我为家人做美食作文(合集76篇).docx
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1、我为家人做美食作文(合集76篇)凡事总有第一次,有了第一次才有第二次,第三次,许许多多次。我第一次做饭是在自己家里,做了一次蛋炒饭,自己做的东西总是好吃的。那是一个风和日丽的一天,爸爸妈妈都出去上班了,我一个人在家。到了中午了,家里什么都没有了,只剩下一碗饭,还有一些菜,几个鸡蛋,就没了,家里好久没有买菜了,也只剩下这么一点东西了。我突发奇想,要不我来炒一些蛋炒饭,中午就这样吃吃算了,晚上妈妈会带东西回来的。我拿了几个鸡蛋,把菜拿了出来,把饭也拿了出来,准备大显我的厨艺。开了煤气,打开油烟机,打开煤气灶,锅里倒上一点油,再把饭倒上去,用锅铲先抄一下,等饭软了,再把鸡蛋打进去,我不是先把鸡蛋打好
2、再倒进去,而是整个打进去,再在锅里弄碎,弄到饭里去,就这样我把两个鸡蛋都打了进去,都弄了进去以后,我看到了鸡蛋都已经和饭弄在一起了,就把菜倒了进去,再翻炒几遍就出锅,我关掉了煤气灶,煤气,和油烟机。拿了一瓶王老吉就开始吃饭了,看着香喷喷的蛋炒饭,我的口水就已经飞流三千尺了,其实看着非常好吃,不知道味道会怎么样?好吃还是难吃,吃一口就知道了,我马上尝了一口,哇,太好吃了。今天我懂得了什么东西都是要自己动手才比较好,而且只有自己亲手做的,才会知道怎么做,等于多学了一门手艺。今天下午,一进家门就看见爸爸正在厨房,忙绿起来,我问:“爸爸,你今天准备做什么好吃的菜?”“糖醋里脊”爸爸回答到。只见,爸爸把
3、水龙头打开“哗哗”地把肉洗得干干净净,放在砧板上,“啪啪”切成小块,装在一个盘里,放入面粉、生粉、一个鸡蛋,“哗”地注入适量的清水,“哗啦哗啦”地搅拌成糊状。然后“啪”的一声点着了煤气灶,等烧热的锅“呼啦呼啦”冒热气的时候“哗啦”倒入小半锅油,爸爸用锅铲“叮叮当当”铲几下,油便均匀地铺满锅中,爸爸把裹有面糊的肉块一块一块地顺着锅边往油里放,就见锅里不断传来“滋啦滋啦”地响声。不一会,里脊就被炸成了金黄色。爸爸把炸好的里脊块捞出控油,在锅里放少许的油加热,往锅里“滋啦”一下倒入适量的水,接着放入少许盐、糖、白醋,烧开后,放入湿淀粉,把炸好的里脊块放入锅中搅匀。当香气弥漫整个厨房时,里脊已经被“啪
4、嗒”装到盘子里。我迫不及待地拿起筷子夹起一块里脊放入口中,“咯滋咯滋”地香脆可口、酸甜适中,真是太好吃了。在憋了半分钟后,我终于大叫起来:“爸爸,你真不愧为我们家的厨神。”爸爸妈妈每天上班很辛苦,我决定帮他们做一道菜。过年要红红火火的,营养丰富,色香味俱全的西红柿炒鸡蛋成了我的首选。我凭着妈妈教过的记忆,首先把西红柿洗干净,看到红红的、圆圆的西红柿,我仿佛看到了爸爸妈妈开心满足的样子,然后,我小心翼翼的把鸡蛋打到碗里,快速的搅动,变成了均匀的蛋液。下面,就开始炒这道菜了,也是我最紧张的时刻。我把油轻轻的倒进锅里,慢慢的看见油温升上来,有点冒烟了,我赶紧把蛋液倒进去,听到“滋啦”一声,油花四溅,
5、有一滴溅到了手上“啊,好烫啊”!我顾不得手疼,拿起锅铲,像妈妈平时炒菜那样挥动起来,一会儿,金灿灿的鸡蛋炒好了,我小心地盛出来,又把切好的西红柿放进锅里翻炒,火苗很大,锅很热,不一会儿,西红柿就炒出了浓浓的汤汁,我手忙脚乱的把鸡蛋倒进去,加了盐,尝了一下味道,这道菜就出锅了。候,爸爸妈妈对我竖起了大拇指,我才发觉自己已经满头大汗,只做了一道菜就这么累,父母每天辛苦啊!今天,我第一次给妈妈做菜,你可别小瞧我,我做出来的菜可诱人呢!下午,我很早就做完了作业,于是就想帮妈妈做菜。我走进厨房,看到菜篮里三根茄子,心想正好妈妈最喜欢吃茄子,我就想着做酱茄子吧,我要给妈妈一个惊喜。准备好身材不错的紫茄子三
6、个,我喜欢这种紫色,长茄子,吃起来口感柔软,味道纯正。洗干净切成小块,特意把茄子把留了下来,因为小时候妈妈就骗我说:“茄子把是鸡腿的味道,”那时就傻傻地认为,真的是鸡腿,直到现在,还因为那个谎言而喜欢吃。以后打算把老妈的“谎言”传下去,嘿嘿!茄子是好脾气的,可以油大,也可以油小,根据个人喜欢加“油”,我喜欢油多的,油一下锅,不一会儿就滋滋的,这时候我想躲起来,害怕油会溅到我身上,心里想着要勇敢,平时妈妈不也是这样给我做饭的吗?我鼓起勇气,把火加热,倒入茄子翻炒几下,把茄子煎软,加醬,我用的是“姥姥酿的醬”,再加入花椒面和水,盖上锅盖。在等待的过程中,我把从菜园里掐的葱叶直接用手大把的撕碎,锅里
7、的汤没有了,我把茄子压碎,加入撕好的葱和香菜,这时香味一下子就钻进了我的鼻孔。这也太香了吧!妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道不错,下次还让你做饭。我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。因为这简单的一顿饭,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会成功做好这顿饭。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会。什么事情没有尝试就没有成功,我相信只要我愿意尝试,总有一天我能做出更多美味的佳肴。点击下载母爱就像春天的雨露一样,轻轻地兹润着我们,母爱就像一条船,载着我们面对一切困难,母爱就像一缕阳光,时刻温暖着我
8、们。但,我们感受母爱的同时,如何报答母爱呢?一个阳光明媚的早上,我在客厅里写作业,做完作业,才10点钟,剩下的时间该做什么呢?我突然想起了我妈妈!妈妈每天早出晚归地工作,晚上拖着疲惫的身子回到家还要操持家务,做全家人的晚饭今天,我要给妈妈做饭!说干就干。我淘好米,将米连续连续洗三遍,再将洗好的米放锅里,按下开关。接着,我从冰箱里拿出一条青瓜、猪肉,将肉和青瓜切成片,放在旁边备用。一切准备就绪开始炒菜了。我先往锅里倒入一点油,然后再把肉片倒下去,不停地翻炒,肉在锅里辟哩啪拉地响,吓得我住后退了几步,等不响了我才敢靠近。我又炒了一会儿,渐渐地,肉慢慢地变色了,我估计快熟了,我再炒一会儿,用筷子夹了
9、一块肉尝了尝有点淡,我又放了少量的盐,又夹了一块肉尝了尝,又香又嫩,真好吃!端菜上桌,收拾好厨房,妈妈回来了!妈妈看到饭桌上的饭菜,又惊又喜地看着我,我开心地向妈妈点点头。妈妈夹了一块肉尝了尝,对我说:“不错,挺好吃,我的女儿长大了!”我听了心里美滋滋的。此时,我看到妈妈笑得眼睛泛着泪光为妈妈做点事其实不难,让妈妈开心更容易。谁言寸草心,报得三春晖。妈妈给予我们的是全部的爱,如阳光雨露。然而,我们是否能回报妈妈呢?今天中午,奶奶教我做饭,这道菜就是我最爱吃的炒米扬州炒饭。我们洗好手,就开始了工作。首先,我要蒸米。奶奶把橱柜里的大米拿出来,我也把容器洗好了,我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米,前两
10、勺还挺顺利,但是挖第三勺的时候挖多了,上面的米掉地上了十几粒,害我捡了半天,真是出师不利。之后我又淘米,倒进水后,我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里,我在剥虾仁,奶奶在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥,其实一点也不,我用针小心翼翼的挑开后背,抓住肠子,慢慢往外拽,开始我总是拽断,后来我慢慢掌握住那个力度了,就好剥多了。然后我切好火腿肠,打好鸡蛋,把冰箱里的玉米青豆拿出来,最后取出蒸好的米,所有的材料就准备好炒鸡蛋,我特别怕油溅出来,所以小心翼翼,鸡蛋还没倒完就往后跳,三滴鸡蛋液掉在地上,奶奶赶紧拿纸擦,我不知所措。奶奶喊:“快翻鸡蛋,要糊了!”不等说完,她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神
11、来,忙接过铲做饭真是说着容易做着难!我品尝着自己亲手做的饭,嗯,真是又美味又有成就感。今天下午,我和爸爸一起做一顿丰盛的晚餐。下午5:00钟,爸爸大声地说:“可以烧饭了。”我就急忙跑进厨房,拿起电饭锅的内胆量米。量完米我又开始淘米。淘了3遍米才干净,之后放入合适的水,放进电饭锅里,插上电源,开始煮饭。接下了来要搅拌肉末做牛肉丸子。我使劲搅拌,搅拌均匀之后就要搓丸子了。开始搓丸子了,我用最快的速度搓完丸子,爸爸也用最快的速度炸好了丸子。第一道菜牛肉丸子做好了。丸子做好后就要洗青菜了。我非常快的洗完青菜。爸爸怕我洗不干净,就让我再冲一遍。同时,爸爸把藕也炒得差不多了。洗完青菜,我把蒜叶和青菜一起切
12、了。接下来的工作都是爸爸来完成的。通过这次烧饭我体会到爸爸妈妈烧饭也不容易,更何况爸爸妈妈要烧得好吃。前几天,我给妈妈做了一顿饭,今天我就来讲一下吧!我准备了鸡蛋,没吃完的剩饭,油、胡萝卜、还有葱。首先,我把鸡蛋对准碗的边缘,轻轻地敲了一下,被敲打的地方出现了一条裂缝,我小心翼翼地用双手把裂缝的两边,轻轻地按住,把裂缝对准稳碗的中心。“哗”的一声,一整颗鸡蛋掉进了碗里,我拿了一双筷子,在碗里搅拌了一会儿。紧接着,我又拿来了一把菜刀,把胡萝卜和葱放在菜板上,用左手小心翼翼地拿起菜刀,右手小心地按着胡萝卜,开始切了起来。切的时候,右手总是不停地发抖,怕被菜刀切本文文档终于切完菜了,我的脖子和腰都非
13、常酸,我伸了一下腰,摇了摇脖子,才感到舒服了一点。这时,妈妈回来了,说:“思谕,你在干什么?”“你别进来!过一会儿你就知道了。”我赶紧又忙活了起来,我先把火开着了,把油倒进去,油在锅里欢快的跳起了舞。“啊”的一声,我一看,原来是一滴油溅到了我的手上,我急忙用冷水反复的冲洗,但还是有红印子留在了手上。我把已经切好的菜放进了锅里,炒了一会儿,我尝了一小口,熟了。我把饭倒进了锅里,翻炒了一会,一碗香喷喷的炒饭就做好了。我把饭端到妈妈跟前,妈妈满脸笑容又吃惊地说:“今天太阳打西边出来了!”我乐呵呵地说:“这是老师布置的作业,不然我才不会做呢!”妈妈尝了一口,说:“真好吃。”我听了,也吃了一口,啊!还真
14、不错。妈妈为我们付出了很多,却不求一点回报,以后我一定要多帮助妈妈做家务!第一次做饭,那是一个不堪回首的往事,也是我长大的过程,我把它珍藏在心中,在心灵的那片平静湖泊中的湖心倒影出最清晰的倒影,就算用手轻抚水面,它也只会颤抖荡出层层涟漪,回复最初的样子。那天,爸爸妈妈不在家里,我只好自己做饭。“做饭”这个字眼我听着熟悉却从来没做过。我从脑海的层层图书中搜索着妈妈怎样做饭的记忆,我打开厨房抽屉,舀起两杯米,嗯应该是这个样子,我把它们舀在电饭煲的锅里,洗了起来。一道,两道,三道。可以了。我突然觉得做饭是如此简单。下一步是什么来着,做鸡蛋糕?嗯。怎么做来着?我从冰箱里拿出两个鸡蛋,一手抓两个,突然,
15、手指一滑,一个鸡蛋掉落在地上,“哒”鸡蛋就这样碎了。我慌了:“咋办啊鸡蛋被我毁了一个,妈妈会不会骂我?”我连忙把拖把拿着拖着地。拖干净了,我小心的那出两个鸡蛋,一个个敲打桌角,打在碗里,接了一杯凉水,全部往碗里倒了进去,倒多了感觉妈妈做的颜色没这么胆吧,加了酱油?我顺手拿了瓶酱油到了进去,“嗯,这个颜色查差不多了吧。”我把它放在一个铁框里,放在米饭上,盖上电饭煲,开始做。好了,我把鸡蛋糕和米饭拿了出来,这鸡蛋糕颜色怪怪的米饭怎么这么干我好像忘了加水,我拿起勺子,尝淡的,酱油味太重。”我觉得趁妈妈还没回来,赶紧的收拾收拾吧。,但毕竟是我成长的必经之路,也让我明白了我还有许多不足。今天妈妈上班,不
16、在家。我没让妈妈回来给我做饭。我都九岁了,自己应该能做一次饭。我平时最喜欢吃蛋炒饭,那就炒蛋炒饭吃吧!持续久一点,火就打着了。接着把锅放上面烧干放点油,打一个鸡蛋进去,等鸡蛋煎得差不多了,再放点昨天的剩饭,最后把已经切好的红辣椒和绿辣椒放进去,不停地翻炒。由于没有经验,火力控制不当,蛋炒饭被我炒糊了。我只好倒掉锅里的糊饭,把锅冼干净,重新再炒。这次一定要仔仔细细炒。本想打电话给妈妈,但是我没有。妈妈太忙,自己也长大了,应该学会独立。我必须自己做,不需要帮忙,相信自己能做到,加油!我又开始了炒蛋炒饭。先放油,然后打一个蛋。呀!怎么回事?没打成功,鸡蛋亮和鸡蛋都碎在一陀了。再打一个试试,我把鸡蛋轻
17、轻对着灶台敲了一下,然后两手轻轻的掰开。呀!终于成功了,我高兴得跳起来。我按照先前的方法翻炒着,把火调小点,起锅时放点小葱,一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。我兴奋得连忙打电话给妈妈,叫她回来尝尝。妈妈吃了以后坚起了大姆指,我也觉得味道杠杠的。今天我真的很高兴,我学会自己做饭吃了!平时妈妈每天为我做饭很辛苦,今天我也想为妈妈做顿饭。说干就干,于是趁着周末妈妈加班,我让爸爸去菜场买菜,而我在家准备好材料,打算中午烧顿可口的饭菜给妈妈尝尝。“可恶”的爸爸,居然买了他自己最爱吃的小龙虾和其他的一些比较难烧的蔬菜!也不想想我会不会烧,哎!幸运的是,卖龙虾的老板已经帮我把龙虾处理好了,我只需要再清洗一遍就可以
18、了。我先在锅里倒入适量的油,等油热后把清洗好的小龙虾倒入锅中爆炒,放入之前准备好的姜、蒜、葱、盐和辣椒,再炒一会儿,倒入黄酒和酱油进行调味。最后,盖上锅盖后,用大火烧上一段时间。点击下载本文文档我一边煮龙虾,一边清洗其他蔬菜,时不时还要看一下锅中的龙虾烧熟了没。大概过了20多分钟,我掀开了锅盖,用筷子夹了一只龙虾尝了尝味道,感觉还不错,微辣,咸淡合适,我从橱柜里拿出了盘子,把锅中的龙虾小心翼翼地装到了盘子里。我又炒两个蔬菜。我一边端着盘子,一边向客厅里喊了一声:“开饭喽!”妈妈下班回家,听说中午我掌勺,很是赞赏我烧的菜。爸爸用筷子夹了一只小龙虾,尝了尝说道:“不错的,就是辣椒放得太少了一点,似
19、乎有点不够味。”妈妈也尝了一下,说:“对于第一次烧龙虾的人来说味道已经很好啦,简直和我的手艺有一比。”这时楼下的邻居大伯来串门了,爸爸说:“我女儿第一次烧的菜,尝一点不?”“这个龙虾尝尝看,味道怎样?”妈妈指着龙虾说道。我胆战心惊,因为他是大厨,做菜是一流的,他尝了一口说:“不错不错,新手烧成这样已经很好了。”烧菜虽然感觉有点累,但得到了爸妈和别人赞扬,也能为妈妈分担一些家务,我感到十分欣慰。烧得一盘菜,回报父母恩!从小到大我见到过许多次我的妈妈蒸大米,我想我应该也行的,我从超市买到新鲜的食材后计划好时间,要等到他们下班回到家中之前把米饭做好。我这边话音刚落下就手舞足蹈的做起饭来了。首先要清洗
20、大米,没想到这才刚开始就遇到了困难,发现大米之中有许多的黑点,应该是没清洗到位,没想到清洗大米就这么困难了,本来打算放弃了,但是想想父母每天早上都要早起为我做早饭还要出去打工,想想心里就很心酸。这么点挫折,决不能打败我,我认真的清洗每一粒大米,差不多半个小时的时锅中,最后是往锅中加水,还要控制水量,水多了不行,我以前听妈妈蒸大米说过,要放进锅中半之后,要开始加热蒸了,但是还要控制好时间,火候大了米容易糊,小了不容易熟,算好时间后,发现他们快要到家了,我给火候调到最大,尽量节约时间,让爸爸妈妈回到家中就能吃到热饭。差不多三十分钟左右的大火蒸米,米完全熟透了,我能嗅到每一粒米中散发出的清香,还有十
21、分钟,差不多我的爸爸妈妈就要回到家中了,我利用起来了这十分钟温好了热水,等爸爸妈妈回到家中。忽然听外面有了车子声,我就知道他们回来了,到家中,妈妈对我说,又在家吃啥好东西了,这么香,妈妈看到了桌上摆好的米饭,已经温好的洗脸水,我忽然看到妈妈眼角有点泪水,但是怎么也留不下来,我知道这是感动的泪水,是作我从母亲的眼泪中知道爸爸妈妈他们在外面打工真的不容易,他们吃了很多的苦,都藏在心中,他们挣到的钱都不舍得花,只要我伸出手去要,他们就会毫无保留的给我,爸爸妈妈谢谢你们,能给我一个温暖的家。今天,是星期天,我做完作业,就没有什么事做。于是我对妈妈说“今天让我来做饭把。”妈妈笑咪咪地答应了。我穿上围裙,
22、左手拿着锅,右手拿着锅铲,对妈妈说:“今天我们吃面条。”看了我这个样子,妈妈被我逗得哈哈大笑。开始做饭了,我先把豆腐、豆角洗净切好,再把肉洗净切碎,然后锅里倒油,在热锅的同时,我把葱切成细条条。一会儿锅里冒起了白烟,油热了,我把葱放入锅中翻了几下,放进调味品,再把豆腐和豆角倒进锅里,为了好看,我还特意切了一些番茄放进去,过了有五六分钟,菜熟了,我先把菜铲出来。锅里开始烧水,等水开始昌泡泡的.时候就可以下面条了,面条下到锅里像一条条小鱼在欢快地舞蹈,在这同时,我又切了一些葱花用香油腌起来。等面条快熟的时候,再把事先炒好的菜放进去,为了提味,在起锅的时候,把事先腌好的葱花倒进锅里。好了,现在可以关
23、火大吉了。看着一锅香喷喷的面条,我自豪地笑了起来,劳动真是让人愉快呀!我把面条盛在碗里,一碗给了妈妈,一碗给我,我们吃的津津有味,开心极了。下午,我本来正在背古诗,可是突然肚子在咕噜噜的叫,没错,我饿了。于是,我走出房间,准备找点吃的。走到了冰箱前,我准备找吃的。奶奶问:“你打开冰箱干嘛?”我说:“饿了”。我从冰箱拿出了一个苹果,把苹果皮点击下载削了,还挺好吃的,就是没吃饱,我又接着去背古诗。背了一会儿,我读古诗的时候肚子又觉得饿了,准备忍住,等背完再吃。可是人在饿的时候是很难受的,我还是去找吃的了。但是家里没东西吃,我问奶奶:“奶奶,我可不可以做饭吃?”奶奶说:“可以。”我准备做番茄炒蛋炒饭
24、,从一个袋子里拿出一个番茄,又从冰箱拿出一个双黄蛋,还有一碗米饭,我准备开始炒了。奶奶在旁边看着我,害怕我把厨房烧了。我先让奶奶帮我切好番茄,然后我再打蛋,我努力、疯狂地搅拌,但我一不留神,哎呀!碗差点飞出去了,还好我反应快,不然鸡蛋就没了。我把把蛋液倒进锅里炒来炒去,再把番茄倒进去炒一会儿,把番茄炒出汁,最后把饭倒进去接着炒。我仿佛已经闻到了香味,然后加入一点酱油和猪油就大功告成了。我连忙盛了两碗,自己一碗,给了弟弟一碗。我赶紧尝了一口,嗯,太好吃了!我让弟弟尝一下,弟弟也说好吃。自己做的饭居然这么好吃,下次还要自己做饭。滴答滴答的走着,厨房灯火通明,油烟机快乐高鸣。你一定猜到了我在做饭,不
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