温泉度假酒店营销策略分析以洛阳凤翔山庄为例旅游管理本科论文.doc
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1、河南城建学院本科毕业论文 摘要 毕 业 论 文题 目: 温泉度假酒店营销策略分析 以洛阳凤翔山庄为例 学 院: 管 理 学 院 专 业: 旅 游 管 理 姓 名: 学 号: 指导老师: 完成时间: 2016年5月 河南城建学院本科毕业论文 摘要 摘 要近年来,随着国家经济政策的调整和国民经济水平的提高,人们的消费水平也开始从必要型消费水平渐渐转变为享受型消费模式。温泉型度假酒店作为一种新型的发展模式以休闲、度假、养生为主,不仅为人们提供了良好的休闲娱乐场所,而且也能够使人们追求健康自然的享受,深深赢得了广大民众的喜爱。温泉度假酒店作为温泉旅游与度假酒店的结合体,在营销发展中既融合了温泉旅游的特
2、点又展现出了度假酒店的风格,形成了自己的营销模式。本文通过对我国温泉度假酒店营销策略的研究分析,结合洛阳凤翔山庄的实际发展状况,将研究理论与实际情况相结合,从而扩大旅游研究的范畴,希望使温泉度假旅游能够有更深层次的发展。全文共分为六个章节,四大部分。第一部分主要包括第一章和第二章。主要分析论文研究的背景、意义、方法、以及对概念的界定和理论依据的研究。第二部分包括第三章和第四章。主要研究了我国温泉度假酒店的营销现状以及存在的问题,并提出了相应的策略选择。第三部分是第五章的内容。重点介绍了洛阳凤翔山庄的基本概况和现有的营销策略,并分析了在营销过程中存在的问题,最后提出了相应的营销策略。第四部分即为
3、论文的第六章。对本文进行了总结,分析了论文中的不足之处,也表达了对论文今后的展望。关键词:温泉度假酒店,营销策略,洛阳凤翔山庄V河南城建学院本科毕业论文 ABSTRACT ABSTRACTIn recent years, with the improvement of national economic policies and the national economy, peoples consumption level also began to shift from necessary consumption level for the enjoying type consumption
4、 patterns. Hot-spring resort hotel is a new model of development to leisure, vacation, health-oriented, not only for people with a good leisure and entertainment, but also enable people to enjoy the pursuit of healthy and natural, deeply won the majority of the peoples favorite. Hot-spring resort as
5、 a combination of hot spring and tourism resort in the marketing development combines the characteristics of hot spring tourism and show in a resort style, formed its own marketing.Through research and analysis on China Hot-spring resort hotel marketing strategy, combined with the actual development
6、 of Luoyang Fengxiang Villa will study theory and reality combine, thereby expanding the scope of tourism research, hoping to make the spa resort tourism to have a deeper level of development.This paper is divided into six chapters, four parts.The first part includes the first and second chapters. M
7、ain analyticresearch background, significance, methods, as well as on the definition of the concept and theoretical basis for research.The second part includes the third and fourth chapters. Main resort marketing status quo and existing problems in China , and put forward the strategy of choice.The
8、third part is the content of the fifth chapter. It focuses on the basic situation in Fengxiang village of Luoyang and existing marketing strategy and analysis of problems in the course of marketing. Finally, put the appropriate marketing strategies.Chapter VI is the fourth part of the paper. This ar
9、ticle summarized, analyzed the papers deficiencies, also expressed on the future prospects of the paper.Keywords: Hot-spring resort hotel; Marketing Strategy; Luoyang Fengxiang Villaxx城建学院本科毕业论文 目录 目 录摘 要IABSTRACTII目 录III第1章 绪论11.1 研究的背景11.2 研究的意义11.2.1 理论意义11.2.2 现实意义21.3 研究的方法21.3.1 归纳法21.3.2 文献研究
10、法21.3.3 实证分析法21.4 国内外研究现状31.4.1 国外研究现状31.4.2 国内研究现状3第2章 基本概念及相关理论依据52.1 概念界定52.1.1 度假旅游52.1.2 度假酒店52.1.3 温泉度假酒店62.2 相关理论依据62.2.1 4P理论62.2.2 SWOT分析理论72.2.3 产品生命周期理论8第3章 我国温泉度假酒店营销管理的现状103.1 温泉度假酒店营销的特点103.1.1 树立良好的企业形象103.1.2 优化产品组合,满足多样化的市场需求103.1.3 交通便利,可进入性强103.2 我国温泉度假酒店的营销方式113.2.1 人员推广113.2.2 营
11、业推广113.2.3 媒体广告宣传12第4章 温泉度假酒店营销中存在的问题134.1 温泉度假酒店营销中存在的问题分析134.1.1 品牌意识薄弱134.1.2 营销观念落后134.1.3 缺乏高素质的从业人才134.2 温泉度假酒店营销策略选择144.2.1 差异化营销144.2.2 网络营销144.2.3 整合营销14第5章 温泉度假酒店营销策略研究16以洛阳凤翔山庄为例165.1 洛阳凤翔山庄简介165.2 洛阳凤翔山庄营销策略现状分析165.2.1 产品策略165.2.2 价格策略175.2.3 渠道策略175.2.4 促销策略185.3 洛阳凤翔山庄营销中存在的问题185.3.1 旅
12、游产品的淡旺季明显185.3.2 品牌意识薄弱185.3.3 营销渠道单一195.3.4 宣传力度小195.4 洛阳凤翔山庄营销策略的选择195.4.1 加强区域合作195.4.2 开发窑洞的特色优势195.4.3 树立品牌意识205.4.4 开展微信营销205.4.5 推行全员营销20第6章 结论216.1 研究的结论216.2 研究的局限性216.2.1 评价体系不足216.2.2 研究文献不足216.3 研究的展望22参考文献23致谢25河南城建学院本科毕业论文 第1章 绪论 第1章 绪论1.1 研究的背景我国的温泉资源相当丰富,然而开发利用程度却比较有限。20世纪90年代以后,随着国家
13、经济的持续发展以及人们生活水平的不断提高,我国社会逐渐进入到消费型社会。与此同时,人们为了更高水平的消费与健康的满足,温泉休闲作为一种新型的康乐旅游方式开始进入大众的视野,渐渐为人们所熟知。然而这一时期的投资者们则将目标锁定在温泉度假酒店上,全国也由此刮起了一股建设温泉度假酒店的浪潮。1988年珠海御温泉的建立引发了全国温泉旅游热潮,各种温泉度假酒店相继建立起来,比如湖南普瑞温泉、北京小汤山温泉、广东从化碧水湾等等。温泉度假酒店作为温泉旅游与商务酒店的结合体,有着自己发展的独特性。为提高服务质量,适应社会发展的潮流,它注重分析研究,在休闲娱乐中人们的消费需求、行为习惯,以便为顾客提供更多优质的
14、服务。 另外,伴随着经济全球化的不断深入发展,更多的国际酒店开始纷纷地涌入中国,在给中国本地的酒店行业注入新鲜活力的同时,也带来了新的挑战,本文通过对我国温泉度假酒店营销策略的分析研究,找出温泉度假酒店在营销过程中所存在的问题,并结合洛阳凤翔山庄的具体情况。分析研究其应该如何调整企业营销策略去应对高速发展的时代变革。以凤翔洛阳山庄为例,通过对温泉度假酒店的深入研究,了解我国温泉度假酒店的发展现状以及发展趋势,促进我国温泉度假酒店的可持续发展。1.2 研究的意义1.2.1 理论意义温泉度假酒店在国外有着几百年的发展历史,并且拥有相对完善的产业结构。然而,我国虽然作为温泉大国,温泉资源相对丰富,但
15、是温泉的开发利用程度却不高,产业发展相对迟缓。通过对温泉度假酒店的研究不仅可以在温泉度假发展方面发挥理论指导作用,而且对其它形式的度假旅游开发工作也具有借鉴意义。本文通过对温泉度假酒店营销策略的研究,并将其运用到洛阳凤翔山庄中去,将理论研究与实际情况相结合,从而扩大旅游研究的范畴,使温泉度假旅游能够有更深层次的发展。1.2.2 现实意义本课题通过对温泉度假酒店的发展现状以及发展趋势的研究,将先进的酒店营销管理模式运用到现实的酒店经营管理活动当中,针对温泉度假酒店的这一特殊运营模式,对我国温泉度假酒店的先天优势和后天条件进行了细致的分析,并从中总结经验。希望能够通过此论文对洛阳凤翔山庄的优势与劣
16、势的分析,解决洛阳凤翔山庄在营销发展中的问题,对此起到一个指导作用。1.3 研究的方法1.3.1 归纳法归纳法又称归纳推理,是从个性的认知中引出共性的东西,用部分研究对象具有的性质推理出这类对象所有事物所共同具有的性质。搜集并整理与本文相关的研究资料,对资料进行分析分类,在分析前人研究成果的基础上,归纳出不足,以建立本文章的理论基础。 1.3.2 文献研究法文献研究法是一种通过查阅参考文献来获取研究所需要的资料,以便于更加全面正确的掌握所研究问题的方法。本文通过搜集温泉度假酒店的市场发展现状和洛阳凤翔山庄营销策略的文献资料,进行汇总、分析、总结出温泉度假酒店营销中具有的实践性和指导性的经验。1
17、.3.3 实证分析法实证分析法是一种以现有的科学理论为基础,依据现实情况提出存在的问题,并分析其原因,找出解决策略的一种特殊形式的科学研究方法。本篇文章运用实证法,分析了我国温泉度假酒店的发展现状,并以此为理论依据研究分析洛阳凤翔山庄在营销中遇到的问题以及产生的应对策略。1.4 国内外研究现状1.4.1 国外研究现状温泉度假酒店在国外有数百年的发展历史,他兴起于欧洲,发展于北美,而在日本发展到鼎盛。温泉度假酒店早期的发展历史可追溯到古罗马时期。二战之后,世界经济得到空前的发展,由于人们对休闲、娱乐的要求与日俱增,因此为了满足游客的需求,温泉旅游的服务手段日益标准化,内容和形式也开始追求多样化,
18、旅游设施更加向综合性方向发展,力求尽善尽美。2002年日本学者德村志成发表了一篇文章,研究关于温泉旅游资源开发所需要考虑的关键因素。1995年山村顺次在发表的文章中提出了,旅游观光型温泉地将成为温泉旅游发展的主流。国外温泉度假酒店经历了从早期的医疗利用逐渐转变为多功能的综合性温泉度假圣地,温泉度假游客也开始由早期的帝王将相发展成普通的大众。1992年Inskeep认为必须充分考虑到一个温泉地潜在的市场需求,这样才能更好的对其进行可行性分析。对温泉旅游市场的研究也由此开始引起了学者们的重视。2014年Eagles,SF McCool在对日本温泉的旅游与开发的研究中,提出运用区位理论和体验式营销的
19、策略来引导和带动日本温泉旅游业的发展。国外关于营销理论的研究比较深入,营销理论产生于美国。1960年麦卡锡教授提出了关于产品、价格、渠道、策略的著名4P组合营销理论。1986年科特勒提出了适应企业经济发展的大营销观念,并且在4P的基础上提出了营销应以消费者为导向的观点。1.4.2 国内研究现状中国作为一个温泉大国,已发现的温泉大概有三千多处。改革开放以后,随着国家经济的迅猛发展,旅游作为第三产业,开始被大众所熟知。而作为旅游的分支温泉度假开始受到学术界的关注,渐渐开始对温泉度假旅游展开研究。其中以山村顺次(1995)为代表的日本学者对中国温泉在观光领域的发展进行了深入研究,并取得了一定的成果。
20、 20世纪90年代以来,温泉度假酒店开始进入快速发展时期,关于温泉旅游发展的学术研究也开始逐渐被引起重视。其中具有代表性的是暨南大学的段银云,2001年她完成了国内第一篇关于温泉旅游研究的硕士论文。2008俞海滨在度假酒店(村)和服务管理中将温泉度假酒店的概念作了界定,并进一步将休闲度假酒店与休闲旅游相结合。2008年包树才在文中指出,我国度假型酒店存在很多运营方面的问题。它不仅制约着企业的成长,也影响着度假型酒店的发展状况。 2013年肖彬在论我国旅游酒店现状及营销策略中提出,营销的成功与否决定着酒店的生存和发展。旅游酒店如果想要留住老客户,吸引新的消费者则需要采取正确的营销策略,确定酒店的
21、目标定位,以此来提高温泉度假酒店的市场竞争力。25xx城建学院本科毕业论文 第2章 基本概念及相关理论依据第2章 基本概念及相关理论依据2.1 概念界定2.1.1 度假旅游关于度假旅游目前并没有一个权威的令大家公认的定义。1988年美国旅游学家 Strap将度假酒店定义为“利用假日外出进行令精神和身体放松的康体休闲方式”。度假旅游并不是一个很具体的定义,而是个比较广泛的概念,它是多种度假方式的综合体。如海滨度假、休闲农业、温泉疗养度假、山地避暑度假、休闲体育、文化娱乐等。1999年孙文昌在文中将度假旅游定义为一种以休闲健身为目的的旅游形式。C.J.霍洛韦(1997)认为,健康和减轻压力是度假旅
22、游的一般动机,其他的动机则属于特殊动机。度假旅游是指出于疗养目的或为了摆脱日常工作和生活环境造成的身心紧张,而去海滨、山区等环境优美的地方放松一段时间的旅游活动。在这里我们可以将度假旅游定义为,旅游者在从事长期的工作或者是劳动之余以度假和休闲为主要目的和内容的一种旅游消费活动,以休假、疗养等方式来增进健康、消除疲劳、的一类旅游方式,又可被称为休闲旅游。2.1.2 度假酒店度假酒店的英文是 resort hotel,英语字典中对它是这样解释的:是为人们享受假期提供场所的地方,是一种位于度假区中的酒店。度假酒店一般概括为两种相似而又特定的类型,一种是以度假村的形式存在于旅游区中,由各种不同的公司来
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