甘蓝、芹菜高密度栽培技术课件.ppt

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1、甘蓝、芹菜高密度栽培技术甘蓝、芹菜高密度栽培技术 甘蓝新品种品质比较甘蓝新品种品质比较蔬菜试验（芹菜、甘蓝、辣椒）蔬菜试验（芹菜、甘蓝、辣椒）甘蓝试验结果甘蓝试验结果甘蓝高密度栽培甘蓝高密度栽培（株行距（株行距25cm,25cm,亩保苗亩保苗1 1万株左右）万株左右）芹菜高密度栽培芹菜高密度栽培（株行距（株行距25cm25cm，亩保苗，亩保苗1 1万株左右）万株左右）栽培栽培特点特点甘蓝甘蓝复套种复套种定植时间定植时间粮菜复种粮菜复种菜菜复种菜菜复种早甘蓝早甘蓝中甘蓝中甘蓝晚甘蓝晚甘蓝套套 种种甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术 前茬粮油作物主要有小麦、早熟豌豆、油菜等。前茬粮油作物主要有小麦、早熟豌豆

2、、油菜等。7 7月中下旬月中下旬前茬粮油作物收获，前茬粮油作物收获，7 7月下旬至月下旬至8 8月上旬定植甘蓝，国庆节前后月上旬定植甘蓝，国庆节前后采收。采收。粮菜复种粮菜复种 主要套种模式有：甘蓝套种蒜苗、甘蓝套种胡萝卜。主要套种模式有：甘蓝套种蒜苗、甘蓝套种胡萝卜。套套 种种 早茬甘蓝早茬甘蓝7 7月上旬采收后，于月上旬采收后，于7 7月下旬至月下旬至8 8月上旬定植第二茬，月上旬定植第二茬，国庆节前后采收。国庆节前后采收。菜菜复种菜菜复种甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术甘蓝复套种甘蓝复套种 早早甘蓝甘蓝3 3月初育苗，苗龄月初育苗，苗龄60706070天，天，5 5月上旬定植，月上旬定植，7 7

3、月上月上旬采收。旬采收。早甘蓝早甘蓝 晚甘蓝晚甘蓝6 6月上旬育苗，苗龄月上旬育苗，苗龄5050天，天，7 7月下旬至月下旬至8 8月上旬月上旬定植定植，9 9月下旬月下旬1010月上旬收获。月上旬收获。晚甘蓝晚甘蓝 中甘蓝中甘蓝4 4月中旬育苗，苗龄月中旬育苗，苗龄50605060天，天，6 6月中旬定植，月中旬定植，8 8月月中旬收获。中旬收获。中甘蓝中甘蓝甘蓝栽培技术特点甘蓝栽培技术特点定植时间 选择早熟冬性强的抗病品种如中甘选择早熟冬性强的抗病品种如中甘2121号等号等 。甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术品种选择品种选择播播 种种苗期管理苗期管理3月上旬在温室或大棚内播种。浇透底水做播种床撒一

4、层细干土均匀撒播干种子（用种量34g/m2）覆土0.51.0cm覆膜甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术育苗育苗甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术育苗育苗 甘甘 蓝蓝 育育 苗苗 起宽起宽80cm80cm、高、高10cm10cm、垄间距、垄间距20cm20cm的宽垄，每垄栽的宽垄，每垄栽2 2行，覆盖行，覆盖80cm80cm地膜。地膜。株行距株行距25cm25cm40cm40cm，亩保苗亩保苗70007000株左右。株左右。110cm110cm的宽膜平覆于地面，按照株的宽膜平覆于地面，按照株行距行距25cm25cm25cm25cm在垄上打眼定植。亩保在垄上打眼定植。亩保苗苗1000010000株左右。株左右。甘蓝栽

5、培技术甘蓝栽培技术定植定植株行距株行距25cm25cm25cm25cm，亩保苗，亩保苗1067210672株株。甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术定植密度定植密度甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术定植后管理定植后管理缓苗期：缓苗期：及时浇缓苗水。及时浇缓苗水。紫苗转绿是缓苗结束的标志紫苗转绿是缓苗结束的标志（低温是形成紫苗的主要原（低温是形成紫苗的主要原因，另外与移栽伤根、干旱因，另外与移栽伤根、干旱也有关）也有关）莲座期：莲座期：蹲苗蹲苗6-86-8天。控制灌水，天。控制灌水，“见干见见干见湿湿”结球期：采收期结球期：采收期1515天停止施肥，前天停止施肥，前7 7天停止天停止浇水浇水甘蓝甘蓝黑腐黑腐病病甘蓝软

6、腐病甘蓝软腐病甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术病虫害防治病虫害防治 菜青虫菜青虫菜青虫菜青虫 小菜蛾小菜蛾小菜蛾小菜蛾甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术病虫害防治病虫害防治甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术农业防治措施有轮作，播种前清除病残体，深翻整地减少病虫源。选用抗病品种，雨后要及时排水控制田间湿度，发病初期摘除病叶等。物理防治措施有种子处理、黄板诱杀等。防治病虫害的药剂种类很多，选用高效低毒低残留的农药进行防治。防治小菜蛾、菜青虫的农药主要有阿维菌素、有机磷和拟除虫菊酯三大类农药，各种药剂交替使用。采收前7d停止用药。病虫害防治病虫害防治甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术黄板诱杀黄板诱杀应用黄板类型：30 cm20cm，介于

7、大中板之间。黄板的杀虫谱：病虫害防治病虫害防治同翅目蚜虫、叶蝉、飞虱、粉虱双翅目潜叶蝇、斑潜蝇半翅目各种椿象鞘翅目黄条跳甲膜翅目蜂类鳞翅目小菜蛾等蛾类菜粉蝶等蝶类缨翅目蓟马诱杀的主要害虫：粉虱、斑潜蝇、蓟马和蚜虫 放置时间：越早越好放置方法：与作物平行悬挂放置密度：25个左右放置高度：高于作物10-20cm甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术需要注意的问题需要注意的问题心心 腐腐不结球不结球裂裂 球球u不结球不结球：1、品种混杂退化：结球一致性降低，结球一致性降低，或或部分结球不规则，部分结球不规则，甚至有的不结球。甚至有的不结球。2、生长点受损：顶芽破坏就不能结球顶芽破坏就不能结球。生长点受损的原因：虫

8、害。蒙古灰蟓甲吸食生长点的汁液、变枯。烧心。施化肥时，不注意，撒到生长点。冻害。苗床中也可受冻，但多数是在定植后生长点被冻。甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术需要注意的问题需要注意的问题心心 腐腐不结球不结球裂裂 球球u裂球裂球：1、主要是栽培上的原因：水分失调，有时多，有时少，尤其前期供水少，后期供水多。水分失调，有时多，有时少，尤其前期供水少，后期供水多。与采收期有关，过晚容易裂球。与采收期有关，过晚容易裂球。2、与品种有关，有些品种容易裂球。防止方法：主要从水分上控制，浇水要均匀，不要忽干忽湿。叶球成熟时，要及时采收。采收标准：球紧实，球面有光泽。u心腐（心叶干腐）心腐（心叶干腐）：也称心烂、干烧

9、心、烧边。属生理病害。表现症状有时心叶腐烂，有时心叶边缘干枯。原因：缺Ca。化肥施的过多，影响钙的吸收。芹菜栽培技术芹菜栽培技术主要栽培模式主要栽培模式气候优势品牌优势交通优势主要栽培模式露地直播地膜栽培塑料大棚栽培日光温室栽培播种（亩用种量播种（亩用种量100-200g)100-200g)出苗出苗(苗间距苗间距4-5cm,4-5cm,亩保苗亩保苗4 4万株左右万株左右)芹菜栽培技术芹菜栽培技术露地栽培（毛芹）露地栽培（毛芹）叶丛生长初期叶丛生长初期叶丛生长盛期叶丛生长盛期芹菜栽培技术芹菜栽培技术露地栽培（毛芹）露地栽培（毛芹）芹菜栽培技术芹菜栽培技术露地栽培（直播西芹）露地栽培（直播西芹）穴

10、间距穴间距20cm20cm，亩保苗，亩保苗1.51.5万株左右。万株左右。每穴播种种子每穴播种种子1010粒左右，间苗定苗，每穴留粒左右，间苗定苗，每穴留1 1株。株。穴间距穴间距20cm20cm，亩保苗，亩保苗1.51.5万株左右万株左右芹菜栽培技术芹菜栽培技术露地栽培（移栽西芹）露地栽培（移栽西芹）苗间距苗间距20cm20cm，亩保苗，亩保苗1.51.5万株左右万株左右芹菜栽培技术芹菜栽培技术地膜栽培地膜栽培地膜直播地膜移栽 有毛芹覆沙直播栽培、西芹直播、西芹地膜直播栽培和西芹育苗移栽等种植模式。西芹直播西芹直播毛芹覆沙直播毛芹覆沙直播芹菜栽培技术芹菜栽培技术塑料大棚栽培塑料大棚栽培西芹覆

11、膜直播西芹覆膜直播芹菜栽培技术芹菜栽培技术塑料大棚栽培塑料大棚栽培芹菜栽培技术芹菜栽培技术 总结出了钢架大棚一年三茬蔬菜生产模式。塑料大棚栽培塑料大棚栽培多元协方差回归模型 8 8月上旬移栽定植第三茬蔬菜月上旬移栽定植第三茬蔬菜西芹，西芹，1010月上旬收获上市月上旬收获上市 二茬芹菜，下二茬芹菜，下/4/4播种第二茬蔬菜播种第二茬蔬菜毛芹，毛芹，7 7月下旬收获上市月下旬收获上市 一茬小菜，早春下一茬小菜，早春下/2/2种植第一茬蔬菜种植第一茬蔬菜芫芫荽或其它小菜，荽或其它小菜，4 4月中旬收获上市月中旬收获上市 钢架大棚面积钢架大棚面积0.450.45亩，单棚芫荽亩，单棚芫荽400kg,4

12、00kg,两茬芹菜两茬芹菜8000kg8000kg，产值，产值2 2万万元，纯收入元，纯收入1.71.7万元，折合亩万元，折合亩4.254.25万元。万元。芹菜种植模式有毛芹直播、西芹地膜直播和西芹育苗移栽等种植模式。日光温室毛芹日光温室毛芹日光温室西芹日光温室西芹芹菜栽培技术芹菜栽培技术日光温室栽培日光温室栽培芹菜栽培技术芹菜栽培技术芹菜品种芹菜品种种子处理芹菜种子芹菜种子48的热水的热水30min冷水冷水24h湿布湿布催芽催芽1522种子包种子包翻翻动动见见光光每天用冷水每天用冷水冲洗冲洗1次次西芹经西芹经7d8d芹菜栽培技术芹菜栽培技术芹菜育苗芹菜育苗芹菜栽培技术芹菜栽培技术整好苗床：苗

13、床大小做成宽2m长10m，埂高15cm的畦。当地温稳定在12，气温达到15-20，即可播种。除草：西芹播后两天要及时喷洒除草剂。可用33%的施田补乳油或农思它乳油，每亩苗床用药120-150ml，兑水70-75kg。间苗定苗：西芹播种30d出苗，两叶一心第一次间苗，15d后第二次间苗，30d后定苗，苗间距4-5cm.选择苗龄60天，苗高15-20厘米，5-6片真叶、茎粗0.5厘米、叶色鲜绿、无黄叶、无病虫害、根系多而白的健壮幼苗定植。芹菜育苗芹菜育苗心腐病心腐病芹菜栽培技术芹菜栽培技术苗期病害苗期病害 随着育苗水平的提高，现在原有苗期病害立枯病、猝倒病在苗床上发生比较轻。但由于多年连茬，根腐病

14、、枯萎病、黑腐病和心腐病，特别是心腐病发生比较严重。芹菜栽培技术芹菜栽培技术按株行距24cm24cm定植。缓苗阶段（栽后10-15天），宜小水勤浇；缓苗后少浇水，进行20天的蹲苗。一般定苗后每15天追肥一次，即浇两次水追一次肥。每亩每次追施尿素20公斤、硫酸钾复合肥15公斤。收获前15天不再施肥。整个生育期追肥以氮肥和钾肥为主。后期管理后期管理芹菜斑枯病病叶 芹菜栽培技术芹菜栽培技术主要病害主要病害目前常用药甲环唑、丙环唑。预防为主，7-10d喷药1次 叶柄长叶柄长50cm50cm左右时采收。西芹单株重左右时采收。西芹单株重1kg1kg，毛芹，毛芹0.25kg0.25kg左右，亩产量左右，亩产

15、量7-107-10吨，因产品要求不同而异。吨，因产品要求不同而异。芹菜栽培技术芹菜栽培技术采收采收芹菜栽培技术芹菜栽培技术生产中常见的问题生产中常见的问题 出苗率低出苗率低 芹菜种子发芽芹菜种子发芽率低；率低；高温季节播种，高温季节播种，种子未处理；种子未处理；新种植农户经验新种植农户经验欠缺，整地不平不欠缺，整地不平不实实。先期抽薹先期抽薹 品种选用不当：品种选用不当：如春季栽培，使用冬如春季栽培，使用冬性弱的西芹品种。性弱的西芹品种。春栽西芹播种过春栽西芹播种过早。早。冬春季育苗和定冬春季育苗和定植环境的温度偏低。植环境的温度偏低。反常的气候条件反常的气候条件叶柄开裂及空心叶柄开裂及空心 土壤缺硼、播土壤缺硼、播种期不适当或氮肥种期不适当或氮肥偏少、植株受冻偏少、植株受冻、土壤土壤PHPH值过高或土值过高或土壤过于干旱、品种壤过于干旱、品种退化退化。先先 期期 抽抽 薹薹芹菜栽培技术芹菜栽培技术生产中常见的问题生产中常见的问题芹菜栽培技术芹菜栽培技术生产中常见的问题生产中常见的问题芹菜烂心芹菜烂心 1、保护地栽培种植温度过、保护地栽培种植温度过高；高；2、施肥过多、施肥过多3、多年重茬；、多年重茬；芹菜沤根芹菜沤根 苗床湿度过高，长期低苗床湿度过高，长期低温，光照不足是引导沤根温，光照不足是引导沤根的主要原因。的主要原因。