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1、关于腊八节的经典古诗词10首六篇腊八节的寓意是祈福、祈求丰收、祭祀先祖等。腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”,是佛教盛大的节日之一。传说,喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。汉应劭风俗通义:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蜡,汉改为腊。先秦时期,中国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的习俗,祈求丰收和吉祥。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”在中国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序
2、幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。1、腊八粥腊八粥营养价值丰富,暖胃驱寒,所以腊八这一天喝腊八粥是必须的。2、腊八豆腐安徽省有晒制腊八豆腐的习惯,这一天把小黄豆做成豆腐,切成块,中间挖洞放盐水,在太阳下烤晒,慢慢晒干,味道入口松软、味咸带甜,非常好吃。3、腊八面陕西省一带,用豆类、面做原料,面做成韭叶面,红豆提前一晚泡水,第二天熬汤把豆子煮熟,用中火煮面。面煮好后放葱花有泼面,这就叫腊八面。4、腊八醋腊八醋,传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素
3、净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。5、腊八蒜一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。6、吃冰腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到
4、了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。7、麦仁饭西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。祭祀腊月本就源于祭祀,精神供佛,祈求和庆祝丰收,主旋律自然不会变。吃冰腊八的前一天人们会提前用容器装满水,做成冰块。相传腊八那天吃冰,一年都不会肚子疼。腊八面很多人都听说腊八粥
5、,在不太常吃米饭的地方,都是用腊八面代替腊八粥的。腊八豆腐这是源于安徽的民间特产。在当地,每家每户都会在腊八前后晒豆腐。腊八蒜腊八蒜以紫皮蒜为最优,泡在米醋中,然后用小坛装好封口,冷藏起来,一直等到蒜变绿,即可食用。解腻,帮助消化。腊八醋前面提过的醋泡大蒜的醋就是腊八醋,腊八醋要泡至初一,吃饺子蘸腊八醋,别有一番味道。腊八粥腊八粥应该是家喻户晓的腊八习俗,用以庆祝丰收。现代人的腊八粥通常包括:大米、花生、绿豆、红豆、莲子、扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米等,依据个人口味可加糖或盐。一年一度的腊八节又要来临了,腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。中国喝腊八粥的历史,
6、已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。为了庆祝腊八佳节,仁安社区在活
7、动室内举办了“乐活腊八庆佳节”的活动,仁安社区邀请了社区内的老年人参加,社区里老年人们济济一堂。首先老师让老年人先做个小游戏暖暖身。在座的人分成两两一组,让老年人们在小米里面挑红豆,小米里一共放了八颗红豆。然后工作人员紧张地计算着时间,大家都积极地参加活动,紧接着,社区为在座的老年人准备了一碗暖暖的腊八粥,里面有小米,红豆,红枣,花生,黑米等材料,经过一早上的精心熬制,腊八粥分外地香糯,老年人们都喝上了一碗,暖暖胃。在座的老人们觉得节日氛围很浓,胡克南给大家长了一首京剧,抑扬顿挫的声音以及他配合的动作吸引了大家的每一个人,朱发祥也献上了一首歌,大家的歌声把腊八的活动推向了高潮。在座的各位都享受
8、了一次听觉盛宴。最后社区还准备了让老年人把红豆弹到“福”字张贴画里面的小游戏,让老年人们都试一下,大家一个一个都认真地把红豆弹到“福”字里面,说是豆子离“福”越近,在新的一年福气就越大。通过这个活动,充分调动了老年人的积极性,让他们在游戏中感受到了腊八浓浓的氛围,过了一个不一样的乐活腊八。每年的农历十二月初八是中国传统的腊八节,腊八节喝腊八粥,在中国已有一千多年的历史,喝上一碗香气扑鼻的腊八粥,有补身与祈福的意义。73岁的孙奶奶给孩子们讲述了腊八粥的由来和习俗。孩子们为爷爷奶奶表演了精彩的节目,还亲手递上热乎乎的八宝粥,好不热闹。尽管当日天气寒冷,但这一碗碗热腾腾的腊八粥送到了老人的手里,暖在
9、老人的心里,老人们围着热气腾腾的腊八粥,你一碗,我一碗,吃着传统节的美食,喜在眉梢。社区还特别为四对双胞胎宝宝定制了个性化台历并赠送给宝宝们,看到这温暖的画面,老人们拉着社区工作人员的手不停的说谢谢,并感动的说“社区平时就很关心我们,这次腊八节还想着我们,真的太感谢了”。“社区腊八粥”让老人们深深地感受到社区大家庭的温暖与甜蜜,祝愿他们在新的一年里健康平安。农历腊月初八,是中国民间的传统节日“腊八节”,是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。到了这一天,家家户户都要煮上一锅“腊八粥”,美餐一顿。日前留园社区邀请了辖区的居民开展了一次别开生面的亲子活动指尖上的腊八。过了腊八就是年,为了让社区居民过好传统节日,浓厚辖区节日气氛,凝聚社区居民感情。在腊八来临之际,在社区活动室里进行了讲腊八故事、品腊八烙花、做腊八粘画。活动当天,早早地就有社区的年轻妈妈们带着孩子来到现场,孩子们和妈妈一起用红豆、绿豆、薏米、芝麻等八种腊八材料一起制作了一副腊梅粘画,同时还用各种原料写下了“暖冬腊八温馨留园”八个字以表大家爱驻留园的感情。孩子们在亲手完成作品的同时也了解了“腊八节”的由来及风俗。这次活动,不仅让大家高高兴兴地体验了一次我们祖国的民俗风情,更是在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。
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