健康饮食-课件.ppt

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1、我眼中的健康饮食v一.中国“健康”饮食v v二.十大健康饮食v v三.十大垃圾食品v v四.一一.饮食的重要性饮食的重要性v饮食是人们赖以生存的基础,法国一位著名学者曾经说过：“一个民族的命运要看她吃的是什么和怎么吃”v任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。在中国，饮食礼仪形成为一套相当完善的制度。这些食礼在社会实践中不断得到完善，成为文明时代的重要行为规范。饭局家庭 事业 人脉中国人的饮食特点-面子v“不能让客人把菜全吃光，否则没面子”v“剩点菜不要紧，少了面子过不去。”v餐桌上，中国人的面子值多少钱？v人们习惯以“吃不掉”来证明自己的大方和热情。它除了体现出中国人喜

2、欢打肿脸充胖子的传统糟粕外，更深层次反映的是中国人内心的不自信。各种形式的浪费各种形式的浪费v随着生活水平的提高和随着生活水平的提高和消费理念的转变，人们消费理念的转变，人们到饭店就餐早已成为平到饭店就餐早已成为平常事常事，酒菜满席已是司，酒菜满席已是司空见惯。空见惯。v“多数人都会剩下挺多多数人都会剩下挺多的饭菜，也没有打包，的饭菜，也没有打包，因为当着众多人的面拉因为当着众多人的面拉不下这个面子。不下这个面子。”v最近的光盘行动最近的光盘行动粮食问题v中国有十多亿多人口，是粮食消费大国，如今，粮食问题未解决。v各种浪费行为，值得我们反思。十大健康食品十大健康食品蕃茄最健康食品之一（抗癌、清

3、洁血液、降血糖、美白等等不用多介绍了吧）菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸，人会出现健忘、焦虑等症状。十大健康食品十大健康食品v蓝莓列为人类的健康食品之一，被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话，建议你多吃蓝莓，多喝绿茶，和银杏。紫色的营养价值仅次于黑色，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。v燕麦最健康之六v绿茶最健康之七v红葡萄最健康之八v桂鱼最健康之九v大蒜最健康之十十大垃圾食品|1松花蛋(含铅）|2臭豆腐(损五脏之气)|3味精（更不能加温；最多用少量拌凉菜；影响生殖系统，怀孕时影响下一代）|4咸菜等腌制类（致癌）|5方便面（含防腐剂）|6葵花籽（影响肝功）|7猪肝（胆固醇过高）|8烤牛羊肉（致癌）|9腌菜泡菜积酸菜（致癌）|10油条等油炸类食品（损肾脏、脑细胞）