双11餐饮活动策划方案1900字范文（8篇）.docx

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1、双11餐饮活动策划方案1900字范文（8篇）双11餐饮活动策划方案1900字范文双11餐饮活动策划方案1900字范文1农历八月十五日，是中国传统的中秋节，也是中国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。中国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那

2、些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作专门针对中秋节的.套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。2、如果一家人里有一个

3、人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，联系一下这些人。4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。6、活动的时间定于农历8月10日-20日。四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相

4、结合。3、可以尝试一下手机，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中

5、秋节的味道。六、效果预测如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。七、其它建议1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度。双11餐饮活动策划方案1900字范文2餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上

6、地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆业中是不是属于方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取的销量，获取的收做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。淡季里，营销工作重点可归

7、纳为三个方面:1、老客户的维护；2、新客源的开发；3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成益目标。二、认清市场变化，从容应对这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费

8、的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费；推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾；策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消

9、费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。三、把握淡季中的小在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小-有不错的斩获。四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目

10、，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。五、砍柴磨刀两不误淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”；另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议:1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法；2、对已经制定的后续的营销工作总结计划重新检讨，进行修正和完善；3、优质的产品和服务就是的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质；4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训；5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。

11、春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。双11餐饮活动策划方案1900字范文3一、开业活动营销方案及公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情巴蜀风情样板店盛装开幕一、公关和营销：1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式；2、发放邀请函，落实顾客；3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气；4、同时营销部人员可以在当天推卡。5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服6、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接

12、宾朋(备用)。7、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。8、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内)(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.二、开业活动布展方案a、鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为xx米与xx米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作

13、，大门口横跨xx米的充气彩虹门一座，我们自己的员工。b、物品配置a贵宾胸花若干b签到台x个签到笔5支(黑色)签到本4个c托盘x个d红绣球x个绸布x米e剪刀x把以上属庆典公司自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。(负责人：xx)8:50-9:00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人：xx)9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人：xx)9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。(负责人：

14、xx)9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。(负责人：xx)10:00-10:10音乐停止,主持人宣布庆典开始,x门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.(备用：后台音响播放)(负责人：xx)10:10-10:30两匹喜狮进行表演。(负责人：xx)10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。(负责人：xx)10：40-10：45主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏鼓掌曲5秒钟。(负责人：xx)10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏鼓掌曲5秒钟。(负责人：xx)10：50

15、-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏鼓掌曲5秒钟。(负责人：xx)10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和x位指定贵宾一起剪彩；在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩；剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、彩弹、冷焰火等。(负责人：xx)11:00-11:10变脸人上台表演；11:10-11：25游戏活动胜；(情侣、家庭默契游戏)绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜；(菜品盲猜)邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜；备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券

16、x张；11:25-11:35社区舞蹈文艺表演(可与西昌本地老年学校联系)11:35-11:45主持人宣布x门礼炮齐响,打出x发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。11:45-11:55巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束。四、布展及营销活动费用预算方案(一)、设备类：a、彩虹门一座费用：b、音响一套、话筒4个、支架x个费用：c、舞台x米与x米含地毯费用:d、后背景喷绘一块尺寸：x米与x米费用：e、礼炮x门(含彩弹x发)费用：f、气球彩色数量：x包费用：g、红绣球绸布一块

17、剪刀x把h、花篮x个费用：(二)、人员演义类：1、鼓乐队x人x元/人2、舞蹈队x人x元/人3、主持人1人4、舞狮x匹x元/人5、变脸人x人x元/人(三)、宣传费用：1、宣传单x张2、人偶宣传x人x元/人费用：双11餐饮活动策划方案1900字范文4一、活动背景在中国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”。相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在，特别是近些年同工之妙。七夕情人节，是中国流传千年的爱情经典，是爱情坚贞美好的典范。随着西方文化

18、的入的理解;其二：为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一个交友的平台;其三：以七夕情人节为契机，密切酒店与新老客户之间的关系，树立酒店口碑，增强客户对酒店的认同，积累客源。二、活动前期准备工作活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。活动前期准备工作做的好坏，对活动的顺利进行有直接的关系。扎实的准备工作，是轰动得以顺利召开，圆满成功的基本保证。(一)确定活动主题、范围1、活动主题：七夕寻缘命中注定我爱你。2、活动对象：至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随后向社会中级阶层进一步推广。(年龄2040岁单身人群)。4、活动地点：北京饭店5、报名事项(1)报名时间截止到8月5日晚24时。(2)报

19、名方式：可以在酒店大厅报名或者在酒店网站报名。报名时携带其有效证件。(注：年龄是2040岁单身群体)。(二)活动宣传工作1、在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的宣传字幕。2、8月1日6日前期活动宣传海报的分发，区域定在写字楼商场闹市区。3、8月5日七夕当天巨大宣传海报为其宣传造势。4、8月1日7日活动期间消费代金券分发。5、活动前期，与各大网站报刊合作，宣传活动消息。(三)活动场景布置工作1、餐厅外围布置(1)七夕鹊桥造型布置增添餐厅文化特色氛围在酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调七夕最美的身影。(2)牛郎织女造型创意布置制造更多宣

20、传话题结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该酒店口碑宣传的有效途径。(3)古香古色宣传立柱点明活动主题摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。2、大厅环境氛围布置(1)七夕中式灯笼布置在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。(2)造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。(3)摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领

21、取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、-展架等。(4)分区舞台造型布置根据实际酒店场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。(5)光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。3、楼梯布置走在楼梯上，无论是从高而下，或是从下而上，往往会给人一种很奇特的感觉，两旁极具特色的俨然是一条幸福大道。(四)特色产品准备工作1、阳光咖啡厅为您推出携爱人走进阳光咖啡厅吧，可以一品“浪漫满屋”和“爱人之吻”情人节鸡尾酒的滋味，每一杯88元+15%，让这个特殊的.夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，则含两杯玫瑰气泡酒、馈赠一瓶精装375造鸡尾酒一

22、朵玫瑰花、心形chocolate盒。北京饭店a座一楼2、五人百姓日本餐厅为您推出情人节套餐，让你们感受美餐在舌尖跳跃，尤其是厨师长特别设计的火焰甜食值患上保举。1688元/对。北京饭店e座一楼3、康乐设施(水疗中心)推出情人节泉浪漫旅程预定90分钟芳香融合按摩疗程+氧气新生面部护理，另将赠与温馨沐浴疗程与醇正香槟。价格加收15%服务费。北京饭店e座二楼4、住房设施推出999元+15%/对的套餐非常别致：七道节日特制晚餐、包含餐前酒两杯、鲜花、拍照、巧克力、乐队表演等。而1999元/间的情人套房则为情侣设计更多：特制房内用膳、香槟气泡酒、豪华套房(含双人早餐)、免费使用酒店健身设施，还有巧克力礼

23、盒和玫瑰花。退房时间延至次日下午3点。您如果想在这一天举行一个创意、浪漫的告白或者求婚，酒店还有专业团队为你出谋划策哦!另情侣spa之旅(399元/位)等，让感动在此刻无限蔓延。双11餐饮活动策划方案1900字范文5一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。当今的宣化餐饮业，发

24、展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。二、市场/企业分析宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：（1）拥有自己的特色；（2）全面的（质量）管理；（3）足够的市场运营资金；（4）创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在

25、。东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差）。三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。1、本次活动的目的：增加“东方

26、鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新四、具体方案策划（一）sp方案1、“微笑服务”在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。2、特价（1）每日推出一道特价菜，日不重样。（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两

27、份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。（二）内部营销方案内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。2、征文比赛内部员工征文：我的选择东方（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东

28、方”！）要求：（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。（3）截止日期为7月13日。鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。3、成本节约比赛通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。（三）产品营销方案1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推

29、出！（四）文化营销方案向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。五、广告营销方案在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的成广告的浪费。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。六、效果分析1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极

30、大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。4、通过促销，提升营业额。日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。双11餐饮活动策划方案1900字范文6一、活动目的浪漫的情人节快要来临了,它凭其诱人的魅力渗透到无数年轻人的心中,越来越多的情侣选择了这一天.但是随着时代的变迁,人们思想观念的转变,情人节不仅仅只属于情侣们,它同样属于单身的青年树立品牌,达到经济和社会的双丰收.二、活动主题：(如果爱,请深爱)浪漫情人节，单身离人节。让单身男女在情人节不再寂寞，给他们一次付出努力寻找缘分的机三、活动方式及要求活动地点：主要地点:多功能厅。次要地点:酒店餐厅,客房,ktv,桑拿中心活动特色：1.酒店

31、将在在七夕节办一个名为“情侣玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情且效果很好。2.对于单身的青年,酒店将会在参与者入住酒店时，让他(她)带上由酒店独家制作的单身戒指，代表他参与这个活动，同时也发出了自己正单身、寻找爱情的讯号。3.酒店将会把每个男单身青年的名字写在一张张小字条上,然后放在一个箱子里面,有女单身青年去抽选配对,然后分开活动至晚餐前，配对双方可自由得互相了解。游憩地点可以是酒店咖啡厅，康娱中心或是影院等。四、活动内容1.酒店内部设八间情侣套房每间每晚999元,送11支玫瑰花,巧克力一盒,香槟酒一支.2.餐饮部设八间情侣包厢,520元缘定套餐金汤肚丝翅木瓜炖雪蛤中、西餐：金蒜黑椒

32、烟鸭脯、蓝莓山药(2份);点心：像生小南瓜、水果各吃、鲜炸水果汁一份、冷菜双拼;赠送红酒一瓶精美巧克力一份。五、具体活动2月13日：下午,入住酒店的情侣和单身青年们将会陆续入住酒店,对于单身青年参与者,酒店将会在参与者入住酒店时，让他(她)带上由酒店独家制作的单身戒指，代表他参与这个活动，同时也发出了自己正单身、寻找爱情的讯号。(一)情侣们1.晚饭之前,情侣们参加酒店举办的一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。2.晚餐后,情侣们可以去桑拿中心特设的“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟

33、酒一支(二)单身男女1.晚上在多功能厅进行鸡尾酒聚会，单身参与者自我介绍、互相熟悉。酒店将会把每个男单身青双方可自由得互相了解。游憩地点可以是酒店咖啡厅，康娱中心或是影院等。2.十一点向天空放飞爱心状的天灯(孔明灯)，双手合十、许下心愿，同时酒店配合燃起烟花。完美的一天顺利结束。2月14号(一)情侣们1.中午,情侣可以在自己的套房享受两人的午餐,酒店将提供免费的送餐服务.2.下午,情侣们可以免费享受酒店提供的香醇下午茶和精美的小点心.3.晚餐时分,情侣们可以在情侣包厢享受缘定套餐,将会赠送红酒一瓶和精美巧克力一份4.晚餐后,情侣们可以到ktv的情侣包厢去对唱情歌,可以通过获得情侣折价券，在情人

34、节那天可享受打折优惠。情侣折价券设计成为男女券，有珍藏价值的那种，如书签型的等5.情侣们在k玩歌后,可以入住酒店特设的情侣套房,将会获得有酒店赠送的十一支玫瑰,巧克力一盒,香槟酒一支.(二)单身男女1.中饭则是简单的自助餐，让参与者在轻松的氛围中继续点燃自己的火。2.午饭过后，由男生选则女生，完成第二次男女配对,由陶艺老师教情侣们动手制作手工陶艺，作为情人节礼物。3.然后在酒店的多功能厅进行单身贵族的“背著女友跑”和“情侣对对碰两项比赛活动，同时也供应自助餐，参与者盛装出席，凭单身戒指入场,优胜者都可以获得酒店提供的免费入住酒店一晚客房，客房标准由优胜者自选。4.晚餐前，最终是爱情大告白，表白

35、方可将情人锁锁送给被表白方.5.配对成功者可继续留下，享受酒店为其提供的情人节大餐!之后可向许愿树许愿，在“天涯海角”的石壁上锁上他们的爱情锁，拍照留念，爱情长长久久。而不成功者则可自行退房离开。6.剩下的男女接下来可以许愿了，在浪漫的灯烛下，双方写下自己愿望，再将其放在酒店为情侣准备好的情侣许愿瓶里.六、现场布置1.外场环境装扮:两棵主题情侣树吊心形瓶，在酒店门口布置情人节拱门，采用醒目竖幅，抓住酒店附近的高峰人流量，采用口碑营销，做到实体吸引周边潜在情侣人群。2.内部氛围打造:a、餐厅浪漫氛围布置红色爱心拱门：在西餐厅入口布置红色爱心气球拱门，让一对对情侣们从爱心拱门中缓缓步入西餐厅，寓意

36、着步入爱情的世界中。西餐厅精心布置，塑造浪漫氛围，精致的桌台，蜡烛加鲜花，让情侣用餐时，在浪漫的优雅音律下，享受爱情的甜蜜时刻.音乐曲目要特别精心挑选，兼具典雅、通俗，适合情人节当晚的浪漫气氛，这样能使情侣们在人的沉浸在浪漫而美好的氛围之b、大厅环境氛围布置灯笼布置：在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。造型宣传吊旗布置：按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。摄影照片领取台造型布置：根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、x展架等。分区舞台造型布置：根据实际餐厅场地进行分区规

37、划设计、舞台创意造型设计，布置。c.客房布置提供由红、粉两色为主色调的情侣温床，床桌上摆放着一束新鲜芳香的玫瑰花(玫瑰花的颜色与温床的色调形成统一)。玫瑰花的花数由顾客自定。洗手间烛光浪漫布置(房间花瓣)鲜花。d.走道各处灯，在每桌上放上真蜡烛帆船。七、经费预算彩色玻璃瓶5元/个300x5单身戒指100元/个300x100玫瑰花200元/批200x40巧克力150元/批150x60情人锁100元/个200x100情侣树200元/棵200x2气球10元/包10x10蜡烛6元/包6x15八、广告宣传九、新闻报道“彤云缥缈回金辂，明月婵娟挂玉钩。“龙兴诚邀天下有情人。“烟霄微月澹长空，银汉秋期万古同

38、。几许欢情与离恨，年年并在此宵中。”七月七日是七夕，七别的感情，只想告诉你，今生不变!双11餐饮活动策划方案1900字范文7一、活动目的：20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到xx饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。20xx年12月24日26日三、活动地点：xx饭店四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。五、活动内容：(一)12月24日平安夜主题：平安是“福”活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾

39、客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);苹果20000枚，费用大约6000元;亲情卡片20000枚，费用6000元。(二)12月25日圣诞夜主题：幸运活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等

40、顾客，都是幸运顾客。活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客需要支持：幸运礼品(供应商支持)其它费用预测：1000元。(三)12月26日狂欢夜主题：激情狂欢夜活动方式：1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃螺蛳粉(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡2、娱乐综合楼的卡拉ok、歌舞厅(3)玩：免费进行喝啤酒比赛(4)乐：免费现场点歌活动。(四)、惊喜特价，超值回报24日26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：1、每晚

41、7：0010：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品;3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。4、二-九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。双11餐饮活动策划方案1900字范文8一、活动背景2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消

42、费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。二、活动主题东莞山庄xxxx情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语三、活动时间2月14日四、活动地点主要地点：丽骏会大厅次要地点：客房桑拿房五、活动方法1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。六、氛围营造：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。2、进

43、大门横梁上注明活动主题。3、二楼玻璃墙处设立42米“情侣留言板”。4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。5、客房、桑拿房用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。七、广告方法：1、宣传单：10000份，自行派发。2、短信发布：3000元。3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。4、广告文字：a、拥有你，我此生有幸。珍惜你，我毕生力行。(广告词)b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)c、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!2月14日东莞山庄单身贵族

44、“情侣对对碰，”party恭候您的光临!玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!八、促计划：1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一3、大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。4大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。九、活动安排1、营销部：2月10日前推出活动广告2月13日前做好情人节氛围营造工作2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。十、费用预算：1、仿真玫瑰花：6000朵0.3元=1800元2、玫瑰花：500朵1.00元=500元3、巧克力：100盒20元=2000元4、粉红色雪纱：100码5.0元=500元5、宣传单：10000张0.25元=2500元6、喷画：200平方10元=2000元