优质肉牛养殖场建设项目可行性研究报告.doc
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1、项 目 名 称:四川海琦牧业优质肉牛养殖加工项目建 设 性 质:新 建项目负责人:项目主管单位:项目实施年限:项目技术负责人:项目编写人:项目编写时间:二六年十月目 录一、基本情况- 1 -二、项目建设的必要性- 3 -三、项目建设的可行性- 7 -四、项目建设方案- 10 -五、项目建设时间及年限- 12 -六、项目建设内容及规模- 12 -七、项目投资概算及资金来源- 13 -八、完成项目的主要措施- 14 -九、项目经济、社会及生态效益分析- 16 -十、结论- 17 - 18 -四川省剑阁县优质肉牛养殖加工可行性研究报告一、基本情况(一)项目区基本情况1、剑阁县位于四川盆地北部边缘山区
2、,居嘉陵江畔。全县共辖57个乡镇,527个村,19.18万户,总人口66.8万人,其中农业人口15.39万户,59.74万人。全县幅员面积3227平方公里,其中耕地80.9万亩,林地216.3万亩,有各类草山草坡149.7万亩。2、我县属亚热带湿润季风气候区,年平均气温14.9,积温5451.1,日照1357.9h,年降雨量1086.6mm,空气相对湿度74,无霜期270天。气候特点是光照充足,雨量充沛,气候温和,四季分明,具有各种动、植物生长、繁殖的良好自然条件。3、2006年,全县出栏生猪99.92万头,存栏73.1万头,小家禽出栏1416.03万只,存栏605.18万只,出栏肉牛3.32
3、万头,存栏牛11.77万头,出栏肉羊55.85万只,存栏36.37万只,实现畜牧业产值12.36亿元,占农业总产值的50%以上。全县农民出售牧业产品收入人均1120元,县财政收入的四分之一,乡级财政收入的二分之一来自于畜牧业,以生猪、牛羊和小家禽为支柱的畜牧业成为全县农村经济的支柱产业。(二)项目建设概述在当前,大力发展优质肉牛羊生产,实现社会经济可持续发展已成为世界经济发展趋势,本项目是一种把农业生产的“废弃物”综合利用的生态经济,它倡导在物质不断循环利用的基础上发展经济。我县是农业大县,年农作物播种面积达167.5万亩左右,农作物秸秆(副产物)产量可达100多万吨,过去许多农户将秸秆作为燃
4、料或就地焚烧,很少加以利用,既浪费了资源,又对环境造成严重污染。据测算,如果我县所有农作物秸秆全部通过青贮或氨化处理后用以养牛,可新增载畜量6万个黄牛单位,创造相当可观的经济和社会生态效益。项目依托我县丰富的秸秆资源、草地资源、品种资源和劳动力资源等资源优势,通过引进客方资金,修建千头肉牛育肥场,按照“公司基地农户”的产业化经营模式,大力发展“订单”生产,不断拉长畜牧产业链条,为全县养牛业搭起发展平台。本项目通过修建青贮壕(窖),利用秸秆揉搓机等机具把农作物秸秆切成一定长度,通过装填、压实、密封、发酵等过程来改善秸秆的适口性,提高其消化利用率,增加畜禽养殖规模和提高经济效益。通过修建标准肉牛育
5、肥舍,改善肉牛养殖场兽医卫生环境,增强防疫抗病能力;通过全面推广牛细管输精冷配改良本地牛,推行杂交生产,改善和提高本地牛肉品质,增加牛肉市场竞争力,增加养牛经济效益。二、项目建设的必要性(一)大力优质肉牛养殖,符合国家政策和产业发展要求1、符合国家、省市有关“循环经济”工作会议精神2004年国家发改委召开了全国“循环经济”工作会议,并牵头制定了加快发展循环经济指导意见,提出了从“四个方面”采取“八项措施”来推动“循环经济”的发展。近日,国家环保总局也决定采取六大措施搭建政策平台,促进循环经济“起跳”。为此,省委、省政府高度重视,及时召开了省政府常务会议,研究部署了全省“循环经济”发展,要求扎扎
6、实实的抓好全省“循环经济”发展工作。此后,我省在“循环经济”发展方面取得了一定的成绩,在清洁生产、节能、节水、资源综合利用、生态建设、秸秆综合利用、农村沼气建设等方面取得了较大的成绩。2、符合“无公害”食品生产要求当前,人们对畜产品安全越来越重视。2001年四川省人民政府办公厅制发了关于发展无公害农产品的通知(川办发200189号),2002年农业部发出了关于印发的通知(农市发200212号)。旨在通过对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全监控,保证食品安全卫生,努力实现我国主要农产品产销“无公害”化。此后,许多大中城市以对农畜产品实行“市场准入”制度,开设“无公害”农畜产品市场专柜,以此
7、来推动畜产品的“标准化”生产,这也为我们的畜产品标准化生产提出了更加严格的要求,发展优质肉牛产业面临机遇和挑战。此后,一系列行业和地方标准的相继制定出台。我县积极响应这一号召,早在2001年,我县就下狠功夫,加大对牧业“投入品”的市场监管力度,实行严格的“市场准入”制度,加大畜禽疫病的综合防治工作,加大对规模养殖场站的生产全过程监控,加大对水源、大气污染防治工作,并先后于2002年和2004年被认定为“无公害”肉牛和牛肉生产基地。项目将按照“无公害”肉牛和牛肉生产标准组织生产,有利于加强对生产加工全过程监控,从而有利于发展绿色、环保、健康的“畜产品”,推动“无公害”食品生产。3、符合国家产业政
8、策要求大力发展草食牲畜符合中央对经济建设的“五个统筹”的要求,也符合全国畜牧业结构调整的“两稳定,两加快,两突出”的要求,其中“两加快”为“加快发展牛、羊肉生产”。在全国畜牧业发展产业带规划布局上,我省被规划进了生猪产业带、肉牛、羊产业带。今后一段时期,草食牲畜的发展必将是我县畜牧业发展的重点。而全面推行“循环经济”,大力开展资源综合利用,最大限度利用资源,减少废弃物的最终处置,全面推行“清洁生产”,从源头上减少污染物的产生,大力发展环保畜牧业,以及加强生态环境保护和建设,是确保社会经济持续、健康发展的需要。二者的有机结合,必将推动我县畜牧业经济又快又好的发展。(二)符合市场发展需求1、符合人
9、们的消费需求牛羊肉等草禽畜禽产品是人类理想的绿色“无公害”食品,牛的一生中疾病相对较少,精料补充料一般多为天然原料加工而成,很少添加激素和抗菌药物,牧草也很少喷洒农药,牛肉产品很少有污染和药物残留,是畜产品中比较安全的绿色食品。同时,由于生活水平的日益提高,生活习性的转变,人们的膳食结构明显调整,对高蛋白质动物性食品的需求量显著增长,草食牲畜产品蛋白质含量高,胆固醇、脂肪含量低,倍受青睐。人们的消费习惯最终将从以食猪肉为主转到以吃牛羊肉等为主,发展秸秆养牛具有广阔的市场前景。2、具有广阔的市场前景目前,我国许多涉外宾馆和单位所需的高档牛肉多从国外进口。近3年每年需从国外进口高档牛肉约1200吨
10、以上,平均每千克牛肉40元。我国每年活牛出口基本维持在20万头左右。鲜冻牛肉出口量逐年增加,每年平均出口8.44万吨。目前,我国鲜冻牛肉出口量比重还很小,预计今后几年我国鲜冻牛肉的出口量将达到20万吨以上。我国人均牛肉占有量只有4.19千克,而世界平均为19千克,发达国家则高达30-50千克。如果我国人均牛肉占有量要达到世界平均水平,年总产量要达到1200万吨以上,因此可以预见,随着人类生态、环境、营养和健康意识的加强,优质牛肉有着巨大的国际和国内消费市场。(三)、符合循环经济发展要求新的“中央1号文件”提出:要加快发展循环农业,大力开发节约资源和保护环境的农业技术,重点推广废弃物综合利用技术
11、、相关产业链接技术和可再生能源开发利用技术。积极发展节地、节水、节肥、节药、节种的节约型农业,鼓励生产和使用节电、节油农业机械和农产品加工设备,努力提高农业投入品的利用效率。项目通过对以往被人们废弃的农作物秸秆进行青贮或氨化处理,改善其适口性,提高利用率,用以生产大量的羊肉产品,变废为宝,符合“减量化、资源化、再利用”原则;通过对粪便等废弃物进行发酵等“无害化”处理,产生沼气这一清洁能源,沼液用于养殖或作为农作物的肥料,也符合“减量化、再利用”和“资源化”原则。(四)、实施优质肉牛养殖项目,符合建设社会主义新农村的要求新的“中央1号文件”吹响了建设社会主义新农村的号角,要求积极推进农业结构调整
12、,按照高产、优质、高效、生态、安全的要求,调整优化农业结构;加快建设优势农产品产业带,积极发展特色农业、绿色食品和生态农业,保护农产品知名品牌,培育壮大主导产业;大力发展畜牧业,扩大畜禽良种补贴规模,推广健康养殖方式,发展农业产业化经营;要着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地,推广龙头企业、合作组织与农户有机结合的组织形式,让农民从产业化经营中得到更多的实惠。我县已被省上确定为“十一五”循环经济示范县,而优质肉牛羊生产项目已纳入我县“十一五”规划实施项目。牛羊等草食牲畜饲料报酬高,生产成本低,多利用农业生产“废弃物”,不与人争地夺粮。纵观发达国家现代畜牧业的发展,节粮型草食
13、性畜禽是其主要农业支柱产业,节粮型草食性畜禽创造的产值占畜牧业产值的比例达50。目前,我县畜牧业产值中,节粮型草食性牲畜创造的产值仅占畜牧业产值的32.97,而以生猪为主的耗粮型畜牧业产值却占67.03,节粮型草食性畜牧业发展空间巨大。而项目区有丰富的草地和秸秆资源,而且绝大部分处于“闲置”状态,如果合理、有效利用,既可生产出量多质优的牛肉产品,满足人们的生活需要,又为农业生产提供了大量的有机肥料,改善土质,促进种植业发展。同时还可带动相关产业发展,增加大量的就业机会,对促进农民增收、财政增税,培育农村经济新的增长点具有十分重要的意义。三、项目建设的可行性(一)草山草坡广,自然条件好项目建设地
14、位于剑(阁)青(川)公路旁,有草山草坡面积63311亩,大多为疏林草地和灌丛草地,产草量高,载畜量大。同时,草地主要由74种禾本科、39种豆科、103种其它品种组成。同时,项目区属于亚热带湿润季风气候区,良好的自然环境有利于各类牧草生长,适宜肉牛羊生产发展。(二)秸秆资源和饲草饲料足,利用潜力大,为发展优质肉牛生产提供了良好的物质基础项目建设地邻近北庙、姚家两乡镇,常年粮食播种面积33021亩,粮食产量12379.3吨,可产优质秸秆30948吨,可通过收购,进行青贮、氨化处理,用以喂牛,创造相当可观的经济和社会生态效益。(三)畜牧兽医技术服务优,体系建设完善1、技术服务体系健全,设施配套项目区
15、有区级和乡镇畜牧兽医技术服务中心各1个。有畜牧(兽医)师16人,助理师及技术员42人,都具备有中专以上学历和多年从事畜牧兽医工作经验。同时,县上成立有肉牛羊生产办公室,配备有7名行政技术人员专职从事全县肉牛羊生产发展的业务技术指导工作。有区级和乡镇级畜禽品种改良站各1个,其冷链、品改设施设备配置齐全,有专(兼职)品改技术人员近8名,都经省、市、县级上岗技术培训,有多年从事牛羊品改工作的经验。区内县区、乡、村兽医防疫、技术推广体系完善,实用技术入户率、到位率均在95以上。2、有开展肉牛品种改良的基础项目区自20世纪80年代末开展牛冷配改良以来,已有20多年牛改历史,牛细管输精技术推广成效显著,技
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- 优质 肉牛 养殖场 建设项目 可行性研究 报告
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