苏教版教学课件第一章第二节生物科学的学习过程.ppt
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1、第一章第一章 生物科学和我们生物科学和我们第一节第一节 身边的生物科学身边的生物科学 第二节第二节 生物科学的学习过程生物科学的学习过程第二节第二节 生物科学的学习过程生物科学的学习过程学习目标学习目标:举例说出一个科学研究的故事举例说出一个科学研究的故事概述科学研究的基本过程概述科学研究的基本过程SARSSARSSARSSARS噬菌体噬菌体AIDSHHI IN N1 1HH5 5N N1 1第二节第二节 生物科学的学习过程生物科学的学习过程一、科学家不断研究:征服致病病毒路漫漫一、科学家不断研究:征服致病病毒路漫漫 病毒病毒病毒病毒(virus)(virus)是一类个体微小,无完整细是一类个
2、体微小,无完整细是一类个体微小,无完整细是一类个体微小,无完整细胞结构,含单一核酸(胞结构,含单一核酸(胞结构,含单一核酸(胞结构,含单一核酸(DNADNA或或或或RNA)RNA)型,必须型,必须型,必须型,必须在活细胞内寄生并复制的非细胞型微生物。在活细胞内寄生并复制的非细胞型微生物。在活细胞内寄生并复制的非细胞型微生物。在活细胞内寄生并复制的非细胞型微生物。多数病毒直径在多数病毒直径在多数病毒直径在多数病毒直径在100nm(20200nm),100nm(20200nm),较大的较大的较大的较大的病毒直径为病毒直径为病毒直径为病毒直径为300300450450纳米纳米纳米纳米(nm)(nm)
3、,较小的病毒直,较小的病毒直,较小的病毒直,较小的病毒直径仅为径仅为径仅为径仅为18-2218-22纳米纳米纳米纳米 1886 1886 1886 1886年,在荷兰工作的德国人麦尔年,在荷兰工作的德国人麦尔年,在荷兰工作的德国人麦尔年,在荷兰工作的德国人麦尔(MayerMayerMayerMayer)把患有花叶病的烟草植株的叶片)把患有花叶病的烟草植株的叶片)把患有花叶病的烟草植株的叶片)把患有花叶病的烟草植株的叶片加水研碎,取其汁液注射到健康烟草的叶脉加水研碎,取其汁液注射到健康烟草的叶脉加水研碎,取其汁液注射到健康烟草的叶脉加水研碎,取其汁液注射到健康烟草的叶脉中,能引起花叶病,证明这种
4、病是可以传染中,能引起花叶病,证明这种病是可以传染中,能引起花叶病,证明这种病是可以传染中,能引起花叶病,证明这种病是可以传染的。通过对叶子和土壤的分析,麦尔指出烟的。通过对叶子和土壤的分析,麦尔指出烟的。通过对叶子和土壤的分析,麦尔指出烟的。通过对叶子和土壤的分析,麦尔指出烟草花叶病是由细菌引起的。草花叶病是由细菌引起的。草花叶病是由细菌引起的。草花叶病是由细菌引起的。1892 1892 1892 1892年年年年A A、烟草的怪病、烟草的怪病B B、可怕的瘟疫、可怕的瘟疫(1 1)1918191819191919年,全世界流行的流感夺去了年,全世界流行的流感夺去了年,全世界流行的流感夺去了
5、年,全世界流行的流感夺去了20002000万人的生命万人的生命万人的生命万人的生命 流行性感冒病毒,简称流感病毒,是一种造成人流行性感冒病毒,简称流感病毒,是一种造成人流行性感冒病毒,简称流感病毒,是一种造成人流行性感冒病毒,简称流感病毒,是一种造成人类及动物患流行性感冒的类及动物患流行性感冒的类及动物患流行性感冒的类及动物患流行性感冒的RNARNA病毒,它会造成急性上病毒,它会造成急性上病毒,它会造成急性上病毒,它会造成急性上呼吸道感染,并借由空气迅速的传播,在世界各地常呼吸道感染,并借由空气迅速的传播,在世界各地常呼吸道感染,并借由空气迅速的传播,在世界各地常呼吸道感染,并借由空气迅速的传
6、播,在世界各地常会有周期性的大流行。流行性感冒病毒在免疫力较弱会有周期性的大流行。流行性感冒病毒在免疫力较弱会有周期性的大流行。流行性感冒病毒在免疫力较弱会有周期性的大流行。流行性感冒病毒在免疫力较弱的老人或小孩及一些免疫失调的病人会引起较严重的的老人或小孩及一些免疫失调的病人会引起较严重的的老人或小孩及一些免疫失调的病人会引起较严重的的老人或小孩及一些免疫失调的病人会引起较严重的症状,如肺炎或是心肺衰竭等。症状,如肺炎或是心肺衰竭等。症状,如肺炎或是心肺衰竭等。症状,如肺炎或是心肺衰竭等。病毒最早是在病毒最早是在病毒最早是在病毒最早是在19331933年由英国人威尔逊年由英国人威尔逊年由英国
7、人威尔逊年由英国人威尔逊 史密斯发史密斯发史密斯发史密斯发现的,他称为现的,他称为现的,他称为现的,他称为H1N1H1N1。HH代表血凝素;代表血凝素;代表血凝素;代表血凝素;N N代表神经氨酸代表神经氨酸代表神经氨酸代表神经氨酸酶。数字代表不同类型。酶。数字代表不同类型。酶。数字代表不同类型。酶。数字代表不同类型。根据流感病毒感染的对象,可以将病毒分为人类根据流感病毒感染的对象,可以将病毒分为人类根据流感病毒感染的对象,可以将病毒分为人类根据流感病毒感染的对象,可以将病毒分为人类流感病毒、猪流感病毒、马流感病毒以及禽流感病毒流感病毒、猪流感病毒、马流感病毒以及禽流感病毒流感病毒、猪流感病毒、
8、马流感病毒以及禽流感病毒流感病毒、猪流感病毒、马流感病毒以及禽流感病毒等类群,其中人类流感病毒根据其核蛋白的抗原性可等类群,其中人类流感病毒根据其核蛋白的抗原性可等类群,其中人类流感病毒根据其核蛋白的抗原性可等类群,其中人类流感病毒根据其核蛋白的抗原性可以分为三类以分为三类以分为三类以分为三类:甲型流感病毒(甲型流感病毒(甲型流感病毒(甲型流感病毒(Influenza A virusInfluenza A virus),又称),又称),又称),又称A A型型型型流感病毒;乙型流感病毒(流感病毒;乙型流感病毒(流感病毒;乙型流感病毒(流感病毒;乙型流感病毒(Influenza B virusIn
9、fluenza B virus),又),又),又),又称称称称B B型流感病毒型流感病毒型流感病毒型流感病毒 ;丙型流感病毒(;丙型流感病毒(;丙型流感病毒(;丙型流感病毒(Influenza C Influenza C virusvirus),又称),又称),又称),又称C C型流感病毒型流感病毒型流感病毒型流感病毒 HH5 5N N1 1(2 2 2 2)麻疹病是麻疹病毒侵入呼吸道黏膜)麻疹病是麻疹病毒侵入呼吸道黏膜)麻疹病是麻疹病毒侵入呼吸道黏膜)麻疹病是麻疹病毒侵入呼吸道黏膜以后引起的一种呼吸道传染病,已有疫以后引起的一种呼吸道传染病,已有疫以后引起的一种呼吸道传染病,已有疫以后引起的
10、一种呼吸道传染病,已有疫苗防治。苗防治。苗防治。苗防治。(3 3 3 3)小儿麻痹症是指由人脊髓灰质炎病)小儿麻痹症是指由人脊髓灰质炎病)小儿麻痹症是指由人脊髓灰质炎病)小儿麻痹症是指由人脊髓灰质炎病毒侵入消化道黏膜以后引起的一种消化毒侵入消化道黏膜以后引起的一种消化毒侵入消化道黏膜以后引起的一种消化毒侵入消化道黏膜以后引起的一种消化道传染病,疫苗防治效果好,已被消灭。道传染病,疫苗防治效果好,已被消灭。道传染病,疫苗防治效果好,已被消灭。道传染病,疫苗防治效果好,已被消灭。(4 4 4 4)病毒性肝炎是由多种病毒感染引起)病毒性肝炎是由多种病毒感染引起)病毒性肝炎是由多种病毒感染引起)病毒性
11、肝炎是由多种病毒感染引起的,对于不同类型的肝炎已有不同的预的,对于不同类型的肝炎已有不同的预的,对于不同类型的肝炎已有不同的预的,对于不同类型的肝炎已有不同的预防措施。防措施。防措施。防措施。(5 5 5 5)AIDSAIDSAIDSAIDS的全称是获得性免疫缺陷综合的全称是获得性免疫缺陷综合的全称是获得性免疫缺陷综合的全称是获得性免疫缺陷综合症,是由症,是由症,是由症,是由HIVHIVHIVHIV感染人体引起的。主要通过感染人体引起的。主要通过感染人体引起的。主要通过感染人体引起的。主要通过三种途径传播:一是性行为传播;二是三种途径传播:一是性行为传播;二是三种途径传播:一是性行为传播;二是
12、三种途径传播:一是性行为传播;二是血液途径传播,如静脉注射,输血以及血液途径传播,如静脉注射,输血以及血液途径传播,如静脉注射,输血以及血液途径传播,如静脉注射,输血以及输入血制品;三是妊娠时以胎盘为媒介输入血制品;三是妊娠时以胎盘为媒介输入血制品;三是妊娠时以胎盘为媒介输入血制品;三是妊娠时以胎盘为媒介的母婴传播。目前还没有好的治疗措施。的母婴传播。目前还没有好的治疗措施。的母婴传播。目前还没有好的治疗措施。的母婴传播。目前还没有好的治疗措施。B B、可怕的瘟疫、可怕的瘟疫AIDSC C C C、SARSSARSSARSSARS偷袭偷袭偷袭偷袭SARSSARS 2003 2003 2003
13、2003年春年春年春年春 非典型肺炎(非典型肺炎(非典型肺炎(非典型肺炎(SARSSARSSARSSARS)称为严称为严称为严称为严重急性呼吸综合症,简称重急性呼吸综合症,简称重急性呼吸综合症,简称重急性呼吸综合症,简称SARSSARSSARSSARS。科学家将引起科学家将引起科学家将引起科学家将引起SARSSARSSARSSARS的新的变种冠的新的变种冠的新的变种冠的新的变种冠状病毒命名为状病毒命名为状病毒命名为状病毒命名为“SARS“SARS“SARS“SARS病毒病毒病毒病毒”主要主要主要主要由受感染者的飞沫近距离传播,由受感染者的飞沫近距离传播,由受感染者的飞沫近距离传播,由受感染者的
14、飞沫近距离传播,接触受感染者的分泌物也会感染,接触受感染者的分泌物也会感染,接触受感染者的分泌物也会感染,接触受感染者的分泌物也会感染,是一种呼吸道急性传染病,有比是一种呼吸道急性传染病,有比是一种呼吸道急性传染病,有比是一种呼吸道急性传染病,有比较强的传染力。较强的传染力。较强的传染力。较强的传染力。非典型肺炎的病原体为冠状非典型肺炎的病原体为冠状非典型肺炎的病原体为冠状非典型肺炎的病原体为冠状病毒。致病病毒能在空气中存活病毒。致病病毒能在空气中存活病毒。致病病毒能在空气中存活病毒。致病病毒能在空气中存活4 4 4 4到到到到5 5 5 5小时,手会成为它们的依附体,小时,手会成为它们的依附
15、体,小时,手会成为它们的依附体,小时,手会成为它们的依附体,而手又经常接触眼、口、鼻等身而手又经常接触眼、口、鼻等身而手又经常接触眼、口、鼻等身而手又经常接触眼、口、鼻等身体部位,这些粘膜组织的外壳蛋体部位,这些粘膜组织的外壳蛋体部位,这些粘膜组织的外壳蛋体部位,这些粘膜组织的外壳蛋白会成为冠状病毒与人体细胞相白会成为冠状病毒与人体细胞相白会成为冠状病毒与人体细胞相白会成为冠状病毒与人体细胞相结合的受体,进而成为病毒入侵结合的受体,进而成为病毒入侵结合的受体,进而成为病毒入侵结合的受体,进而成为病毒入侵人体的通道。人体的通道。人体的通道。人体的通道。1 1、病毒的结构、病毒的结构衣壳衣壳由蛋白
16、质构成由蛋白质构成由蛋白质构成由蛋白质构成衣壳粒衣壳粒衣壳粒衣壳粒(通常由(通常由(通常由(通常由1-61-61-61-6个多肽分子组成,个多肽分子组成,个多肽分子组成,个多肽分子组成,为电镜下最小的单位)为电镜下最小的单位)为电镜下最小的单位)为电镜下最小的单位)保护核酸保护核酸保护核酸保护核酸决定抗原特异性决定抗原特异性决定抗原特异性决定抗原特异性使病毒呈现不同的形态使病毒呈现不同的形态使病毒呈现不同的形态使病毒呈现不同的形态核核 酸:酸:只含一种:只含一种:只含一种:只含一种:DNADNADNADNA或或或或RNARNARNARNA1 1、病毒的结构、病毒的结构化学组成:化学组成:化学组
17、成:化学组成:功功功功 能:能:能:能:排列方式:排列方式:排列方式:排列方式:形态单位:形态单位:形态单位:形态单位:核核衣衣壳壳流流流流感感感感病病病病毒毒毒毒2 2、病毒的增殖:、病毒的增殖:吸附吸附吸附吸附注入核酸注入核酸注入核酸注入核酸合成核酸、蛋白质合成核酸、蛋白质合成核酸、蛋白质合成核酸、蛋白质装配装配装配装配释放释放释放释放3 3、生活场所:、生活场所:4 4、感染原理:、感染原理:5 5、治疗:、治疗:疫苗疫苗疫苗疫苗二、科学探究的基本过程二、科学探究的基本过程1 1、提出问题、提出问题:能够通过收集证据而回答的问题。能够通过收集证据而回答的问题。能够通过收集证据而回答的问题
18、。能够通过收集证据而回答的问题。2 2、作出假设、作出假设:是对实验结果的预测,建立在观察和以往的知识、经是对实验结果的预测,建立在观察和以往的知识、经是对实验结果的预测,建立在观察和以往的知识、经是对实验结果的预测,建立在观察和以往的知识、经验基础上。验基础上。验基础上。验基础上。3 3、设计实验、设计实验:目的是验证假设。要学习前人的知识和经验,要掌握实验的目的是验证假设。要学习前人的知识和经验,要掌握实验的目的是验证假设。要学习前人的知识和经验,要掌握实验的目的是验证假设。要学习前人的知识和经验,要掌握实验的基本技能和技术,更重要的是要有创新。基本技能和技术,更重要的是要有创新。基本技能
19、和技术,更重要的是要有创新。基本技能和技术,更重要的是要有创新。要遵循控制变量原则、对照原则要遵循控制变量原则、对照原则要遵循控制变量原则、对照原则要遵循控制变量原则、对照原则实实验验中中应应遵遵循循的的几几个个原原则则(一)对照性原则(一)对照性原则 (二)单一变量原则(二)单一变量原则(三)等量性原则(三)等量性原则(四)科学性原则(四)科学性原则(五)(五)可重复性原则可重复性原则空白对照空白对照:不给对照组任何处理因素不给对照组任何处理因素实验组实验组实验组实验组对照组对照组对照组对照组甲状腺制甲状腺制甲状腺制甲状腺制 剂饲喂剂饲喂剂饲喂剂饲喂(一一)对照性原则对照性原则(自身对照自身
20、对照)对照组和实验组都在同一研究对象上进行对照组和实验组都在同一研究对象上进行质壁分离质壁分离质壁分离质壁分离和和和和复原实验复原实验复原实验复原实验(一一)对照性原则对照性原则(相互对照)(相互对照)不单设对照组,而是几个实验组相互对照不单设对照组,而是几个实验组相互对照不同盐浓度对哺乳动物红细胞的影响研究不同盐浓度对哺乳动物红细胞的影响研究(一一)对照性原则对照性原则(条件对照条件对照)给对照组部分实验因素,保证除了要给对照组部分实验因素,保证除了要 研究的变量不同外其他条件完全相同研究的变量不同外其他条件完全相同燕燕麦麦实实验验法法(一一)对照性原则对照性原则(一一)对照性原则对照性原则
21、控制变量法控制变量法控制变量法控制变量法 在生物实验设计中的应用在生物实验设计中的应用在生物实验设计中的应用在生物实验设计中的应用生生生生物物物物的的的的生生生生命命命命活活活活动动动动往往往往往往往往是是是是错错错错综综综综复复复复杂杂杂杂的的的的,影影影影响响响响某某某某一一一一个个个个生生生生命命命命活活活活动动动动的的的的产产产产生生生生和和和和变变变变化化化化的的的的因因因因素素素素常常常常常常常常也也也也很很很很多多多多。为为为为了了了了弄弄弄弄清清清清变变变变化化化化的的的的原原原原因因因因和和和和规规规规律律律律,当当当当研研研研究究究究多多多多个个个个因因因因素素素素之之之之
22、间间间间的的的的关关关关系系系系时时时时,往往往往往往往往先先先先控控控控制制制制住住住住其其其其它它它它几几几几个个个个因因因因素素素素不不不不变变变变,集集集集中中中中研研研研究究究究其其其其中中中中一一一一个个个个因因因因素素素素变变变变化化化化所所所所产产产产生生生生的的的的影影影影响响响响,这这这这种种种种方方方方法法法法叫叫叫叫控控控控制制制制变变变变量法。这是一种研究问题的常用的科学实验方法。量法。这是一种研究问题的常用的科学实验方法。量法。这是一种研究问题的常用的科学实验方法。量法。这是一种研究问题的常用的科学实验方法。(二二)单一变量原则单一变量原则变量的定义:变量的定义:是
23、指在实验过程中可以变化的因素。是指在实验过程中可以变化的因素。是指在实验过程中可以变化的因素。是指在实验过程中可以变化的因素。(二二)单一变量原则单一变量原则实验变量与反应变量实验变量与反应变量实验变量与反应变量实验变量与反应变量 实验变量实验变量实验变量实验变量(也称自变量也称自变量也称自变量也称自变量)是实验中由实验者操纵的因素或是实验中由实验者操纵的因素或是实验中由实验者操纵的因素或是实验中由实验者操纵的因素或条件,而反应变量条件,而反应变量条件,而反应变量条件,而反应变量(也称因变量也称因变量也称因变量也称因变量)是指由实验变量而引起的变是指由实验变量而引起的变是指由实验变量而引起的变
24、是指由实验变量而引起的变化结果,化结果,化结果,化结果,无关变量与额外变量无关变量与额外变量无关变量与额外变量无关变量与额外变量 无关变量是指实验中除实验变量外的影响实验结果与现无关变量是指实验中除实验变量外的影响实验结果与现无关变量是指实验中除实验变量外的影响实验结果与现无关变量是指实验中除实验变量外的影响实验结果与现象的因素或条件。由无关变量引起的变化结果就叫额外变量。象的因素或条件。由无关变量引起的变化结果就叫额外变量。象的因素或条件。由无关变量引起的变化结果就叫额外变量。象的因素或条件。由无关变量引起的变化结果就叫额外变量。它们之间也是前因后果的关系。但它们的存在对实验与反应它们之间也
25、是前因后果的关系。但它们的存在对实验与反应它们之间也是前因后果的关系。但它们的存在对实验与反应它们之间也是前因后果的关系。但它们的存在对实验与反应变量的获得起干扰作用。变量的获得起干扰作用。变量的获得起干扰作用。变量的获得起干扰作用。(二二)单一变量原则单一变量原则比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和FeFeFeFe3+3+3+3+的催化效率的催化效率的催化效率的催化效率 自变量自变量自变量自变量:因变量:因变量:因变量:因变量:催化剂种类(催化剂种类(催化剂种类(催化剂种类(FeFeFeFe3+3+3+3+和过氧化氢酶)和过氧化氢酶)和过氧化氢酶)和过氧化氢酶)催
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