酒店领班个人述职报告（合集五篇）.docx

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1、酒店领班个人述职报告（合集五篇） 第一篇：酒店领班个人述职报告 酒店领班个人述职报告 我于2008年元月来到XXX大酒店工作，至今将近整整一年。 蓦然回首，感慨万千。一年来，我在酒店各级领导的亲切关心和培育下成长快速，思想地方日臻成熟，业务水平不断提高，综合素养越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后，使我得到了更好的全面的熬炼。责任重于泰山，一切都促使我不断努力学习驾驭新的学问，创新管理方法、方法，加强和员工同事的沟通协调，对于工作中出现的新问题，“举一反三的开展自检自查，努力将问题和投诉歼灭在萌芽状态，坚决防止事态的扩大化。自 觉拥护和支持酒店及部门的方针决策，主动引导员工的

2、思想，实行酒店领导的有关指示。 回顾2008，我主要做了以下几点工作： 一、不断学习新学问 努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济，精英云集的地方，面对各种压力和挑战，我以只争朝夕的精神努力学习各地方的学问，争取实现后发赶超。主要做法有： 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点，留意微小环节，对存在的问题开展探讨，对客人的心理开展揣摩。例如：安德里兹贵宾住店时，我在首次服务后用小本子登记某个客人的爱好，包括宠爱吃的食物、酒水和习惯等，在以后的服务中开展针对服务。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料，了解前沿学问。 4、根据阅历和所学学问，结合西餐厅状况，针对怀化客

3、人的现实需求，开展微小环节地方的调整。 二、创新管理方法 留意员工心理。初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题，管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否，也凸显出管理人员本身驾驭全局的实力和人格魅力。我在平日的管理工作中留意以下几个面： 1、努力破除对不利于团队成长，不利于提升业务水平的体制机制。 2、留意发挥员工的爱好和特长，尽量的部署员工以合适的工作，以实现人尽其能的目的。 3、重视员工对工作地方的建议和看法，接受合理建议。 4、利用休息时以谈心闲聊的方法了解员工的心理动态，主动引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突，促进身心

4、健康成长。 三、强化微小环节服务 实现完备标准。微小环节确定胜利失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证，一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节，但事实恰恰相反，酒店行业性质特殊，它规定从 业者需具备良好的心态外，还要做到“三勤，因此，服务人员就必需有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真刚要做到这一点却有特殊的难度，虽然如此，我们还是要尽力的去做好，我个人在这地方的做法是： 1、通过留意客人的言谈举止，推断其需要，开展特性化服务，这里要留意的是客人说话的语气、表情、动作等。 2、悉心服务，每一个姿态、微笑都要力求完备，呈现给客人的是一种美的享受

5、。 3、培育员工对微小环节的留意，无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工干脆对客微小环节服务过程中出现的毛病，要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完备概念，确定不能有“尽量的思想，这并非强逼员工实现完备的标准，这是不太现实的，这里指的是规定员工以追求完备为目标，不懈努力! 坦率的说，我在这一年里是取得了 一点成果，同时也存在着诸多缺乏和缺乏，比方我在管理过程中的力度还不够强，过于人性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我会逐步加大执行力度，以更加严格的标准约束自己和员工同事，不断提高自身的文化学问和社会常识。 2008年，我所获

6、得的每一次进步，每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的关心，离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培育和厚爱，感谢同事们对我确实定和关切。 回首往事，倍感岁月峥嵘;展望将来，事业催人奋进!新的年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关切，我确定再接再厉，勇攀高峰，不负众望，为将君源华天打造成中国西南酒店业航母奉献出自己的一份力气。 其次篇：酒店领班个人述职报告 酒店领班述职报告 敬重的各位领导各位同事大家好： 转瞬间进入XX大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关切。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平常的工作中不断改良，不断

7、提高自身的做事实力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头起先，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。25楼的接待一般都属VIP重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中

8、服务顺当，餐前准备确定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要协作亲热，驾驭好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的爱好，便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是表达在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关切和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得来

9、的。新年新起点，过去的成果以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我信任自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不胜利我也不会后悔。 第三篇：酒店领班述职报告 酒店领班述职报告 敬重的各位领导各位同事大家好： 转瞬间进入富豪大酒店工作已经一年多了，在这一年多的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关切。让我学到了许宝贵的东西，让自己在平常的工作中不断改良，不断提高自身的做事实力。在这一年通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。 做为一名餐饮部6楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中，我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的的角色，每天

10、做的也是些琐碎的工作，尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强，工作看法要端正，工作效率要高，力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨，我们不允许自己的工作中出现任何失误，这就要求我们各方面都做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，严格要求自己，为了餐中服务顺当，餐前准备确定要充分，客人就餐时确定与后堂好好协作，驾驭好上菜速度。每次接待我们都会很重视，餐后会刚好记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的爱好便利下次用餐时有针对性的服务。我们的服务就是表达在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我如今拥有的阅历还较少，前面还有很多东西要

11、等着我学习，也难免出现失误之处，现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关切和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大家庭，成果是靠大家努力得来的，在今后的工作中，我确定会全力以赴，和同事们一起为酒店的辉煌奉献自己最大的力气。 最终诚心感谢各位领导对我的信任，指导监督以及关心。我将认真总结阅历，发扬成果克服缺乏，以百倍的信念饱满的工作热忱与同事们一起：勤奋工作，开拓创新，为酒店的进展和壮大做出应有的奉献。 第四篇：酒店领班述职报告 敬重的各位各位同事大家好： 转瞬间进入天鹅湖大酒店从开荒，

12、试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级以及各位同事的指导和关切。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平常的工作中不断改良，不断提高自身的做事实力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头起先，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。25楼的接

13、待一般都属VIp重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺当，餐前准备确定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要协作亲热，驾驭好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的爱好，便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是表达在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与

14、付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关切和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成果以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我信任自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不胜利我也不会后悔。 上一篇文章： 09公务员个人述职报告下一篇文章： 2009年酒店总经办主任述职报告 第五篇：酒店领班述职报告 酒店领班述职报告 敬重的领导同事们，大家好！我是中餐部酒水库领班xx，2003年7月14日正式加盟东胜大厦，2022年在中餐部经理的领导下，各班组的大力支持下，我认真履行岗位

15、职责，和同事一道，端正看法、克服困难、扎实工作，顺当完成了2022部门给予的各项工作任务。现就2022我工作状况，给酒店做汇报，请赐予评议。 一、主观意识 我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度，通过每天的部门例会刚好向班组同事进行传达、贯彻、落实会议精神。主动参与酒店组织的各项活动，在工作中能够严格要求自己、严格依据岗位标准衡量自己的工作行为，不计较个人得失；处处以身作则，严以律己，宽以待人。 二、职责履行 1，日常工作 2022年是酒店五星级复核年，部门在年初就成立星评工作小组，全力备战星评复核检查，并为我们制定了具体的培训支配，对员工进行全方位培训，确保通过国家旅游局对我们的检查考核，针对酒水

16、库工作性质，我带着员工把每天营业所需酒水物品，准备足够，因为酒水库宝贵物品较多，我实行宝贵物品专人专管，严格做好出库入库记录，库房做到人走落锁，同时我要求员工当日的工作当日确定要完成，养成日事日毕的好习惯，当日销售的酒水必需当日盘点，确保账目清晰无误，为了加强员工的工作意识，提高工作效率，我根据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已多年，五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高，同时物品摆放更合理了，卫生清洁工作也有了很大的进展，同时通过五常法学习也提升了我们个人的素养，使我们做事更有条理性。工作区域的物品摆放，卫生区域落实到个人。每周开展卫生检查工作，确保我们工作的区域卫生整齐。平安，平

17、安是一切工作的根本保障，没有平安就没有任何成果可言，我根据酒店要求每天的会议传达都要求员工树立“我要平安的意识，在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程，时刻牢记平安工作。每天下班前，我严格检查自己工作区域内的水.电.物品等一切可能引起平安问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要留意交通平安，回到家中还要时刻留意用自然气平安、水、电平安等，确保万无一失。 2、加强自身学习，提高业务水平 由于感到自己身上的责任很重，而自己的学识、实力和阅历都需要提高，所以总不敢掉以轻心，总在学习，向酒店领导请教学习，向同事学习，向书本学习，这样下来感觉自己一年来还是有了确定的进步。特别是在楼面其它班组带班

18、时能接触更多的客人，从每天的待人接物中更能熬炼并积累相关的阅历，能够比较沉着地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理实力、协调办事实力等方面，经过多年的熬炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，能够以正确的看法对待各项工作任务，酷爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。主动提高自身各项业务素养，争取工作的主动性，具备较强的专业心、责任心，努力提高工作效率和工作质量。 3、严谨细致，全心做好服务保障工作 酒水工作外与财务部中心库房相联系，内与中餐各餐厅协同工作起到承上启下，联系左右，协调各方的位置，今年我留意从以下三个方面加强自身建设，一是重微小环节讲规则，要做好服务工作必需具有严

19、谨细致的工作作风，因此，在每一项工作中，我始终坚持一丝不苟肃穆认真的工作作风，严格依据规章制度完成各项工作，保证工作质量，二是重大局讲服务，我作为酒店的一分子有责任维护酒店的良好形象，所以我始终把维护好酒店的形象作为完本钱职工作的前提，工作中表达良好形象，从而为公司树立良好形象，三是重团结讲协调。在工作中我深深体会到团队精神的重要性，我因这个集体而感到傲慢，因此我特殊珍视在这里工作。在工作中用认真，主动主动的看法融入到这个集体当中。 4 、存在的问题和今后努力方向 作为酒店的一分子，我深深的相识到团队力气的重要性，一个人再强大能量也是有限的，只有强大的团队才能在将来激烈的竞争中立于不败之地。2

20、022年我确定在部门的带着下，与同事们共同学习，共同成长，建立起一个和谐强大的团队，为部门增光添彩，为酒店创建辉煌。 2022年我们必定在酒店领导的正确领导下，乘着“星评复核的胜利东风，接着开拓进取，忠诚的履行好班组的职责，为酒店不断创建辉煌奉献力气！ 以上个人述职如有不妥之处，请酒店领导、同事们指责指正！ 感谢 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页