中小企业基础生产管理简版(PPT58页).pptx
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1、中小企业中小企业基础生产管理基础生产管理VIP视频解析视频解析1 1擅长辅导领域擅长辅导领域中小企业中小企业BRP(业务流程重组业务流程重组)及及ERP(企业资企业资 源计划源计划),并在国内独,并在国内独创创、首、首创创”手把手手把手”解决解决方案,专为中小企业量身订做。方案,专为中小企业量身订做。生产运营管理生产运营管理OTB(绩效绩效管理管理)各类体系管理各类体系管理(质量、环境、道德标准、质量、环境、道德标准、TPM等等)战略性人力资源管理战略性人力资源管理2你有危机感吗?你有危机感吗?中国民营企业的发展规律可用六个字来形容:寿命短、中国民营企业的发展规律可用六个字来形容:寿命短、长不
2、大。长不大。根据国家经贸委中小企业司的有关调查显示,从统计根据国家经贸委中小企业司的有关调查显示,从统计角度看,中国民营企业的发展并不理想,其中一个最角度看,中国民营企业的发展并不理想,其中一个最显著特点是寿命短。一般民企真正发展的黄金时期也显著特点是寿命短。一般民企真正发展的黄金时期也就在就在24年,之后要么倒闭、要么长期停滞徘徊。年,之后要么倒闭、要么长期停滞徘徊。究其原因,主要是存在企业体制和组织制度不适应企究其原因,主要是存在企业体制和组织制度不适应企业发展的需要、管理水平和人员素质亟待提高、技术业发展的需要、管理水平和人员素质亟待提高、技术含量不高开发能力不强、盲目投资及低水平重复建
3、设含量不高开发能力不强、盲目投资及低水平重复建设严重等问题。所有这些问题中,又以管理水平和人员严重等问题。所有这些问题中,又以管理水平和人员素质问题最为普遍与严重。素质问题最为普遍与严重。3中小型制造性企业的特点中小型制造性企业的特点高度集权,决策线短,灵活度大。高度集权,决策线短,灵活度大。对细小支出分厘必计较,对巨大浪费置若罔闻。对细小支出分厘必计较,对巨大浪费置若罔闻。大量信息孤岛,缺乏整合的意识、魄力及方法。大量信息孤岛,缺乏整合的意识、魄力及方法。无法摆脱人治阴影,老板往往累过一般员工。无法摆脱人治阴影,老板往往累过一般员工。有理想,有抱负,无思路,无方法。有理想,有抱负,无思路,无
4、方法。4企业管理之屋企业管理之屋55S(基石)(基石)C成成本本D交交期期S服服务务T技技术术M管管理理支支柱柱Q品品质质企业方针、目标企业方针、目标生产的本质生产的本质:5M1E+QCD(一)运用材料运用材料(Material)(Material)、机械设备、机械设备(Machine)(Machine)、人人(Man)(Man)、结合作业方法、结合作业方法(Method)(Method),使用相,使用相关检测手段关检测手段(Measure)(Measure),在适宜的环境,在适宜的环境(Environment)(Environment)下,达成品质下,达成品质(Quality)(Qualit
5、y)、成本成本(Cost)(Cost)、交期、交期(Delivery)(Delivery),谓之生产。,谓之生产。6生产的本质生产的本质:5M1E+QCD(二)5M1E7生产管理管什么?理什么?生产管理管什么?理什么?(一)(一)“管管”是控制,是行为的规范。是控制,是行为的规范。“理理”是理顺,是自然之律。是理顺,是自然之律。“理理”在前,在前,“管管”在后。就像治水一样,在后。就像治水一样,水水 往低处流是理,是自然之律,所以治水作往低处流是理,是自然之律,所以治水作为一种为一种“管管”,最好的办法是遵循水流之,最好的办法是遵循水流之理,应该理,应该“疏疏”,而不是,而不是“堵堵”。8生产
6、管理管什么?理什么?生产管理管什么?理什么?(二)(二)9计划计划组织组织布置布置领导领导控制控制生产能力生产能力生产目标生产目标生产地点生产地点采购采购质量管理质量管理成本管理成本管理生产进度生产进度集权程度集权程度对外承包对外承包加班加班设备调度设备调度生产设备生产设备生产人员配备生产人员配备日程安排日程安排激励员工激励员工工作命令工作命令工作指标工作指标人员绩效评估人员绩效评估存货控制存货控制质量控制质量控制进度控制进度控制成本控制成本控制生产管理基石生产管理基石-5S入门(一)入门(一)10生产管理基石生产管理基石-5S入门(二)入门(二)11日本語日本語 In English:中文中
7、文整理(Seiri)Sort整理整(Seiton)Set in order(Stabilize)整顿清掃(Seisou)Shine清扫清潔(Seiketu)Standardize清洁躾()(Situke)習慣 Sustain 教养(素养)整整理理(1S)丢弃或处理不当的东西。丢弃或处理不当的东西。保管需要的东西。保管需要的东西。分开需要与不需要的东西。分开需要与不需要的东西。但丢弃是须但丢弃是须魄力魄力,要有要有搬家搬家的心态才行的心态才行,不可不可犹豫不决、舍不得丢弃犹豫不决、舍不得丢弃!整理为整理为“5S”的基础的基础,也是效率的第一步也是效率的第一步。先清先清理不需要的东西理不需要的东西
8、,以腾出宝贵的生财空间以腾出宝贵的生财空间,并确并确保安全的作业空间保安全的作业空间,以塑造以塑造清爽的工作场所清爽的工作场所。对象对象:空间空间。12整整顿顿(2S)将东西定位将东西定位将东西标示将东西标示将东西归位将东西归位整顿为物品的放置方法的标准化整顿为物品的放置方法的标准化,使人能立即使人能立即找到所需要的东西找到所需要的东西,以减少以减少寻找寻找的时间。的时间。整顿的目的除减少整顿的目的除减少寻找寻找的时间外的时间外,在效率在效率、品质品质、成本上亦有莫大的效益。成本上亦有莫大的效益。整顿的最高境界是塑造整顿的最高境界是塑造一目了然的工作场所一目了然的工作场所。对象对象:时间时间。
9、13清清扫扫(3S)消除污垢。消除污垢。自主保养的第一步。自主保养的第一步。员工透过清扫的行为员工透过清扫的行为,以早期发觉设备的异音以早期发觉设备的异音、异温度异温度、松动松动(如螺丝等如螺丝等)而达到全面生产保养而达到全面生产保养(TPM)的目的的目的,以减少设备故障以减少设备故障、减少工伤减少工伤、防止防止品质不良、提高效率品质不良、提高效率、降低成本降低成本、确保安全卫生。确保安全卫生。清扫的最高境界是塑造清扫的最高境界是塑造无故障的工作场所无故障的工作场所。对象对象:设备设备。14清清洁洁(4S)维持整理维持整理、整顿整顿、清扫的既有水准。清扫的既有水准。根绝脏乱源头。根绝脏乱源头。
10、清洁应有追根究底的科学精神清洁应有追根究底的科学精神,并在乎轻并在乎轻 微的缺陷微的缺陷,以塑造以塑造明朗的工作场所明朗的工作场所,提提 高产品的品位及公司形象。高产品的品位及公司形象。对象对象:源头源头(真因真因)。15教教养养(5S)5S的核心!的核心!养成守法精神养成守法精神,遵守规定遵守规定、标准。标准。养成习惯。养成习惯。对象对象:人人,最终目标是自主管理。最终目标是自主管理。166S,7SSafety(安全)(安全)Saving(节约节约)17持续改善持续改善手工作坊手工作坊有秩序的工厂有秩序的工厂对社会有贡献和影响对社会有贡献和影响的企业的企业清洁清洁企业企业文化文化素养素养18
11、生产准备生产准备人人物物工艺工艺标准标准样品样品历史质量投诉记录历史质量投诉记录.19生产计划精要生产计划精要预则立,不预则废。预则立,不预则废。没有计划性是一般中小企业特别是小型企没有计划性是一般中小企业特别是小型企业的通病。业的通病。必须摆脱原有随意的习惯。必须摆脱原有随意的习惯。用周易的思想来作计划。用周易的思想来作计划。20三层生产计划控制体系三层生产计划控制体系21三层生产计划控制体系三层生产计划控制体系计划的过程必须精细,决不可毛估估。计划的过程必须精细,决不可毛估估。数量数量日期日期22MRPMRP:Materials Requirements Planning,物料物料需求计划
12、。需求计划。MRP的核心思想是把产品中的物料分为独立的核心思想是把产品中的物料分为独立需求和相关需求,按照需用时间的先后需求和相关需求,按照需用时间的先后(优先级)及提前期的长短,确定各个物(优先级)及提前期的长短,确定各个物料在不同阶段的需求量和订单的下达时间,料在不同阶段的需求量和订单的下达时间,从而达到供需平衡的原则。从而达到供需平衡的原则。23MRPIIMRPII:Manufacturing Resource Planning,制制造资源计划。造资源计划。MRPII的核心思想是以工业工程的计划与控的核心思想是以工业工程的计划与控制为主线的、体现物流与资金流信息集成制为主线的、体现物流与
13、资金流信息集成的管理信息系统。同时与管理会计集成,的管理信息系统。同时与管理会计集成,采用模拟法支持决策采用模拟法支持决策。24ERPERP:Enterprise Resource Planning,企业资源计划。企业资源计划。ERP的核心思想是供需链管理、敏捷制造、的核心思想是供需链管理、敏捷制造、精益生产、约束理论、价值链,强精益生产、约束理论、价值链,强 调人、机、物是一个整体,是不可分割的。调人、机、物是一个整体,是不可分割的。25用用ERP的理论来指导做生产计划的理论来指导做生产计划生产计划是个系统工程。生产计划是个系统工程。不当的生产计划等同于没有计划。不当的生产计划等同于没有计划
14、。26独立需求与相关需求独立需求与相关需求独立需求是指需求量和需求时间由企业外部的需独立需求是指需求量和需求时间由企业外部的需求来决定,例如,客户订购的产品、科研试制需求来决定,例如,客户订购的产品、科研试制需要的样品、售后维修需要的备品备件等。要的样品、售后维修需要的备品备件等。相关需求是指根据物料之间的结构组成关系由独相关需求是指根据物料之间的结构组成关系由独立需求的物料所产生的需求,例如,半成品、零立需求的物料所产生的需求,例如,半成品、零部件、原材料等的需求。部件、原材料等的需求。区区别别关关键键:相关需求是相关需求是计计算出来的,而独立需求算出来的,而独立需求 是是预测预测出来的。出
15、来的。27基本的基本的MRP原理原理(一)(一)MRP的基本任务:的基本任务:从最终产品的生产计划从最终产品的生产计划(独立需求独立需求)导出相关物导出相关物料料(原材料、零部件等原材料、零部件等)的需求量和需求时间的需求量和需求时间(相相关需求关需求)。根据物料的需求时间和生产根据物料的需求时间和生产(订货订货)周期来确定周期来确定其开始生产其开始生产(订货订货)的时间。的时间。MRP的基本内容:的基本内容:编制零件的生产计划和采购计划。编制零件的生产计划和采购计划。28基本的基本的MRP原理原理(二)(二)MRP的基本依据:的基本依据:主生产计划主生产计划(MPS)。物料清单物料清单(BO
16、M)。库存信息。库存信息。要正确编制零件计划,首先必须落实产品的出产进度要正确编制零件计划,首先必须落实产品的出产进度计划,用计划,用MRP的术语就是主生产计划的术语就是主生产计划(Master Production Schedule,MPS),这是,这是MRP展开的依据。展开的依据。MRP还需要知道产品的零件结构,即物料清单还需要知道产品的零件结构,即物料清单(Bill Of Material,BOM),才能把主生产计划展开成零件计划;,才能把主生产计划展开成零件计划;同时,必须知道库存数量才能准确计算出零件的采购同时,必须知道库存数量才能准确计算出零件的采购数量。数量。MRP基本构成基本构
17、成(一一)主生产计划主生产计划(Master Production Schedule,MPS)主生产计划是确定每一具体的最终产品在每一具体时主生产计划是确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内生产数量的计划。这里的最终产品是指对于企间段内生产数量的计划。这里的最终产品是指对于企业来说最终完成、要出厂的完成品,它要具体到产品业来说最终完成、要出厂的完成品,它要具体到产品的品种、型号。这里的具体时间段,通常是以周为单的品种、型号。这里的具体时间段,通常是以周为单位,在有些情况下,也可以是日、旬、月。主生产计位,在有些情况下,也可以是日、旬、月。主生产计划详细规定生产什么、什么时段应该产出,它是独立
18、划详细规定生产什么、什么时段应该产出,它是独立需求计划。主生产计划根据客户合同和市场预测,把需求计划。主生产计划根据客户合同和市场预测,把经营计划或生产大纲中的产品系列具体化,使之成为经营计划或生产大纲中的产品系列具体化,使之成为展开物料需求计划的主要依据,起到了从综合计划向展开物料需求计划的主要依据,起到了从综合计划向具体计划过渡的承上启下作用。具体计划过渡的承上启下作用。30MRP基本构成基本构成(二二)产品结构与物料清单产品结构与物料清单(Bill of Material,BOM)(Bill of Material,BOM)要正确计算出物料需求的时间和数量,特别是相关需要正确计算出物料需
19、求的时间和数量,特别是相关需求物料的数量和时间,首先要知道企业所制造的产品求物料的数量和时间,首先要知道企业所制造的产品结构和所有要使用到的物料。产品结构列出构成成品结构和所有要使用到的物料。产品结构列出构成成品或装配件的所有部件、组件、零件等的组成、装配关或装配件的所有部件、组件、零件等的组成、装配关系和数量要求。它是系和数量要求。它是MRPMRP产品拆零的基础。产品拆零的基础。当然,这并不是我们最终所要的当然,这并不是我们最终所要的BOMBOM,必须把产品结构,必须把产品结构图转换成规范的数据格式,这种用规范的数据格式来图转换成规范的数据格式,这种用规范的数据格式来描述产品结构的文件就是物
20、料清单。它必须说明组件描述产品结构的文件就是物料清单。它必须说明组件(部件部件)中各种物料需求的数量和相互之间的组成结构中各种物料需求的数量和相互之间的组成结构关系。关系。31MRP基本构成基本构成(三三)库存信息:保存企业所有产品、零部件、在制品、原材料等存在状态库存信息:保存企业所有产品、零部件、在制品、原材料等存在状态的数据库。在的数据库。在MRP系统中,将产品、零部件、在制品、原材料甚至工系统中,将产品、零部件、在制品、原材料甚至工装工具等统称为装工具等统称为“物料物料”或或“项目项目”。为便于计算机识别,必须对物。为便于计算机识别,必须对物料进行编码。物料编码是料进行编码。物料编码是
21、MRP系统识别物料的唯一标识。系统识别物料的唯一标识。现有库存量:是指在企业仓库中实际存放的物料的可用库存数量。现有库存量:是指在企业仓库中实际存放的物料的可用库存数量。计划收到量计划收到量(在途量在途量):是指根据正在执行中的采购订单或生产订单,:是指根据正在执行中的采购订单或生产订单,在未来某个时段物料将要入库或将要完成的数量。在未来某个时段物料将要入库或将要完成的数量。已分配量:是指尚保存在仓库中但已被分配掉的物料数量。已分配量:是指尚保存在仓库中但已被分配掉的物料数量。提前期:是指执行某项任务由开始到完成所消耗的时间。提前期:是指执行某项任务由开始到完成所消耗的时间。订购订购(生产生产
22、)批量:在某个时段内向供应商订购或要求生产部门生产批量:在某个时段内向供应商订购或要求生产部门生产某种物料的数量。某种物料的数量。安全库存量:为了预防需求或供应方面的不可预测的波动,在仓安全库存量:为了预防需求或供应方面的不可预测的波动,在仓库中经常应保持最低库存数量作为安全库存量。库中经常应保持最低库存数量作为安全库存量。根据以上的各个数值,可以计算出某项物料的净需求量:净需求根据以上的各个数值,可以计算出某项物料的净需求量:净需求量量=毛需求量毛需求量+已分配量已分配量-计划收到量计划收到量-现有库存量现有库存量 。32MRP简易构成图简易构成图33基本基本MRP的运算逻辑的运算逻辑 34
23、产能计算产能计算每工位的产能均需计算清楚。每工位的产能均需计算清楚。产能是排生产计划的主要依据之一。产能是排生产计划的主要依据之一。MRP向向MRPII过渡的基本要素之一。过渡的基本要素之一。35生产管理盲点生产管理盲点-你意识不到的浪费你意识不到的浪费过盈生产的浪费过盈生产的浪费过盈生产将产生更多问题过盈生产将产生更多问题,而问题的真正原因却被隐藏下去。而问题的真正原因却被隐藏下去。如果发生多余的人或机械,就会在不必要的时候发生不必要的操作做出如果发生多余的人或机械,就会在不必要的时候发生不必要的操作做出不必要的东西。不必要的东西。过盈生产还会造成其他诸多浪费过盈生产还会造成其他诸多浪费,会
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