孕期营养和保健-课件.ppt
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1、1 欢迎您参加孕期营养及保健专题讲座!各位准妈妈:2一、孕期营养3孕期营养的重要性 是胎儿生长发育的物质基础 随孕期而调整的平衡饮食是保证为胎儿提供全面营养的基本条件 是胎儿正常成长的基础 胎儿中枢神经系统的发育对营养素缺乏极为敏感4正常人每天所需摄入的营养素 所需营养素:蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 维生素 水 孕、产妇营养较常人增加6平衡膳食宝塔 第一层:谷类 300500克/天 第二层:蔬菜类 400500克/天 水果类 100克200克/天 第三层:畜禽肉类 50100克/天 鱼虾类 50克/天 蛋类 2550克/天 第四层:奶类及奶制品 100克/天 豆类及豆制品 50克/天 第
2、五层:油脂类 25克/天 盐 6克/天7孕妇值得重视的几种营养素8孕、产妇值得重视的几种营养素 叶酸 DHA(俗称“脑黄金”)铁 钙 锌 碘 维生素A10叶酸叶酸的缺乏孕早期缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形,产生无脑儿、脊柱裂;同时也会影响胎儿早期心血管发育,增加母体心血管疾病的危险;孕期缺乏叶酸会引起先兆子癫、胎盘早剥、胎儿宫内发育迟缓、早产、出生低体重儿及巨幼红细胞性贫血;食物中含叶酸量不少,但很不稳定。遇热、遇光易氧化失去活性,贮存加工、烹调损失高达 50-90%。因此,从食物中摄取量相当少,我国有30%育龄妇女体内缺乏叶酸。11叶酸孕期叶酸的补充:补充含有叶酸的食物(如:新鲜的绿色、黄、橙
3、色蔬菜水果,动物肝脏,核桃,花生)额外补充富含叶酸的奶制品 安婴妈妈奶粉与鲜奶对比:安婴妈妈 含量109微克/100毫升 牛奶 含量5.5微克/100毫升13DHA DHA 的补充途径 日常生活摄取较少(深海鱼类)富含有DHA奶制品 安婴妈妈:50毫克/100克 牛奶:没有15钙 钙质缺乏时:胎儿易患先天性佝偻病(我国发病率:16.4),母亲产后易患骨质疏松症 摄入量:孕早期1000mg/d,孕中、晚期1500mg/d 摄取来源:虾皮、芝麻酱、奶制品等 安婴妈妈钙质含量:1700mg/100g16锌 缺乏危害:影响胎儿脑发育、胚胎畸形、胎儿发育迟缓、生长停滞、低出生体重儿 缺乏情况:孕中期已多
4、见,孕晚期更明显,锌、铁同时缺乏者高达39.28%摄入量:20mg/d,孕中、晚期30mg/d 摄取来源:动物性食品、海产品及孕妇奶粉 安婴妈妈锌含量:15mg/100g18维生素A 维持细胞正常的增殖和分化,缺乏时会导致流产、胎儿畸形或死亡 孕期严重缺乏胎儿脑积水 胎儿及婴儿严重缺乏智力损害 摄取来源:动物肝脏,绿、黄色蔬菜,孕 妇奶粉19孕妇和胎儿的隐患营养过剩 产生难产和巨大婴儿机会增加1、婴儿体重越重,则难产发生率越高,如新生儿体重大于3.5公斤,难产率可达53%,新生儿体重超过4公斤,难产率就高达68%。2、孕妇营养过剩导致孕妇肥胖,组织弹性减弱,分娩时宫缩无力而滞产,也容易发生大出
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