员工食堂工作计划（共4篇）.docx

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1、员工食堂工作总结计划（共4篇）篇：幼儿园食堂员工培训计划2014年幼儿园食堂员工培训计划“民以食为天，食以安为先”。我园食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范我园食品卫生管理，预防我园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高

2、质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容中华人民共和国教育部令第14号我园食堂与学生集体用餐卫生管理规定、我园食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。培训安排每学期开学前一个月安排一次培训学习。1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。2、每学期进

3、行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。第2篇：学校食堂员工培训计划*市第*中学食堂员工培训计划“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是

4、：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容中华人民共和国教育部令第14号学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。三、培训安排每学期开学前一个月安排一次培训学习

5、。1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。*市第*中学2011年8月25日食堂管理人员从业人员培训计划沁阳市第十五中学2011年8月25日第3篇：学校食堂员工培训计划2013年春季学期和平小学食堂员工培训计划“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是

6、食堂管理工作的重要组成部分。一、领导机构组长：龙正华（校长）副组长：吴立坤（教导主任）、熊文明（总务主任）管理员：高永友（六年级班主任）成员：马金兵（二年级班主任）何艳莎（三年级班主任）朱孝奎（四年级班主任）陆达玲（五年级班主任）张召奎（科任教师）为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：二、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要

7、提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。三、培训内容中华人民共和国教育部令第14号学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。四、培训安排每学期开学前一个月安排一次培训学习。1.及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。2.每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

8、3.从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。和平小学2013年3月1日第4篇：学校食堂员工培训计划武安市第六中学马庄校区食堂员工培训计划“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食

9、品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容食堂自备培训资料三、培训安排每学期二至三周安排一次培训学习。1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。