奶牛生产性能术技与应用王老师.ppt

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1、奶牛生产性能知识与应用河南省奶牛生产性能测定中心王相根分五个方面讲解1奶牛生产性能测定简介2DHI基础知识介绍3奶牛生产性能测定的应用4应用测定报告防治奶牛常见疾病5实例分析一、奶牛生产性能测定简介1.什么是奶牛生产性能测定2.奶牛生产性能测定的发展与现状3.我国开展奶牛生产性能测定的情况4.奶牛生产性能测定的意义5.奶牛场参加奶牛生产性能的好处一、奶牛生产性能测定简介1.什么是奶牛生产性能测定n国际通常用英文Dairy Herd Improvement三个单词首字母DHI来简称，意为奶牛群体遗传改良。n其内容包括品种登记、良种登记、奶牛生产性能测定、奶牛个体线性评定、青年公牛的后裔测定等。n

2、奶牛生产性能测定是对奶牛泌乳性能及乳成分的测定.一、奶牛生产性能测定简介2.奶牛生产性能测定的发展与现状n奶牛生产性能测定自1906年诞生以来，经过100多年的发展，已经逐渐演变为综合的牛场管理方案，旨在向奶农提供全面的牛场管理信息。n现世界上奶业比较发达的国家如：美国、加拿大、荷兰，其中美国目前有640多万头奶牛在DHI系统中，占全国的60%；加拿大和荷兰加入DHI系统的奶牛占全国的大约90%。一、奶牛生产性能测定简介3.我国开展奶牛生产性能测定的情况n奶牛生产性能测定在我国起步较晚。n1992年在“中日奶业项目”的扶持下，天津开展DHI工作；1995年中加项目实施，先后在上海、北京、西安、

3、杭州逐步开展DHI工作；到目前全国已有大约35万头左右奶牛加入到DHI系统。n河南省的DHI工作也已开展6年多，目前有2万3千头奶牛加入到DHI系统。n湖北省的DHI工作刚开始开展，目前大约有2500多头奶牛加入。一、奶牛生产性能测定简介4.奶牛生产性能测定的意义n完善奶牛生产记录体系n提高原料奶质量n指导牛场兽医防治n提高饲料利用效率n推进牛群遗传改良n科学制定管理计划一、奶牛生产性能测定简介n5 DHI的好处n管理（牛群结构、产量、淘汰）n繁殖管理（产犊间隔、头次发情、配种次数等）n营养（饲料配方、酮病、酸中毒）n乳房炎的发现与控制（方法很多，但那几种方法适合自己的牛场）n育种（后备牛的质

4、量、挑选公牛。、产量、乳脂、乳蛋白、体细胞数、外貌等）一、奶牛生产性能测定简介n5 DHI好处n政策方面（够条件的牛场免费）n项目方面（部分项目，DHI优先）n名誉方面（可靠性、价格高）n奖励方面（精神与物质）二、DHI基础知识介绍n加入DHI奶牛场的条件n一、规模n二、挤奶机n三、牛场奶牛系谱完整n四、自愿加入二、DHI基础知识介绍n奶牛耳号42XXXXOOAAAA这是目前我国通用的格式。42代表湖北省XXXX是牛场的代号，由牛场名称前四个字的拼音的第一个字母组成。OO是奶牛出生年份的后两个数字，比如2007年出生的牛，用OO就是07AAAA是牛场自己给奶牛编的号。二、DHI基础知识介绍n奶

5、牛生产性能测定流程主要包括牧场的初期工作、实验室分析以及数据处理三部分。二、DHI基础知识介绍n奶牛生产性能测定信息流程图 二、DHI基础知识介绍n奶牛生产性能测定流程图二、DHI基础知识介绍二、DHI基础知识介绍n流程一：样品采集1、参测牛场要求：具有一定的生产规模，采用机械挤奶，配有流量计或带搅拌和计量功能的采样装置。二、DHI基础知识介绍n流程一：样品采集2、参测奶牛要求产后第5天至305天的泌乳牛。奶牛场应具备完整的牛只资料，包括系统记录、出生日期以及繁殖记录等，并按照编号规则对牛只进行统一编号。二、DHI基础知识介绍n流程一：样品采集3、采样对每头泌乳牛每个泌乳月测定一次，两次测定间

6、隔一般为26-33天。每次测定需对所有泌乳牛逐头取奶样，每头牛的采样量为40ml，一天三次挤奶按433（早中晚）比例取样，两次挤奶按64（早晚）的比例取样。二、DHI基础知识介绍n奶样采集n采集的牛奶样品二、DHI基础知识介绍n1 采样前准备n清点所用流量计数量，采样瓶数量，采样记录表等。n开始挤乳前15min安装好流量计，安装时注意流量计的进乳口和出乳口，确保流量计倾斜度在5，以保证读数准确。在采样记录表上填好牛场号、班组号、产乳量。二、DHI基础知识介绍n2.1 每头牛的采样量为40mL，三次挤乳一般按4:3:3（早：中：晚）比例取样。n2.2 每次采样要准确读数，正确记录。读数时眼睛应平

7、视流量计刻度。发现流量计流量有明显出入时，应及时查明原因并予处理。n2.3 每次采样必须经过两个容器反复混和至少三次，再倒入采样瓶。n2.4 将乳样从流量计中取出后，应把流量计中的剩乳完全倒空，不能有叠乳现象。n2.5 每完成一次取样，确保采样瓶中的防腐剂完全溶解，并与乳样混匀。n2.6采样结束后，样品箱必须放在安全的地方，天气炎热时，可将乳样放置于冷藏室(27)，不可冷冻，或放在通风阴凉处，避免阳光直射。二、DHI基础知识介绍n2.7 若有样品倒翻，在采样记录表上作好记录，确保采样记录表上的数量与样品箱内的数量相符。n2.8 样品筐（箱）的标签上应准确填写牛场名称、牛舍号或筐（箱）号；采样记

8、录表应填写取样日期、牛场名称、牛舍或筐（箱）号、牛号、日产乳量，核对后由取样人签名。n3 流量计的清洗n每班次采样结束后，应将流量计清洗干净 二、DHI基础知识介绍n4 不同挤乳方式的采样注意点n4.1 管道式挤乳n流量计的个数与挤乳杯组数一致，流量计的悬挂必须与地面垂直。保证计量准确。n4.2 挤乳台挤乳n采样前先将牛号从小到大排序，以方便查找和记录。有自动产量记录功能的无需在采样记录表上填写。二、DHI基础知识介绍n流程一：样品采集4、样品的保存与运输为防止奶样腐败变质，在每份样品中需加入重铬酸钾0.03g（在15的条件下可保持4天，在27冷藏条件下可保持一周）。样品保存在保鲜柜中二、DH

9、I基础知识介绍n流程二：样品测定1、测定设备 实验室应配备乳成份测试仪、体细胞计数仪、恒温水浴箱、保鲜柜、流量计、采样瓶、样品架及奶样运输车等仪器设备。二、DHI基础知识介绍二、DHI基础知识介绍n流程二：样品测定2、测定原理实验室依据红外原理作乳成分分析，体细胞数是将奶样中细胞核染色后，通过电子自动计数器测定而得到的结果。实验室在接收样品时，应检查采样记录和各类资料是否齐全、样品有无损坏、采样记录表编号与样品编号是否一致。如有关资料不全或样品腐坏、打翻比例超过10%的，奶牛生产性能测定实验室将通知送样单位重新采样。二、DHI基础知识介绍n流程二：样品测定3、测定内容主要测定乳脂率、乳蛋白率、

10、乳糖含量、尿素氮、全乳固体和体细胞数。二、DHI基础知识介绍n流程三：生产性能测定报告奶牛生产性能测定中心根据奶样测定结果及牛场提供的相关信息，制作出奶牛生产性能测定报告。约28种报告。二、DHI基础知识介绍n数据处理中心，根据奶样测定的结果及牛场提供的相关信息，制作奶牛生产性能测定报告，并及时将报告反馈给牛场或农户。从采样到测定报告反馈，整个过程需37天 二、DHI基础知识介绍n奶牛生产性能测定（奶牛生产性能测定（DHI）报告的项目指标：）报告的项目指标：n日产奶量：是指泌乳牛测试日当天的总产奶量。日产奶量能反映牛只、牛群当前实际产奶水平，单位为千克。n乳脂率：是指牛奶所含脂肪的百分比，单位

11、为%。n乳蛋白率：是指牛奶所含蛋白的百分比，单位为%。n乳糖：是指牛奶乳糖含量的百分比，单位为%。二、DHI基础知识介绍n全乳固体：是指测定日奶样中干物质含量的百分比，单位为%。n分娩日期：用于计算与之相关的指标。n泌乳天数：是指计算从分娩第一天到本次采样的时间，并反映奶牛所处的沁乳阶段。n胎次：是指母牛已产犊的次数，用于计算305天预计产奶量。二、DHI基础知识介绍n校正奶量：是根据实际泌乳天数和乳脂率校正为泌乳天数150天、乳脂率3.5%的日产奶量，用于不同泌乳阶段、不同胎次的牛只之间产奶性能的比较，单位为千克。n前次奶量：是指上次测定日产奶量，和当月测定结果进行比较，用于说明牛只生产性能

12、是否稳定，单位为千克。n泌乳持续力：当个体牛只本次测定日奶量与上次测定日奶量综合考虑时，形成一个新数据，称之为泌乳持续力，该数据可用于比较个体的生产持续能力。二、DHI基础知识介绍n脂蛋白比：是衡量测定日奶样的乳脂率与乳蛋白率的比值。n前次体细胞数：是指上次测定日测得的体细胞数，与本次体细胞数相比较后，反映奶牛场采取的预防管理措施是否得当，治疗手段是否有效。n体细胞数（SCC）：是记录每毫升牛奶中体细胞数量，体细胞包括嗜中性白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞及乳腺组织脱落的上皮细胞等，单位为1000个/毫升。n体细胞分：将体细胞数线性化而产生的数据。利用体细胞分评估奶损失比较直观明了。二、DHI基础知

13、识介绍n牛奶损失：是指因乳房受细菌感染而造成的牛奶损失，单位为千克（据统计奶损失约占总经济损失的64%）。n奶款差：等于奶损失乘以当前奶价，即损失掉的那部分牛奶的价格。单位为元。n经济损失：因乳腺炎所造成的总损失，其中包括奶损失和乳腺炎引起的其他损失，即奶款差除以64%，单位为元。n总产奶量：是从分娩之日起到本次测定日时，牛只的泌乳总量；对于已完成胎次泌乳的奶牛而言则代表胎次产奶量。单位为千克。二、DHI基础知识介绍n总乳脂量：是计算从分娩之日起到本次测定日时，牛只的乳脂总产量，单位为千克。n总蛋白量：是计算从分娩之日起到本次测定日时，牛只的乳蛋白总产量，单位为千克。n高峰奶量：是指泌乳奶牛本

14、胎次测定中，最高的日产奶量。n高峰日：是指在泌乳奶牛本胎次的测定中，奶量最高时的泌乳天数。n90天产奶量：是指泌乳90天的总产奶量。二、DHI基础知识介绍n群内级别指数(WHI)：指个体牛只或每一胎次牛在整个牛群中的生产性能等级评分，是牛只之间生产性能的相互比较，反映牛只生产潜能的高低。n成年当量：是指各胎次产量校正到第五胎时的305天产奶量。一般在第五胎时，母牛的身体各部位发育成熟，生产性能达到最高峰。利用成年当量可以比较不同胎次的母牛在整个泌乳期间生产性能的高低。二、DHI基础知识介绍n根据不同牛场的要求，生产性能测定数据分析中心可提供不同类型的报告，如牛群生产性能测定月报告、平均成绩报告

15、、各胎次牛305天产奶量分布，以及实际胎次与理想胎次对比报告、胎次分布统计报告、体细胞分布报告、体细胞变化报告、各泌乳阶段生产性能报告、泌乳曲线报告等。二、DHI基础知识介绍n流程四：信息反馈三、奶牛生产性能测定的应用（一）应用方向三、奶牛生产性能测定的应用n体细胞计数的应用体细胞计数的应用n牛奶体细胞通常由巨噬细胞、淋巴细胞和多形核嗜中性白细胞（PMN）等组成。正常情况下，牛奶中的体细胞数一般在20万个/mL30万个/mL。当乳房受到外伤或者发生疾病（如乳房炎等）时体细胞数就会迅速增加。如果体细胞数超过50万个/mL，就导致产奶量下降。测量牛奶体细胞数的变化有助于及早发现乳房损伤或感染、预防

16、治疗乳腺炎，同时还可降低治疗费用，减少牛只的淘汰，增加产奶能力。因此，体细胞数反映了牛奶产量、质量以及牛只的健康状况，也是奶牛乳房健康水平的重要标志。三、奶牛生产性能测定的应用n奶牛理想的体细胞数：奶牛理想的体细胞数：n第1胎15万/mln第2胎25万/mln第3胎30万/ml三、奶牛生产性能测定的应用n影响体细胞数变化的主要因素有：病原微生物对乳腺组织感染、应激、环境、气候、泌乳天数、遗传、胎次等，其中致病菌影响最大。三、奶牛生产性能测定的应用三、奶牛生产性能测定的应用n从上表可看出体细胞数的高低对奶损失的影响。例如：一个牛场有泌乳牛300头，体细胞数平均40万/ml，一年仅奶产量损失的费用

17、就可达4.5万元（假设头胎牛占25%，奶价2.2元/千克)，这其中还不包括因乳腺炎造成的其它损失，如乳房永久性破坏、牛只间相互传染、头胎牛过早干奶与淘汰、兽药费、抗生素残留奶、原料奶质量下降等，约占总费用的36%。三、奶牛生产性能测定的应用n体细胞数与奶损失的换算关系体细胞数与奶损失的换算关系 三、奶牛生产性能测定的应用n体细胞数对奶牛乳房健康及牛奶品质的影响：体细胞数对奶牛乳房健康及牛奶品质的影响：n测定牛奶体细胞，是判断乳房炎轻重的有力手段，特别是能预示隐性乳房炎。奶牛一旦患有乳房炎，产奶量、奶的质量都会有相应的变化。患乳房炎的奶牛其乳腺组织的泌乳能力下降，达不到遗传潜力的产奶峰值，并对干

18、奶牛的治疗花费较大。如果能有效的避免乳房炎，就可达到高的产奶峰值，获得巨大的经济回报。n患乳房炎的奶牛所分泌的牛奶与正常牛奶的主要区别，是干物质含量减少及各种乳成分的含量比例发生变化。如乳房炎达到很重的程度，牛奶将接近血液成分。所以，牛奶体细胞数与产奶量是成反比关系，高体细胞数牛奶中脂肪、蛋白、乳糖等成分都将发生变化。三、奶牛生产性能测定的应用n体细胞数对牛乳成份、原料奶质量及乳制品风味的影响体细胞数对牛乳成份、原料奶质量及乳制品风味的影响三、奶牛生产性能测定的应用n体细胞数与泌乳天数的关系：体细胞数与泌乳天数的关系：n正常情况下，体细胞数在泌乳早期较低，而后逐渐上升。n泌乳早期体细胞数偏高，

19、预示干奶牛治疗、临产及产后环境等存在问题，改善后则体细胞数就会相应下降。n泌乳中期体细胞数高，可能是乳头药浴无效、挤奶设备不配套、环境肮脏、饲喂时间不当等原因所致，这时应进行隐性乳腺炎检测（CMT），以便及早治疗和预防。n对于泌乳后期体细胞数高、胎龄大的牛只，则应及早利用干奶药物进行治疗。三、奶牛生产性能测定的应用n如何有效的应用体细胞数：如何有效的应用体细胞数：n体细胞数能反映乳房的健康状况，通过阅读测定报告，总结月、季、年度的体细胞数，分析变化趋势和牛场管理措施，制定乳腺炎防治计划，降低体细胞数，最终达到提高产奶量的目的。n采取措施后各胎次牛只的体细胞数如果都在下降，则说明治疗是正确的。n

20、如连续两次体细胞数都持续很高，说明奶牛有可能是感染隐性乳房炎（如葡萄球菌或链球菌等）。若因挤奶方法不当会导致隐性乳房炎相互传染，一般治愈时间较长。n体细胞数忽高忽低，则多为环境性乳腺炎，一般与牛舍、牛只体躯及挤奶员卫生问题有关。这种情况治愈时间较短，且容易治愈。n注意：预防体细胞数过高要比治疗乳腺炎花费少，而获得的回报高得多。三、奶牛生产性能测定的应用n降低奶牛体细胞数的方法：降低奶牛体细胞数的方法：n落实各部门在防治乳腺炎过程中的责任；n治疗干奶牛的全部乳区；n维护环境的清洁、干燥；n正确使用和维护挤奶设备；n采用正确的挤奶程序；n正确治疗泌乳期的临床乳腺炎；n定期监测乳房健康，检测隐性乳腺

21、炎（SMT）；n淘汰慢性感染牛；n保存好体细胞数原始记录和治疗记录，定期检查；n补充微量元素和矿物质，如：硒、维生素E等；n预防苍蝇等寄生性昆虫滋生。三、奶牛生产性能测定的应用n乳脂率、乳蛋白率的应用乳脂率、乳蛋白率的应用n乳脂率（F）和乳蛋白率（P）能反映奶牛营养状况，乳脂率低可能是瘤胃功能不佳，代谢紊乱，饲料组成或饲料大小、长短等有问题。如果产后100天蛋白率很低（3），其原因是：干奶牛日粮差，产犊时膘情差，泌乳早期碳水化合物缺乏，饲料蛋白含量低等。n目前，我国原料奶收购对乳脂率、乳蛋白率的要求有一些差别，因而乳蛋白率也越来越显得重要。根据测定报告提供牛只的乳脂率和乳蛋白率，可用于选择生产

22、理想型乳脂率和蛋白率的奶牛。n乳脂率（F）和蛋白率（P）的高低直接影响到奶价。n同样1千克牛奶会因乳蛋白率（P）和乳脂率（F）的不同而收益不一样。如果没有测定报告提供每头牛的信息，就无法知道哪些牛的贡献率高，哪些牛效益低。有了测定报告就能很容易的发现牛场潜在的问题，并及时采取有效措施得以解决。三、奶牛生产性能测定的应用n脂蛋白比n荷斯坦牛乳脂率与乳蛋白率的比值，正常情况下应在1.121.30之间。这一数据可用于检查个体牛只、不同饲喂组别和不同泌乳阶段牛只的状况。高产牛的脂蛋白比偏小，特别是处于泌乳3060天之间的牛只。如：3%的乳脂和2.9%的蛋白比值仅为1.03。高脂低蛋白会引起比值过高，可

23、能是日粮中添加了脂肪，或日粮中蛋白和非降解蛋白不足；而低比值则相反，可能是日粮中太多的谷物精料，或者日粮中缺乏有效纤维素。三、奶牛生产性能测定的应用n脂蛋白差n奶牛泌乳早期的乳脂率如果特别高，就意味着奶牛在快速利用体脂，则应检查奶牛是否发生酮病。如果是泌乳中后期，大部分的牛只乳脂率与乳蛋白率之差小于0.4%，则可能发生了慢性瘤胃酸中毒。三、奶牛生产性能测定的应用n乳脂率较低的牛只特征：乳脂率较低的牛只特征：n牛只体重增加n过量采食精料n乳脂率测定值小于2.8n乳蛋白率高于乳脂率三、奶牛生产性能测定的应用n牛群中多数牛只乳脂率过低，主要原因是牛瘤胃功能异常，可采取的减缓措牛群中多数牛只乳脂率过低

24、，主要原因是牛瘤胃功能异常，可采取的减缓措施如下：施如下：n减少精料喂量，精料不要太细；n避免在泌乳早期喂饲太多的精料；n先饲喂0.51小时长度适中的优质干草，后再饲喂精料；n提高粗纤维水平，改变粗饲料的长短或大小；n日粮中添加缓冲液；n补充蛋白的缺乏；n取消日粮中多余的油脂；n精粗比例42:58；n避免饲喂发酵不正常的青贮草；n增加饲喂次数。n乳蛋白率过低可采取以下措施：n避免过多使用脂肪或油类等能量饲料；n增加非降解蛋白质的供给，保证氨基酸摄入平衡；n减少热应激，增加通风量；n增加干物质饲喂量。三、奶牛生产性能测定的应用n新生牛如果乳脂率高，乳蛋白偏低或正常（隐性酮病先兆）n如果新生牛乳脂

25、率和乳蛋白率都低（其它疾病，如消化、蹄病就是干物质采食量不够）三、奶牛生产性能测定的应用n提高乳蛋白率的方法n提高干物质采食量，满足能量需要（精粗比、粗料量与质、精料饲料次数、蒸气压片谷物、减少能量负平衡）n增加非降解蛋白质，平衡日粮氨基酸（奶牛的第一和第二限制性氨基酸分别为赖氨酸和蛋氨酸。赖氨酸铬9-12mg/头天、n合理添加脂肪（日粮中总脂肪含量以5%。高低都会降低乳蛋白）n合理使用添加剂（生物素B族维生素5-20mg口服、烟酸6g/天、丙二醇丙二醇、酵母、胆碱25g/天等）三、奶牛生产性能测定的应用n牛奶尿素氮的正常范围：牛奶尿素氮的正常范围：n研究报告表明，牛奶尿素氮的平均值大多数在1

26、0-18mg/dl范围内。三、奶牛生产性能测定的应用n牛奶尿素氮的测定意义：牛奶尿素氮的测定意义：n在养牛成本中饲料约占60%，而蛋白料是饲料中最贵的一种。因此，测定牛奶尿素氮能反映奶牛瘤胃中蛋白代谢的有效性，具有以下优势：n平衡日粮，最大效率地利用饲料蛋白质，降低成本；n牛奶尿素氮过高会降低奶牛的繁殖率；n保证饲料蛋白的有效利用，发挥产奶潜能；n利用牛奶尿素氮的测定值可选择物美价廉的蛋白饲料。三、奶牛生产性能测定的应用n一般而言，牛奶尿素氮数值过高直接反映饲料中蛋白没有有效利用，可引发奶牛的繁殖、饲料成本、生产性能的发挥等一系列问题。n研究表明，牛奶尿素氮过高与繁殖率低下有很大的关系。据报道

27、，夏季产犊母牛在产后第一次配种前30天的尿素氮大于16mg/dl时，其不孕率是冬季产犊且尿素氮值低的母牛的10倍以上。三、奶牛生产性能测定的应用n奶产量的应用奶产量的应用n通过比较本月和上月奶量的变化情况，可以检验饲养管理是否得到改进，饲料配方是否合理。如果管理有改进、配方合理，本月奶量就会比上月奶量增加，否则就会下降；若两次的奶量波动较大，可从以下查找原因：n饲料配方过渡时，是否给予牛只足够的适应时间（应为1-2周）？这可能会发生在干奶配方到产奶配方过渡或变更牛群的过程中。n母牛产犊时膘情是否过肥？如果牛只过肥产后食欲时好时坏，会造成产奶量剧烈波动。n是否长期饲喂高精料日粮？若长期饲喂会造成

28、酸中毒及蹄病，产奶量会受到影响。n是否有充足的槽位，如果槽位不充足，牛只之间相互争抢槽位，也会影响产奶量。三、奶牛生产性能测定的应用n测定日产奶量的应用测定日产奶量的应用n测定日产奶量，是精确衡量每头牛产奶能力的指标。通过计量每头牛的产奶量，区分高产与低产牛，进行分群饲养，即按照产奶量的高低给予不同的营养需要。这样不仅可以避免因饲养水平高于产奶需要而造成的浪费和可能导致的疾病，也可避免因饲养水平低于产奶需要而造成的低产，从而给牛场带来更大的经济效益。n当泌乳牛的饲养水平低于产奶需要时，直接的影响就是产奶量下降，间接的影响是不易受孕。若饲养水平高于产奶需要时，直接的影响就是增加了生产成本，间接的

29、影响是牛只膘情过肥，同样会引起繁殖问题，如：胎儿过大造成难产、难于受孕而引起空怀天数的增加等。三、奶牛生产性能测定的应用n测定日产奶量主要应用在以下几方面：n反映牛只当月产奶量高低，可评价上一阶段的管理水平；n按照产奶水平，结合胎次、泌乳阶段、膘情等进行分群合理管理；n为配合经济日粮提供依据；n测定日平均产奶量及产奶头数可用于衡量牛场盈利水平；n可将305天预计产奶量与实际产奶量综合分析，用于本月及长期的预算。三、奶牛生产性能测定的应用n校正产奶量：校正产奶量：n校正产奶量是将测定日奶量按泌乳天数及乳脂率校正的数值，用于比较不同生理阶段牛群及个体之间产奶量高低的指标。牛只在泌乳高峰期及泌乳后期

30、产奶量差距很大，即在不同的泌乳阶段，产奶量也不同。所以，校正奶量使处在不同泌乳阶段及不同乳脂率的泌乳牛，在同一标准下进行比较 三、奶牛生产性能测定的应用n平均泌乳天数平均泌乳天数n如果牛群为全年均衡产犊，那么牛群平均的泌乳天数应该处于150170天，这一指标可显示牛群繁殖性能及产犊间隔。牛场管理者可以根据该项指标来检测牛群繁殖状况，而后再查找影响繁殖的因素。如果测定报告获得的数据高于正常的平均泌乳天数，就表明牛群的繁殖状况存在问题，导致产犊间隔延长，将会影响下一胎次的正常泌乳。三、奶牛生产性能测定的应用n泌乳持续力的应用泌乳持续力的应用n根据个体牛只测定日奶量与前次测定日奶量，可计算个体牛只的

31、泌乳持续力(注：泌乳持续力测试日奶量/前次测试日奶量100%)，用于比较个体牛只的生产持续能力。泌乳持续力随着胎次和泌乳阶段而变化，一般头胎牛产奶量下降的幅度比二胎以上的要小。三、奶牛生产性能测定的应用三、奶牛生产性能测定的应用n泌乳持续力高，可能预示着前期的生产性能表现不充分，应补足前期的营养不良。n泌乳持续力低，表明目前饲养配方可能没有满足奶牛产奶需要，或者乳房受感染、挤奶程序、挤奶设备等其它方面存在问题。三、奶牛生产性能测定的应用三、奶牛生产性能测定的应用（三）奶牛生产性能测定产生的经济效益1、北美奶牛生产性能测定产生的经济效益1989年-1998年，由于生产性能测定等技术的成功实施，美

32、国荷斯坦牛的单产水平提高了20%，其经济效益具体如下：-每头牛平均年增加效益为3500美元；-投入回报率为250倍；-生产性能测定牛群产奶量比非测定牛群产奶量高20%40%；-测定成本约为牛场总成本的1%。三、奶牛生产性能测定的应用（三）奶牛生产性能测定产生的经济效益2、中国奶牛生产性能测定产生的经济效益-体细胞数降到40万个/毫升以下水平，每头牛平均每天可减少奶损失0.4千克，仅此一项年可增加产奶约120千克，以每千克2元计算，可增加效益240元。同时大大减少乳房炎治疗费用，降低牛只淘汰率。-通过综合运用生产性能测定报告，科学管理牛群，最低可以增加1千克高峰奶，平均每头牛一年中增加250千克产奶量。扣除增奶成本约150元，可增加效益350元。-可有 控制牛奶成分，提高鲜奶质量，在牛奶以质论价的前提下，奶价自然提高，一般每千克牛奶可增加2分钱，以一胎产4000千克计算，大约可增加80元收入。四、应用测定报告防治奶牛常见疾病（一）乳房炎四、应用测定报告防治奶牛常见疾病（二）酮病四、应用测定报告防治奶牛常见疾病（三）瘤胃酸中毒四、应用测定报告防治奶牛常见疾病（四）前胃驰缓四、应用测定报告防治奶牛常见疾病（五）肢蹄病n牛场实例分析n1、牛场n2、牛场n3、牛场n问题n1、n2、n3、n4n n 谢谢n欢迎各们朋友到河南参观指导工作。