细胞的分子组成和结构（分层训练）（解析版）-【高频考点解密】2021年高考生物二轮复习讲义+分层训练.pdf

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1、解密0 1细胞的分子组成和结构A 组考点专练考向一细胞中的元素和化合物1.（2021.沙坪坝区.重庆八中高一月考）能够证明微量元素是生命活动必需元素的一项是（）A.缺 P 会影响DNA、RNA的合成B.植物体缺N 生长矮小，茎叶瘦弱，叶片变黄C.饮食中长期缺铁，会影响血红蛋白合成D.M g是叶绿素的成分之一，缺 Mg影响光合作用【答案】C【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量兀素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括c、H、0、N、P、S、K、Ca、M g,微量元素是指含量占生物总重量万分之一-以下的元素，包括Zn、Mo、Cu、B、Fe、M n等

2、。【详解】N、P、M g属于大量元素，缺乏后引起的症状不能说明微量元素是生命活动的必需元素；F e是微量元素，是构成血红蛋白的重要成分，饮食中长期缺铁，会影响血红蛋白合成，造成缺铁性贫血，能够证明微量元素是生命活动必需元素，C 正确。故选C。2.（2021甘肃白银市高一期末）下列化学元素是构成生物大分子基本骨架的元素的是（）A.O B.C C.N D.H【答案】B【分析】1、生物大分子的基本骨架是碳链。2、C、H、0、N 为基本元素，C 为最基本元素。【详解】生物大分子的基本骨架是碳链，因此构成生物大分子的基本骨架的元素是碳。B 正确，ACD错误。故选B。3.（2021天津高一期末）下列关于组

3、成细胞的元素和化合物的叙述中，正确的是（）A.糖类是细胞中含量最多的有机物B.组成细胞的元素都以化合物的形式存在C.组成人体细胞的主要元素是C、H、0、N、P、SD.Ca、I、Fe Mn、B、Mo等是组成细胞的微量元素【答案】C【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M o等。【详解】A、蛋白质是细胞中含量最多的有机物，A 错误；B、组成细胞的元素大多数以化合物的形式存在，B 错误

4、；C、组成人体细胞的主要元素是0、C、H、N、P、S,C 正确；D、C a是组成细胞的大量元素，D 错误。故选C。4.（2021长春市第二十九中学高一期末）脂肪细胞中含量最多的化合物是（）A.蛋白质 B.淀粉 C.水 D.糖原【答案】C【分析】细胞内各类化合物及含量：化合物质量分数/%水占 8590蛋白质占710脂质占 12无机盐占 11.5糖类和核酸占 11.5【详解】活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。因此，脂肪细胞中含量最多的化合物是水。故选C。5.（2021.甘肃白银市.高一期末）沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是（）A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水【答案】D【分析】

5、组成细胞的化合物：（1）无机化合物:水占80%90%；无机盐占1%1.5%。（2）有机化合物:蛋白质占7%10%；脂质占1%2%；糖类和核酸占（3）水是细胞中含量最多的化合物。【详解】A、蛋白质是活细胞中含量最多的有机化合物，但是含量没有水多，A错误：B、沙漠中的早生植物细胞中糖类含量较少，B错误；C、沙漠中的旱生植物细胞中脂肪含量较少，C错误；D、沙漠中的旱生植物细胞含量最多的化合物是水，D正确。故选D。考向二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质6.（2021沙坪坝区重庆八中高一月考）下列关于有机物检测的叙述中，正确的是（）A.用于检测还原性糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的检测B.检测

6、还原性糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加斐林试剂乙液C.检测脂肪时，使用苏丹HI染色后，需滴加50%的酒精溶液，洗去浮色D.使用斐林试剂检测时，组织样液中出现砖红色沉淀，说明其中含有葡萄糖【答案】C【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩胭试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹山染液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】A、检测还原糖的斐林试剂是由甲液（质量浓度为O.l g/m L 氢

7、氧化钠溶液）和 乙 液（质量浓度为O.O 5g/m L硫酸铜溶液）组成，检测蛋白质的双缩胭试剂是由质量浓度为O.l g/m L 氢氧化钠溶液和质量浓度为0.0 1 g/m L硫酸铜溶液组成，所以不能直接用于检测蛋白质，A错误；B、鉴定还原糖，斐林试剂使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，B错误；C、检测脂肪时，使用苏丹I H 染色后，需滴加50%的酒精溶液，洗去浮色，C正确；D、使用斐林试剂检测时，组织样液中出现砖红色沉淀，说明其中含有还原糖，D错误。故选C o7.（20 21甘肃庆阳市高二期末）下列有关实验操作及颜色变化的叙述，正确的是（）A.用苏丹H I 染液给

8、花生子叶切片染色，可在显微镜下观察到红色的脂肪颗粒B .向高温煮沸冷却后的牛奶中加入双缩服试剂，不出现紫色反应C.向 2 m L 苹果组织样液中加入1 m L 的斐林试剂，混匀后溶液呈现蓝色D.在酸性条件下，重倍酸钾和酒精反应呈现蓝绿色【答案】C【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩胭试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹I I I 染 液（或苏丹I V 染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】A、用

9、苏丹H 染液给花生子叶切片染色，可在显微镜下观察到橘黄色的脂肪颗粒，A错误；B、高温会破坏蛋白质的空间结构，但是一般不影响肽键，因此向高温煮沸冷却后的牛奶中加入双缩胭试剂，仍然会出现紫色反应，B错误；C、向 21n L 苹果组织样液中加入1 m L 的斐林试剂，由于斐林试剂混匀后形成新配置的氢氧化铜，因此溶液呈现蓝色，C正确；D、在酸性条件下，重络酸钾和酒精反应呈现灰绿色，D错误。故选C。8.（2021天津高一期末）下列实验能够获得理想结果的是（）A.用西瓜汁进行还原糖验证实验B.利用过氧化氢酶研究温度对前活性的影响C.利用淀粉酶和蔗糖酶进行酶专一性探究实验D.蛋白质鉴定试验A 液和B 液混匀

10、后加入待检液【答案】C【分析】检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验原理是：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。因此实验材料的选择有两个原则，一是尽可能颜色浅，二是富含要检测的有机化合物。斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀；蛋白质可与双缩版试剂产生紫色反应；脂肪可用苏丹ni染 液（或苏丹w 染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；淀粉遇碘液变蓝。【详解】A、西瓜汁颜色较深，不适合做鉴定还原糖的实验材料，A 错误；B、因为过氧化触受热易分解，因此不能用过氧化氢酶研究温度对酶活性的影响，B 错误；C、利用淀粉酶和蔗糖醐这两种不同的醐和

11、同一种底物淀粉（或蔗糖）可进行醐专-性探究试验，C 正确;D、使用双缩服试剂进行蛋白质鉴定试验时，向待检液中先加A 液，摇匀，再加B 液摇匀，不需要加热就会有颜色反应，D 错误。故选C。9.（2021 建平县实验中学高一期末）将成熟花生种子的子叶做成临时切片，用苏丹印染液染色后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩胭试剂后，豆浆呈紫色；向马铃薯匀浆中滴加碘液后呈蓝色。上述实验现象证明，花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中含有的有机物依次是（）A.蛋白质、脂肪、淀粉 B.蛋白质、淀粉、脂肪C.葡萄糖、脂肪、蛋白质 D.脂肪、蛋白质、淀粉【答案】D【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1

12、）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红 色（沉淀）；斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）;（2）蛋白质可与双缩胭试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹III染 液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；（4）淀粉遇碘液变蓝。【详解】苏丹III染液能将脂肪染成橘黄色，说明花生种子中含有脂肪；双缩服试剂能和蛋白质发生紫色反应，说明豆浆中含有蛋白质；淀粉遇碘液变蓝，说明马铃薯匀浆中含有淀粉，即 D 正确。故选D。10.（2021吉林辽源市高一期末）若要观察植物细胞有丝分裂中期的染色体，适宜的材料和染液组合是

13、（）A.玉米根尖细胞，斐林试剂 B.大蒜根尖细胞，龙胆紫溶液C.菠菜叶肉细胞，碘液 D.番茄果肉细胞，苏丹川染液【答案】B【分析】有丝分裂间期：主要进行DNA复制和有关蛋白质的合成：前期：核膜、核仁消失，出现染色体和纺锤体，染色体在细胞中散乱分布：中期：着丝点排列在赤道板上：后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开形成的染色体被拉向两极；末期：细胞一分为二。【详解】A、玉米根尖细胞可以进行有丝分裂，斐林试剂在水浴加热时与还原糖反应产牛砖红色沉淀，不能对染色体进行染色，A 错误；B、大蒜根尖细胞可以进行有丝分裂，龙胆紫溶液可以把染色体染成深色，是适宜的材料和染液组合，B 正确：C、菠菜叶肉细胞不能进行

14、有丝分裂，碘液能使淀粉变蓝，不能对染色体进行染色，C 错误；D、番茄果肉细胞不能进行有丝分裂，苏丹HI染液能将脂肪染成橘黄色，不能对染色体进行染色，D 错误。故选B。考向三细胞中的水和无机盐1 1,（2021沙坪坝区重庆八中高一月考）下列有关水的叙述，错误的是（）A.自由水可作为细胞内化学反应的反应物B.结合水是细胞结构的重要组成成分C.细胞内结合水越多，抵抗不良环境的能力越强D.同一生物体内，不同细胞中自由水的含量相同【答案】D【分析】水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水：一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。细胞中自由水和结合水所起的作用是有差

15、异的：自由水是细胞内良好的溶剂；结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞内结合水的存在形式，主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。【详解】A、自由水可以自由流动，可作为细胞内许多化学反应的反应物，也可以作为反应的介质，A正确；B、结合水与细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重:要组成成分，B正确；C、细胞内结合水越多，抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力越强，C正确；D、同一生物体内，不同细胞中自由水的含量一般

16、不相同，D错误。故选D。12.（2021甘肃白银市高一期末）下列有关图所示曲线的说法，错误的是（）A.该曲线可以表示人从幼年到成年的过程中，其体内水含量所占比例的变化B.该曲线可以表示种子成熟过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化C.该曲线可以表示干种子萌发过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化D.该曲线可以表示新鲜的种子在被烘干的过程中，其细胞内无机盐的相对含量变化【答案】D【分析】1、细胞内水的存在形式是自由水与结合水，自由水与结合水的比值不是一成不变的，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越弱，反之亦然。2、细胞内的化合物包括有机物和无机物，有机物包括糖类、脂质、蛋白质、

17、核酸等，无机物包括水和无机盐，种子在烘干过程中，水含量逐渐减少，无机盐相对含量增加。【详解】A、人从幼年到成年的过程中，体内水的含量逐渐减少，该曲线可以表示人从幼年到成年的过程中，其体内水含量所占比例的变化，A正确；B、种子成熟过程中，自由水含量减少，结合水的含量增多，该曲线可以表示种子成熟过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化，B正确；C、干种子萌发过程中，自由水含量增多，结合水的含量减少，该曲线可以表示干种子萌发过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化，C正确：D、新鲜的种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值，D错误。故选D。13.（2021天

18、津高一期末）人的红细胞生活在含0.9%的氯化钠溶液中，它在蒸僧水中会因吸水过多而胀破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水。这 说 明（）A.细胞的特性造成的B.无机盐离子容易进出细胞C.水分子容易进出细胞D.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用【答案】D【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分：Mg?+是叶绿素的必要成分。维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详解】由题意

19、知，红细胞在含有0.9%的氯化钠的溶液中形态不会改变，在蒸储水中红细胞会因吸水过多而胀破，在浓盐水中红细胞会因为失水而皱缩，这说明一定浓度的无机盐对于维持渗透压保持细胞的形态和和功能稳定具有重要作用，D正确。故选D。14.（2021天津高一期末）下列不是水在生物体中的作用是（）A.作为良好溶剂B.提供生命活动所需的能量C.参与细胞中的化学反应D.运输营养物质和代谢产生的废物【答案】B【分析】水的存在形式及生理功能：形式自由水结合水定义细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动与细胞内的其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的95%约占细胞内全部水分的4.5%功能细胞内良好的溶剂参与生化

20、反应为细胞提供液体环境运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分联系自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化【详解】A、自由水是细胞内的良好溶剂，A 错误；B、水为无机物，不能为提供生命活动所需的能量，B 正确;C、自由水可参与细胞中的许多化学反应，C 错误；D、自由水可自由流动，可以运输营养物质和代谢产生的废物，D 错误。故选B。15.（2021甘肃白银市高一期末）下列关于细胞内的无机盐的叙述错误的是（）A.无机盐在细胞中含量很少，但不可缺少B.血红蛋白中的铁以离子状态存在C.小麦种子燃烧剩下的灰烬就是种子内的无机盐D.人体血液中钙离子含量太高会导致抽搐症状【答案】D【分析】无机盐主

21、要以离子的形式存在，其生理作用有：1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。2、维持细胞的生命活动，如C a可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。3、维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详解】A、无机盐含量较少，但是是细胞内必不可少的部分，如缺铁会造成缺铁性贫血，A正确；B、血红蛋白中铁以二价铁离子的形式存在，B正确；C、种子燃尽剩余的为无机盐，C正确；D、人体血液中钙离子含量太低会导致抽搐，D错误。故选D。考向四糖类、脂质的种类和作用16.（2021沙坪坝区重庆八中高一月考）关于脂质与糖类的叙述，错误的是（

22、）A.C、H、O是构成脂质和糖原共有的元素B.脂肪与淀粉都是植物细胞内储存能量的物质C.细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的D.脂肪具有保温的作用，也是细胞膜的主要成分【答案】D【分析】糖类是主要的能源物质。脂质包括磷脂、脂肪和固醇，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，其中磷脂最为丰富，磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架。【详解】A、脂质的元素组成主要是C、H、O,有的含有N和P,糖原的元素组成是C、H、O,A正确；B、脂肪是细胞内良好的储能物质，既存在于植物细胞中，又存在于动物细胞中，淀粉是植物细胞内储能的多糖，B正确；C、脂质包括脂肪，糖类和脂肪可以相互转化，

23、但糖类可以大量转化为脂肪，脂肪不能大量转化为糖类，C正确；D、脂肪具有保温的作用，但磷脂是细胞膜的主要成分，D错误。故选Dt,17.（2021.重庆高一月考）脂质不具有的功能是（）A.储存能量 B.携带遗传信息C.参与血液中脂质的运输 D.调节生命活动【答案】B【分析】脂质的种类及功能：（1）脂肪：良好的储能物质：（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性 激 素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。【详解】A、脂质中的脂肪具有储存能量的作用，A错误；B、

24、核酸携带有遗传信息，是遗传物质，不属于脂质的功能，B正确；C、脂质中的胆固醇参与血液中脂质的运输，这属于脂质的功能之一，C错误；D、脂质中的性激素具有调节代谢的作用，D错误.故选Bo18.（2021沙坪坝区重庆八中高一月考）水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是（）A.淀粉和糖原 B.淀粉和纤维素C.麦芽糖和纤维素 D.蔗糖和淀粉【答案】B【分析】多糖包括淀粉、纤维素、糖原、几丁质等，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞特有的多糖，儿丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。【详解】A、淀粉是植物细胞含有的多糖，糖原是动物细胞含有的多糖，A错误；B、淀粉是植物细胞含有的多

25、糖，纤维素是多糖，也是植物细胞壁的主要组成成分，B正确；C、麦芽糖是二糖，不是多糖，C错误；D、蔗糖是二糖，不是多糖，D错误。故选B。19.（202卜甘肃白银市高一期末）饮食上适量补充维生素D可以预防的疾病是（）A.白化病B.骨质疏松症C.坏血病D.夜盲症【答案】B【分析】维生素D 的作用是提高机体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。【详解】A、白化病是缺乏酪氨酸能，A 错误；B、骨质疏松症是缺乏钙，维生素D 的作用是提高机体对钙、磷的吸收，B 正确；C,坏血病是缺乏维生素C,C 错误；D、夜盲症是玦乏维生素A,D 错误。故选B。20.（2021重庆）HSP是机体细胞受高温刺激

26、后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用,以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是（）多肽链蛋白质A.促进蛋白质的水解B.促进氨基酸脱水缩合C.维持蛋白质结构稳定性D.对蛋白质加工，促使肽链形成一定的空间结构【答案】D【分析】多个氨基酸脱水缩合形成肽链，肽链通过盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质高温变性是其空间结构的破坏，由题干可知，HSP可以保护细胞不受高温破坏，是因为它能与多肽链结合，使其形成具有空间结构的蛋白质。【详解】由图分析，H S P 可以与多肽链结合，使其形成蛋白质，由此可以判断H S P 的作用是对蛋白质加工，促使肽链形成一定的空间结构，D正确。

27、故选D。考向五蛋白质的结构和功能2 1.（2 0 2 1 重庆高一月考）某十五肽被酶作用后得到了 3 条多肽链和3 个 X氨 酸（X氨酸的R基不含氨基和竣基），如下图。下列叙述不正确的是（）1-15之：二东12-14（图中数字为氨基酸序号）A.该十五肽最多含有1 3 种氨基酸B.水解得到的有机物比该十五肽多了 5 个氧原子C.水解得到的3 条肽链比该十五肽少了 3 个肽键D.水解得到的3 条肽链比该十五肽多了 2 个氨基和2 个瘦基【答案】C【分析】氨基酸脱水缩合过程中脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数一肽链数；一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的较基。【详解】A、十五肽含有1 5 个氨基

28、酸，其中3 个氨基酸都是X氨酸，若其他的1 2个氨基酸都不同，则该十五肽最多含 有 1 3 种氨基酸，A正确；B、据图分析可知，该卜五肽被醒作用后有5 处肽键断裂（得到6 号、1 1 号的X氨基酸需要各断两处肽键,每断一处需要两分子的水分，得 到 1 5 号 X氨基酸只需要一分子的水分断裂肽键），即需要5 分子的水参与肽键断裂，则得到的有机物会比该十五肽多5个氧原子，B正确；C、据图分析可知，该十五肽被醐作用后有5 处肽键断裂，故少了 5个肽键，C错误；D、3 条多肽链至少含有3 个游离的氨基和峻基，而该十五肽是1 条肽链，至少含有1 个游离的氨基和段基，故水解后的3 条肽链比十五肽多了 2

29、个氨基和2 个竣基，D正确。故选C o22.（20 2卜 重庆）下列有关蛋白质叙述，正确的是（）A.肽链中含有几种氨基酸，就叫作几肽B.氨基酸仅通过脱水缩合就可以形成蛋白质C.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质D.血红蛋白的功能说明蛋白质具有催化作用【答案】C【分析】按功能将蛋白质分为：结构蛋白（如羽毛、头发）、调节蛋白（如胰岛素）、催化蛋白（如胃蛋白酶）、运输蛋 白（如血红蛋白）、免疫蛋白（如抗体）。【详解】A、肽链中含有几个氨基酸，就叫作几肽，根据氨基酸的个数进行定义，A 错误；B、氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经盘曲折叠后才能变成具有一定空间结构的蛋白质，B 错误；C、许多蛋白

30、质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白，例如，肌肉、头发等的成分主要是蛋白质，C 正确；D、血红蛋白具有运输氧的功能，说明蛋白质具有运输作用，D 错误。故选C。23.（2021庆阳第六中学高二期末）以下有关生物体内化合物的叙述，准确无误的是（）A.蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变B.细胞中RNA与 DNA均可自由通过核孔C.核糖体、ATP、细胞膜共有的组成元素只有C、H、OD.多肽、核酸及多糖均是脱水缩合的产物【答案】D【分析】1、糖类的元素组成是C、H、O,蛋白质的元素组成是C、H、0、N 等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O,磷脂的元素

31、组成是C、H、0、N、P,核酸的元素组成是C、H、O、N、P。2、核糖体由RNA和蛋白质组成，ATP由 1分子核糖、1分子含氮碱基和3 分子磷酸组成，线粒体外膜由磷脂和蛋白质组成。【详解】A、蛋白质的结构决定蛋白质的功能，蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能发生改变，A 错误;B、RNA与D NA分子均由四种核甘酸组成，其中RNA可以通过核孔，D NA不能通过核孔，B错误;C、核糖体由RNA和蛋白质组成，其元素含有C、H、O、N、P；ATP由I分子核糖、1分子含氮碱基和3分子磷酸组成，其元素含有C、H、O、N、P；细胞膜由磷脂和蛋白质组成，元素组成是C、H、0、N、P,故三者共有的元素有C、H

32、、0、N、P,C错误；D、多肽、核酸和多糖均为大分子，大分子的合成均需要脱水产生，D正确。故选D。24.（202卜天津高一期末）下图是某化合物的结构式。关于该化合物的叙述，正确的是（）:CHjCH？COOH:：CH3.,：CH2SH：,干,；:二.i H2NCHC0TNHCHCOr-NHCH4COOHA.该化合物中含i个游离的氨基和1个游离的段基B.由于的不同，该化合物由3种氨基酸组成c.上图含有和两个肽键，因此该化合物为二肽D.因该化合物含3个氨基酸，若彻底水解该化合物分子，则共需要3个水分子【答案】B【分析】分析题图：图中为氨基，为肽键，为R基团，为竣基。该分子是含有2个肽键，是由3个氨基

33、酸脱水缩合形成的三肽，组成该多肽的3个氨基酸的R基团依次是-CH2-CH2coOH、-CH*-CHz-SH。【详解】A、据图可知：该化合物中含1个游离的氨基（-NH2）和2个游离的竣基（-COOH）,A错误：B、氨基酸的不同种类取决于R基，该化合物由3种氨基酸组成，B正确；C、该多肽含有2个肽键，是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽，C错误；D、该分子由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽，脱水缩合时脱去两分子水，故彻底水解该化合物需要2个水分子，D错误。故选B。25.（2021.重庆）下图是核甘酸的模式图，相关说法正确的是（）VA.人体肌肉细胞的核酸中有8 种 B.豌豆叶肉细胞的RNA中有5 种C.组成

34、DNA的核甘酸中有2 种 D.若是T,则为胸腺喀咤核糖核甘酸【答案】A【分析】分析题图：图中结构为核甘酸的模式图，图中为磷酸，为五碳糖，为碱基，是核甘酸。【详解】A、人体肌肉细胞含有DNA和 RNA2种核酸，则共有8 种核甘酸，A 正确；B、豌豆叶肉细胞的RNA中碱基的种类是4 种（A、C、G、U）,B 错误；C、组 成 DNA的核甘酸中是脱氧核糖，C 错误；D、若是T,胸腺喘咤是DNA特有的碱基，则为胸腺喘噬脱氧核糖核甘酸，D 错误。故选A考向六核酸的结构和功能26.（2021甘肃白银市高一期末）下列有机化合物中，只含有C、H、O 三种元素的是（）A.氨基酸 B.脱氧核糖核酸 C.丙酮酸 D

35、.磷脂【答案】C【分析】糖类的元素有C、H、O,蛋白质的元素有C、H、O、N,有些还有S 等，核酸的元素有C、H、0、N、P,脂肪的元素有C、H、0,固醇的元素有C、H、O,磷脂的元素有C、H、0、N、P.【详解】A、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，含有的元素有C、H、0、N,有些还有S 等，A 错误；B、脱氧核糖核酸即D N A,含有的元素有C、H、O、N、P,B 错误；C、丙酮酸是葡萄糖的分解产物，含有的元素只有C、H、0,C 正确；D、磷脂含有的元素有C、H、0、N、P,D 错误。故选Co27.（2021天津一中高一期末）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶

36、 B.性激素、蛋白的、胰岛素C.氨基酸、核甘酸、丙酮酸 D.淀粉、脂肪、糖原【答案】D【分析】糖类的元素组成是C、H、0；蛋白质的元素组成是C、H、0、N 等；不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、0,磷脂的元素组成是C、H、0、N、P；核酸的元素组成是C、H、0、N、P。【详解】A、脂肪酶的本质是蛋白质，元素组成是C、H、0、N,胆固醇和脂肪酸无N,A 错误；B、性激素属于固醇，元素组成是C、H、0,蛋白酶的本质是蛋白质，胰岛素属于蛋白质类激素，其元素组成都是C、H、0,N 等，三者元素组成不同，B 错误：C、氨基酸是蛋白质的基本单位，元素组成是C、H、O、N,核甘酸是核

37、酸的基本单位，元素组成是C、H、0、N、P,丙酮酸是糖酵解的产物，元素组成是C、H、0,三者元素组成不同，C 错误：D、淀粉、脂肪、糖原元素组成都是C、H、O,D 正确故选D。28.（2021天津高一期末）下列四图代表生物体内的四种化合物，有关叙述错误的是（）YXC COOH Q A Cl2H22。甲 乙 丙Q-头部（尾部TA.图甲为某种氨基酸，X、Y 中可能同时含有一NH2B.图丁为磷脂分子，在构成细胞膜的磷脂双分子层中头部朝向外侧，尾与尾相对C.若图丙所示分子为二糖，动物和植物体内均可能含有二糖D.图乙所示物质一定为DNA分子的基本单位【答案】D【分析】1、氨基酸的结构特点：每种氨基酸分子

38、至少都含有一个氨基（一NH2）和一个竣基（-COOH）,并且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。不同的氨基酸分子，具有不同的R基，这是氨基酸分类的依据。2、核酸的基本单位：核甘酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（D N A为脱氧核糖、R N A为核糖）和一分子含氮碱基组成；组成D N A的核甘酸叫做脱氧核甘酸，组成R N A的核昔酸叫做核糖核甘酸。3、生物体中的二糖（Cl2H22。“）：蔗糖、麦芽糖，属于植物二糖；乳糖，属于动物二糖。4、分析题图：甲为组成生物体的氨基酸；乙表示核甘酸；丙表示二糖，丁表示磷脂分子。【详解】A、组成生物体的每种氨基酸

39、分子至少都含有一个 氨 基（一NH2）和一个竣基（一COOH）,并且都有一个氨基和一个段基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团R基，R基也可能含有一N H 2,故图中X、Y中至少有一个是一N H z,另一个是R基，可能同时含有一NH2,A正确；B、图丁为磷脂分子，其头部为亲水端，排列在膜中磷脂双分子层的外侧，尾部为疏水端，排列在膜中磷脂双分子层的内侧，即头部朝向外侧，尾与尾相对，B正确：C、丙的分子式为Cl2H220”，故图丙所示分子可以为二糖，由分析可知，动物和植物体内均可能含有二糖，C正确；D、图乙是核甘酸，根据五碳糖的不同，乙所示物质名称可能是腺嘿吟脱氧核糖核甘

40、酸，也可能是腺嚓吟核糖核甘酸，故图乙所示物质可能为D N A分子的基本单位，也可能是R N A分子的基本单位，D错误。故选D。29.（2021庆阳第六中学高二期末）有关D N A不正确的叙述是（）A.绝大多数的D N A是由两条脱氧核甘酸链组成B.绝大多数的D N A是由一条脱氧核甘酸链组成C.D N A是脱氧核糖核酸的简称D.组成D N A的五碳糖是脱氧核糖【答案】B【分析】英文缩写基本组成单位五碳糖含氮碱基存在场所结构DNA脱氧核糖核苜酸脱氧核糖A、C、G、T主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在一般是双链结构RNA核糖核甘酸核糖A、C、G、U主要存在细胞质中一般是单链结构【详解】A

41、B、绝大多数的DNA是由两条脱氧核甘酸链组成，A 正确；B 错误；C、DNA是脱氧核糖核酸的简称，C正确；D、组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，故 DNA的全称是脱氧核糖核酸，D 正确。故选B。30.（2021重庆高一期末）下列关于教材中生物实验的“洗”叙述正确的是A.用苏丹川对花生子叶薄片染色后，需用体积分数为75%的酒精洗去浮色B.观察DNA和 RNA在细胞中分布实验中，需对水解后的装片用清水冲洗C.用卡诺氏液浸泡剪取的根尖后，在制片前，需用体积分数为95%的酒精冲洗D.观察根尖有丝分裂实验中，用龙胆紫染色后需用清水洗去浮色便于观察【答案】C【分析】1、洋葱根尖有丝分裂实验，由 15%的盐酸和

42、95%的酒精组成的解离液解离组织，使细胞分散开。2、观察DNA和 RNA的分布，用盐酸水解时细胞，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。3、苏丹III对花生子叶切片染色后，需用50%酒精洗去浮色洗浮色，以免浮色干扰观察。4、“低温诱导植物染色体数目的变化”的实验中，需要使用卡诺氏液固定细胞形态，然后用95%的酒精冲洗。【详解】A、检测生物组织中的脂肪实验中，花生子叶薄片用苏丹山染色后，需用体积分数为50%的酒精洗去浮色,A 错误；B、观察DNA和 RNA在细胞中分布实验中，水解操作后需用蒸储水的缓水流冲洗载玻片10s,B 错误；C

43、、低温诱导植物染色体数目变化实验中，根尖细胞用卡诺氏液固定后，需用体积分数为95%的酒精冲洗两次，C 正确；D、观察根尖有丝分裂实验中，解离后先用清水漂洗，然后再用龙胆紫染色，D 错误。故选C。考向七 观察DNA和RNA在细胞中的分布31.（2021沙坪坝区重庆八中高三月考）实验研究是生物学研究的重要方法，下列关于生物学实验的叙述错误的是（）A.用健那绿染液对植物表皮细胞进行染色，可观察到线粒体呈蓝绿色B.蛙的成熟红细胞没有细胞核、细胞器、细胞壁，可用来制备细胞膜C.人的口腔上皮细胞经处理后用吐罗红染色细胞质呈红色D.可用荧光染料标记细胞膜表面的蛋白质分子探究细胞膜的流动性【答案】B【分析】观

44、察DN A与RNA在细胞中的分布实验原理是甲基绿和毗罗红两种染剂对DNA与RNA的亲和力不同，其中甲基绿能将DNA染成绿色，毗罗红能将RNA染成红色，利用甲基绿和毗罗红混合染色剂对细胞进行染色，能够显示细胞中DNA与 RNA的分布。【详解】A、健那绿染液用于对线粒体的染色，能够将线粒体染成蓝绿色，A 正确；B、蛙的成熟红细胞有细胞核和细胞器，不适合作制备细胞膜的材料，B 错误：C、毗罗红能够将细胞质中的RNA染成红色，故人的口腔上皮细胞经处理后用毗罗红染色细胞质呈红色，C正确；D、荧光染料标记细胞膜表面的蛋白质分子用于探究细胞膜的流动性，D 正确；故选B。32.（2021.江苏连云港市高二学业

45、考试）下表中物质的颜色反应，正确的一组是（）组别物质试剂结果A蔗糖斐林试剂砖红色沉淀BDNA甲基绿-派洛宁染液红色C蛋白质双缩版试剂紫色D脂肪苏丹IH绿色A.A B.B C.C D.D【答案】c【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩胭试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹in染 液（或苏丹w 染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吐罗红能使RNA呈红色.【

46、详解】A、蔗糖不是还原糖，不与斐林试剂反应出现砖红色沉淀，A 错误；B、甲基绿-派洛宁染液能使DNA呈绿色，B 错误；C、蛋白质中含有肽键，能与双缩胭试剂发生紫色反应，C 正确；D、脂肪可用苏丹HI染 液（或苏丹IV染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），D 错误。故选Co33.（2020度假区衡水实验中学高一期中）关于教材中实验部分操作过程，正确的是（）A.罗伯特森在电镜下看到了细胞膜呈亮-暗-亮三层结构B.观察叶绿体时，先在载玻片上滴一滴生理盐水，再放上菠菜叶下表皮细胞C.观察DNA、RNA在细胞中分布：取口腔上皮细胞制片一水解一冲洗涂片一染色一观察D.质壁分离和复原实验：洋葱紫色鳞片叶表皮细胞制

47、片一滴加30%蔗糖溶液一观察一滴加清水一观察【答案】C【分析】观察叶绿体的步骤：（1）制片。用镶子取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。制片和镜检时，临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态否则细胞或叶绿体失水收缩，将影响对叶绿体形态和分布的观察。（2）低倍镜下找到叶片细胞。（3）高倍镜下观察叶绿体的形态和分布。【详解】A、罗伯特森在电镜下看到细胞膜呈暗-亮-暗三层结构，推测细胞膜由蛋白质-脂质-蛋白质组成，A 错误；B、观察叶绿体制作临时装片时，先在载玻片上滴一滴清水，B 错误；C、DNA、RNA在细胞中分布的观察：制片-水解一冲洗涂片一染色一观察，C 正确；D、质壁分离和

48、复原实验：撕取紫色洋葱鳞片叶表皮一制片一观察一滴加蔗糖溶液一观察一滴加清水一观察,D 错误。故选C。34.（2020.安徽高二期中）下列有关教材中物质或结构检测实验的叙述中，错误的是（）A.叶 绿 素 a+无水乙醇呈黄绿色 B.D N A+甲基绿呈绿色C.线粒体+健那绿呈蓝绿色 D.酒精+酸性重铝酸钾呈灰绿色【答案】A【分析】在叶绿体中色素的提取和分离实验中，常用无水乙醇作提取剂，因此叶绿色a 能溶解于无水乙醇中，由于叶绿素a 呈蓝绿色，因此使溶液呈蓝绿色；甲基绿能将DNA分子染成绿色；健那绿属于活体染料，能将线粒体染成蓝绿色；酒精在酸性条件下，遇重铭酸钾呈灰绿色。【详解】A、叶绿素。能溶解于

49、无水乙醇中，使溶液呈蓝绿色，A 错误；B、甲基绿能将DNA分子染成绿色，B 正确；C、健那绿属于活体染料，能将线粒体染成蓝绿色，C 正确；D、酒精在酸性条件下，遇重铭酸钾呈灰绿色，D 正确。故选A。35.（2020沙坪坝区重庆八中高三月考）洋葱是一种常用的生物实验材料，葱头部位的叶呈鳞片状覆盖，形成鳞茎，叶的外表皮呈紫色，内表皮无色。下列叙述，正确的是（）A.用定浓度的蔗糖溶液处理洋葱鳞片叶，内表皮细胞不会发生质壁分离B.用一定浓度的尿素溶液处理洋葱鳞片叶，在高倍镜下没有观察到外表皮细胞质壁分离，说明该尿素溶液的浓度比外表皮细胞液浓度低C.用高温处理洋葱鳞片叶内表皮细胞，经健那绿染液染色后，在

50、高倍镜下可以明显看到呈蓝绿色的线粒体D.用甲基绿一毗罗红染液处理鳞片叶内表皮后，在光学显微镜下看到细胞中小部分区域呈绿色【答案】D【分析】观察质壁分离的材料是成熟的活的植物细胞，最好有颜色便于观察，如洋葱鳞片叶的外表皮是观察质壁分离的最佳材料。【详解】A、当蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度时，洋葱鳞片叶内、外表皮细胞都会发生质壁分离，但该实验最好选择洋葱鳞片叶外表皮作实验材料，是因为外表皮细胞的液泡中有色素，便于观察，A 错误；B、尿素分子可以通过自由扩散进入细胞，当尿素溶液浓度高于鳞片叶细胞液浓度时，细胞可能先发生质壁分离而后自动复原，导致在高倍镜下没有观察到质壁分离现象，B 错误；C、用健那绿染