公司员工培训方案范文7篇.docx
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1、公司员工培训方案范文7篇公司员工培训方案范文公司员工培训方案范文篇1中国的商超零售业还不成熟,起步晚,发展时间短,所以,我们要想在市场中发展壮大,就必须加大员工培训力度,让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。一、员工培训需求分析1、出现的问题:1)员工缺乏责任心。2)培训的及时性与需求达不到预期效果。3)团队协作能力欠缺。4)理论与实践脱节。解决办法:提高员工责任心和敬业精神,灌输企业文化思想,组织集体活动,增强团队精神,加强组织成员之间的沟通,更新培训方式,使培训内容与实际相结合,达到培训的实际效果。2、培训工作目标。(一)企业培训目标:为融入企业文化,提高经济效益,我们必
2、须创建品牌,加大培训理念,提高企业在市场上的竞争力,使我们在以后的发展中不断壮大,让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量,保持工作高效率。(二)员工培训目标:1)使员工培训后达到理想的专业技能。2)提高自身综合素质。3)增强自身的能力。4)树立正确的工作态度。3、培训需求方法。(一)方法:观察法,面谈法。通过使用这些方法,我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。需要解决的问题:1)员工素质和能力方面的差距。2)需要开发的培训项目。3)对每一项培训项目都要具体说明。4)项目运行可能出现的障碍和问题。二、员工培训计划1、培训目标:通过培训班的学习,使员工增强自
3、信和责任感,深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量,保持工作高效率。2、员工培训课程设置表:课程设置。3、培训对象:方式:集中式学习。方法:讲座法视听技术学习法,现场实物演练等。作用:通过这些方式,可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来,达到更好的效果。6、培训考核:考试:每门课程结束后,要对所学内容进行考试。考后反馈:培训负责人要及时主动的与培训对象沟通,360度考核。注重考勤:凡请假两次或以上,考核不予通过。三、培训的实施方案1、培训安排。1)安排场地;2)联系培训人;3)通知培训对象;4)向员工介绍培训课程;5)培训注意事项。四、具体实施1、安排场地:室
4、内、现场演练。2、培训介绍:介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容,提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数。五、培训注意事项课前员工不准迟到或早退,如有此情况者,三次或三次以上则取消培训成绩。提前安排教室,检查教室的设施有无故障。现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点上课期间不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为。培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度。现场演练应按秩序进行,不要损坏货品。六、评估、评价的目的通过培训评价可以有助于对培训项目的前景做出分析,对员工培训内容的某些部分进行修改,使其更加完善,更加符合企业需求。以及对员工培训过程问题进行改正,以便更有
5、效地提高员工必备的各种能力。公司员工培训方案范文篇2一、阶段性部门培训计划(1个月)前台培训计划中软系统培训中软系统入住和退房操作程序,入账、转账程序,押金账户入账程序。温泉接待系统培训温泉手牌录入与结账,温泉系统手牌管理。前台接待流程培训前台从问候到结账整个服务过程。身份证上传系统培训旅馆身份证系统,入住与退宿的操作流程Pos机使用的培训POS机刷卡消费与预授权操作流程。礼宾培训计划礼宾引领礼貌礼节培训礼宾寄存行李培训礼宾拉车门培训礼宾门口电子屏操作商场培训计划商场采购计划商场物品摆放与售卖二、量化性部门培训计划(2个月)1.前台培训计划前台英语培训Telephoneskillstandar
6、ds电话接听标准Takingreservation接受预订Handlingin-houseamenities客房欢迎品安排Awaitingroomhandling等待房间Safedepositbox保险箱Checkinwithoutreservation(Walkin)散客登记Checkinwithreservation预订客人登记Regularcheckin常住客登记Groupcheckin团队登记Expresscheckinatcounter柜台快速登记Foreigncurrencyexchange外币兑换Overnightbucketcheck夜间检查Handlingmessages宾客
7、留言Extensionstay续住Keyauthorization钥匙授权Blockroomsforarrivals预抵客人锁房Handlingexpectedcheckout预计离店Prepareforgroupcheckout团队离店准备Prepareforlongstayingcheckout长住客离店准备Checkoutgroup团队结账Checkoutguestwithcash现金结算Checkoutguestwithcityledger挂账结算Checkoutguestwithtravelerscheque旅行支票结算Checkoutguestwithtransferroom转账结
8、算Checkoutguestwithcreditcard信用卡结算Checkoutguestwithdepositrefund现金返还HandlingGuestComplaint宾客投诉前台售房技巧前台与各部门协作关系前台财务知识培训2.礼宾培训计划礼宾外语培训礼宾司培训礼宾GRO培训3.商场培训计划商场仓储管理培训商场售卖技巧公司员工培训方案范文篇3新员工必须参加培训是众多酒店所共认的,除了极少数人员主张拿来主义,不开展新员工培训,因为他们称招聘的员工应是合格员工,合格员工不需要再进行培训,如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训,而是分析我国现在酒店业对新员工的
9、培训方式问题。一、经理主管负责制很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是,独揽了新员工入职培训,认为只有自己培训才可放心,这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的,但若大部分的课程由他们来完成,这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认,培训是管理的一部分职能,是每位经理和主管所必须承担的职责,但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力,而应均衡地重视每个管理职能,给每种培训合适的份量,如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工,那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资,因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。二、放任制由于培训只是管理的一
10、部分职能,故部门经理主管还有很多其它事情要处理,每逢培训部与他们意见左右时,就会以培训只是很少的一部分,不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说,实践是最重要,让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效,放任新员工不管。三、大课制因为新员工不可能一下全部到位,往往是这个星期来几位,下个星期来几位,甚至是这个月来几位,下个月来几位,这样有个别部门就等到十几个新员工后,将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想,特别是酒店行业要求很多服务细节,仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷,误导新员工酒店的培训就是这个样子。四、专人制这是一种比较理想
11、的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外,但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时,由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活,不要求腾出大量的时间来开展培训课,而是充分利用工作空隙来培训新员工,在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感,同时明确了培训的职责,由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果,即培训后经考核达标者得到奖励,否则处罚。总的而言,这种培训方式可:1、将培训时间整为零;2、明确培训考核职责;3、有利于绩效评估及激励。新员工培训应包括以下几个方面1、入职培训;2、上岗培训;3、业务循环培训;4、晋阶培训;5、专项
12、培训。“传帮带”式的培训是十分必要的,但不是充分的,通常在进行该类培训时必须具备如下条件:1、已经完成了“入职培训”。2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中,成为受到监督和管理下的培训。3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具:比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制,确保培训效果。针对新员工的培训,用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。公司员工培训方案范文篇4近年来,随着餐饮行业之间竞争的加剧,员工培训工作越来越被餐企的高层管理者所重视,同时也被作为加盟创业者开店的经营成功之道。重视员工培训可以帮助餐饮企业品牌的推广和品质保证。那么,具体的员工培训
13、要从以下几点开展:一、营业过程中新员工的培训流程第一天熟悉环境、工作、内容;第二天引领实际操作;第三天第六天独立操作;第七天考核确立录用;一个月考核后定岗位。二、培训的主要方法1、讲解:讲解工作情况,说明工作的目的及重要性,使员工增强举趣,安心学习,达到良好的学习状态。2、示范:表演、示范该项工作各环节的学习动作:强调要点,动作力求缓慢;注意示范的动作不要超过赏一次性接受能力。3、尝试:让学员试着操作练习,让学员反复操作,理解重点,直到正确掌握该项工作为止。4、跟踪辅导:让学员独立上岗操作,直到学员熟练掌握该项工作。5、摸拟培训:让新员工进行摸拟服务演练,互相之间找出存在的问题,反复演练,直到
14、掌握。三、基本服务流程咨客领位入座茶水服务毛巾、口布服务上开胃菜点单服务点菜品点酒水餐中服务上菜品上酒水斟到酒水分汤换小毛巾换烟缸换骨碟上小吃上水果再次推销征询客人意见买单服务客人离席餐后收尾1、咨客领位确定有无预定,询问客人有几位(配合礼貌用语)左手拿菜单,右手为客人指引方向,(且五指并拢、掌心向上、与肩平行、侧身对客人说这边请.当客人进入餐厅时要与客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。2、领餐带座将客人带到预留或预定的餐桌前,征询客人意见“先生小姐请这边坐”。(1)咨客协助值台服务员,拉椅让坐,并将菜单交给值台服务员,并告之此桌客人几位,姓氏;(2)协助客人放好衣物或其他物品并且
15、提醒客人自己保管好自己的贵重物品;(3)告诉区域管理人员和吧台服务人员餐位已上座。3、小毛巾服务(1)准备:将小毛巾对角对折四折.整齐立放与于毛巾盘里或毛巾篓里,也可对折成小长方块(在操作过程中用毛巾夹夹住干湿度以双手抓住毛巾挤不出水为宜,清洁白净.略带清香.无撒口,无漏洞。(2)毛巾服务:客人入座后,服务员第一次上小毛巾,(方法:将毛巾整齐的放入托盘里,赠送到主宾位的身后,站立在客人的左手边,将托盘向右延伸,用毛巾夹取出,并使用礼貌敬语:先生小姐你好,请用香巾)注:手指不能直接接触香巾,送巾方向从主宾位开始,顺时针方向放在骨碟的左边,毛巾的顶点对向客人,毛巾与骨碟距离为1.5厘米。(3)换毛
16、巾A、客人吃过虾蟹,带壳的东西。B、客人上洗手间,吃水果,接达电话。C、客人随时要求必换小毛巾。4、茶水服务(1)向客人问茶:先生小姐请问你喜欢喝什么茶?我们这里有菊花茶。铁观音。八宝茶等根据客人所点的茶水,选用适合的茶具用开水进行冲泡如有茶师,请茶师冲泡。(2)斟茶:用茶壶斟茶时将茶壶放在垫有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐,打扰一下,我为你斟茶。”从主宾位右侧开始,顺时针方向进行斟倒,斟倒完毕做一个请的姿势:“请慢用”。(3)注意:茶倒八分满,严禁手指握住杯口。(4)上开胃菜。注意事项:(1)服务员站立于凉菜窗口,随时注意有无客人进来。(2)客人落膝巾和撤筷套之后。(3)检查开胃
17、菜的质量。菜品摆放造型。骨蝶有无破损。严把质量关,然后放入托盘。托到大厅或包房。从进门的副主人位右边上桌,左手托托盘,右手摆放,距离匀称。公司员工培训方案范文篇5人力资源是当代企业重要战略资源,有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头,必须加以有效的控制和引导,放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标,特制订本培训方案。一、培训目的(一)为新员工提供准确的公司及岗位信息,明确自身工作职责和内容;(二)促使新员工知晓、明确岗位工作流程,快速进入工作角色,承担工作任务;(三)向新员工传输公司企业文化,使其快速融入企业工作氛围,
18、减少入职初期紧张情绪,找到企业归属感;(四)通报公司人力资源相关政策,展示岗位远景规划,给予员工工作信心,促进员工明确发展路径,梳理发展目标。二、培训的基本流程三、培训组织架构:公司分管人力工作领导是培训的最高负责人,负责确定员工培训方案,审定聘请的外部讲师,并决定其费用;人力负责人是培训的直接协调人,负责制定员工培训方案,审定员工培训计划,审定内部讲师,并组织培训;外部讲师是公司聘请的外部培训人员,包括相关领域的专业人士,监管机构相关人员,主要作用为推动业务的开展,使员工明确相关结构对岗位基本要求;内部讲师是公司内部优秀人员,明确公司各种基础内容,有着熟练的业务经验,并具备较好表达能力的员工
19、。四、培训内容及方式(一)培训内容公司培训内容主要包含:基本知识培训与专业知识培训1、基本知识培训:本部分主要内容分为以下几点:公司发展简介:介绍公司发展历史,使新员工能够充分领会公司发展的历程,对公司经营历史有所了解和掌握,明确各单位工作职责和内容;(培训具体内容详见附件一)公司管理制度:介绍公司各项主要管理制度的主要内容,了解公司对员工的基本要求和各项工作管理办法;(培训具体内容详见附件二)公司人力资源制度:介绍公司人力资源相关条例,使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置,明确自身的权利和义务;(培训内容详见附件三)公司企业文化:介绍公司企业文化的产生和发展,使员工了解、并最大可能的融入企
20、业文化之中。(培训内容详见附件四)2、专业知识培训:专业知识培训是培训的重点,其目的是通过培训使员工能够明确自身的岗位工作、正确的掌握工作流程、准确的使用各种工具。(培训内容详见附件四)(二)培训方式培训主要分为集中培训和岗位培训两种方式。1、集中培训:将所有新员工集中在一起,进行基本知识的培训,主要以公司内讲师授课为主。2、岗位培训针对新员工各自岗位,由相关人员进行指导,并进行模拟操作和演练,使新员工尽快掌握本岗位知识,做到应知应会。集中培训与岗位培训应根据实际情况开展。岗位培训应在员工入职三天内展开;集中培训可根据职工入职集中度进行调整,原则上应一年至少开展一次。五、培训考核与反馈(一)培
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