写夜间值班记录本38本,具体记录了一年当中的各项事宜。 完好填写了电路巡查记录本28本,具体记录了用电高峰时段电路、电闸的温度及平安 。有效的限制了平安隐患的发生。 完好的填写了工程人员每日工作记录本12本,具体记录了全年各店发生的大小修理事务4000多件。有效的维护了酒店的正常运营。 在公司各店各部门负责人的大力支持下,较好的完成了各店每月一次的平安检查工作。 因为有了夜值人员每天夜间不间断的巡察,工程人员每天不少于8次的巡查与巡察,使公司全年没发生平安责任事故。给公司不断地进展打下
5、了坚实的基础。 外联方面 宣化店装修建设期间,与煤气公司外联。经多次与煤气公司办事人员外联、沟通,使煤气公司办事人员特事特办赐予了相关的照看,放宽了政策,为公司解决了困扰已久的难题。使宣化店厨房在日后营业中显示出了运用煤气管道的诸多优势。同时也是平安的一项保证。 宣化店翻新改造期间,因外立面改造工程,我餐厅牌匾、雨达按要求需全部撤除。经与施工方执法局多方周旋、协调。最终得以大部分保存。使公司经济上没有受到更大的损失。同时也使外联工作有效的开展得到了验证,彰显了我公司的实力。 宣化街因整体楼面装修,涉及到大成店烟囱需撤除重建,经多方努力协调,主动的奔波于执法局、施工方、居民等各方面,最终得到了谅
6、解。到达了保存的目的,给大成店避开了干脆经济损失3万多元。 全年各店的职能部门自来水公司、煤气公司、电业局、环保局、各店物业公司、城管局、执法局、派出所办事处等各相关职能部门、执法部门的外联沟通工作很好的完成。保证了公司的整体形象。最大限度的维护了公司的利益和尊严。稳固了公司的稳定性和社会地位。 完成了各店工程设备修理中疑难杂症修理的外联沟通工作。使公司各店的设备运行顺畅。间接的支持了各部门的营业保障。 节省、节能方面 公司新阳店是运营五年的老店,因厨房管线地埋管老化漏水,已经影响到了工作。在不影响菜品出品的状况下,利用三个早晨的时间,进行了抢修工作。在整个施工过程中,我们实行了最有效、最合理
7、的施工方案。并且组织内部人员关心自行施工,低费用的将此项工作圆满解决。将费用降到了最低,到达了节省、节能降低费用的目的。 西大直店传菜梯原由厂家负责修理,费用昂贵,且不耐用,经常出现故障反复。经和工程人员细心探讨、挖掘潜力驾驭了技术,慢慢形成了自行修理,削减了修理费用,使公司提倡节省、节能工作得到了有效的发挥。 西大直店厨务部冷库内需制作两个架体存货,经和工程人员协商,确定自行制作。工程人员利用装修剩余的木方和废料制作了两个架子。起到了修旧利废的作用。节省、节能工作得到了很好的表达。 经过调动员工的主动性,深挖潜力,激发了员工的工作热忱。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下几项工作:1西大直店
8、传菜口天棚修补。2财务室门口及墙面修补。3总办更换防盗门门口修补。4二楼棚顶修补。5新阳路各部位棚顶修补等工作。充分表达了员工的工作主动性。同时也使外围修理费得到了节省。符合公司节省节能的建议。 缺点和缺乏之处: 整体工作偏重于基层基础工作,对工作的微小环节性缺乏阅历和严谨性。 在执行公司制度上不完善,不细致,需加强完善。 加强文化思想学习,增加理论性、学问性。 在过去的一年里,我不断地奔波于公司各店之间。那里有需要就出如今哪里,无论是刮风下雨还是酷暑寒冷,多少次晚上甚至工作至凌晨,几年来,为公司解决了不少困扰和实际的技术问题,勇于担当困难,勇于挑战困难,不管是该做或是不该做的从没说过不字,不
9、计酬劳,从装修三店起先,放弃的公休日和年假休息已有上百个,从未向公司讲过困难,讲过条件,更多的是利用自己的一技之长来服务于公司,给公司领导减轻了确定的工作压力,使我公司的正常运转得到了保障。 以上是上一年行政部工作简洁概述,虽然取得了一些成果,但距公司的规范要求还有很大的差距,有很多缺点和缺乏还有待提高,同时也感谢公司对我的培育,使我得到了充分学习的机会。在今后的工作中我会更加努力学习,努力做好各项工作,使公司在进展的道路上更加顺畅。请同事们在工作中对我有更多的指责和关心,多提宝贵看法。 述职完毕 感谢! 其次篇:酒店行政部述职报告通用 酒店行政部述职报告范文通用6篇 每一天的时间都特殊珍贵,
10、回顾这段时间以来的工作,我们取得了不错的成果,是时候写一份述职报告了。那么你有了解过述职报告吗?下面是我整理的酒店行政部述职报告范文通用6篇,仅供参考,盼望能够关心到大家。 酒店行政部述职报告1 爆竹声声辞旧岁,龙年带着好运来。辞旧的盛装已经隐退,迎新的钟声已经敲响。历史恒久真实记载着世间的一切,日子竟然过的这么快。转瞬间一年又过去了,在这一年的工作中,我阅历了好多,即有工作的艰辛,又有丰富阅历的喜悦,也主动推动了公司行政部规范化管理和员工的文化思想。并紧紧围绕公司的平安、服务、经营等方面工作,强化服务理念,加强了主动性和创建性。圆满的完成了XX年的工作任务。回顾一年的工作,有成果、有缺乏。鉴
11、于行政部各项工作做以下总结及XX年的工作思想和方法,诚心的盼望大家多提宝贵看法。 工程方面 一、率领工程人员全年完成了公司宣化店、新阳路店、西大直店、大成店的常规修理与维护工作。处理了各项应急事务,保证了全年的良好运营。未发生一起因设备、设施故障导致的停业事务。 二、XX年4月至7月间,较好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期间主要负责工程监理及各项工程平安事宜的监督和验收等以下几项工作。 整体电路的设计,闸箱的设计、定位、铺装等各项指导工作。 整体水路设计:因原有自来水干线管生锈、老化,并有多处漏点,并且走向不合理,经过细致探讨和深化现场,根据运用要求制定了调整布局的方案,最终制订出一套
12、合理的方案,既符合运用标准又保证了日后运用的平安性,述职报告酒店行政部述职报告。 3、综合布线方面、电脑系统、监控系统、背景音乐系统、电话系统、led系统。较好的完成了以上各项工作的设计、定位、安装等工作。做到了百分之百的符合各项运用标准。 4、主动开动脑筋,拓展后门通道空间,增设一个小门斗,增设了一个380公斤的柴油箱。使有效的空间得到了充分合理的利用。也使员工通道的运用质量得到了很大的提高。 5、新阳路店因是老店,整体布局不合理,厨房长因为出品需要增加一个煤气八眼灶具,但因空间狭小,无法实施。厨房长找到我协商,经我们共同探讨,精确测量,调整设备布局,利用后楼道空间,改造了电路、水路的需要,
13、满意了运用要求,为厨房的出品、速度起到了推动作用。 夜值、平安方面 强化了对夜值的责任心及责随便识,经过公司总办及其它部门的关心,使新入职人员很快就融入了岗位。 不定时的对各店夜值进行岗位抽查,各店全年夜值无脱岗、漏岗、早退、无故旷工等违纪现象。 完好填写夜间值班记录本38本,具体记录了一年当中的各项事宜。 完好填写了电路巡查记录本28本,具体记录了用电高峰时段电路、电闸的温度及平安 。有效的限制了平安隐患的发生。 完好的填写了工程人员每日工作记录本12本,具体记录了全年各店发生的大小修理事务4000多件。有效的维护了酒店的正常运营。 在公司各店各部门负责人的大力支持下,较好的完成了各店每月一
14、次的平安检查工作。 因为有了夜值人员每天夜间不间断的巡察,工程人员每天不少于8次的巡查与巡察,使公司全年没发生平安责任事故。给公司不断地进展打下了坚实的基础。 外联方面 宣化店装修建设期间,与煤气公司外联。经多次与煤气公司办事人员外联、沟通,使煤气公司办事人员特事特办赐予了相关的照看,放宽了政策,为公司解决了困扰已久的难题。使宣化店厨房在日后营业中显示出了运用煤气管道的诸多优势。同时也是平安的一项保证。 酒店行政部述职报告2 时间飞逝,转瞬20xx年即将过去,新的一年即将到来。在20xx年里,酒店在刘总的带着下,上下一心,共同努力,无论是经营业绩还是人员综合素养方面都取得了很大的成果。行政部作
15、为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的聘请、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,对外要应对卫生局、消防、工商、环保、疾控中心、社保等机关的证照办理及各项检查和物业的管理监督,费用的催缴,工作多且杂,但在20xx年里,行政人事部每一位员工都任劳任怨,全力以赴完成各项工作。现将具体工作总结如下: 一、人员聘请工作 20xx年面临的首要问题就是聘请难。无论是快餐店还是综合性高星级酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工聘请难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员关心。但随着酒店后期在对工资体系调整的基础上,员工聘请状况20xx年应当会有有所好转。 二、加强培
16、训工作,提高员工素养 培训是提高员工素养的有效手段。酒店20xx年开业前期培训工作滞后,随着5月份刘总对各部门工作的指导及调整,我们加大了培训及培训督导力度,通过部门培训督导和由行政人事部组织召集对酒店全体新员进行专题培训。 岗前培训:行政人事部分别在6月份及8月份对新员工进行入职培训;培训内容包括酒店概述,岗位职责消防平安,灭火器运用及相关制度培训。 岗中培训督导:结合酒店进展中实际出现的问题及缺乏,酒店各部门依据自己的培训支配重点对员工进行服务意识、礼貌待客、岗位操作案例等学问的培训,行政人事部进行了不定时的抽查,结果基本满足。 8月份组织的员工技能大赛,让员工主动参与,在评比中获得提高。
17、 通过培训,员工的整体素养得到相应提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看,由于日常管理过程中的问题,员工对于培训的主动性不高尤其是仪容仪表方面,所以在20xx年的培训工作中,将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上接受多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像及外请老师等。 三、制度化建设 为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,20xx年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每日进行质量检查。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生
18、等很多方面都有确定的提高。 目前,酒店制定下发的各类职责、规定、方法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违背的都做出了相应的惩处规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。 酒店行政部述职报告3 xx年即将远去,回首xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时间飞速,不知不觉中,充溢盼望的xx年就伴随着新年伊始即将接近,可以说xx年是公司稳定进展的一年,也是公司蓄意推动行业改革,拓展市场持续进展的关键年,也是行政部成果颇丰的一年,现就本行政部重点工作并结合公司实际状况做以下总结和新一年工作支配与大家共同
19、共享,盼望大家针对行政部的工作多指责,指正,多提宝贵看法。 一、工程方面:各店的常规修理与维护 1、公司各店工程人员完成了各部门上报的修理单据4000多件,口头报修XX多件,处理多起突发性设备、设施故障。 2、工程部在去年的工作基础上,又制定了具体的设备、设施保养支配,将支配分解到季度、每个月,并具体说明白保养内容,落实到每个人,保障了工作质量和效率。 3、全年完成了大型修理与事故抢修项目:宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次;市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次;改造楼顶排烟管道一次,解决了顶层居民投诉问题;新阳店为了缓解用电压力,增设改造主电缆2根,不仅解决了用电问题,同时解决了平安隐
20、患问题;新阳店后楼道改造,通过与厨房长共同探讨,为了菜品出品的需要,厨房需增加煤气灶,但因空间狭小,困难重重,经反复探讨、测量,最终确定将后楼通道加以利用,又新增了一个380公斤油箱,即解决了选购冬季买油的困难,又保证了部门的运用;西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞,面临无法营业;连夜抢修西大直街一楼总电闸烧坏,整个一楼停电,影响营业,连夜抢修。 4、宣化店装修改造期间,基础设施改造项目本着一次建设长远预备,立足超前,留有后劲的宗旨,克服了时间短、场地窄,各方面错综困难的恶劣环境,完成了以下几项工作:整体综合布线的设计、施工;室内供暖设施进行全方位改造,整体按分户供暖型式设计以后,全楼分户
21、供暖时不用在室内施工,此项工作一劳永逸。自来水干线原有分布不合理,而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点,经请示总办,将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管,并且做了合理布局,做到一劳永逸。 为了平安、保暖,后楼道增设防盗门两扇,小门斗一处,400公斤油箱一个。 整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调,管路、电路的走向位置,合理的利用了空间,经运用验证,效果良好。 5、全年完成了大修保养项目: 新阳店供暖锅炉大型修理、保养一次;新阳店厨务部排烟管道清掏油污一次(20延长米),从排烟罩至排风机;西大直街店更换平板式热风幕一个;西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次(30延长米),从排烟罩至排风
22、机;完成了各店的空调、排风机、外机等,清洗、保养工作。 固定资产管理工作:对固定资产的购进、管理、监督、修理、保养工作。 新阳店,西大直街店工程室工具摆放。物资存放环境卫生方面根据公司要求进行了整体改善。同时对员工加强了思想教化。使员工的整体思想素养更上一个台阶。为提升企业整体素养和长远规划打下了良好的基矗 二、夜值、平安、防火工作 1、各店夜间值班,平安巡查次数累计8000余次。 2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。 3、各店室外设施防护网设置布局合理,坚实耐用,无平安隐患发生。 4、完好填写夜间值班记录本30余本。 5、各店增设电路巡查机制,每天用电高峰不少于8次的,
23、对电线、电缆,的温度检查,确保平安。 6、各店按时完成了每月一次的平安联合检查。 7、在公司各店、各部门的协作下,确保了全年各店无平安事故,给公司平安运营打下良好的基矗 三、外联方面工作 1、宣化街店装修改造期间,为了整体平安、便利、卫生方面考虑,经总办批准,支配将厨务部原有运用煤气罐改造成煤气管道,通过申报申请,得知由于是老城区气源缺乏,现已不增加新用户了,经与煤气公司有关部门多方协调,在工程人员赵师傅的关心下,克服了重重困难,费尽周折,最终圆满完成了安装任务,现经运用验证,效果良好。 2、宣化店正门牌匾由于宣化街整体外立面改造受影响,施工方与执法局联合下发撤除通知,我店接到通知后与总办汇报
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