【超市】外仓作业规范汇编(完整版)资料.doc

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1、【超市】外仓作业规范汇编（完整版）资料(可以直接使用，可编辑 优秀版资料，欢迎下载）天马行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632壹、目的:统一各分店外仓作业方式,以有效管理外仓。贰、适用范围 :各分店。叁、外仓选址与人员、设备配置: 一、所谓外仓是指在本店外租用之长期性或临时的仓库。 二、外仓位置以临近本店(最好在5公里以内)、交通方便(不塞车)、库存条件良好, 安全可靠,租金合理且在1楼等因素为主要选址考量。 三、位置确定后,分店会计课须通知总公司财务处地点、可存放商品金额及租期,转报 保险公司办理保险。 四、视外仓规模大小配置收货人员3-4名(含副课长1名)

2、,防损3-4名,配送车辆23辆, 具体视各店情况而定。肆、适合放外仓的物品: 一、进入外仓的商品应为体积大、批量大、周转率较低的商品,例如:家电、纸制品、 皂粉、床上用品、饮料、酒、炒货、糖果、油类、方便面、粉丝等。 二、外仓存放的品项数愈少愈容易管理。 三、促销商品、年节商品放置外仓,由仓管课长主导统一调配安排: (一)在每档期上档前10天,仓管课长须与营运部门各课确定放入外仓物品的品项、 数量,以安排仓位、人力与运输。 (二)遇年节商品囤货时,仓管课长须根据各课囤货计划,提早安排仓位、人力与运 输。伍、入库作业: 一、内仓商品转外仓作业(尽量避免,不得已时才为之): (一)已入卖场之商品如

3、须入外仓,须由营运部门经理确认品项,填写外仓(店间) 转货单(如附表一),经由经理签核交收货区文件审核员。 (二)文件审核员于转货当日将收货号码标签贴于外仓(店间)转货单第一(仓管 联)、三联(供应商联)最后一条内容沿线下方处。收货号码设定为七位数, 第一位数为年份,第二至四位数为太阳日,第五至七位数为流水号。 (三)文件审核员将外仓(店间)转货单课别及内容登记于收货清单上,收货清单 须编流水号(每日从001起编)。 (四)文件审核完成后交收货人员及收货区防损人员清点数量无误后,防损人员记录 所转商品及数量,收货人员在外仓(店间)转货单收货人栏位上签字,第一联 收货区留存,第二联交营运部门,第

4、三联交司机将货送外仓,第四联防损留存, 防损须派人押车。 (五)货物至外仓后,外仓收货人员依外仓(店间)转货单清点货物,在外仓(店间) 转货单使用单位签收栏位上签字确认,同时将收货明细填入外仓商品出入库明 细帐页中(如附表二)。 (六)外仓人员每日下班前将外仓(店间)转货单第三联带回卖场交文件复查员,文件 复查员与收货区留存联及收货清单核对、汇整。在收货清单审核栏签名确认, 并将入库数量汇总到百货部外仓库存明细或杂货部外仓库存明细中(如附表三)。 二、厂商商品送至外仓作业: (一)商品直接送至外仓: 1、直接送外仓的商品,须先至收货区,依收货区作业规范文件审核规定投单贴 标。 (1)文件审核员

5、将订单内容填写在外仓(店间)转货单上贴标编码,并在填 表人栏位签字,内容记录在收货清单上。 (2)文件审核员将转货单与订单一起交仓管课长在转货仓库课长栏位上签字, 收货区留存第一联,第二、三、四联交供应商。 (3)供应商携审核过的订单二联、商品验收单及外仓(店间)转货单至外仓, 由外仓收货人员依收货区作业规范验收收货,验收无误后在商品验收? 商品检验栏及外仓(店间)转货单收货人栏位上签字。 (4)防损人员复点在复查栏位签字及外仓(店间)转货单使用单位签收栏位 上签字。 (5)第四联外仓留存,按课别每月分装汇整,保存期三年。 2、外仓收货人员将所进商品明细记录在外仓商品出入库明细帐页中。 3、每

6、日收货订单及外仓(店间)转货单第三联须在18:00时以前带回收货区交 文件审核员核对后输入电脑,同时将该订单内容输入外仓库存明细中,并在 备注栏中注明订单送货,外仓(店间)转货单第一联仓管课每日汇总交 营运部门。 (二)部分商品送至外仓的收货作业: 1、部分商品须放置卖场则依收货区作业规范之规定验收,在订单上写明内 仓收货数量。 2、收货人员填写外仓(店间)转货单,营运部门课长、经理签字后,交文件审 核员记入收货清单贴标编码,第一联仓管课留存,第二联营运部门留存。 3、供应商携带订单、商品验收单及外仓(店间)转货单三、四联将货送至外仓 4、货至外仓由外仓收货人员清点验收,于订单及外仓(店间)转

7、货单上收货人 栏签字确认,外仓防损人员复查数量无误后,在商品复查栏位签字,并将商 品明细填写在外仓商品出入库明细中。 5、收货区人员将订单的供应商联交给供应商,订单的仓库联、商品验收单及? 仓(店间)转货单第三联一同带回作帐,外仓留存第四联按课别每月分装备 查,保存期三年。陆、出库作业: 一、营运部门至外仓提货须填写外仓(店间)转货单,由相关部门经理签字确认,店总经 理核准交收货区文件审核员贴标编码、记录。 二、营运部门须派专人至外仓提领货物,外仓依转货单准备商品,出库时由仓管课外仓人 员及外仓防损同仁共同清点数量出库,提货人员在外仓(店间)转货单使用单位签收 栏上签字,第一、二联由提货人带回

8、收货区,外仓留存第三联,防损留存第四联并将 出货商品明细记录在防损出货登记本中,外仓收货人员将出货商品明细填入外仓商 品出入库明细帐页中。 三、提货人员须与车同行,货到收货区码头,收货区人员按外仓(店间)转货单清点数量, 防损同仁须会点,无误后于外仓(店间)转货单中收货人栏位中分别签名,第一联交 营运部门,仓管收货区留存第二联,若数量有差异应通知仓管课长查明原因,不得收 货。 四、原则上不可由顾客直接至外仓提货,凡业代须至外仓出大宗,业代须填写外仓转货单 由店总同意并由业代、稽核至外仓协助,外仓防损须复点数量。转货单第一联内仓? 货区留存,第二联业代留存,第三联外仓留存,第四联外仓防损留存。业

9、代人员将发 票(或送货单)的复印件交外仓发货人员,外仓防损人员并于发票(或送货单)中备 注货已领取。 五、每日仓管课外仓收货人员携外仓(店间)转货单第三联于下班前带回收货区作帐,电 脑输入人员核对收货清单内容与转货单是否相符、相关档位人员是否签名无误后在 外仓库存明细中扣除数量。柒、外仓库存电脑管理: 一、仓管课办公室电脑中建立文件夹(百货部与杂货部分开建立),并将此文件夹命名为 百货部外仓库存明细及杂货部外仓库存明细,此文件夹设置只读共享,且设 立不同的密码,告知相关营运部门。 二、建立excle文档,保存于百货部外仓库存明细及杂货部外仓库存明细文件夹中。 三、各品项按课别分类,并按货号从小

10、至大排序。 四、每日仓管课电脑输入员根据外仓(店间)转库单进行外仓库存调整。 五、列印当日外仓库存明细与当日外仓(店间)转货单一并存档。 六、次日由电脑输入员核对昨日之外仓库存明细于外仓(店间)转货单进行复查,若有差 异即刻更正,确保无误后存档,以备查询。捌、收货差异处理: 除整车进货入外仓之商品当送货数量及实际订购数量有差异时,依收货区作业规范规定? 货外,其他如部分商品进外仓或卖场转送外仓之商品,其入库数量与实际数量不符者,外 仓不得收货且须通知仓管课长查明原因。玖、外仓盘点: 一、大家电及高单价商品,仓管课长须每周派人会同营运部门盘点,盘点人员填写盘点表 (如附表四)一式二份,经仓管课长

11、、营运部门、客服经理签字后,交店总经理审查。 仓管、营运部门各留存一份。 二、仓管课长每周至少抽盘4-5个品项,并填写外仓盘点表交客服经理、店总经理审核。 三、每月5日前,食品、百货须派人会盘外仓库存并将盘点结果填于外仓盘点表中。影印1 份交店总室。若有库存异常现象需经店总签字始可调整库存(库存调整单亦需店总? 字,外仓库存明细中附经由店总签字的盘点复印件)。 四、仓管课依百货、杂货年度盘点行程(如附表五,附表六)按商品分类逐项盘点,并记 录在部外仓商品盘点表(如附表七)中一式二份。一份当晚交回营运课作盘点根据, 另一份仓管课留存。拾、外仓出入库安排: 一、厂商送至外仓的商品,原则上营运部门第

12、二天内不许提货,以减少人力浪费。 二、营运部门须提取外仓商品时,需提前一天通知收货区,并整板进整板出,以利外仓备 货。 三、仓管接单时间为8:3017:00,紧急要货须经理签名确认者除外。 四、外仓人员按营运各课要货的顺序进行配送,时间10:3019:00。 五、夜间提货需知会值班经理,由其派人负责,次日早上将外仓(店间)转货单交收货区 文件审核员并作帐。拾壹、仓库管理: 一、外仓入库商品,须填写库存单(如附表八),库存单须注明保质期、数量及入库时 间。 二、入库商品须依品项整齐排放,并做好先进先出。 三、退货商品暂存于外仓需在退件上注明外仓退货字样,以便查寻。四、退货商品 入、出库手续视同正

13、常商品。拾贰、使用表单: 一、外仓(店间)转货单。 二、外仓商品出入库明细簿。 三、杂货部外仓库存明细。百货部外仓库存明细。 四、外仓盘点表。 五、百货年度盘点行程。 六、杂货年度盘点行程。 七、*部外仓商品盘点表。 八、库存单。目 录第一章 前 言3第二章 采购部组织架构4第一节 商品部组织架构图4第二节 采购部工作职责6第三节 采购部员工基本素质要求8第三章采购部业务管理规范10第一节 采购部考核标准10第二节 商品功能定位管理规范14第三节 供应商管理规范16第四节 采购合同管理规范20第五节 商品引进与汰换管理规范23第六节 商品定价与变价管理规范25第七节 商品促销管理规范28第八节

14、 促销区商品陈列管理规范30第九节 商品陈列管理规范32第十节 库存管理规范36第四章 营采合作38第一节 营采合作管理规范38第一章 前 言采购部是超市最重要的部门之一。它的成功运作将直接决定超市的商品结构、价格形象和盈利状况。根据店铺运营的投资和公司的阶段性目标，总部制定了公司全年的经营指标，采购部的主要任务就是通过不懈的努力，完成公司的经营指标，包括：各商品部门的销售额、毛利率、库存金额、周转次数、库存天数、新品引进率、滞销品淘汰率、通道费用额等。围绕着这些经营指标，采购部需要做好超市的商品结构规划、商品功能定位、商品引进与汰换、供应商的谈判与管理、合同的管理、商品的定价与变价、商品的促

15、销、库存的管理，最主要的是，我们是一个团队，营采之间的紧密合作是成功的基础。采购部的工作是至关重要的并且极具挑战性，他需要的是专业的技能和良好的综合素质。希望这本采购规范手册能够帮助大家成为专业的采购高手，从而从进口就严格把关，全面提升公司的效益。第二章 采购部组织架构第一节 商品部组织架构图1.0 目的 为明确规定公司商品部和采购部的组织架构，特制定本组织架构图。 2.0 适用范围 本管理手册适用于公司采购部、企划部、质量控制部、人力资源部。 3.0 相关文件 3.1 连锁超市组织架构图 3.2 连锁超市职责说明书4.0 名词解释 （无）5.0 职责5.1 建立合理的组织架构，使采购部、企划

16、部、质量控制部等各岗位各司其职，合理分工，提高工作效率。 6.0 作业程序6.1 商品部组织架构图6.2 商品部职位架构图连锁超市组织架构分解图（商品部）业务副总经理总监助理1企划经理1商品（采购）总监1质量控制经理1采购经理1采购主管美工1促销主管1质检员1核价员1合同员1采购助理2人数合计：17人第二节 采购部工作职责1.0 目的为明确规定公司商品部和采购部工作职责. 2.0 适用范围本管理手册适用于公司采购部、企划部、质量控制部、人力资源部。 3.0 相关文件 （无） 4.0 名词解释 （无）5.0 职责 5.1 采购总监工作职责5.2 采购部门经理工作职责指标5.3 促销部的工作职责

17、5.4 采购主管的工作职责 5.5 采购助理的工作职责第三节 采购部员工基本素质要求1.0 目的为明确规定公司的采购部工作人员的工作原则，特制定本管理规定。 2.0 适用范围 本管理手册适用于公司采购部全体员工。3.0 相关文件 3.1 超市员工奖惩实施条例 4.0 名词解释 （无）5.0 职责 5.1 操守廉洁 5.2 市场知识 5.3 精打细算 5.4 积极认真 5.5 创新求进 5.6 适应性强 5.7 团结合作第三章 采购部业务管理规范第一节 采购部考核标准1.0 目的 为明确规定公司的采购工作重点和考核标准，特制定本管理规定。2.0 适用范围 本管理手册适用于公司采购部门全体员工3.

18、0 相关文件 3.1 超市奖惩管理条例4.0 名词解释 （无）5.0 职责 在遵循公司总体经营目标下，制订并落实本年度采购目标及采购考核标准将商品结构的品项合理化、数量合理化、毛利合理化和库存合理化。6.0 作业程序 6.1 销售计划 为强化各部门、门店的目标责任制，应该制订相应的销售计划。根据五一超市的现状，为便于顺利调整到位，使目标制订更加切合实际，将公司销售指标计划分为两个阶段： 第一阶段为计划如下：A类店（400-800平方米）B类店（1700-1800平方米日均销售15000元27000元平均米效30元15元客单价20元20元日来客数750人次1350人次周转次数14次/年10次/年

19、周转天数26天36天平均库存40万元98.5万元第二阶段计划如下：A类店（400-800平方米）B类店（1700-1800平方米日均销售20000元45000元平均米效40元25元客单价22元22元日来客数900人次2045人次周转次数16次/年12次/年周转天数22天30天平均库存45万元135万元比例值额目标 6.2 销售占比和毛利计划 为便于公司毛利的调整，根据超市的具体情况，便利店和便利超市系统（不含未来的大卖场）将毛利指标分三阶段实行，计划如下：第一阶段第二阶段第三阶段销售占比毛利销售占比毛利销售占比毛利生鲜10%9%15%10%15%11%副食27%12.5%20%12.5%20%

20、12.8%食品33%13%30%13.5%30%14%洗化16%10.5%16%11%16%12%百货14%25%14%25.6%14%28.6%综合100%13.8%100%14%100%15%部门、门店及门店内分类分别列出，并列出与公司规定计划的对比，提交给公司总经理、业务副总、采购总监、采购部经理和采购主管。 6.3 库存周转 为强化超市系统库存周转意识、逐步提高商品周转率，优化商品结构，合理控制库存，公司应制订严格的库存商品周转计划，按不同品类制订相应的库存周转指标，并严格按计划掌握库存情况。采购部门和相关人员应随时了解公司、各店、各类商品库存情况及时采取措施加以调整，加快商品周转。

21、不同商品类别的库存周转天数: 大分类商品类别库存天数大分类商品类别库存天数生鲜食品蔬 菜1-3洗化百货洗涤用品15水 果3-7卫生用品20鲜活水产1厨房用品30冰鲜水产15化妆用品20熟 食1医药品30乳制品3针纺织品35日配冷冻10文体用品25肉 类3婴儿用品42食品休闲食品17副食调味品20饮 料10保健食品30糖果饼干15干货食品20烟 酒22罐头食品15 （相关内容请参见6.8库存控制） 6.4 商品引进率指标 6.5 商品淘汰率指标“一进一出”的政策 6.6 其它收入利润指标第二节 商品功能定位管理规范1.0 目的 为明确规定公司的商品结构组成，确定商品功能，特制定本管理规定。2.0

22、 适用范围 本管理手册适用于公司采购部门全体员工。3.0 相关文件 主力商品管理规范4.0 名词解释 （无）5.0 职责 确定商品不同功能定位，并制订相应的销售、毛利、周转等策略，合理规划商品品项，提升店铺销售，加快商品周转。6.0 作业程序6.1 商品系统功能定位 商品是卖场的灵魂，通过商品结构系统的合理组合和陈列来体现。公司经营的商品在提升业绩，获取最大化效益目标上发挥的功能是不同的，分为：形象商品，销量商品，效益商品。 6.2 主力商品的调整力商品的50%-60% 6.3 主力商品的优先管理6.4 商品组合优化策略 超市中的商品按其在卖场中不同的销售业绩可分为以下四类：6.5 商品组合的

23、方式 通过商品的不同组合，突出超市的经营特色书包、玩具、儿童书籍等。午餐肉、开罐器、快食面、矿泉水、桌布、消毒纸巾等。浴巾、拖鞋、沐浴露、浴帽、浴袍等。“香吧啦”产品系列。 商品的不同组合需要采购经理对下属采购员的统一协调，制定“商品组合项目计划”。采购员应对自己所管的商品积极负责，主动支持整个商品组合计划。第三节 供应商管理规范 1.0 目的 为明确规定公司的供应商管理程序，特制定本管理规定 2.0 适用范围 本管理手册适用于公司采购部门全体员工 3.0 相关文件 3.1 采购部员工基本素质要求 4.0 名词解释 （无） 5.0 职责 建立供应商管理规范，优化供应商结构，维护公司整体利益，提

24、高供应商对店铺的支持，提升销售 6.0 作业程序 6.1 寻找优秀的供应商 6.2 供应商的谈判序号谈判要点谈判细则1销售分析1 最近时期的销售情况（最近一个月或半个月）2 供应商商品中销售最好的和最差的商品3 每天、每周、每月销售额4 顾客反馈2利润回顾1 销售情况很好，供应商是否能再降低进价，以便扩大销量2 销售达到供应商的返利要求，供应商应予返利3 供应商提供给其他超市更低的价格，应对本超市一视同仁或提供更低价格4 供应商的通道费用3促销活动及安排1 新产品上市时的促销活动2 节假日的促销活动3 店庆及超市组织的促销活动4 供应商自身的产品促销活动5 促销的详细计划应提前7-10天提交给

25、超市6 促销的配合与衔接7 促销员的管理8 促销品、赠品的管理9 促销期间的加大订单和货源保证10. 促销费用4供货情况1 严格控制断货现象的发生2 与供应商一起分析断货的原因；A 信息沟通中的不顺畅、不及时B 供应商的生产、供应能力跟不上C 其他原因3 在供应商商品畅销的情况下，要求供应商的优先供货4 对于销售缓慢或滞销的商品,与供应商共同分析原因并采取相应对策:A.促销B.供应商提供折扣,降价C.调整位置D.退换商品5. 要求供应商逐步建立与本超市的信息系统相连接的信息系统,以便及时的信息传递6. 对多次断货供应商采取惩罚措施5送货1. 直接送货2. 送货至配销中心3. 送货的预约6价格分

26、析1. 其他超市同样商品的售价2. 其他品牌同类商品的售价3. 与供应商共同分析,是否还能在降低成本的基础上降低其零售价?7付款方式1. 付款方式(现金买断?30天付款?代销?其他?)2. 总部统一结款?分店结款?8新货1. 新产品的推广计划2. 新产品的进场3. 新产品的促销方案9市场信息1. 同类商品的销售情况2. 顾客的反馈3. 潜在能力的商品10季节性销售计划1. 提前30-60天准备2. 供应商应备足货源3. 超市指定价位的商品开发4. 供应商的促销计划11竞争情况分析1. 与供应商共同分析其产品在不同商场的销售情况,分析本超市的优势与不足2. 同类产品的其他品牌的市场状况12货品种

27、类发展潜质1. 同一品类应增加的品种2. 不同规格、不同包装产品的开发3. 根据顾客的要求进行新产品的开发 6.3 供应商档案的建立 6.4 供应商的汰换第四节 采购合同管理规范1.0 目的 为明确规定公司的合同管理程序，特制定本管理规定。2.0 适用范围 本管理手册适用于公司采购部门全体员工3.0 相关文件 3.1 供应商管理规范4.0 名词解释 （无）5.0 职责 严格审查供应商资格，确定双方合作的内容和条款，维护公司利益， 遵守审批手续，加强供应商合同的管理。6.0 作业程序 6.1 采购合同签订的原则 6.2 采购合同的内容 6.3 采购合同的签订程序供应商通过谈判，符合我方各方面要求

28、供应商提供的样品、资料通过审核采购主管填写采购合同申请单供应商填署空白超市采购合同，并与价格表一并盖章采购员审核签名并将采购合同上交采购经理采购经理审核并签名，呈交采购总监审核采购总监审核、签名合同生效 6.4 采购合同的归档管理与跟进第五节 商品引进与汰换管理规范1.0 目的 为明确规定公司的新商品引进与滞销商品汰换流程，特制定本管理规定。 2.0 适用范围 本管理手册适用于公司采购部门全体员工 3.0 相关文件 3.1 采购部考核标准 4.0 名词解释 （无） 5.0 职责 按照商品定期引进计划和标准，及时引进适合公司销售的新商品，汰换 销售差的旧商品，形成合理的商品结构和店铺商品形象，提

29、升销售业绩。 6.0 作业程序 6.1 商品的引进“人无我有，人有我优”的原则，突出特色 产品周期产品表现采购策略产品投放期产品刚刚上市，需要迅速被消费者所认知，需要厂家对市场的大力培育全面考察后谨慎决定产品成长期产品已形成一定的知名度，并有相应的顾客群体，销售呈增长趋势，厂家需加大对市场的推广，扩大产品影响力根据市场反应积极组织进货，大量销售产品成熟期产品已拥有稳定的消费群，并形成一定的市场规模，但市场渐趋饱和适当控制进货数量，以免造成库存积压产品衰退期产品销售日渐下滑，消费者逐渐选择更新产品替代迅速淘汰该商品 6.2 新商品订货结构、陈列位置等，统一为各店订出适量商品 6.3商品的汰换“一

30、进一出”的原则，通过设定最低销售量和最低销售额来淘汰商品统一点数打包退场）第六节 商品定价与变价管理规范1.0 目的为明确规定公司的商品定价与变价管理程序，特制定本管理规定2.0适用范围本管理手册适用于公司采购部全体员工 3.0 相关文件 3.1商品促销管理规范 3.2采购部考核标准 3.3商品功能定位管理规范 4.0 名词解释 （无） 5.0 职责 根据公司整体发展战略，制订合理的价格政策，在市场竞争中掌握主动，提高店铺的低价形象，促进店铺销售业绩 6.0 作业程序 6.1 定价原则的重要性 6.2 低价战略的重要意义 6.3 公司价格战略 6.4 定价原则 6.5 商品价格的制定 在为新引

31、进商品制定售价时，应充分考虑到竞争对手售价，部门毛利计划和品类商品价格带策略，以便制定合理的售价和商品组合，并保证公司的利益。 单位商品价格=（商品进价+商品附加成本）（1+加价系数） 其中：商品附加成本指超市的固定资产折旧费、员工工资、产品仓储费用、产品运输费用、POP促销费用等超市分摊于该商品的费用，可由财务部提供 单位商品价格=（商品进价+商品附加成本）（1-毛利率）6.6 变价管理 变价主要分为采购变价（总部变价）和店内变价两种类型。采购变价主要由采购主管根据商品调整，提出申请，对门店内自己部门的商品进行售价的变更。主要包括：价及售价的调整 A DM商品是超市的重点商品，每15天更换一

32、次，价格在当期DM结束后要马上恢复至原价 B 由于DM画册的大一派放、宣传面广，为了达到吸引变更的目的，DM商品价格必须比平时价格低20-50% C DM商品必须向供应商要求更低的折扣，所以应进价、售价同时变更 D DM商品的变价时间从DM执行期当天的零晨时开始至DM执行最后一天的二十四时止 A 供应商提供赞助的进价及售价的变更 B 供应商提供优惠价格，采购主管进行进价及售价的变更 C 为某一个促销活动，采购主管进行的售价调整 A 是指在特定的某一个短时间内对某一个特定商品进行惊爆价格促销的活动 B 由于时段促销商品价格的惊爆价，需提前预估时段促销活动期间该商品销售的数量。 C 时段促销价格变

33、更由采购主管提出申请，由营运主管负责执行，电脑部提前一天进行变价，待该商品在这特定时间内销售完毕后，营运主管应立即通知电脑部恢复原价 积压的商品进行库存调整，对商品进行清仓处理，售完为止 对门店内使用过的样品、可使用的残损商品进行降价处理，尽可能降低损耗第七节 商品促销管理规范1.0 目的 为明确规定公司的促销管理程序，特制定本管理规定2.0 适用范围 本管理手册适用于公司采购部门全体员工3.0 相关文件 3.1 促销区商品陈列管理规范 3.2 商品陈列管理规范4.0 名词解释 （无）5.0 职责 在遵循公司总体经营目标下，制订并落实商品促销政策和每月、每季、每年的促销商品计划，合理选择促销商

34、品品项，争取最优促销价格和策略，促进店铺销售业绩的增长6.0 作业程序 6.1 促销活动的方式 如：婴儿爬行大赛、卡拉OK广场演唱大赛、冬令火锅食品展等 6.2 促销的表现方式 6.3 促销商品的选择 6.4 促销商品的采购 6.5 与供应商共同促销 6.6促销商品的陈列第八节 促销区商品陈列管理规范1.0 目的 为明确规定公司的促销区商品陈列规划流程，特制定本手册2.0 适用范围 本手册适用于公司采购部和店铺工作人员3.0 相关文件 3.1 促销管理规范 3.2 商品陈列管理规范4.0 名词解释 （无）5.0 职责 通过加强店铺有限的促销区（如端架和地堆）商品陈列，促进店铺销售，加快商品周转

35、，带动店铺整体销售业绩的提升6.0 作业程序6.1 端架、地堆等促销区的陈列原则6.2 端架、地堆区商品选择6.3 陈列道具6.4 端架陈列标准 宽度：栈板的宽度6.5 地堆陈列标准6.6 端架地堆陈列计划表第九节 商品陈列管理规范1.0 目的 为规范超市商品陈列，使商品陈列科学化、规范化、标准化、特制定本手册2.0 适用范围 本手册适用于总部采购部、店铺工作人员3.0 相关文件3.1 店铺规划管理手册4.0 名词解释（无）5.0 职责 5.1 科学进行商品陈列，使店铺商品陈列科学合理，提升店铺规范化形象，提高公司整体经营效益6.0 作业程序 6.1 商品陈列的目的 不同排面的销售量 货架上四种不同层面： 货架底层低于0.5米 伸手高度0.6-1.2米 眼睛平视1.3-1.6米 货架高层1.7米以上货架位置 销量占比货架高层 10%眼睛平视 40%伸手高度