可域酒店机电设备设计技术标准.doc
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1、机电设备设计技术标准佳兆业集团设计公司机电设备部日期:二O一二年六月目录1、酒店定位1.1设计思想及风格1.2经济的原则1.3功能设计原则1.4市场定位2、机电设备设计技术标准制定原则2.1机电设备配置标准档次2.2一次性机电投资尽量降低的原则2.3材料及设备确定原则2.4兼顾酒店日常运营单位能耗降低的原则2.5便于日常机电管理及维护维修的原则2.6样板房标准检验原则3、机电设备设计标准3.1概要3.2给水排水3.2.1、总体要求1.1概要1.2节水及卫生控制3.2.2、给水系统3.2.2.1基本要求3.2.2.2水量3.2.2.3设施供给流量3.2.2.4工作压力(冷水或热水)3.2.2.5
2、热水温度3.2.2.6热水供应等待时间3.2.2.7噪声3.2.2.8水流速度3.2.2.9热水循环系统3.2.2.10消防消火栓系统3.2.2.11消防喷淋系统3.2.2.12客房给排水3.2.3、排水系统3.2.3.1雨水系统3.2.3.2污水及排水管道3.2.4、设施特征3.2.4.1生活储水池3.2.4.2软水器3.2.4.3水泵配置系统3.2.4.4热源系统3.2.4.5管网系统3.2.4.6阀门3.3暖通空调系统3.3.1、总体要求3.3.2、空调系统3.3.3、通风系统3.3.4、自控系统3.3.5、消防防排烟系统3.4电气系统3.4.1、总体要求3.4.2、变配电系统3.4.3
3、、客房电气系统3.4.4、应急电源设置3.4.5、照明设计及控制3.5、智能化系统3.5.1、总体要求3.5.2、系闭路电视监控系统3.5.3、酒店门锁系统3.5.4、综合布线系统3.5.5、计算机网络系统3.5.6、程控交换机系统3.5.7、有线电视系统3.5.8、背景音乐系统3.5.9、会议AV系统3.5.10、机房工程3.5.11、 客房控制系统(RCU)3.5.12、 楼宇自控系统3.5.13、 移动通讯无线信号覆盖、无线WLAN3.6、火灾自动报警系统3.7、电梯系统1、酒店定位1.1设计思想及风格:“精致、简约、时尚”。 为商旅客人营造温馨、便捷、安全的酒店环境。1.2经济的原则:
4、投资造价与运营成本的平衡,追求设备寿命周期费用最低。1.3功能设计原则:机电设备以满足基本功能需要为主,客房追求简约,不拘泥传统的客房形式,适当配套一些必备实用的机电功能设施,让整个建筑物最大化产生经济效益。1.4市场定位:300500元左右住宿消费档次的商务、旅游人群。2、机电设备设计标准制定的原则2.1机电设备配置标准档次机电设备设计标准高于“如家”“格林豪泰”“七天”等经济连锁酒店,但略低于或与雅高集团宜必思、洲际智选经济型酒店相近的机电配置标准。2.2一次性机电设备投资尽量降低的原则:若个别项目机电设备设计标准高于此标准,需审批。2.3材料及设备确定原则机电材料、设备等采用目前市场上国
5、产主流品牌。如果个别地方需采用国际名牌的材料或设备,则尽量按同名品牌的低档水平设计。2.4兼顾酒店日常运营单位能耗降低的原则项目节能的一次性投资虽有增加,但对以后可域酒店的运营能耗降低有很大帮助,在35年可回收的范围内,尽量采取一些节能措施。2.5便于日常机电管理及维护维修的原则1)独立计量:餐饮水电独立计量、后勤区水电独立计量。2)材料、设备标准化,采用常规材料及设备,利于备品备件及维修。2.6样板房标准检验原则 为检验机电配置是否达到预期目标,本机电技术标准除包含机电设计标准外,在正式开工前,施工安装单位必须先按照施工图进行客房样板间、管道井样板、标准层走廊综合管网样板等进行施工安装,各方
6、检查提出意见再进行整改,各方最终完成确认后方可进行正式的机电施工安装。3、机电设备设计标准3.1概要可域酒店机电各系统设计、施工安装、日常运行等需满足国家、地方的相关规定及要求,同时需要遵守本技术标准的具体要求。 工程施工合同应授予有资质的承包商,该承包商应定期进行自检,并对结果进行存档,确保现场随时可以查阅。 系统的设计应满足各项技术要求,无需过于复杂。以便操作人员仅通过简单的程序,就能完成相关控制。并能按要求关闭自动操作并进行人工控制。安装设备时,应该严格按照制造商的要求进行,确保能正常使用。在系统的设计过程中,应确保其坚实耐用,所选择的设备应该在最大程度上降低运营和维护成本。该系统还须结
7、合室内的装潢效果。必须为技术人员提供必要的信息(设备的状态,详细的能源消耗等),以便有效地实施管理。3.2给水排水系统3.2.1总体要求节水及卫生控制3.2.1.1水资源最小化的水消耗量合理的系统设计可降低设备房大小和水能源的消耗。在不影响顾客舒适的情况下,严格将水消耗控制在最小化的容量之内。公用卫生间须使用带有定时装置或电子控制的水龙头。洗手盆和淋浴头须使用配备流量限制器(节水器)的水龙头。该流量限制器应在上流压力不同的情况下,仍能有效运作。大便器冲洗水箱的容量须控制在6L以内。热水系统须保温,以防止热量流失。3.2.1.2卫生安全卫生是一个最基本的要求。尽可能地采取措施减少卫生隐患,具体如
8、下:禁止使用危害人体健康的管材、设备,尽量采用绿色环保产品。所选择和安装的设备及材料应该易于清理和维护。污水排放系统设有专用通气管。做好预防措施,防止细菌繁殖。3.2.2给水系统3.2.2.1 基本要求合理的设计给水系统,以便每个排水点能提供:适量的水量合适的压力在必须的温度内低噪声3.2.2.2水量每天消耗的水量一般冷水供应可域酒店(无洗衣房)450L/1间客房花园灌溉10L/平方米(绿化面积)55C热水供应客房150L厨房3000L(大于250个床位)2000L(小于150各床位)一般情况,生活储水池的大小按最高日用水量的30%确定;如果当时经常停水,生活水池的大小则按最高日用水量确定。3
9、.2.2.3设施供给流量区域设备水龙头供给流量(L/S)冷水热水冷水+热水备注客房洗手盆0.10.10.1淋浴头0.120.120.15座便器0.12共用及员工卫生间洗手盆0.10.10.1淋浴头0.120.120.15小便斗0.15蹲便器1.20厨房普通水龙头0.330.330.403.2.2.4工作压力(冷水或热水)最大值:0.35 Mpa最小值:在需求高峰时,淋浴器为0.1Mpa冷热水的压力差异须保持稳定。3.2.2.5热水温度热水储水箱的热水存温度应为60度正常情况下,热水(出水口位置)的温度应为55度浴室的热水温度须控制在50度之内。3.2.2.6热水供应等待时间开启控制阀后,热水供
10、应等待时间不得超过下列数值:客房和公用卫生间:7秒后勤服务区域:12秒3.2.2.7噪声设计及施工须严格按照国家的相关标准进行,避免噪音对客人的影响,具体需注意的事项为:水锤产生的噪音给水管道产生的水流噪音冲洗马桶产生的噪音排水管道的噪音水泵产生的噪音3.2.2.8水流速度在高峰期,冷水和热水的最大循环速度应以声级标准(水流的噪音)为依据,不得超过下列数值:客房立管1.20m/秒立管供应2.00 m/秒终端分配到卫生间1.00 m/秒分配到厨房1.50 m/秒一般供应2.00 m/秒3.2.2.9热水循环系统为避免等待时间,热水需要循环。循环系统采取同程方式,以便所有的管道能同时进行热水供应。
11、供应热水处,出水和回流的温差不得超过5度。3.2.2.10消防消火栓系统消防要求:满足消防验收要求、方便日常消防系统的维护及演习。消火栓系统尽量能同小区共享一套系统。考虑美观整洁,采用组合柜式消火栓箱,且其内部设有自救式卷盘。3.2.2.11消防喷淋系统喷淋系统尽量能同小区共享一套系统。大堂部分采用隐藏式喷淋头,客房部分采用一个侧喷式喷头,其余部位采用明露式喷淋头。其中客房一个侧喷头的大小规格需根据客房尺寸来选定,并以此来核对喷淋泵的压力及流量。 3.2.2.12客房给排水客房需保证客户的舒适性要求,给排水系统特别需关注沐浴体验方面。洗手盆水龙头采用简单、大方的混合龙头,具体形式如下: 淋浴采
12、用不锈钢滑竿手持式花洒 洗手龙头及花洒均设节水器。淋浴排水采用DN75不锈钢直通式地漏,地漏下部设置存水弯,排水根据装饰情况采用明装式地漏或沟槽不锈钢篦子下设置地漏。 3.2.3排水系统3.2.3.1雨水系统雨水管依靠重力流排入市政管网。雨水管不得穿越客房。其它要求同普通住宅。3.2.3.2污水及排水管道卫生间排水采用污废水合流设计系统,设有专用通气管。厨房污水需经过隔油池处理,厨房到隔油池的管道规格不小于DN150.3.2.4设施特征3.2.4.1 生活储水箱采用304不锈钢生活水箱水箱总容积按最高日50%用量3.2.4.2软水器酒店所在地的自来水需送检化验,主要指标为检测其水质硬度。如果水
13、质总硬度(以碳酸钙计)大于300mg/L ,需要设置软化水系统。软化水系统设计完全自动化(在由可编程定时时钟控制的数量的基础上,进行正常的运作和定时的在生循环)3.2.4.3水泵配置系统。如果采用变频供水,水泵采用二用一备一附泵一气压罐的配置方式。如果采用水箱压力供水,水泵采用一用一备的配置方式。二次供水采用紫外线的消毒方式。3.2.4.4、热源系统南方采用太阳能主体加热,热泵辅助加热的热源方式。北方平时利用市政热水作为热源,但市政正常检修或故障时,利用备用的燃气热水锅炉作为备用热源。屋面热水箱采用不锈钢热水箱,采用双层不锈钢板材,内壁304不锈钢厚0.9毫米,外壁不锈钢厚0.6毫米,中间5厘
14、米厚聚氨酯发泡层,常温下(环境温度20度)水箱内水温在24小时内温降在5度以内。3.2.4.5管网系统冷热水管采用主干管工作压力大于0.6Mpa采用内衬不锈钢复合钢管,小支管采用PPR管材;主干管工作压力小于0.6Mpa时,干管及支管统一采用PPR管。排水采用UPVC排水管材消防采用内外热镀锌钢管保温采用橡塑材料,露天管道另外包裹铝箔。品牌:尽量采用战略采购品牌3.2.4.6阀门小于等于DN50的阀门采用铜芯铜质阀门大于DN50阀门采用铜芯铸铁质阀门品牌:战略采购3.3. 暖通空调系统3.3.1. 总体要求在保证舒适性的前提下做到环保节能、控制投资费用。3.3.2. 空调系统3.3.2.1.
15、冷源1. 南北方区域均采用风冷热泵机组作为冷源,风冷热泵机组宜为带热回收功能和制热水功能,可在制冷同时制取生活热水。北方区域的风冷热泵机组应带热泵供暖功能。 2. 风冷热泵机组品牌:进入集团合格供方库的合资一线品牌。3.3.2.2. 热源1. 寒冷和严寒区域在采暖季节采用市政热源作为热源,经过板式换热器换热后作为空调采暖使用。板式换热器应考虑设置多台互为备用,且保证任何一台换热器检修时能保证70%的供热能力;过渡季节利用风冷热泵机组热泵功能工况提供采暖。夏热冬冷区域利用风冷热泵机组热泵功能工况提供采暖。2. 采用市政热源的空调二次侧采暖供回水温度宜为60/50;采用热泵热源的空调二次侧采暖供回
16、水温度宜为50/40。3. 寒冷和严寒区域如项目所在区域无市政热源供应,则采用常压燃气热水锅炉作为热源,锅炉房宜设置在屋顶层。4. 换热器品牌:进入集团合格供方库的国产一、二线品牌,同时满足当地供暖部门要求。5. 常压燃气锅炉品牌:进入集团合格供方库的国产一线品牌,同时满足当地消防、质检部门要求。 6. 夏热冬暖地区不考虑冬季采暖。3.3.2.3. 客房空调1. 客房设计温度为:夏季24度;冬季20度。2. 采用风机盘管供冷或供暖。3. 设备规格根据负荷计算结果进行选择。出于控制噪音考虑,规格原则上不应超过6号。4. 新风由新风机组集中处理后供应,新风量按100立方米/间设计。5. 风机盘管和
17、新风机组品牌:进入集团合格供方库的国产一线品牌。3.3.2.4. 大堂及餐厅空调1. 大堂和餐厅设计温度为:夏季24度;冬季20度。2. 采用风机盘管供冷或供暖,设备规格根据负荷计算结果进行选择。3. 新风由新风机组集中处理后供应,新风量按国家规范要求设计。4. 严寒及寒冷地区如大堂有大面积落地幕墙,应考虑设置散热器辅助采暖。5. 风机盘管、散热器和新风机组品牌:进入集团合格供方库的国产一线品牌。3.3.2.5. 加湿系统1. 严寒和寒冷地区新风机组采用湿膜加湿形式对新风进行加湿处理。加湿量按保证室内相对湿度不小于40%设计。空调机组不考虑加湿。2. 其他地区新风机组和空调机组均不考虑加湿。3
18、. 新风机组和空调机组品牌:进入集团合格供方库的国产一线品牌。3.3.3. 通风系统3.3.3.1. 客房1. 客房卫生间设置管井集中排风。排风量按80立方米/间设计。2. 客房楼层少于等于3层的客房末端不设排气扇;超过3层的设吸顶式排气扇。3. 客房楼层少于等于5层可考虑采用无动力风机排风。4. 排风机和排气扇品牌:进入集团合格供方库的合资、国产一线品牌。3.3.3.2. 厨房1. 按不小于50次换气量设计厨房排风系统。2. 厨房排风系统应经过运水烟罩或高压静电除油器进行除油烟处理。处理后油烟应在屋顶排放,排油烟口应注意远离新风机组进风口10米以上。3. 厨房排风系统应设置不小于80%排风量
19、的补风系统,严寒和寒冷地区补风应加热到16度,南方地区游戏采用自然补风形式。4. 排风机和除油烟装置品牌:进入集团合格供方库的合资、国产一线品牌。3.3.3.3. 设备房1. 各类设备用房通风换气次数按国家规范要求设计。2. 夏热冬暖地区和夏热冬冷地区的电梯机房应设置分体空调辅助降温。3.3.4. 自控系统3.3.4.1. 冷热源1. 风冷热泵机组配备由厂家自带的控制系统,需可以自动实现和远传控制机组加减机、加减负载、水泵启停、制冷供暖制热水模式转换等功能。2. 市政供暖系统的换热器及其循环泵系统采用就地控制,或根据当地供热部门要求执行。3. 常压燃气热水锅炉配备由厂家自带的控制系统,需可以自
20、动实现和远传控制机组加减机、加减负载、水泵启停、报警保护等功能。3.3.4.2. 空调机组、新风机组及卫生间排风机1. 根据项目具体情况,客房数超过150间的纳入BA系统控制,少于150间的就地控制。3.3.4.3. 风机盘管1. 客房风机盘管由设在客房内的控制面板进行就地控制。控制面板采用机械式。2. 大堂、餐厅风机盘管由设在前台的控制面板进行就地控制。控制面板采用机械式。3. 风机盘管控制面板品牌:进入集团合格供方库的合资、国产一线品牌。3.3.4.4. 厨房排风机1. 由设在厨房的就地控制开关进行控制。3.3.5. 消防防排烟系统3.3.5.1. 原则上按国家标准设计,尽量利用可开外窗实
21、现自然排烟。3.4. 电气系统3.4.1、总体要求在保证安全可靠的前提下做到环保节能、控制投资费用。3.4.2、变配电系统3.4.2.1 主进线及变配电系统要求1、应根据用电容量、用电设备特性、供电距离、供电线路的回路数、当地公共电网现状及其发展规划等因素,经技术经济比较确定适合可域酒店的配电方式设计。供电方式和安全问题须符合当地供电部门要求。2、尽量不考虑设置高压变配电系统,除非为新建酒店且用电容量超过当地供电局要求设置高压变配电的要求。宜从市政或租赁物业根据实际用电需求申请一路或多路低压380V进线。3、设置独立的低压配电室,一路或多路低压主进线进入低压配电室后放射室配电至各楼层及功能区域
22、。4、配电容量:正常情况下,配电容量可按250kVA/百间客房估算,对于采用热泵或电热水器时,可按400kVA/百间客房估算。具体负荷容量还需根据水、暖专业系统设置配合调整确定。5、变配电设备品牌:进入集团合格供方库的合资、国产一线品牌。3.4.2.2 低压配电1、每层设置一处强电井,由总配电柜采用放射式配电至每个楼层竖井内楼层配电箱,以保证供电可靠性,当任意一回线路故障时,不影响其他回路供电。楼层配电箱主开关根据每层客房数计算后确定。2、对于生活水泵、热泵等设备应由低压配电室放射出独立回路配电,并在每一回路单独设置计量电表,电表集中设置在低压配电室内,以便于抄表计量。3、电梯配电宜由低压配电
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