生物化学测试练习题(第一章——第十二章).pdf
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1、生物化学测试练习题(第一章第十二章)第一章蛋白质的结构与功能一、A 型 题(每小题1 分)1.有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pl分别为4.6、5.0、5.3、6.77.3。电 泳时欲使其中4 种泳向正极,缓冲液的pH应该是(D)A.5.0 B.4.0 C.6.0 D.7.0 E.8.02.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是(B)A.血清清蛋白(分子量68 500)B.马肝过氧化物酶(分子量247500)C.肌红蛋白(分子量16 900)D.牛胰岛素(分子量5 700)E.牛B乳球蛋白(分子量35000)3.蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是(D)A.肽键B.半胱氨酸的-S
2、H基C.苯丙氨酸的苯环D.色氨酸的呻跺环E.组氨酸的咪哇环4.含芳香环的氨基酸是(B)A.Lys(赖氨酸)B.Tyr(酪氨酸)或 Phe(苯丙氨酸)C.Vai(缀氨酸)D.lie(异亮氨酸)E.Asp(天冬氨酸)5.下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是(A)A.酸性氨基酸 B.含硫氨基酸 C.支链氨基酸D.芳香族氨基酸 E.碱性氨基6.变性蛋白质的特点是(B)A.黏度下降 B.丧失原有的生物活性C.颜色反应减弱D.溶解度增加E.不易被胃蛋白酶水解7.蛋白质变性是由于(B)A.蛋白质一级结构改变 B.蛋白质空间构象的改变C.辅基的脱落 D.蛋白质水解 E.以上都不是8.以下哪一种氨基酸不具备不对称
3、碳原子(A)A.甘 氨 酸 B.丝 氨 酸 C.半 胱 氨 酸 D.苏 氨 酸 E.丙氨酸9.下列有关蛋白质B折叠结构的叙述正确的是(E)A.B折叠结构为二级结构 B.肽单元折叠成锯齿状C.B折叠结构的肽链较伸展D.若干肽链骨架平行或反平行排列,链间靠氢键维系 E.以上都正确10.可用于蛋白质定量的测定方法有(B)A.盐析法 B.紫外吸收法 C.斯 法 D.透析法 E.以上都可以11.镰状红细胞贫血病患者未发生改变的是(E)A.Hb的一级结构 B.Hb的基因 C.Hb的空间结构D.红细胞形态 E.H b 的辅基结构12.维系蛋白质一级结构的化学键是(B)A.氢 键 B.肽 键 C.盐键 D.疏
4、 水 键 E.范德华力13.天然蛋白质中不存在的氨基酸是(B)A.半 胱 氨 酸 B.瓜氨酸 C.羟雁氨酸 D.蛋 氨 酸 E.丝氨酸14.蛋白质多肽链书写方向是(D)A.从 3?端到5?端 B.从 5?端到3?端 C.从C 端到N端D.从 N 端到C 端 E.以上都不是15.血浆蛋白质的pl大多为pH56,它们在血液中的主要存在形式是(B)A.兼 性 离 子 B.带负电荷 C.带正电荷 D.非极性分子 E.疏水分子16.蛋白质分子中的a 螺旋和B片层都属于(B)A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.域结构E.四级结构17.a 螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是(B)A.4.5 B
5、.3.6 C.3.0 D.2.7 E.2.518.下列含有两个竣基的氨基酸是(E)A.缀氨酸 B.色氨酸 C.赖氨酸 D.甘氨酸 E.谷氨酸19.组成蛋白质的基本单位是(A)A.L-a-氨基酸 B.D-a-氨基酸 C.L,B -氨基酸D.L,D-a氨基酸 E.D-B-氨基酸20.维持蛋白质二级结构的主要化学键是(D)A.疏水键 B.盐键 C.肽键 D.氢键 E.二硫键21.蛋白质分子的B转角属于蛋白质的(B)A.一级结构 B.二级结构 C.结构域 D.三级结构 E.四级结构22.关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是(A)A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性B.天然蛋白质分子均有这种结构C.
6、三级结构的稳定性主要由次级键维系D.亲水基团多聚集在三级结构的表面E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸序列23.有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是(D)A.都可以与氧结合 B.Hb和 M b都含铁 C.都是含辅基的结合蛋白D.都具有四级结构形式 E.都属于色蛋白类24.具有四级结构的蛋白质特征是(E)A.分子中必定含有辅基B.四级结构在三级结构的基础上,多肽链进一步折叠、盘曲形成C.依赖肽键维系四级结构的稳定性D.每条多肽链都具有独立的生物学活性E.由两条或两条以上的多肽链组成25.关于蛋白质的四级结构正确的是(E)A.一定有多个不同的亚基 B.一定有多个相同的亚基C.一定有种类
7、相同,而数目不同的亚基数 D.一定有种类不同,而数目相同的亚基E.亚基的种类,数目都不一定相同26.蛋白质的一级结构及高级结构决定于(C)A.亚基 B.分子中盐键 C.氨基酸组成和顺序D.分子内部疏水键 E.分子中氢27.蛋白质形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定(E)A.溶液pH大于pl B.溶液pH小于pl C.溶液PH等于plD.在水溶液中 E.溶液p H 等于7.428.蛋白质的等电点是(E)A.蛋白质溶液的pH等于7 时溶液的pHB.蛋白质溶液的PH等于7.4时溶液的pHC.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pHD.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pHE.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液
8、的pH29.蛋白质溶液的主要稳定因素是(C)A.蛋白质溶液的黏度大 B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷 D.蛋白质溶液有分子扩散现象E.蛋白质分子带有电荷30.蛋白质分子中存在的含筑基氨基酸是(C)A.亮 氨 酸 B.胱 氨 酸 C.蛋氨酸 D.半 胱 氨 酸 E.苏氨酸31.维持血浆胶体渗透压的主要蛋白质是(A)A.清 蛋 白 B.W 球 蛋 白 C.B球 蛋 白 D.Y球 蛋 白 E.纤维蛋白原32.血清在饱和硫酸钱状态下析出的蛋白质是(D)A.纤 维 蛋 白 原 B.球 蛋 白 C.拟 球 蛋 白 D.清 蛋 白 E.B球蛋白33.胰岛素分子A 链与B
9、 链交联是靠(D)A.疏水键 B.盐键 C.氢键 D.二硫键 E.范德华力34.蛋白质中含量恒定的元素是(A)A.N B.C C.O D.H E.Fe二、B 型 题(每小题1 分)A.谷氨酸 B.组氨酸 C.丝氨酸 D.半 胱 氨 酸 E.脯氨酸1.酸性氨基酸是(A)2.碱性氨基酸是(B)3.含羟基的氨基酸是(C)4.含筑基的氨基酸是(D)5.亚氨基酸是(E)A.多肽链氨基酸序列 B.多肽链局部主链原子的空间排列C.亚基的空间关系和相互作用 D.多肽链与辅基E.多肽链所有原子的空间排列6.蛋白质的一级结构(A)7.蛋白质的二级结构(B)8.蛋白质的三级结构(E)9.蛋白质的四级结构(C)10.
10、结合蛋白质(D)A.四级结构形成 B.四级结构破坏 C.一级结构破坏D.一级结构形成 E.二、三级结构破坏11.亚基聚合时出现(A)12.亚基解聚时出现(B)13.蛋白质变性时出现(E)14.蛋白酶水解时出现(C)15.人工合成多肽时出现(D)A.0.9%NaCl B.常温乙醇 C.一定量稀酸后加热D.加热煮沸 E.高浓度硫酸镂16.蛋白质既变性又沉淀是(B)17.蛋白质既不变性又不沉淀是(A)18.蛋白质沉淀但不变性是(E)19.蛋白质变性但不沉淀是(D)20.蛋白质凝固是(C)三、X 型 题(每小题1 分)1.关于蛋白质的组成正确的有(ABCD)A.由C,H,O,N 等多种元素组成 B.含
11、氮量约为16%C.可水解成肽或氨基酸 D.由a-氨基酸组成 E.含磷量约为10%2.蛋白质在280nm波长处的最大光吸收是由下列哪些结构引起的(BC)A.半胱氨酸的疏基 B.酪氨酸的酚基C.色氨酸的口引株基D.组氨酸的异毗哇基E.精氨酸的胭基3.关于蛋白质中的肽键哪些叙述是正确的(ABC)A.比一般CN 单 键 短 B.具有部分双键性质C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键可自由旋转E.比一般CN 单键长4.谷胱甘肽(BCE)A.是一种低分子量蛋白质 B.在氨基酸吸收过程中起作用C.可进行氧化还原反应 D.由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成E.其还原型有活性5.蛋白质的a 螺旋结构(ACD
12、)A.多肽链主链骨架。=0 基氧原子与NH 基氢原子形成氢键B.脯氨酸和甘氨酸对a 螺旋的形成无影响C.为右手螺旋 D.每隔3.6个氨基酸残基上升一圈E.侧链R 基团出现在螺旋圈内6.关于蛋白质结构的叙述正确的有(ABCD)A.蛋白质的一级结构是空间结构的基础B.亲水氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面C.蛋白质的空间结构由次级键维持D.有的蛋白质有多个不同结构和功能的结构域E.所有蛋白质都有一、二、三、四级结构7.关于蛋白质变性的叙述哪些是正确的(BD)A.尿素引起蛋白质变性是由于特定的肽键断裂B.变性是由于二硫键和非共价键破坏引起的C.变性都是可逆的 D.变性蛋白质的理化性质发生改变E.变性蛋白
13、质的空间结构并无改变8.下列哪些蛋白质含有铁(ABCD)A.细胞色素氧化酶 B.肌 红 蛋 白 C.血红蛋白 D.过氧化酶E.卵清蛋白9.下列哪些方法基于蛋白质的带电性质(AC)A.电泳 B.透析和超滤C.离子交换层析 D.凝 胶 过 滤 E.超速离心10.蛋白质的a 螺旋结构十分牢固,但如果在多肽链中出现下列哪些情况,将会妨碍a 螺旋形成?(ABC)A.连续的天冬氨酸 B.连续的碱性氨基酸C.脯氨酸 D.丙氨酸 E.苏氨酸11.已知卵清蛋白pl=4.6,B乳球蛋白pl=5.2,糜蛋白酶原pl=9.1,上述蛋白质在电场中的移动情况为(BC)A.缓冲液pH 为 7.0时,糜蛋白酶原向阳极移动,其
14、他两种向阴极移动B.缓冲液pH为 5.0时,卵清蛋白向阳极移动,其他两种向阴极移动C.缓冲液pH为 9.1时,糜蛋白酶原在原地不动,其他两种向阳极移动D.缓冲液pH 为 5.2时,B乳球蛋白在原地不动,卵清蛋白向阴极移动,糜蛋白酶原移向阳极E.缓冲液pH为 5.0时,卵清蛋白向阴极移动,其他两种向阳极移动1 2.蛋白质处于pH 等于其p l的溶液时,蛋白质分子解离状态可为(AB)A.蛋白质分子解离为正、负离子的趋势相等,为兼性离子B.蛋白质的净电荷为零 C.具有相等量的正离子和负离子D.蛋白质分子处于不解离状态 E.蛋白质分子解离带同一种电荷13.组成人体蛋白质的氨基酸(AD)A.都是a-氨
15、基 酸 B.都是B-氨 基 酸 C.除甘氨酸外都是D 系氨基酸D.除甘氨酸外都是L 系氨基酸 E.L 系和D 系氨基酸各半14.属于蛋白质二级结构的有(ABCE)A.a 螺旋 B.B折叠 C.B转角 D.亚基 E.无规卷曲1 5.含羟基的氨基酸有(ABD)A.苏 氨 酸B.丝 氨 酸C.赖 氨 酸D.酪 氨 酸E.半胱氨酸四、填空题(每空0.5分)1 组 成 蛋 白 质 的 元 素 有、O含量恒定的元素是_ _ _ _ _,其 平 均 含 量 为。1C、H、O、N;N;16%2.酸 性 氨 基 酸 基 酸 有、;碱 性 氨 基 酸 有、o含疏基的氨基酸是_ _ _ _ _。【谷氨酸、天冬氨酸;
16、精氨酸、赖氨酸、组氨酸;半胱氨酸】3.蛋 白 质 的 二 级 结 构 形 式 有、o【a-螺旋、B-折叠、B-转角、无规卷曲】4.维 持 蛋 白 质 空 间 构 象 的 非 共 价 键 有、。【疏水作用、盐键、氢键、Vander Waals力 5 .分 离 纯 化 蛋 白 质 的 方 法 有、等。【透析、超滤、盐析、有机溶剂沉淀、层析、电泳、超速离心等任填】五、名词解释题(每小题2分)1 .蛋白质的等电点(isoelectric point of protein):【蛋白质所带正负电荷相等时的溶液pH值】2.蛋白质的二级结构(secondary structure of protein)【蛋白
17、质多肽链局部主链原子的空间排布】3.变构效应(allosteric effect)【效应剂与蛋白质结合引起蛋白质构象改变的同时蛋白质功能发生改变的现象。】4.协同效应(cooperative effect)【一亚基结合配体后影响该寡聚体另一亚基与配体的结合能力。】5.蛋白质的变性作用(denaturation of protein)【在某些理化因素作用下,蛋白质的空间结构破坏,理化性质改变,生物活性丧失。】6.亚基(subunit)【寡聚蛋白中独立具有三级结构的多肽链。】7.结构域(domain)【分子量大的蛋白中含有1到数个具有一定功能的结构紧密区。】8.模体(motif)【某些蛋白质分子中
18、,2到3个具有二级结构的肽段在空间上互相靠近形成的特殊空间构象。有特征性氨基酸序列。】9.分子伴侣(molecular chaperone)【细胞内的一类促进蛋白质折叠形成天然空间构象的蛋白质。】10.辅基(prosthetic group)【结合蛋白质中与蛋白质结合紧密的非蛋白质部分。六、问答题1 .试举例说明什么是分子病。(3分)【由于基因突变,蛋白质的结构、功能发生改变导致的疾病。】2.蛋白质含氮量平均为多少?为何能用蛋白质的含氮量表示蛋白质的相对含量?如何计算?(4分)【16%。各种来源的蛋白质含氮量基本恒定。每可样品含氮克数X6.25X100=100克样品蛋白质含量(g%)3.自然界
19、中组成蛋白质的氨基酸有多少种?如何进行分类?(5分)【20种。根据侧链的结构和性质分为4类:极性、中性氨基酸;酸性氨基酸碱性氨基酸非极性、疏水性氨基酸。】4.何谓蛋白质的一级结构?简述蛋白质的一级结构测定方法。(6分)【指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序。一级结构测定方法:水解纯化蛋白质,测定各种氨基酸的百分含量;测定多肽链N端 与C端的氨基酸;多肽链水解为肽段,分离纯化各肽段,用Edman降解法等测定各肽段氨基酸的排列顺序;经组合排列对比得出完整肽链氨基酸的排列顺序。】5.蛋白质的二级结构?蛋白质的二级结构主要有哪些形式?各有何结构特征?(6分)【蛋白质分子中某段肽链局部主链原子的空间排布。主
20、要形式和特征有:a-螺旋:多肽链盘绕形成右手螺旋,每圈含3.6氨基酸残基,螺 距0.54nm,相邻两圈螺旋间形成氢键且与螺旋长轴平行。B-折叠:多肽链相对伸展,肽单元折叠成锯齿状,两条以上肽链顺向或反向平行排列,通过氢键联系成片层结构。B-转角:发生在多肽链进行180度转折处,由4 个氨基酸构成,氢键维系。无规卷曲;无确定规律的肽段。】6.何谓蛋白质的三级机构?维系蛋白质三级结构的化学键有哪些?(4 分)【多肽链中所有原子的空间排部。通过疏水作用、盐键、氢键、Van derWaals力维系。】7 .何谓蛋白质的四级结构?举例说明。(4 分)【寡聚蛋白(由2 个或2 个以上独立具有三级结构多肽链
21、组成的蛋白质)中亚基的空间排布和相互作用。亚基间无共价键联系。血红蛋白由2 a 亚基和2 B亚基构成,四个亚基通过8 个盐键相连,亚基单独存在虽可结合氧,但难以释放氧。】第二章核酸的结构与功能一、A 型 题(每小题1 分)1.多核甘酸之间的连接方式是(B)A.2?,3?磷酸二酯键 B.3?,5?磷酸二酯键C.2?,5?磷酸二酯键 D.糖背键 E.氢键2.DNA的组成单位是(E)A.ATP、CTP、GTP、TTP B.ATP、CTP、GTP、UTPC.dATP、dCTP、dGTP、dTITD.dATP、dCTP、dGTP、dUTPE.dAMP、dCMP、dGMP、dTMP3.关于DNA双螺旋结构
22、模型的描述正确的是(E)A.腺喋吟的克分子数等于胞嗑碇的克分子数B.同种生物体不同组织的DNA碱基组成不同C.碱基对位于DNA双螺旋的外侧D.两股多核甘酸链通过A 与T 或 C 与 G 之间的糖昔键连接E.维持双螺旋结构稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力4.DNA和 RNA共有的成分是(C)A.D-核 糖 B.D-2-脱 氧 核 糖 C.鸟 喋 吟 D.尿 喀 咤 E.胸腺嗑咤5.DNA和 RNA彻底水解后的产物(A)A.戊糖相同,部分碱基不同B.碱基相同,戊糖不同C.戊糖相同,碱基不同 D.部分碱基不同,戊糖不同E.碱基相同,部分戊糖不同6.核酸具有紫外吸收能力的原因是(A)A.喋吟和喀I定环
23、中有共辗双键 B.喋吟和口密咤中有酮基C.喋吟和口密咤中有氨基 D.喋吟和口密咤连接了核糖E.喋吟和口密咤连接了磷酸基团7.从5?到 3?方向看,与 mRNA中的ACG密码相对应的tRNA反密码子是(D)A.UGC B.TGC C.GCA D.CGU E.TCC8.通常既不见于DNA又不见于RNA的 碱 基 是(B)A.腺喋吟 B.黄喋吟 C.鸟喋吟 D.胸 腺 口 密 咤 E.尿口 密 咤9.自然界游离核甘酸中的磷酸最常位于(C)A.戊糖的C-2?上 B.戊糖的C-3?上C.戊糖的C-5?上 D.戊糖的C-2?及 C-3?上E.戊糖的C-2?及 C-5?上10.假尿口密碇核甘酸的糖昔键是(A
24、)A.CC 键 B.CN 键 C.NN 键 D.CH 键 E.N一H 键11.核甘酸中碱基(N)、戊糖(R)和磷酸(P)之间的连接关系是(A)A.N-R-P B.N-P-R C.R-N-P D.P-N-R E.R-P-P-N(A)12.下列关于DNA碱基组成的叙述正确的是(D)A.A 与 C 的含量相等 B.A+T=G+CC.生物体内DNA的碱基组成随着年龄的变化而变化D.不同生物来源的DNA碱基组成不同E.同一生物,不同组织的DNA碱基组成不同13.Tm值愈高的DNA分子,其(A)A.G+C含量愈高 B.A+T含量愈高 C.A+C含量愈低D.A+G含量愈高 E.T+C含量愈高14.含有稀有碱
25、基较多的核酸是(B)A.rRNA B.tRNA C.mRNAD.hnRNA E.DNA15.下列关于B型DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的(D)A.两条链方向相反 B.两股链通过碱基之间的氢键相连C.为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D.喋吟碱和喀咤碱位于螺旋外侧 E.螺旋的直径为2nm16.RNA主要存在于(A)A.细胞质 B.细胞核 C.核仁 D.溶酶体 E.线粒体17.DNA主要存在于(B)A.细胞质 B.细胞核 C.溶酶体 D.线粒体 E.叶绿体18.DNA变性时(D)A.多核甘酸链解聚双螺旋C.分子中磷酸二酯键断裂B.DNA分子由超螺旋转变为D.氢键破坏E.碱基与脱氧核糖间糖
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- 生物化学 测试 练习题 第一章 第十二
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