创建国家食品安全示范城市工作总结.docx

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1、创建国家食品安全示范城市工作总结工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的不足，从而得创建国家食品安全示范城市工作*月*日，全区召开开展国家食品安全城市创建工作动员大会，标志着创建工作正式拉开了序幕。按照区委、区政府的下达的有关通知要求和创建工作目标任务，我局根据相关职责和分工，积极投入创建工作中，现将有关情况总结如下：一、领导重视，全面部署动员大会后，局长*同志在全局干部职工会上，传达了会议精神，要求全体干部职工要牢固树立“以人为本、执政为民、食安办的规定，切实履行好职责，局班子成员分工负责，实行“一岗双责”，分管领导主抓，各科室参与。二、成

2、立机构，明确分工主任、局工业发展科科长作为成员，负责领导小组日常工作，明确了主要工作职责和分工。三、制定方案，明确任务体目标和工作重点，建立健全了工作机制，为完成好区委、区政府下达的目标任务，打下了基础。四、下段工作打算一是做好食品药品、医疗器械生产企业的摸底工作;二是发挥信息共享，协同相关部门加快建立并逐步完善食品安全生产企业诚信档案和制度;三是鼓励支持企业开展创名牌产品活动，提高产品质量，扩大产品知名度;四是研究和对接上级主管食品行业部门相关产业扶持政策，适时制定我区支持食品产业发展政策。创建国家食品安全示范城市工作总结近年来，在省委、省政府的坚强领导下，XX市以新时代中国特色社会主义思想

3、为指导，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，深入实施食品安全战略，大力推进国家食品安全示范城市创建，有力确保了人民群众“舌尖上的安全”。坚持党政同责，严格落实食品安全责任制。XX市委、市政府始终把食品安全工作作为一项重大政治任务和保障民生工程来抓，出台了XX市食品安全党政同责暂行办法等政策措施，明确了各级党委应当履行的X条领导职责和各级政府应当履行的XX条行政职责，把各级党委、政府主要负责人作为食品安全第一责任人，把食品安全工作纳入对地方党委、政府年度目标考核和领导干部综合考核评价体系，把食品安全工作与经济社会发展各项工作一同安排部署、一同推进落实、一同考核评价。坚持预防

4、为主，严把从农田到餐桌各关口。牢固树立风险防范意识，坚持“产”出来和“管”出来两手抓，最大限度消除不安全风险。严把农产品产地准出关。强化耕地、水源、大气环境污染治理，全市无公害农产品有效产地认定面积XXX万亩，有效“三品一标”认证农产品XXXX个。严把食品加工质量安全关。对生产企业实行A、B、C、D四级风险分级管理，根据不同等级常态化开展“双随机”抽查、重点检查、飞行检查，食品及食用农产品抽检量达到X.XX批次/千人；农村集体聚餐备案指导率达到XXX%。严把流通销售质量安全关。严格执行全过程温控标准和规范，严查临期、过期食品翻新销售，肉类蔬菜流通追溯系统覆盖率在屠宰场、批发、农贸市场、超市各环

5、节分别达XXX%、XXX%、XX%、XX%，省级、市级食品安全示范店（超市、市场）分别达到X个、XX个。严把餐饮服务质量安全关。全面落实餐饮服务食品安全操作规范，建立稳定的食材供应渠道和追溯记录，保证线上线下餐饮同标同质，全市X万多家餐饮服务单位量化分级评定达标率达到XX%，使用放心粮油示范餐饮单位达到XX户、餐饮服务示范店（街、景区、综合体）达到XXX个。坚持问题导向，狠抓群众关切痛点大整治。针对群众关注的热点难点问题，深化专项整治、加强监管执法，严厉打击食品药品安全违法行为。大力整治突出问题。针对重点时段、重点地区、重点品种、重点业态，开展XX多项专项整治行动，发现并处理食品安全隐患问题X

6、XXX个，立案查处XXX件。规范处置餐厨废弃物。建成餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目，设置收运线路XX条，覆盖餐饮单位XXXX多家，日均处置餐厨垃圾约XXX吨。严厉打击违法犯罪。强化食品药品行政执法与刑事司法工作衔接，XXXX年以来行政处罚案件立案XXXX件，捣毁制假售假窝点X个。坚持改革创新，构建全过程智慧监管体系。依托大数据优势，积极推进“传统监管”向“智慧监管”转型升级，监管效率得到大幅提升。推动大数据+农业融合发展。XX市果树生产管理信息服务平台已上线水果生产企业XX家，实现农产品“身份可查、过程可看、质量可追”的全程信息化管理。建成智慧食药监管体系。制定食品安全监管关键共性标准规

7、范，实现“数据铁笼”与“食品安全云”互联互通，推出“食安监APP”“网络餐饮监管系统”“阳光厨房”等具体应用，实现“大数据+食安”服务于民、造福于民。坚持共治共享，合力构筑食品安全防护网。大力推进食品安全社会共治，XX市成为省级食品安全示范城市，清镇市、观山湖区成为省级食品安全示范县（市、区），XX个乡镇（社区）获评省级食品安全示范乡镇（社区）。推进企业落实主体责任。督促食品生产经营企业建立质量安全管理体系，食品安全失信行为将受到联合惩戒。强化媒体参与监督作用。充分发挥融媒体优势，引导媒体共同监督食药安全，共同发出食药安全好声音。打造全民参与监督平台。广泛开展食药安全“五进”“食品安全在身边”

8、“你点我检免费快检”等活动，市民群众的食品安全意识、自我保护能力和满意度大幅提高。下一步，我们将坚持以人民为中心的发展思想，加快创建国家食品安全示范城市，着力打造食品安全家园，让市民群众吃得更安全、更放心。创建国家食品安全示范城市工作总结为贯彻落实党的十九大精神，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作，进一步提升群众对创建工作的知晓率、支持率和满意度，促进公众树立健康饮食理念，团结西路街道多举措全面开展宣传活动，在辖区内营造浓厚的创建氛围。一是开展食品安全知识大讲堂活动，主要向社区居民宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识，科学、合理、健康的饮食方式，共发放宣传资料320多份，咨询服务群众28多

9、人次，取得了良好的宣传效果。在活动现场，就如何去除农药残留、冰箱的正确使用方法和食物中毒的急救措施等群众关心的问题，进行了详细讲解，并重点针对老年人提出的食品安全问题进行了全面解答，现场解答居民群众在食品药品安全和健康方面的疑问，并与参与的居民互动了解社区群众对食品药品安全知识的认知度、食品药品安全自我维权意识以及对食品药品安全工作的满意度等方面信息。二是利用居民楼房墙体设置永久性宣传16条，街道社区电子屏滚动播放食品安全创建宣传28条，在小区悬挂宣传横幅67条，设立创建国家食品安全示范城市宣传栏95块，让辖区居民群众了解创建、支持创建、参与创建。三是联合宁和市场监督管理所对永宁三中、永宁文昌

10、中学、永宁职业技术教育培训中心餐厅以及永宁一小校园周边小餐饮店、小副食店进行了校园食堂及周边食品安全专项检查。检查过程中，针对学校食堂，执法人员首先对食堂从业人员办理健康证情况、食堂采购食品及原料索证索票落实情况、是否按规定进行留样、环境卫生情况等进行检查，同时还检查了各个食堂的仓库和储菜室，重点查看菜品是否新鲜，土豆是否长芽。其次对食堂的食品安全管理制度、消毒记录台账、晨检情况登记表、垃圾处置登记表、肉品检疫票、添加剂记录表、培训制度和培训记录等食品安全档案进行检查。针对校园周边区域小餐饮店、小副食店等食品经营单位，重点检查食品经营单位持证情况、食品从业人员健康体检和培训教育情况，操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒制度落实情况以及食品包装标识标签是否符合规定，是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质“五无”食品等违法行为。此次行动共检查学校食堂3家，学校周边区域餐饮店5家、小副食店12家，对排查出来的问题，明确整改目标，限定整改时限，靠实整改责任，确保整改到位，及时消除食品安全隐患，全力保障广大师生饮食健康安全。