果树学实验主要果实类型与构造认识概述学习教案.pptx

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1、会计学1果树学实验主要果实类型果树学实验主要果实类型(lixng)与构与构造认识概述造认识概述第一页，共23页。一、目的一、目的(md)和要求和要求n n了解主要果树的果实形态和解剖结构，认识可食用部分与花器官各部分发育的关系，掌握各类果实的主要特点(tdin)，为学习果树分类打下基础。第1页/共22页第二页，共23页。二、材料二、材料(cilio)和用具和用具1、材料：柚子、菠萝、芒果、香蕉、柿子、柠檬、金柑、金橘、梨、苹果、木瓜、龙眼、核桃、李、葡萄、板栗2、用具：水果刀、镊子(ni zi)、游标卡尺，卷尺、糖度计等 第2页/共22页第三页，共23页。三、内容三、内容(nirng)及方法及

2、方法（一）花和果实结构(jigu)复习1、植物花的基本结构(jigu)2、植物果实的基本结构(jigu)3、花与果实之间的联系（二）果树分类法（三）认识主要果实类型及基本构造 观察果实外部形态，从果实中部横切和纵切，观察果实内部构造，并指出各部分名称第3页/共22页第四页，共23页。果树花的基本果树花的基本(jbn)结构结构第4页/共22页第五页，共23页。花与果之间的联系花与果之间的联系(linx)第5页/共22页第六页，共23页。果树果树(gush)的分类的分类n n1、按叶的生长期分：落叶果树、常绿果树n n2、按果树生态(shngti)适应性分：温带果树、寒带果树、亚热带果树、热带果树

3、n n3、按果树生长习性分：乔木 果树、灌木果树、藤本果树、多年生草本果树n n4、按果实结构分：仁果类、核果类、浆果类、坚果类n n5、按果树栽培学分类（重点介绍）n n（1）落叶果树：仁果类、核果类、浆果类、坚果类n n（2）常绿果树：柑果类、荔枝果类、聚复果类、浆果类、核果类第6页/共22页第七页，共23页。落叶果树果实基本落叶果树果实基本(jbn)结构结构n仁果类n核果类n浆果(jinggu)类n坚果类第7页/共22页第八页，共23页。仁果仁果(rngu)类：苹果、梨类：苹果、梨n n果实由子房及花托膨大而成，子房下位，位于花托内，果实由子房及花托膨大而成，子房下位，位于花托内，由由4

4、545个心皮构成个心皮构成(guchng)(guchng)。每个心室有。每个心室有1212粒种粒种子。子。n n花托花托-肉质果肉；子房肉质果肉；子房-果心；子房壁果心；子房壁-外果外果皮和内果皮；胚珠皮和内果皮；胚珠-种子种子第8页/共22页第九页，共23页。核果核果(hgu)类：李、桃类：李、桃n n果实果实(gu(gu sh)sh)由子房发育而成。子房壁上位，由由子房发育而成。子房壁上位，由1 1个个心皮构成。心皮构成。n n子房外壁子房外壁-外果皮；子房中壁外果皮；子房中壁-中果皮（果肉）；中果皮（果肉）；子房内壁子房内壁-内果皮（果核）内果皮（果核）第9页/共22页第十页，共23页。

5、坚果类：核桃坚果类：核桃(h tao)、板栗、板栗n n果实由子房发育而成。雌花序上的花多为果实由子房发育而成。雌花序上的花多为3 3朵，生于朵，生于有刺总苞内，故每个总苞有果实有刺总苞内，故每个总苞有果实2323粒。外果皮革质，粒。外果皮革质，内果皮薄，称种皮。食用部分为种子内果皮薄，称种皮。食用部分为种子(zh(zh ng zi)ng zi)的肥厚的肥厚子叶。子叶。第10页/共22页第十一页，共23页。浆果浆果(jinggu)类：葡萄、柿子类：葡萄、柿子n n葡萄果实由子房发育而成。子房上位，由葡萄果实由子房发育而成。子房上位，由2 2个心皮构个心皮构成。外果皮膜质，中内果皮为柔软多汁的果

6、肉成。外果皮膜质，中内果皮为柔软多汁的果肉(gu(gu ru)ru)。n n柿子子房上位，由柿子子房上位，由8 8个心皮构成。外果皮薄，中果皮个心皮构成。外果皮薄，中果皮柔软多汁，内果皮质较韧。柔软多汁，内果皮质较韧。第11页/共22页第十二页，共23页。第12页/共22页第十三页，共23页。第13页/共22页第十四页，共23页。常绿果树果实常绿果树果实(gush)基本结构基本结构n柑果类n荔枝果类n聚复果类n浆果(jinggu)类n核果类第14页/共22页第十五页，共23页。柑果类：柑、桔、橙、柚、枳柑果类：柑、桔、橙、柚、枳n n果实由子房发育而成。子房上位果实由子房发育而成。子房上位(s

7、hn(shn wi)wi)，815815个个心皮构成。心皮构成。n n子房外壁子房外壁-外果皮（油胞层）；子房中壁外果皮（油胞层）；子房中壁-中果中果皮（海绵层）；子房内壁皮（海绵层）；子房内壁-内果皮，形成囊瓣。内果皮，形成囊瓣。第15页/共22页第十六页，共23页。荔枝荔枝(lzh)果类：荔枝果类：荔枝(lzh)、龙眼龙眼n n以荔枝(lzh)为代表，子房上位2室，常1室退化，另一室发育成果实。n n子房壁-果皮，果皮为假种皮第16页/共22页第十七页，共23页。第17页/共22页第十八页，共23页。聚复果类：菠萝聚复果类：菠萝(blu)、番荔、番荔枝枝n n以菠萝以菠萝(blu)(blu

8、)为代表，果实由多数密集的小花和花为代表，果实由多数密集的小花和花轴发育而成。轴发育而成。第18页/共22页第十九页，共23页。浆果浆果(jinggu)类：香蕉、番木类：香蕉、番木瓜、杨桃瓜、杨桃n n以番木瓜为例，子房(zfng)上位，510个心皮连生成单室。第19页/共22页第二十页，共23页。核果核果(hgu)类：芒果、杨梅、类：芒果、杨梅、橄榄橄榄n n以芒果为例，子房上位以芒果为例，子房上位(shn(shn wi)wi)。n n子房内壁子房内壁-内果皮（果核）；子房中壁内果皮（果核）；子房中壁-中果皮中果皮（食用）；子房外壁（食用）；子房外壁-外果皮外果皮第20页/共22页第二十一页，共23页。作业作业(zuy)：n n1、试绘梨、柑橘或其他果实横纵剖面图，注明各部分名称。n n2、简述核果(hgu)类、仁果类、柑果类果实主要特征第21页/共22页第二十二页，共23页。感谢您的观看感谢您的观看(gunkn)。第22页/共22页第二十三页，共23页。