餐厅店长工作计划范文大全(范文6篇).docx





《餐厅店长工作计划范文大全(范文6篇).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐厅店长工作计划范文大全(范文6篇).docx(26页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、餐厅店长工作总结计划范文大全(范文6篇)第一篇:餐厅店长工作总结计划范文大全新的一年在一步步来临,为了在20xx年取得好成绩,我制定了20xx年自己餐厅的工作总结计划,按照计划来执行。一、餐厅装修对于客户来说用餐不只是一个吃饭的地方更是一个交流,谈心和聊天等最好的地方。为了满足客户的要求,决定在年初进行餐厅装修计划,把餐厅分为多个区,一个公共休闲去,一个是安静合适的地区,另一个就是高级隐私去,保证不被外人打扰影响,分成多个档次,满足不同的客户需要来吸引更多的客户。同样对于整个餐厅的风格布局也做了调整,改变了以前那种单调的白色,添加了更多的其他元素,因为我们的餐厅面向的客户是高档的人群,就必须要
2、符合他们的品味,整个餐厅的布局必须要有艺术感有足够的特殊有自己的独到之处,成为一个独一无二的地方,这样才能够更吸引客户来此用餐,休闲。对于这些详细的具体情节会请专门的室内设计师来代劳,专业的人做准也的事,我负责的就是把这个计划实施到底,不管有多大的阻碍都会做到。二、菜品推陈出新如果一个餐厅没有经常更新菜品,菜还是原来的才,味道还是原来的味道,虽然能够留住一部分客户,却不能很好的吸引更多的客户。为了展示出我们餐厅的蓬勃生机,我们会按月推出一个新菜品,并对这些菜品做调整,当人对于这些菜品的制作和调整都是按照客户的要求口味来执着的,比如我们在客户用餐之后有一个希望改变什么样的菜品出现,让客户选择,同
3、是会在一个月内推出最少三到四个菜品来让客户免费品尝通过消费大众的选择来决定一个月的菜品最终生产。同时对于一些不受欢迎的菜品我们餐厅都会做相应的调查,通过一个调查单来了解客户对那些菜品不够满意需要下架,对此我们会通过优惠活动比如客户填单可以给九点五折优惠,的方式让客户选择填单,这样了解客户的需要也明确我们那些菜品需要淘汰。三、对于餐厅的人员管理餐厅变好了,提供的餐饮也更加出色需要的就是执行的人能够做好基本的工作,尤其是服务人员好的他们代表的是餐厅的形象,为了让所有的餐厅人员都做好工作,我们会对新入职的人员做简单的礼仪和服务培训,避免因为在招待客户的时候出现服务人员与客户发生矛盾。对于餐厅内部人员
4、我们不能寒了他们的心,所以对于受到了委屈经过调查清楚之后会给予补偿,但是对于已经犯了错的员工我们却会严厉惩罚,也就是所说的有过必罚,有功必将,不会让有能力的人埋没,不会让努力的人没有回报,对于餐厅只要进行尽力得到了大家认可的人都会做更好的培养,成为餐厅的精英。当然对于自身的约束也不会减少,如果在管理员工时严厉但是对自己犯错却不加惩罚不能服众,需要我们自己做好工作。第二篇:厨房每日工作流程厨房每日工作流程一、厨房部:1、每日上岗:验菜、整理菜品储存、早餐制作、点名检查仪容仪表佩戴工作牌作前日的工作总结布置当日烹调任务。2、每餐结束:整理货架余料处理清理台面清理调料缸、调料柜擦拭油烟排风罩清洁灶台
5、清洗锅、勺及用具清洗地面、墙壁、及下水沟清洗水池、倒除垃圾清洗垃圾桶并盖好放在规定的位置清洗砧板竖立,抹布并晾开二、配菜区域:(切配人员)1、每日上岗:点名检查仪容仪表佩戴工牌作前日的工作总结布置当日切配任务。2、每餐结束:清理台面清洗砧板、刀及其他用具并按规定摆放整齐清理菜架清洗地面、水沟、墙壁清洗水池、倒除垃圾清洗垃圾桶并盖好放在规定的位置清洗抹布、拖把并放在规定位置。3、每日下班前:清洗整理冷藏柜尽量盘存冷藏柜内剩余物资检查冷藏柜是否正常运行。三、洗菜区域:(洗菜人员)1、每日上岗:点名检查仪容仪表佩戴工牌布置当日洗菜任务。2、洗菜结束:清理菜架剩余蔬菜摆放整齐清洗宰杀台清洗所有用具及菜
6、筐并摆放在规定位置清洗洗菜池、清洗地面、水沟、墙壁倒除垃圾清洗垃圾桶并盖好放在规定的位置清洗抹布、拖把并晾干。四、售卖区域:(服务员)1、每日上岗:点名点名检查仪容仪表佩戴工牌作前日的工作总结布置当日切配任务。2、打扫卫生:擦拭门窗、墙壁扫除蜘蛛网清洗下水沟擦拭灭蚊灯、及售卖照明灯具擦拭售卖玻璃窗擦拭窗口机。3、每餐结束:收拾菜盆、菜盘,送至洗碗区洗涤擦拭售卖台面清洗地面并拖干水渍清洗抹布、拖把并晾好放在规定地方。厨房部示第三篇:门诊日志书写要求门诊日志书写要求:1、每本门诊日志封面左下角标注序号(即第几本)、门诊日志黑体字下方标注此本日志开始及结束日期。2、每班分诊护士下班前统计好本班次就诊
7、人数及住院人数。例:2013年11月11日日班:就诊总人数:人其中:急诊:-人内科-人外科-人神经内科-人皮肤科-人收住院人数:-人分别是哪些科,各收多少人。3、每月第一天分诊护士统计上月工作量,包括:上月就诊人数,收入院人数等。4、换本时仍按上述要求做。5、收入院病人登记本、与病房及120交接登记本的封面书写要求与门诊日志要求相同,请大家严格按要求执行。门诊日志书写要求:1、每本门诊日志封面左下角标注序号(即第几本)、门诊日志黑体字下方标注此本日志开始及结束日期。2、每班分诊护士下班前统计好本班次就诊人数及住院人数。例:2013年11月11日日班:就诊总人数:人其中:急诊:-人内科-人外科-
8、人神经内科-人皮肤科-人收住院人数:-人分别是哪些科,各收多少人。3、每月第一天分诊护士统计上月工作量,包括:上月就诊人数,收入院人数等。4、换本时仍按上述要求做。5、收入院病人登记本、与病房及120交接登记本的封面书写要求与门诊日志要求相同,请大家严格按要求执行。门诊日志书写要求:1、每本门诊日志封面左下角标注序号(即第几本)、门诊日志黑体字下方标注此本日志开始及结束日期。2、每班分诊护士下班前统计好本班次就诊人数及住院人数。例:2013年11月11日日班:就诊总人数:人其中:急诊:-人内科-人外科-人神经内科-人皮肤科-人收住院人数:-人分别是哪些科,各收多少人。3、每月第一天分诊护士统计
9、上月工作量,包括:上月就诊人数,收入院人数等。4、换本时仍按上述要求做。5、收入院病人登记本、与病房及120交接登记本的封面书写要求与门诊日志要求相同,请大家严格按要求执行。门诊日志书写要求:1、每本门诊日志封面左下角标注序号(即第几本)、门诊日志黑体字下方标注此本日志开始及结束日期。2、每班分诊护士下班前统计好本班次就诊人数及住院人数。例:2013年11月11日日班:就诊总人数:人其中:急诊:-人内科-人外科-人神经内科-人皮肤科-人收住院人数:-人分别是哪些科,各收多少人。3、每月第一天分诊护士统计上月工作量,包括:上月就诊人数,收入院人数等。4、换本时仍按上述要求做。5、收入院病人登记本
10、、与病房及120交接登记本的封面书写要求与门诊日志要求相同,请大家严格按要求执行。第四篇:反洗钱工作管理办法反洗钱工作管理办法第一章总则第一条为加强反洗钱管理,促进合规经营,根据中华人民共和国反洗钱法、金融机构反洗钱规定和中国保监会关于贯彻落实反洗钱法防范保险业洗钱风险的通知,结合公司实际情况,特制定本规定。第二条本规定所称反洗钱,是指为了预防通过各种方式掩饰、隐瞒毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪等犯罪所得及其收益的来源和性质的洗钱活动,依照中华人民共和国反洗钱法的规定采取相关措施的行为。第三条公司反洗钱工作遵循充分预防、
11、实时监控、严格管理、及时汇报的原则。在业务开展过程中严格按照国家监管机关的监管规定履行相关业务手续,充分利用信息技术手段实时监控,对发现的可疑交易及大额交易及时向国家有关主管机关汇报。第二章反洗钱机构及工作职责第四条公司设立总经理为组长、行政综合部、计划财务部、计电脑部、客户服务中心、业务管理部、业务部门等相关职能部门负责人为成员的反洗钱工作领导小组;计划财务部是公司反洗钱工作的综合管理部门。第五条各部门主要负责人对本机构反洗钱工作负责,并指定专人承办有关反洗钱工作,填报反洗钱相关报表及资料,并按规定时间向公司报告。第六条反洗钱工作领导小组的工作职责:(一)审议通过公司反洗钱内控制度和实施办法
12、;(二)审议通过公司反洗钱工作总结计划;(三)协调、解决反洗钱工作中的重大和疑难问题;(四)听取反洗钱工作汇报,协调公司各部门和各分支机构的反洗钱工作;(五)对反洗钱工作中其他重大事项进行决策并监督执行。第七条计划财务部反洗钱工作的主要职责:(一)拟定公司反洗钱内控制度和实施办法,并提交领导小组讨论通过;(二)落实领导小组的决定,负责制定方案并组织实施;(三)监督检查公司各部门的反洗钱工作;(四)组织协调、解决公司各部门和各分支机构反洗钱工作中出现的问题,对疑难问题提议召开领导小组反洗钱工作会议讨论决策;(五)汇总、分析公司的大额和可疑支付交易情况报告表,并按规定报送监管机关。第三章客户身份识
13、别、客户身份资料和交易记录的保存第八条业务部门在办理业务过程中应仔细核对客户提供的身份证件,对照客户身份证件的照片、年龄、民族、居住地址等信息,结合和客户的交谈情况及对客户的了解情况,仔细核对审查客户身份证件的真伪。对企事业单位客户,应要求对方提供详细的企业注册资料,包括但不限于企业营业执照、组织机构代码证。并登陆工商机关的企业信用信息系统核实客户身份。第九条对不能提供有效身份证件的客户,不得办理任何业务。第十一条投保人与受益人不是一人的,应同时严格审核受益人的身份证件,必要时需与受益人面谈。第十二条禁止为客户开设匿名账户,禁止以虚假名称办理任何业务。第十三条对每一位客户和每位客户的每一笔交易
14、应保存完整的资料记录。第十四条客户第一次与我公司发生业务时,应建立客户信息档案,将客户资料记载入我公司的电脑信息系统,在客户身份资料变更时应同时保存客户原来的身份资料及更新后的身份资料。在保存客户身份电子资料的同时,应保留客户身份资料的复印件,并编号归档,作为公司资料予以保存。客户资料的保存期,电子文档应永久保存,身份复印件等资料保留期限不少于5年。第十五条客户的交易资料应逐笔录入电脑系统,纸质资料按照会计档案管理的要求予以保存。客户交易资料包括但不限于投保单、保险合同、发票、收据、合同变更、解除、理赔单据等资料。第四章大额交易和可疑交易报告第十六条公司应严格按照大额交易和可疑交易报告制度的要
15、求向主管机关报送相关资料。第十七条大额交易的报告范围:1、单笔或者当日累计人民币交易20万元以上或者外币交易等值1万美元以上的保费收入、理赔支出、退保支出及其他形式的现金收支。累计交易金额以单一客户为单位,按资金收入或者付出的情况,单边累计计算并报告。2、对客户一方为各级党的机关、国家权力机关、行政机关、司法机关、军事机关、人民政协机关和人民解放军、武警部队,但不含其下属的各类企事业单位的大额交易,如未发现该交易可疑的,可以不报告。第十八条可疑交易的报告范围:(一)短期内分散投保、集中退保或者集中投保、分散退保且不能合理解释。(二)频繁投保、退保、变换险种或者保险金额。(三)对保险公司的审计、
16、核保、理赔、给付、退保规定异常关注,而不关注保险产品的保障功能和投资收益。(四)犹豫期退保时称大额发票丢失的,或者同一投保人短期内多次退保遗失发票总额达到大额的。(五)发现所获得的有关投保人、被保险人和受益人的姓名、名称、住所、联系方式或者财务状况等信息不真实的。(六)购买的保险产品与其所表述的需求明显不符,经金融机构及其工作人员解释后,仍坚持购买的。(七)以趸交方式购买大额保单,与其经济状况不符的。(八)大额保费保单犹豫期退保、保险合同生效日后短期内退保或者提取现金价值,并要求退保金转入第三方账户或者非缴费账户的。(九)不关注退保可能带来的较大金钱损失,而坚决要求退保,且不能合理解释退保原因
17、的。(十)明显超额支付当期应缴保险费并随即要求返还超出部分。(十一)保险经纪人代付保费,但无法说明资金来源。(十二)法人、其他组织坚持要求以现金或者转入非缴费账户方式退还保费,且不能合理解释原因的。(十三)法人、其他组织首期保费或者趸交保费从非本单位账户支付或者从境外银行账户支付。(十四)通过第三人支付自然人保险费,而不能合理解释第三人与投保人、被保险人和受益人关系的。(十五)与洗钱高风险国家和地区有业务联系的。(十六)没有合理的原因,投保人坚持要求用现金投保、赔偿、给付保险金、退还保险费和保单现金价值以及支付其他资金数额较大的。(十七)保险公司支付赔偿金、给付保险金时,客户要求将资金汇往被保
18、险人、受益人以外的第三人;或者客户要求将退还的保险费和保单现金价值汇往投保人以外的其他人。第十九条对大额交易和可疑交易数据的上报(一)各部门在发现符合本规定大额交易和可疑交易的业务出现时,应于大额或可疑交易发生2个工作日内由指定的反洗钱工作联系人及时向公司反洗钱工作联系人报送相关资料;(二)计划财务部须在各部门上报资料后的2个工作日之内,将收集的符合本规定的大额和可疑交易业务汇总并录入电子上报系统,由公司反洗钱工作联系人上报至上级公司;(三)对大额交易和可疑交易,总公司信息统计部门自动生成报表后,与法律合规部核定,经法律合规部确认后,以电子方式予以统一报送。各部门不得自行报送。第五章反洗钱工作
19、的管理第二十条公司应按照反洗钱工作的要求分别建立反洗钱内控制度;设立反洗钱工作岗位;进行反洗钱宣传和培训;并对年度反洗钱工作情况进行内部审计。第二十一条各部门应于每年度结束后的2个工作日内按上述第二十条的内容向计划财务部上报反洗钱工作情况,公司应于每年度结束后的5个工作日内将各部门上报情况汇总并上报中国人民银行合肥中心支行和总公司。上述第二十条所涉及的内容在年度内发生变化的,各分支机构应及时将更新情况报告计划财务部,计划财务部应于变化后的10个工作日内将更新情况报告中国人民银行。第二十二条各部门应按照反洗钱工作要求执行客户身份识别制度;协助司法机关和行政执法机关打击洗钱活动;向公安机关报告涉嫌
20、犯罪的情况;并执行中国人民银行依法要求的其他反洗钱工作。第二十三条各部门应于每季度结束后的2个工作日内按上述第二十二条的内容向计划财务部上报反洗钱工作情况,计划财务部应于每季度结束后的5个工作日内将各部门上报情况汇总并上报中国人民银行。第二十四条各部门应按照反洗钱的相关法律法规,切实贯彻落实公司的反洗钱工作规定,并对反洗钱上报数据的真实性、全面性、准确性和及时性负责。第二十五条公司反洗钱工作领导小组及计划财务部对各分支机构上报的反洗钱数据情况,可按照反洗钱的相关规定,根据实际情况采取电话询问、不定期抽查业务数据或现场审计等方式进行监查。第二十六条对违反本规定未履行反洗钱义务的处罚,按照下列规定
21、执行:(一)反洗钱相关岗位人员未按照本规定履行反洗钱职责的,一律通报批评;情节严重的,分别处以罚款、扣发薪资、降级、辞退、移交司法机关处理等处罚;(二)各部门未按照规定提交大额交易和可疑交易报告,未严格识别客户身份、未严格按照规定保存客户身份资料及交易记录,或未严格按照反洗钱工作管理规定对执行反洗钱的工作情况进行上报,造成公司上报报表不实的,公司将按照员工职务(岗位)责任追究办法的文件规定,追究相关责任人和分支机构主要负责人的责任;(三)其他违反反洗钱规定的行为,按照法律法规和相关政策的具体规定,结合违反反洗钱工作的具体行为予以处罚。反洗钱工作实务操作大额交易和可疑交易报告操作要点公司应严格按
22、照大额交易和可疑交易报告制度的要求向主管机关报送相关资料。一、大额交易的报告范围:1、单笔或者当日累计人民币交易20万元以上或者外币交易等值1万美元以上的保费收入、理赔支出、退保支出及其他形式的现金收支。累计交易金额以单一客户为单位,按资金收入或者付出的情况,单边累计计算并报告。2、对客户一方为各级党的机关、国家权力机关、行政机关、司法机关、军事机关、人民政协机关和人民解放军、武警部队,但不含其下属的各类企事业单位的大额交易,如未发现该交易可疑的,可以不报告。二、可疑交易的报告范围:1、短期内分散投保、集中退保或者集中投保、分散退保且不能合理解释。2、频繁投保、退保、变换险种或者保险金额。3、
23、对保险公司的审计、核保、理赔、给付、退保规定异常关注,而不关注保险产品的保障功能和投资收益。4、犹豫期退保时称大额发票丢失的,或者同一投保人短期内多次退保遗失发票总额达到大额的。5、发现所获得的有关投保人、被保险人和受益人的姓名、名称、住所、联系方式或者财务状况等信息不真实的。6、购买的保险产品与其所表述的需求明显不符,经金融机构及其工作人员解释后,仍坚持购买的。7、以趸交方式购买大额保单,与其经济状况不符的。8、保险合同生效日后短期内退保,并要求退保金转入第三方账户或者非缴费账户的。9、不关注退保可能带来的较大金钱损失,而坚决要求退保,且不能合理解释退保原因的。10、明显超额支付当期应缴保险
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐厅 店长 工作计划 范文 大全

限制150内