【教案】肥皂+教学设计高一下学期化学人教版(2019)必修第二册.docx
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1、日用化学品的合理使用肥皂教学设计授课教师名字学科化学微课名称日用化学品的合理使用肥皂教学目标1. 通过肥皂名称的由来,肥皂的妙用等的学习,培养学生学习化学的 的兴趣。2.通过肥皂的制备,以及去污原理的学习,拓展皂化反应和洗涤剂的性质。 3.通过对肥皂使用给出合理建议,提升学生的科学素养,以及培养他们学以致用的态度。教学过程环节一:肥皂名称的由来【展示】图片:【讲述】古人在黄河流域的时候用皂荚来洗衣服,后来到长江流域就没有皂荚树了。之后他们又发现有另一种树,其果实跟皂荚的性能一样,可以洗衣服,但是,比皂荚更为肥厚丰腴,所以,给它取名叫肥皂子,也叫肥皂果。后来发明了人造的去污剂的时候,依然使用了“
2、肥皂”这个词。所以,虽然没有瘦皂,可是有不肥的皂,就是“皂荚”。环节二:肥皂成分及其分类【1成分】肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为1018,金属M主要是钠或钾等碱金属。如:硬脂酸钠,其分子式是C17H35COONa【2分类】环节三:肥皂的制备【原料】油脂、合成脂肪酸、碱类、辅助原料与填料【流程】第一阶段是制造皂基(如:利用硬脂酸甘油酯和氢氧化钠)第二阶段是调料并加工成型环节四:肥皂的去污原理【讲述】肥皂之所以能去污,是因为它有特殊的分子结构,分子的一端有亲水性,另一端则有亲油脂性,在水与油污的界面上,肥皂使油脂乳化,
3、让油脂溶于肥皂水中;在水与空气的界面上,肥皂围住空气的分子形成肥皂泡沫。原先不溶于水的污垢,因肥皂的作用,无法再依附在衣物表面,而溶于肥皂泡沫中,最后被整个清洗掉。环节五:药皂【概念】药皂是在香皂中添加入中西药物而制成的块状硬皂。香皂中能加入的中西药物有多种,但总的要求是无毒,对皮肤无不良影响,并能和香皂中其他成分很好混合,不发生任何不良反应。【举例】上海药皂可杀灭:金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌、溶血性链球菌和肝炎病菌等。【药皂使用注意事项】1.上海药皂比较偏碱性,不适合洗脸,洗脸应该用弱酸性的;2.长痘痘的不是用药皂,而应该用硫磺皂;3.如果是有皮肤病的,不建议用。环节六:
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