2023年卫生与健康精品讲义8篇.pdf

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1、 第 1 课 饮食卫生须注意 教学目的：1.帮助学生了解七大营养物质对人体的作用。2.知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。3.培养学生养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。教学重点：知道人体成长发育需要从各种食物中吸收不同的营养。教学用具：课件、实物投影、报告单。课前准备：请同学们记录自己最愉快和最不愉快的事有哪些。课时安排：1 课时 教学过程设计：一、导入：树妈妈生了 2 个孩子，它们出生时一样的健康和可爱，可是几年后一个孩子长得很健康，另一个孩子却长得很瘦弱，为什么会出现这样的情况呢？同学们也要象这棵茁壮的小树一样，需要吸收各种营养，才能健康成长。哪些食物中含有这些营养物质，怎样进

2、食才能做到合理的营养呢？今天我们来学习第 9 课合理营养的基本要求。（齐读课题）二、学习新知 每天，我们都要吃很多不同的食物，喝大量的水，你知道我们吃的各种食物中，含有哪些营养物质吗？请自由读第一自然段回答。（1）这些营养物质对人体有什么作用，哪些食物中含有 这些营养物质呢。请各小组根据自学提示，自由选择 23 种营养物质学习，学完之后选一位最棒的代表汇报学习结果。出示自学提示 （2）各小组汇报学习结果（3）把学习的结果归纳如下，请大家自由读一读。合理营养的基本要求：（1）你认为日常生活中怎样进食才能做到合理、营养呢？自由读最后一个自然段,说说:合理营养的基本要求是什么？（2）请你说说平时你在

3、家里有没有偏食、挑食的习惯？这样的饮食习惯好不好？三、深化理解 （1）刚才老师发现有的同学不喜欢吃胡萝卜、青菜、西红柿，它们可是你们身体里不可缺少的朋友呢！下面请听听它们的自我介绍吧！（2）听了 3 种蔬菜的自我介绍，你还想不想听听其他食物的介绍呢，同学们找到了许多资料，谁愿意来当食物的角色，自我介绍一下。（3）听了这么多食物的介绍，原来有偏食、挑食习惯的同学，今后在饮食方面应该注意些什么呢？(4)总结：这节课我们学到了许多关于营养方面的知识，我们知道了食物中所含的七大营养物质是：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水，了解了各类营养物质的作用以及哪些食物中含有这些营养物质，所以我们在

4、饮食方面要做到不偏食、不挑食。四、实践导行（1）开菜单 下面请你来当爸爸、妈妈的小助手，帮他们开一份菜单，开完之后，每个组选出一份搭配最合理的菜单进行展示。我们比一比，看哪个组的同学开的菜单最合理，他们组就可以成为今天的最佳营养师组。在开菜单时，要注意合理搭配，注意数量，搭配过多的食物，即吃不下又造成了浪费。（2）学生写，师巡视。（音乐）（3）展示开的菜单，并说说为什么。（4）总结 这节课大家表现得真棒，通过今天这节课，你有些什么收获？五、课后延伸（课件出示）回家后请你调查每天家里的饮食是否做到合理搭配，科学进食？第 2 课 让心灵的窗户更明亮 教学目标：1、教育学生知道心灵的窗户眼睛的重要性

5、。2、认识到不管在任何情况下都要能控制自己，讲卫生，爱护眼睛。教学重点：认识到“保护眼睛”与我们工作、学习的关系。教学难点：要学生学会控制住自己的行为，不过度用眼，坚持做眼保健操。学生准备：想一想自己过去在遇到眼睛受伤的时候，是怎样处理的。教学过程：师：同学们？什么是“心灵的窗户”？生：眼睛。师：当你眼睛疲劳的时候，你会怎样做？生：睡觉，闭眼，眼操 师:是啊,不少同学都有这样的体会,当眼睛疲劳的时候,干什么事都特别累.可见健康的眼睛状况不仅对工作、学习有利，不是吗？相反，当一个人眼睛疲劳、视力不好的时候，整天无精打采，好象在生一场大病似的，对健康当然也十分不利了。你在眼睛不适的时候是怎样的？通

6、常什么行为会伤寒眼睛？师：这是不是要影响自己的健康吗？我们要学会控制自己的卫生行为。不玩危险游戏；不持锐器追逐打架；不然放烟花爆竹；不要在施工现场玩耍；避免化学药物的烧伤；不要长时间上网游戏；不用笔尖对着同学。教学小结：我们应该记住眼保健操的方法，坚持做眼操 第 3 课 预防蛀齿 教学目标：预防龋齿方法要牢记，人人都要注意口腔卫生。教学重点：了解龋齿形成的原因和症状以及危害。教学难点：使学生养成良好的口腔卫生习惯。教学准备：牙模型、相关图片。教学过程：1、出示相关图片：向学生宣传患了龋齿后给日常生活带来了不便。2、具体再让学生来讲一讲。3、学生自读课文，回答问题。师：什么是龋齿？俗称：“虫牙”

7、、“蛀牙”，但不是因虫而“蛀”成的。4、讲一讲龋齿是怎样形成的？（1）龋齿的发病是缓慢的，是被一种蛀牙菌的细菌在吃了附在牙齿表面的残渣之后制造出来的酸性物质所腐蚀引起的。（2）由于平时不注意口腔卫生，让食物的残渣留在牙缝中发炎，形成空洞肿胀、疼痛，这就是已形成空洞的龋齿。5、得了龋齿后身体哪些器官会受影响？6、怎样有效预防龋齿？思考：自己在平时生活中有没有注意预防龋齿，今后又该注意些什么？教学小结：通过学习大家明白了一种常见的口腔疾病，叫什么病？是怎么引起的？第 4 课 吸烟酗酒有害健康 教学目标：1、向学生介绍吸烟对自己、对别人身体健康 的危害 2、喝酒对儿童少年生长发育的危害。教育学生从小

8、就养成不吸烟、不喝酒的良好习惯。教学难点：香烟中有哪些有害物质，对身体有那些危害？教学重点：使学生懂得吸烟与喝酒对身体健康的危害五、教学用具:人体肺部器官模型 教学过程：1、吸烟与喝酒是一种不良嗜好，烟与酒都含有对身体有害的物质。2、香烟中含有哪些有害物质呢？3、吸烟不仅危害自身健康，而且还会污染人的生活环境。4、饮酒过量或饮用高浓度的烈性酒，对身体则是有害的。5、效果考查：在下次课之前进行提问学生，吸烟喝酒对身体有那些危害？统计学生中吸烟、喝酒的人数，并对这些学生进行批评教育。6、讨论：我班同学中有没有抽烟喝酒的现象？第 5 课 快快乐乐郊游去 教学目标：1、郊游前的准备 2、教育时应该注意

9、的问题 3、郊游后的休息 教学重点：郊游安全的重要性。教学难点：要学生学会郊游时的安全事项。学生准备：想一想自己过去在郊游时是怎样做准备的。教学过程：1、郊游前的准备事项 2、郊游时的安全事项 3、郊游后的休息 4、郊游迷路时怎样辨认方向 教学小结：说说郊游安全的重要性 第 6 课 人体需要的营养 教学目标：知道什么是营养缺乏及预防方法。怎样才是均衡膳食。教学重点：怎样才是均衡膳食。教学过程：一、导入课题 1、问话导入：同学们知道人体需要哪些营养素？2、引导学生思考、回答，板书课题 3、学生回答，教师简单小总 二、讲读课文，学习知识（一）讲读第一自然段 1、请学生自读课文第一自然段 2、教师讲

10、解，学生认真听讲，适时板书 七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（无机盐）、维生素、水、纤维素（二）讲读课文第二自然段 1、指名学生读课文 2、教师介绍蛋白质的有关知识生命的基础对身体的影响 （三）讲读课文第三、四自然段 1、指名学生读课文 2、教师介绍蛋白质的来源有关知识蛋白质的来源 教学小结：学生联系生活，说一说，预防知识和方法 第 7 课 探索人体做自己的主人 教学重点：1、认识人体的八大系统 2、了解青春期的身体发生的变化及如何正确迎接青春期的到来。教学难点：正确认识人体八大系统和主要器官。教学准备：找一找自己身体的各个部位各个器官，和猜猜各个系统在那些位置 教学过程：1、讨论

11、：你们知道什么是人体系统？你身体的各个系统有几个，你知道的有哪些？2、课堂总结：（1）人体共有的八大系统。（2）身体主要器官的分布。教学小结：为了今后的强健的身体，我们现在该怎么做？归纳：（1）、养成良好的习惯。（2）、加强营养、合理安排饮食。（3）、不吸烟，不喝酒。（4）、保持正确的坐、立、走姿势。（5）、加强体育锻炼。（6）、保护好嗓子，不大声喊叫。第 8 课 远离意外伤害溺水 教学目标：1、教育学生知道什么是“情绪”及它与我们工作学习的关系。2、认识到不管在任何情况下都要能控制自己，不然就会自己给自己背上思想包袱，影响学习和工作。教学重点：认识到“良好的情绪”与我们工作、学习的关系。教学

12、难点：要学生学会控制住自己的情绪，不过度高兴，也不过度悲伤。教具（课前准备）学生准备：想一想自己过去在遇到成功和失败的时候，是怎样控制自己的。教学内容及过程：师：同学们？什么叫做“溺水”？生：简单的说，是被水淹。师：如果你不小心溺水了，你怎么办？(生交流)师:是啊,不少同学都有这样的体会,当一个人溺水的时候,非常的害怕（生交流）师：说说游泳自救的方法 1.腿部抽筋 若在浅水区发生抽筋时，可马上站立并用力伸蹬，或用手把足拇指往上掰，并按摩小腿可缓解。如在深水区，可采取仰泳姿势，把抽筋的腿伸直不动，待稍有缓解时，用手和另一条腿游向岸边，再按上述方法处理即可。2.呛水 呛水时不要慌张，调整好呼吸动作即可。如发生在深水区而觉得身体十分疲劳不能继续游时，可以呼叫旁人帮助上岸休息。3.腹痛 是腹部受惊所致。入水前应充分做好准备工作，如用手按摩腹脐部数分钟，用少量水擦胸、腹部及全身、以适应水温。如在水中发生腹痛，应立即上岸并注意保暖。可以带一瓶藿香正气水，饮后腹痛会渐渐消失。4.头晕 游得时间过长或恰好腹中空空，可能会头晕、恶心，这是疲劳缺氧所致。要注意保暖，按摩肌肉，喝些糖水或吃些水果等，很快可恢复。（教师讲范进中举的故事）教学总结：学生能够较好的掌握本节的内容。