美容院店务管理ppt课件.ppt
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1、美容院标准化、规范化美容院标准化、规范化店务管理体系店务管理体系之建设思路与举例之建设思路与举例四个核心问题四个核心问题.n n二、为什么?二、为什么?二、为什么?二、为什么?三、怎么做?三、怎么做?三、怎么做?三、怎么做?n n四、怎么考核?四、怎么考核?四、怎么考核?四、怎么考核?一、什么?一、什么?一、什么?一、什么?一、什 么?(一)什么是标准化、规范化的店务管理?标准化为在一定的范围内获得最佳秩序和社会效益和社会效益,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动,它的特点:规律性,统一性,简化性和协调性。标准化具体特性 标准化确立共同遵循的准则,建立稳标准化确立共同遵循的准则
2、,建立稳定的秩序为定的秩序为科学管理科学管理奠定了基础奠定了基础 促进统一、协调、高效率等;促进统一、协调、高效率等;能广泛复制并迅速得到推广和应用能广泛复制并迅速得到推广和应用合理利用资源,维护公司长远利益合理利用资源,维护公司长远利益保证产品质量,维护消费者利益保证产品质量,维护消费者利益提高品牌在市场上的竞争能力提高品牌在市场上的竞争能力用制度形式强制执行,有效保障了门用制度形式强制执行,有效保障了门店人财物的安全店人财物的安全 规范化规范化管理的完整定义以达到以达到“八零八零”境界为目标;境界为目标;以满足以满足“十化十化”行为要求为基本标准;行为要求为基本标准;完善一套公开透明、上下
3、认同的游戏完善一套公开透明、上下认同的游戏规则;规则;保证保证“4E”4E”控制标准的实现;控制标准的实现;不断努力不断努力“八化八化”措施;措施;协调利益关联主体相互之间的关系,协调利益关联主体相互之间的关系,诱导他们为企业发展贡献自己资源的诱导他们为企业发展贡献自己资源的意志行为。意志行为。“八零”境界决策制定零失误决策制定零失误产品质量零次品产品质量零次品产品客户零遗憾产品客户零遗憾经营管理零库存经营管理零库存资源管理零浪费资源管理零浪费组织结构零中间层组织结构零中间层商务合作伙伴零抱怨商务合作伙伴零抱怨竞争对手零指责。竞争对手零指责。“十化”标准:决策程序化决策程序化决策程序化决策程序
4、化考核定量化考核定量化考核定量化考核定量化组织系统化组织系统化组织系统化组织系统化权责明晰化权责明晰化权责明晰化权责明晰化奖惩有据化奖惩有据化奖惩有据化奖惩有据化目标计划化目标计划化目标计划化目标计划化业务流程化业务流程化业务流程化业务流程化措施具体化措施具体化措施具体化措施具体化行为标准化行为标准化行为标准化行为标准化控制过程化控制过程化控制过程化控制过程化4E控制标准:控制中控制中控制中控制中每一个岗位每一个岗位每一个岗位每一个岗位每一个活动每一个活动 每一份资产每一份资产每一份资产每一份资产 每一个时刻每一个时刻每一个时刻每一个时刻每一个时刻每一个时刻“八化”措施系统化系统化常态化常态化
5、流程化流程化标准化标准化专业化专业化数据化数据化表单化表单化信息化信息化 来店务管理店务管理概念管理店务管理店务管理门店人,财,物,信息门店人,财,物,信息和营销等综合事务进行经营活动的制和营销等综合事务进行经营活动的制定,执行,检查和改进。定,执行,检查和改进。n n执行执行执行执行n n改进改进改进改进n n制定制定制定制定n n检查检查检查检查三、-n n薪酬薪酬薪酬薪酬考考考考 核核核核 激励激励激励激励使用使用使用使用培训培训培训培训招聘招聘招聘招聘员工篇员工篇员工篇员工篇-n n投诉投诉投诉投诉n n维护维护维护维护n n反馈反馈反馈反馈服务服务服务服务 建档建档建档建档咨询咨询咨
6、询咨询接待接待接待接待预约预约预约预约顾客篇顾客篇顾客篇顾客篇-财务管理体系财务管理体系财务管理体系财务管理体系n n成本控制成本控制成本控制成本控制n n现金流管理现金流管理现金流管理现金流管理n n财务分析财务分析财务分析财务分析基本财务知识基本财务知识基本财务知识基本财务知识n n管理内容管理内容管理内容管理内容-n n管理内容管理内容管理内容管理内容n n资产保全资产保全资产保全资产保全采购管理采购管理采购管理采购管理卖场产品卖场产品卖场产品卖场产品n n销售管理销售管理销售管理销售管理库存管理库存管理库存管理库存管理商损管理商损管理商损管理商损管理-n n客户客户客户客户n n员工员
7、工员工员工n n产品与产品与产品与产品与n n技术技术技术技术n n商圈商圈商圈商圈n n竞争竞争竞争竞争n n市场市场市场市场n n政策政策政策政策n n信息管理信息管理信息管理信息管理-n n售后服务售后服务售后服务售后服务n n拓客管理拓客管理拓客管理拓客管理n n会议营销会议营销会议营销会议营销n n促销活动促销活动促销活动促销活动n n品牌推广品牌推广品牌推广品牌推广n n年度计划年度计划年度计划年度计划n n调查分析调查分析调查分析调查分析n n营销管理营销管理营销管理营销管理-人篇:人篇:员工招聘资料表 员工招聘测试表 员工培训需求调查表员工培训课程表员工培训后评估表各级员工工作
8、流程表各级人员工作日报表员工考勤表业绩考核表营销篇市场调研表商圈调查表销售月计划表.物管篇:物品库存表物品盘点表物品损耗表物品维护记录表财务篇:损益表(利润表)现金流表资产负债表对门店所有相关经营活动进行有系统,有计划,有组织,有策略地全盘管理。目前美容院经营现状1.1.1.1.老顾客忠诚度不高老顾客忠诚度不高老顾客忠诚度不高老顾客忠诚度不高2.2.2.2.美容院应该是享受、放松、修身静心美容院应该是享受、放松、修身静心美容院应该是享受、放松、修身静心美容院应该是享受、放松、修身静心的,可很多顾客却反映是的,可很多顾客却反映是的,可很多顾客却反映是的,可很多顾客却反映是“受罪受罪受罪受罪”;3
9、.3.3.3.没有凝聚力,员工缺乏归属感;没有凝聚力,员工缺乏归属感;没有凝聚力,员工缺乏归属感;没有凝聚力,员工缺乏归属感;4.4.4.4.太依赖人做业绩,导致人才匮乏;太依赖人做业绩,导致人才匮乏;太依赖人做业绩,导致人才匮乏;太依赖人做业绩,导致人才匮乏;5.5.5.5.辛辛苦苦培养了辛辛苦苦培养了辛辛苦苦培养了辛辛苦苦培养了“白眼狼白眼狼白眼狼白眼狼”;6.6.6.6.大部分顾客拒绝邀约;大部分顾客拒绝邀约;大部分顾客拒绝邀约;大部分顾客拒绝邀约;7.7.7.7.经营一家店觉得轻松,一开分店,经营一家店觉得轻松,一开分店,经营一家店觉得轻松,一开分店,经营一家店觉得轻松,一开分店,就力
10、不从心就力不从心就力不从心就力不从心目前美容院管理现状目目目目前前前前美美美美容容容容院院院院(企企企企业业业业)管管管管理理理理方方方方式式式式大大大大多多多多数数数数属属属属于于于于家家家家族族族族式管理,主要特点有:式管理,主要特点有:式管理,主要特点有:式管理,主要特点有:1 1 1 1、领导方式基本上是一个说了算,随意性较大。、领导方式基本上是一个说了算,随意性较大。、领导方式基本上是一个说了算,随意性较大。、领导方式基本上是一个说了算,随意性较大。2 2 2 2、决决决决策策策策缺缺缺缺乏乏乏乏科科科科学学学学的的的的市市市市场场场场调调调调研研研研与与与与讨讨讨讨论论论论,盲盲盲
11、盲目目目目性性性性较较较较大。大。大。大。3 3 3 3、企企企企业业业业财财财财务务务务制制制制度度度度不不不不健健健健全全全全,财财财财务务务务管管管管理理理理往往往往往往往往由由由由不不不不熟熟熟熟悉财务制度的亲人或熟人担任。悉财务制度的亲人或熟人担任。悉财务制度的亲人或熟人担任。悉财务制度的亲人或熟人担任。4 4 4 4、美容价格定位随意性很强。、美容价格定位随意性很强。、美容价格定位随意性很强。、美容价格定位随意性很强。5 5 5 5、岗位分工不明确。、岗位分工不明确。、岗位分工不明确。、岗位分工不明确。6 6 6 6、管理方式大多数是、管理方式大多数是、管理方式大多数是、管理方式大
12、多数是 能人能人能人能人 管理法。管理法。管理法。管理法。7 7 7 7、美容人才流失日见严重。、美容人才流失日见严重。、美容人才流失日见严重。、美容人才流失日见严重。任何企业都想做的事一一提高业绩和赢利了吗?通过管理通过管理通过管理通过管理 员工工作效率和技能提员工工作效率和技能提员工工作效率和技能提员工工作效率和技能提升升升升 提高绩效提高绩效提高绩效提高绩效 公司收入增公司收入增公司收入增公司收入增加加加加 员工得到物质或精神上的满足员工得到物质或精神上的满足员工得到物质或精神上的满足员工得到物质或精神上的满足 留住了人才留住了人才留住了人才留住了人才 创造更多效益创造更多效益创造更多效
13、益创造更多效益通过管理通过管理通过管理通过管理 提高凝聚力提高凝聚力提高凝聚力提高凝聚力 形形形形成统一、和谐的工作集体成统一、和谐的工作集体成统一、和谐的工作集体成统一、和谐的工作集体 工作工作工作工作效率提高效率提高效率提高效率提高 创造更多效益。创造更多效益。创造更多效益。创造更多效益。通过管理通过管理通过管理通过管理 经营规范化经营规范化经营规范化经营规范化 顾客顾客顾客顾客满意满意满意满意 成交率高成交率高成交率高成交率高 提高业绩提高业绩提高业绩提高业绩科学、有效地控制成本了吗?公司战略规划公司战略规划公司战略规划公司战略规划 公司年度计划公司年度计划公司年度计划公司年度计划 管理
14、体管理体管理体管理体系设计系设计系设计系设计 管理经费预算管理管理经费预算管理管理经费预算管理管理经费预算管理 效益挂钩效益挂钩效益挂钩效益挂钩 标准流程控制标准流程控制标准流程控制标准流程控制 有效控制成本有效控制成本有效控制成本有效控制成本员工通过管理员工通过管理员工通过管理员工通过管理 减少失误,减少事故,减少减少失误,减少事故,减少减少失误,减少事故,减少减少失误,减少事故,减少消耗和浪费消耗和浪费消耗和浪费消耗和浪费 提高提高提高提高工作质量工作质量工作质量工作质量和效率和效率和效率和效率 提高企业效益提高企业效益提高企业效益提高企业效益 有效控制成本。有效控制成本。有效控制成本。有
15、效控制成本。保持可持续发展 通过管理通过管理 规范化实规范化实现现 顾客满意度实现顾客满意度实现 品牌品牌化实现化实现 持续赢利持续赢利 良性发展良性发展 步入正轨步入正轨 可持续发展可持续发展怎么去制定标准化、规范化店务管理体系?怎么去实施和执行?怎么去评估?-n确定招聘战略核心确定招聘战略核心n需求与策略需求与策略n n标准化实施标准化实施标准化实施标准化实施n n流程流程流程流程考核与改进考核与改进立项立项立项立项n n依据整体战略规划依据整体战略规划依据整体战略规划依据整体战略规划n n与年度经营计划与年度经营计划与年度经营计划与年度经营计划确定招聘确定招聘确定招聘确定招聘战略目标战略
16、目标战略目标战略目标立项中关键项目接见应聘求职者接见应聘求职者接见应聘求职者接见应聘求职者初次谈话及填写申请初次谈话及填写申请初次谈话及填写申请初次谈话及填写申请表表表表 招聘测验招聘测验招聘测验招聘测验 再次谈话并给予评判再次谈话并给予评判再次谈话并给予评判再次谈话并给予评判调查应聘者的履历调查应聘者的履历调查应聘者的履历调查应聘者的履历 体检后正式录用体检后正式录用体检后正式录用体检后正式录用二、要做招聘计划。三、岗位说明书制定n n岗位指标岗位指标岗位指标岗位指标n n业绩衡量业绩衡量业绩衡量业绩衡量n n工作环境工作环境工作环境工作环境n n胜任条件胜任条件胜任条件胜任条件n n工作职
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