1000亩紫皮有机大蒜生产基地建设项目可行性研究报告.doc
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1、1000亩紫皮有机大蒜生产基地建设项目可行性研究报告1000亩紫皮有机大蒜生产基地建设项目可行性研究报告编制时间:2017年1月目 录第1章 总论31.1项目名称及承办单位31.2项目编制依据41.3项目研究范围41.4项目分析51.5 编制范围6第2章 项目提出的背景及建设的必要性72.1 项目提出的背景72.2项目建设的必要性72.3 公司简介9第3章 市场预测103.1大蒜产品市场供求现状113.2有机食品市场前景分析143.3项目产品的市场竞争优势分析143.4营销策略、方案、模式和进度203.5 市场风险分析203.6项目产品市场风险因素分析233.7防范和降低风险对策23第4章 项
2、目区域社会经济环境概述234.1地理位置244.2 自然条件244.3 交通条件244.4 公用配套设施条件254.5 社会环境概述25第5章 建设内容与建设规模275.1建设规划285.2建设内容285.3建设标准29第6章 工程技术方案306.1生产种植方案316.2 配套设施36第7章 环境保护377.1厂址环境现状387.2采用的环境保护标准387.3主要污染源及污染物397.4环境影响因素分析及治理措施397.5环境影响分析41第8章 节能减排措施418.1 完善节能减排组织体系,加强组织领导428.2 建立健全节能减排监测体系428.3 加强节能降耗管理428.4 加大节能宣传42
3、8.5强化污染防治438.6 节能措施综述43第9章 企业组织及劳动定员449.1组织机构459.2 项目管理469.3经营管理模式479.4 人员配置与培训47第10章 项目实施进度计划48第11章 工程招标4911.1 工程招标的基本原则5011.2 招标范围及组织形式5111.3 招标程序5111.4 评标委员会的人员组成52第12章 投资估算与项目经济效益分析5212.1估算依据5312.2投资估算5312.3资金筹措5312.4综合效益分析54第13章 财务评价5413.1 编制依据5513.2 财务评价55第14章 风险分析5614.1 项目可能存在的风险分析5714.2 项目风险
4、分析结论58第15章 结 论5815.1结论5915.2问题和建议59第1章 总论1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称1000亩有紫皮机大蒜生产基地建设项目1.1.2项目承办单位#有限公司法人代表:*项目负责人:#联系电话:#*1.1.3项目建设地点1.2项目编制依据1、承办单位关于编制本项目申请报告的委托2、国家有关法律和法规3、有关设计标准规范及规定4、国家农村小康环保行动计划(国环发2006151号)5、有机产品认证管理办法(农业部、总局令第67号)6、国家农业综合开发项目可行性研究报告编制大纲7、国家有机食品生产基地考核管理规定(试行)(国环发200365号);8、有机食品技术规
5、范(HJ/T80-2001)9、新疆国民经济和社会发展第十三五年规划纲要及其他相关文件。10、项目承办单位提供的基础资料。1.3项目研究范围1、对项目建设的必要性和产品的市场前景进行分析,对产品市场优劣势及风险性分析;2、对产品方案、技术水平进行论述,通过研究确定项目拟建规模,拟定合理工艺技术方案;3、对项目的建设条件、厂址、原料供应、交通运输条件进行研究;4、对项目总图运输、公用工程等技术方案的研究;5、对项目实施进度及劳动定员的确定; 6、进行项目投资估算;对项目的产品成本估算和综合效益分析,提出财务评价结论;1.4项目分析按照常规种植,一般亩施化肥150公斤,农药0.6公斤,进行生态有机
6、种植后,由于有机食品在生产和加工过程中不允许使用化肥和农药,在有机项目区内,土壤施肥主要是使用堆沤过的有机肥料,虫害的防治主要使用频振式杀虫灯及人工诱捕为主,充分利用生态系统的自我调节机制防治病虫草害的发生,如多样化种植、合理轮作、保护天敌等,每年可减少化肥施用量1049吨,折纯275吨,可减少农药施用量4.2吨,共计节省化工肥料及农药投入170万左右。这样就减少了常规农业生产造成的环境污染、土地退化、水土流失、生物多样性减少等问题,对控制和减轻农村资源污染,保护和恢复特殊生态区,合理利用资源起到积极的示范和促进作用。有机农业项目的实施,改变了农民的传统种植方式,有利于农村生态环境保护。农村废
7、弃物的利用,减少了不可再生资源的的消耗,减轻了对环境的污染,从而减少了社会用于治理环境污染的费用,减轻了由于环境污染对人体健康和社会造成的直接和间接经济损失。综合以上效益分析可以看出,有机食品基地建设项目从经济效益、社会效益和环境效益等方面成效显著,此项目是切实可行的。1.5 编制范围受建设单位委托,依据#有限公司的实际情况,确定本次编制范围为:1、项目提出的背景及建设的必要性;2、市场预测;3、项目区域社会经济环境概述;4、建设内容与建设规模;5、工程技术方案;6、环境保护;7、节能减排措施;8、企业组织及劳动定员;9、项目实施进度计划;10、工程招标;11、投资估算与项目经济效益分析;12
8、、财务评价;13、风险分析;14、结论。第2章 项目提出的背景及建设的必要性2.1 项目提出的背景国家农业综合开发、产业化建设规定扶持重点:“通过加强优势农产品基地建设,扶持产业化龙头企业,提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平。”自治区深入推进农业农村经济结构调整的意见指出“要按照国家的统一部署,优先完成农产品质量标准及相关技术标准的制定,用五年时间新建各类标准化基地1000个,主要优势农产品60%以上达到布局区域化、生产标准化、产品优质化、营销品牌化,全省瓜菜果茶等基本达到无公害标准,绿色食品和有机食品所占比重大幅度提高。”食品安全问题一直是我国城乡广大居民关注的问题,被各级政府提到十
9、分重要的位置。#有限公司有机紫皮大蒜基地主要生产有机紫皮大蒜,实施本项目完全符合农业行业发展规划。目前,有机食品在国内外市场上供不应求。欧洲、北美、日韩、东南亚及中东地区有机食品消费十分可观,国内大型城市有机食品消费量日益增加。实施本项目后,有机食品可以大批量供应国内外市场,为区域发展做出巨大的经济贡献。2.2项目建设的必要性1、本项目作为伊犁河流域水污染防治规划中的规划项目势在必行。本项目的建设,大大的减少了区域化肥、农药的使用量,在一定程度上会减轻昭苏县#的种植业污染情况。同时,有机食品的畅销,必定会给#周边地区带来长久客观的经济效益。 2、发展有机食品基地是培育壮大优势主导产业,调整农业
10、和农村经济结构的需要。有机食品的种植是世界有机农业的发展趋势,随着我国人民物质生活水平的不断提高,对安全食品的需求必然会日益增加。有机食品的短缺,严重制约了我国有机食品种植结构调整和种植效益的增加。本项目的建设,是大力培育壮大优势主导产业,调整农业和农村经济结构的战略选择。 发展有机食品是开发利用农业资源,促进农业产业化经营,提高农民收入,带动区域经济发展的需要。若采取工程措施开发成有机食品生产基地,可为财政增收、农民致富、社会获益,通过示范推广,可发展有机食品生产基地30000亩,大大促进#有机农业产业化经营,带动区域经济迅猛发展。 发展有机食品生产是提高农业科技含量,增强龙头企业的辐射带动
11、能力和提高企业效益,增强服务“三农”、服务社会的能力的需要。通过实施本项目,#周边区域可以进一步完善现代企业制度,不断加大科技投入,显著提高有机食品市场竞争力,有力地推动全师现代农业发展和新农村建设进程。3、促进农业可持续发展近年来,由于大量农药、化肥和食品添加剂的使用,尤其是由于微生物污染和种植、养殖等源头污染造成的食品安全事件时有发生,使农产品安全问题成为人们关注的热点。随着全球经济的发展和人们需求水平的提高,生态有机产品越来越得到关注,有机农产品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全农产品,越来越受到国内外广大消费者的青睐,需求量与日俱增,可以说有机农产品事业是一项崭新的朝阳产业
12、,发展潜力巨大。伊犁地区有机农产品虽然在国家、自治区有关部门的支持下有了一定的发展,但规模小、产品单一,有机农业生产体系还不够健全,目前仍处于起步阶段,还不能适应国际国内市场的需求。发展有机农产品,意义重大。一是有利于解决农业现代化中所出现的环境问题。有机农产品要求用可持续发展的农业技术,不破坏生态、不污染环境、保护资源、保护生物多样性,这就避免了土壤酸化和水土流失等问题。二是有利于提高农产品的品质,提高农村的就业率,提高农民的收入,加快脱贫致富的步伐。生产中不使用任何人工合成的化学物质,使产品质量明显提高,其价格可大大提高。三是有利于人体健康。以有机农产品或天然产品为原料的有机食品,它没有农
13、药残留,不含化学添加剂、化学色素和防腐剂等。因此,它是一种来自于最佳生态环境,高品位、高营养、纯天然、优质安全的食品。四是有利于提高国际竞争力。我国在加入世贸组织之后,面对名目繁多的绿色壁垒,首当其冲的是对农业的冲击,在国际市场上我国有些农产品的质量、价格都处于竞争劣势,有机食品的开发是增强国际竞争力、维护国家利益的重要工作。2.3 公司简介#有限公司成立于2017年,主要以农特产品销售、加工为主营业务。第3章 市场预测3.1大蒜产品市场供求现状我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。我国出口大蒜的主要生产基地分布在山东、河南、江苏等地。 在国际金融危机日趋严重的情况下,国内外消费需求下
14、降、贸易壁垒增多、竞争加剧,人民币升值预期不确定、食品安全环保要求提高、劳动力成本上升的大环境下,大蒜出口又面临严重供大于求、外销价长期低迷、资金短缺新问题,大蒜出口形势极为严峻。1.市场趋于饱和,出口增长空间较小 加入WTO后,我国大蒜出口数量猛增,连续六年出口量超过100万吨,出口国家和地区达150多个,国际大蒜市场已接近饱和,增长空间极为有限;加之今年世界经济增长放缓,国际消费需求下降,进一步压缩了大蒜的出口空间。 2.产品单一,跟不上消费需求 目前,国际市场对大蒜头的需求空间越来越小,对方便即食、具有保健功能的蒜制品的需求量越来越大,供不应求,而我们新疆地区仍以大蒜头为主,对大蒜的加工
15、停留在较低水平上,且加工工艺落后,远不能满足市场需求。3.贸易进一步恶化出口环境 贸易壁垒增多,出口难度增大,美国、巴西、南非对我国大蒜出口实施了反倾销,日本“肯定列表”和欧盟新食品安全法提高了进口农产品检验检疫标准,新西兰、澳大利亚等部分国家对我国农产品出口设置了新的门槛,印尼对大蒜提出了新的检验检疫标准,加之受国外媒体对我国食品安全的负面宣传的影响,不少国家有意识地限制进口我国农产品,致使大蒜外销难度进一步加大。 4.标准化程度不高,质量难保证 昭苏县作为伊犁州大蒜主产区,虽然实行了标准化种植,但总体水平不高,部分农户仍违规使用高残留剧毒农药,很容易造成大蒜药残超标,质量难以保证,致使出口
16、风险进一步加大。重茬种植、疫病疫情等也影响大蒜质量,给大蒜出口造成很大危害。推动我国大蒜出口的措施 1.规范为先,品质为本,积极扩大我国大蒜出口贸易 面对我国大蒜出口的主要困难和人世以来严峻的国际竞争挑战,中国土畜产进出口商会大蒜分会充分发挥了联结农户、企业和市场的纽带、沟通政府和企业的桥梁作用,采取积极措施,进一步加强行业组织和协调工作,规范竞争,促进行业合力形成;同时,积极推动行业的产品升级,提升品质,推进品牌战略,以质取胜。 2.抓好出口农产品区域标准化建设 认真贯彻落实好出口农产品质量安全区域标准化管理会议精神,完善监控体系,确保产品质量。政府层面:一是加大对农资市场的整治力度,禁止剧
17、毒高残留农药和劣质化肥的流通,同时积极引导广大蒜农按规定施肥用药,对病虫害以物理防治为主,化学防治为辅,杜绝使用剧毒高残留农药,确保大蒜等农产品质量。二是加大扶持力度,提高自检自控体系建设,配置部分农残检测设备,提升自检水平。企业层面:一是提高大蒜出口产品质量。继续采取“公司+合作社+基地+农户”生产经营模式,从源头抓起,按照标准化要求,大力实施无公害、绿色和有机种植。建立健全生产档案,产品质量检测、销售记录等可追溯体系,力求大蒜产品质量达到国际要求标准。二是提升大蒜出口产品竞争力。加快国际认证步伐,积极开展区域标准化认证和ISO9000、ISO14000、HACCP以及EUROGAP等体系认
18、证,增强企业核心竞争力。3.强力推进大蒜由粗加工向精深加工发展 加大对蒜深加工项目的扶持力度,全力推动大蒜由出口蒜头向精深加工转化。一是整合蒜制品加工厂,引导企业实现强强联合、弱+弱成强,整合提升现有加工能力;对获得出口检验检疫资格的蒜制品加工厂给予适当的资金扶持,以推动企业向深加工发展。二是对联合投资蒜制品加工且符合环保标准的,在土地征用、审批等方面优先考虑,对投资较大的给予一定的贷款贴息。三是对于实行强强联合,从事大蒜素、大蒜胶囊等精深加工的,帮助协调贷款并给予全额贴息。 4.加强行业自律,规范经营秩序,为企业创造公平竞争的贸易环境 我国大蒜出口长期以来的低价竞销、无序竞争不仅打压了企业的
19、利润空间,同时也给整个行业健康有序发展埋下阴影。在这种严峻形势下,行业协会应充分发挥行业中介桥梁作用,一方面组织企业形成合力,积极应对国外贸易壁垒,另一方面引导企业贯彻国家的方针政策、法律法规,完善行业自律互律机制,从出口数量、价格、质量等多方面入手,不断探索行业自律的方式和内容,规范大蒜出口经营秩序。同时,行业协会还应积极配合地方外贸、农业有关部门控制种植面积,指导农民根据供求关系合理安排种植计划,不要盲目扩大种植面积;提倡农民采取休耕、轮种等方式,保证大蒜的品质不退化,提高单产;推动会员企业产业化、标准化生产经营,提高大蒜及制品应对国外技术贸易壁垒的能力,扩大出口。3.2有机食品市场前景分
20、析有机食品被誉为“朝阳产业”,具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明,在过去的10年间,在一些国家的市场上,有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。经调查分析,从2010年前后,国外市场对有机食品的需求量进一步增大。有机食品的种植讲究的是安全、自然的生产方式,可以很好地促进和维持生态平衡。有机食品无化学残留,口感佳,而且已被证明比普通蔬菜更具营养。现在人们对安全食品的需求日益强烈,国内市场前景非常乐观。虽然有机食品行业正在国内外蓬勃发展,但受有机食品产量得限制,有机食品供需矛盾仍十分突出。本项目完成后,有机食品以国外市场为主,兼
21、顾开发国内市场。3.3项目产品的市场竞争优势分析有机食品被人们称为“纯而又纯”的食品,从基地到生产,从加工到上市,都有非常严格的要求。有机食品的生产到加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。在生产和加工有机食品时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。与其它蔬菜相比,有机食品在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性,突出人类、自然和社会的持续协调发展。有机食品为天然、营养、安全、卫生、高品味农产品,深受广大消费者的青睐,在美国、英国、新加坡、马来西亚、泰国、港、澳、台以及国内各大城市的需求迅猛增长。因此,生产有机食品具有广阔的市场空间,极具开发潜力。3.3.1 国际
22、现状 3.3.1.1 国际有机食品发展现状 有机食品是伴随有机农业的发展及人们生态环境意识的提高而产生和形成的一类食品。有机农业起源于二十世纪二十年代中后期,如德国1924年开始的生物动力农业、瑞士1930年开办的有机农场、英国在三十年代初开始倡导有机农业、日本1935年兴起自然农业、瑞典1940年出现的生物农业流派、美国1945年创办的有机农场等。从上世纪九十年代初开始,有机农业几乎在全球所有发达国家迅速发展起来,德国、法国、美国、丹麦、澳大利亚、意大利、捷克等国家纷纷设立政府管理有机农业的机构,制定有关有机食品生产和加工的标准、管理条例,或进行立法等。有机食品近三十年来在国际上的迅猛发展与
23、国际有机农业运动联合会(International Federation of Organic Agriculture Movements,简称IFOAM)致力于全球的有机农业和有机食品的推动与促进有着直接的关系。1972年11月5日,IFOAM由美国、英国、法国、瑞典、南非5国联合发起在法国创建,目前该组织已发展了115个国家或地区的800多个团体会员。做为国际性的非政府性的组织,IFOAM履行制定全球有机食品基本标准、制定联合国食品法典中有机食品标准,以及对全球的有机食品认证组织进行国际认可监督和指导全球有机生产的发展等职责。 目前几乎所有的发达国家都已参照IFOAM的有关标准和规则,制定
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