冬至的来历和讲究.docx

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1、冬至的来历和讲究冬至的来历和讲究1冬至是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。在北方一直有冬至吃饺子的风俗，而南方则是吃汤圆，但吃水饺最为常见。北方说到冬至首先想到的就是饺子了吧，冬至吃饺子已经成为一种传统，想想在寒风凛冽的冬日，能吃上一碗热腾腾的饺子也是极好的。每至冬至家家户户吃水饺这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景的。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用

2、面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子。冬至吃饺子饺子可以是猪肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大葱、西葫等作馅。冬至吃饺子，是纪念医德高尚的“医圣”张仲景。当然，在北方冬至吃饺子，不仅是一种纪念，也是一种冬日进补的养生食俗。冬至的来历和讲究2冬至回娘家在中国北方有些城市认为冬至不能回娘家。这是由于过于传统的习俗中，“三从

3、四德”的封建礼教好和气的与家人商量，冬至是团圆的节日，切不可因此与家人失了和气。冬至结婚一般来说节气前后都不宜结婚。古人认为结婚的日子，要避开四立四至前一天，即是二十四节气中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用，宇宙气场处于混沌未开状态，传统习俗中认为此为四绝日及四离日，在此时结婚为不吉。个大家都放心满意的开端会更好。冬至出门在冬至的传说中，不是不能出门，是不能出远门。因为冬至的白最最短，因而有传说这天是天狗来人间寻找化身的时候，所以你不光不能出远门，天黑了也不要乱走哦。也有说在盘古开天之时，正是冬至的时候这时候由于天才刚被打开，万恶无不需要太过在意。当然如果能再点回家

4、，既能防止夜晚的寒冷，又能防止各种意外发生，则肯定比夜晚还在外游荡更为安全。冬至是鬼节有许多人会认为冬至这一天是鬼节，其实许多有祭祀习俗的节日节气都会被人认为是鬼节，但是为人所承认的中国鬼节只有三个节日：清明、中元节(农历七月十五)、寒衣节(农历十月初一)。冬至这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生。很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，一般当天都会早点回家，因为天黑的早，阴极之至，故有鬼节之说。冬至的来历和讲究3周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜国家社稷的吉地。尚书洛诰记载：周公“朝至于洛师”，对洛阳周边的几个地

5、方做了考察，最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”(都是兴建宗庙社稷的好地方)。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍，也被后人奉为封邦建国的成法。“土圭测景”的目的是找出“土中”(中国的中心)。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸;冬至日，景长一丈三尺五寸”(即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“测土深，正日影，求地中，验四时”。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置。依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的第一座国家都城，逸周书作雒载：“乃作大邑成周于土中，南系于洛水，北因于邙山

6、，以为天下之大凑。”“定天保，依天室”，国家社稷(都城、宗庙)完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度，据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，汉书有云：“冬至阳气起，君道长，故贺”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要

7、性。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。冬至的来历和讲究4数九与九九歌什么叫“数九”呢?就是从冬至日起，向后数九个九天，天气就由冬至的寒之至转为“春深日暖”了。因为“数九”的过程正是寒极转暖、寒消暖长的过程，所以人们常把这九九八十一天称作“九里天”、“数九寒天”。“数九”的第一个九天叫“一九”，第二个九天叫“二九”最后一个九天称“九九”。每个九天中天气的冷暖变化不同，人们凭着长期的经验进

8、行了形象记录和概括，编成谣谚，流传于民间口头，称作“九九歌”。因为中国地跨北温带和亚热带，各地气候冷暖变化不一样，所以各地的“九九歌”的内容也不一样。如北方的“九九歌”说：“一九二九不出手;三九四九凌上走;五九六九，沿河看柳;七九河开，八、九雁来;九九八十一，家里做饭地里吃。”(枣强县)“五九半，凌消散。春打六九头，七九六十三，路上行人把衣担。八、九不犁地，不过三五日，九尽杨花开。”(新河县)“春打六九头，卖了皮袄买个牛。”(晋县)“一九二九，相唤不出手。三九二十七，篱头吹觱篥。四九三十六，夜眠如露宿。五九四十五，家家推盐虎。六九五十四，口中哂暖气。七九六十三，行人把衣担(单)。八、九七十二，

9、猫狗寻阴地。九九八十一，穷汉受罪毕。”(荆楚岁时记)湖南的“九九歌”说：“冬至是头九，两手藏袖口;二九一十八，口中似吃辣椒;三九二十七，见火亲如蜜;四九三十六，关住房门把炉守;五九四事务，开门寻暖处。六九五十四，杨柳树上发青绦;七九六十三，行人脱衣衫;八、九七十二，柳絮满地飞;九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。”地在坝上的蔚县则说：“一九二九，哑门(形容张嘴)叫狗(形容打嗝儿);三九四九，冻破碌碡;五九六九，开门大走;七九河开河不开，八、九雁来雁准来;九九河重冻，米面撑破翁。”这些“九九歌”是中国广大人民群众世世代代在生产、生活实践基础上，利用自然界的一些生态反映和天气征兆的经验总结，具有相当大的科

10、学性，至今仍对人民群众的生产、生活的安排起着指导作用，所以一直盛行不衰，广泛流传在人们的口头上，体现在人们的行为中。从道理上讲，冬至日是“阴极之日”，昼至短，夜至长，应该是一年中最冷的时刻，实际上尽是寒冷的开始。谚语说：“冷在三九”，有的地方的“九九歌”中存“三九四九，冻死猫狗”。三九、四九常在农历腊月初，所以又有“进了腊月门，冻死一家人”、“腊七腊八，出门冻煞”的说法。为什么一年中最冷的日子却在“阳生”之后的“三九”天呢?这是因为地球吸收太阳的热量并贮存起来，昼存夜放，冬至前地球放热量小于吸热量，略有积存。冬至日起，地球吸收太阳的热量虽因昼日长而有所增长，放散的热量却因夜仍长于昼而“入不敷出”，到了三九、四九，出现了地球严重“亏热”现象，所以冬至日还要冷，成了一年中最冷的时刻。为什么要属“九”呢?为什么不数二、三、四、五、六、七、八呢?这与中国传统哲学中的阴阳的消长，阳长阴消就象征暖来寒去。九，为“至阳”之数，也称老阳，九又是至大之数，“至阳之数”的积累意味着阴气的日益消减，累至九次已到了头，意味着寒取暖来，“春已深矣“了。