糖尿病饮食运动课件.ppt
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1、吃什么?吃多少?何时吃?怎么吃?合理饮食掌握饮食原则掌握饮食原则确定每日饮食的总热量确定每日饮食的总热量 计算每日所需的食物交换份计算每日所需的食物交换份 合理分配每日的餐次合理分配每日的餐次控制总热量控制总热量原则选择多样化营养选择多样化营养合理的平衡膳食合理的平衡膳食原则多饮水,戒烟,限制饮酒多饮水,戒烟,限制饮酒定时定量定餐定时定量定餐25ml25ml白酒白酒=350ml=350ml啤酒啤酒=100ml=100ml红酒红酒=25=25克主食克主食原则多吃富含膳食纤维的食物多吃富含膳食纤维的食物合理饮食掌握饮食原则掌握饮食原则确定每日饮食的总热量确定每日饮食的总热量 计算每日所需的食物交换
2、份计算每日所需的食物交换份 合理分配每日的餐次合理分配每日的餐次简单估算标准体重 标准体重(公斤)=实际身高(厘米)105评价目前体重情况评价目前体重情况目前体重状况目前体重状况(%)=(%)=实际体重实际体重-标准体重标准体重/标准体重标准体重*100%100%理想体重:标准体重理想体重:标准体重 10%10%肥胖:肥胖:标准体重标准体重 20%20%消瘦:消瘦:标准体重标准体重 20%20%劳动强度劳动强度劳动强度劳动强度消瘦消瘦消瘦消瘦(千卡)(千卡)(千卡)(千卡)正常正常正常正常(千卡)(千卡)(千卡)(千卡)肥胖肥胖肥胖肥胖(千卡)(千卡)(千卡)(千卡)休息状态休息状态休息状态休
3、息状态轻体力劳动轻体力劳动轻体力劳动轻体力劳动中等体力劳动中等体力劳动中等体力劳动中等体力劳动重体力劳动重体力劳动重体力劳动重体力劳动2020252535354040454550501515202025 25 303030303535404015152020252530303535不同体力劳动热卡的需要量不同体力劳动热卡的需要量每日所需总热量每日所需总热量每日所需总热量=标准体重标准体重*每日每公斤体重需要的热量每日每公斤体重需要的热量总热量总热量能吃多少?能吃多少?合理饮食掌握饮食原则掌握饮食原则确定每日饮食的总热量确定每日饮食的总热量 计算每日所需的食物交换份计算每日所需的食物交换份 合理
4、分配每日的餐次合理分配每日的餐次每日所需的食物交换份总热量/90千卡=食物交换份碳水化合物50-60%脂肪20-30%蛋白质-20%多选用富含纤维素、维生素及必需无机盐的食物在规定热量范围内做到主食粗细搭配,不挑食、不偏食,少吃油炸、油煎等高热量食品不同热量糖尿病饮食内容热量热量千卡千卡交换交换份份谷薯类谷薯类蔬果蔬果类类肉蛋肉蛋豆类豆类浆乳类浆乳类油脂类油脂类1200120014146 6份份 3 3两两1 1份份 1 1斤斤3 3份份 3 3两两1.51.5份份 0.50.5斤斤2 2份份 2 2汤勺汤勺1400140016168 8份份 4 4两两1 1份份 1 1斤斤3 3份份 3 3
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