餐饮公司工作计划200字范文(10篇).docx
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1、餐饮公司工作总结计划200字范文(10篇)餐饮公司工作总结计划200字范文11、制定部门奖罚制度,做到奖罚分明,鼓励员工创新服务。2、制定管理人员考评办法,提高管理人员自我管理能力和工作执行力。3、修订部门二级管理制度,提高员工自律意识、节约意识、培养员工良好工作习惯,做好节能降耗工作。餐饮公司工作总结计划200字范文2餐饮服务是组成酒店必不可少的部分,营业部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中,营业部员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到知识面广;因此,加强营业部管理,对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作,满足不同类型用餐客人的物质和心理
2、享受需要。餐饮公司工作总结计划200字范文320xx年在大家忙碌的身影中已载史册,20xx年是酒店稳步上升,跨越发展的一年,回顾20xx的基本形成一套比较成熟的管理体系,展望20xx年,殷董的“学顺峰、超金爵”将始终是我们工作的目标和方向,下面汇报我们餐饮部20xx年度工作总结计划。餐饮公司工作总结计划200字范文4严抓员工仪容仪表、连接服务、肢体语言、有声服务。每餐关注菜单安排、客户满意度,严抓顾客投诉,要求每位管理人员每餐跟进12桌重要客户用餐,每周回访至少5位老客户,发展至少1位新客户,建立和完善客户档案,资源共享。继续做好个性化服务。针对婚宴、生日宴、寿宴、婚庆纪念日等客户用餐做好房间
3、氛围布置,酒店播音祝福,拍照留念,赠送小礼物等形式,做好“感动服务”,赢得更多回头客。餐饮公司工作总结计划200字范文5管理人员培训:业务技能管理方法处事技巧员工培训:摆台技能培训2月15日4月15日。4月20日以后考核。服务用语培训5月20日6月30日。7月5日考核。应急问题处理培训7月10日8月30日。9月5日考核、温故而知新9月份12月份。每月15日、30日两次集中培训。部门提倡“能者上、平者让、庸者下”的用人机制,满1年员工要求考中级服务员,满2年员工要求考服务师资格。餐饮公司工作总结计划200字范文61、货币资金安全。定期检查现金提取、送存过程中的安全问题,检查现金是否超库存存放。对
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