第一次做饭的心得体会范文五篇.docx

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1、第一次做饭的心得体会范文五篇 心得体会是一种产生感想之后写下的文字，主要作用是用来记录自己的所思所感，是一种读书和学习实践后所写的感受文字， 下面是我为大家整理的第一次做饭的心得体会范文五篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 第一次做饭的心得体会1 谈起做菜我倒有一番阅历。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。 以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有

2、学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果真，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。 国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今日由我来做一道菜香葱炒蛋，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我马上动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的打算，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到7080，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等

3、急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈!我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。整理好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声赞扬，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。 第一次做饭的心得体会2 在暑假的一天，家长去买东西，我和表哥在家里写作业。忽然，我的肚子嘟噜嘟噜的叫了起来，噢，是肚子饿了，于是就叫上表哥一起做饭。我们打算做米饭，抄一些鸡蛋。表哥负责切菜，打鸡蛋。而我负责煮饭和炒菜。一大汤勺的米，大半水勺的水。我先将水倒进了电饭锅，又将米倒进去，米粒像一个个小胖娃娃，抢着洗热水澡了呢！ 最后，把电源插

4、上去就OK了！ 这时，只见表哥有节奏的在切菜，我也过去帮忙。古人说：一山不容二虎，说的还真准！ 我只好去打鸡蛋了。还别说，这鸡蛋还真像一座圆圆的小房子，把小房子（蛋壳）一打开之后，从里面蹦出个圆头圆脑的小娃娃（蛋黄）。这个小娃娃似乎很冷，身边还有一层透明的棉被（蛋清）呢！ 我把鸡蛋搅完后，表哥的西红柿和韭菜也切好了，于是我去炒菜。由于我平时也帮妈妈做饭，同时也记了一些技巧，现在可派上用场了。炒菜看起来容易做起来难，还不行小看炒菜，费了很大的精力才炒出来，一部分鸡蛋被我炒糊了，但大多数还好。 家长回来看到我和表哥炒的菜都大吃一惊。我和表哥吃着自己做的饭，心里美滋滋的。吃过饭后，爸爸妈妈都夸我们做

5、的好，夸表哥手艺真不错，切得菜大小正好，真是一对小大人，因此，我和表哥受到了嘉奖。 这次体验虽然毫不起眼。但是，我从这次小体验中已经明白了天下父母为孩子付出的有多么大呀！ 我还把握了做饭的技巧，有了更多的阅历，以后妈妈忙了还可以替她分担点。这一天可真好玩呀！ 第一次做饭的心得体会3 我们生平会会有很多的第一次，我也经历了很多的第一次。但，在这些多姿多彩的第一次当中，最令我难以忘怀的，还是那一次。 我平时被爷爷奶奶疼，被妈妈爸爸宠，家里面，我是最小的，所以我的亲亲戚们，都很宠爱我，我从小就过着掌上明珠一般的生活。 那是我第一次为爸妈做饭。 那天，我回到家，妈妈在床上躺着休息，观察我回来了，急忙走

6、下床，要给我做饭，妈妈刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，我感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来妈妈感冒了，我试了试妈妈的额头，呀！果真比我热好多，我急忙安排妈妈坐下，给她吃了药，说“妈妈你都生病了，我来做饭吧。”妈妈不放心的看着我，刚想说什么，又被我一句“好啦，好啦我自己来就好啦。”给堵了回去。 我要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，我能行吗？我暗暗捏了把冷汗。 我翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，打算开头做了，妈妈又进来了，问我“你行吗？”我低头打算着说不就煮个粥，做个菜吗，何难之有？”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎

7、么又出来了？” 洗净菜，切成段，平时看来很简洁的步骤，到我这儿怎么这么难？好几次险些切到手。小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但我却好几次把这看似简洁的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，我终于把这平时看似简洁的一餐饭做好了，“开饭了！” 我满怀期待地看着妈妈吃了下去，她的眼眶里闪烁了光线，对我说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。我尝了尝，有一道菜咸

8、了，有一道菜淡了，我百思不得其解为什么妈妈会说好吃！我问了问妈妈，妈妈却笑而不语，没有给我答案。 妈妈睡了，爸爸回来了，尝了我做的菜，我跟他说了妈妈那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么？餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，由于有心做调料，什么菜都会好吃。” 我忽然间明白了。 又想起妈妈每日买菜，做菜、而这么多年，妈妈做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的我，竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。我走进房间，拥抱住了妈妈，对她说“妈妈，感谢你，感谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。 第一次做饭的心得体会4 在我很小的时候，见着妈妈做饭，总是很奇怪，总是跃跃欲试，可今日

9、，我当上了我们家的小“厨师”，我兴奋极了！ 那一天，我爸爸妈妈回来很晚，我的肚子已经咕咕叫了，我左等右等就是不回来，我就找了点点心垫垫肚子。就在这时，门外响起了一阵脚步声，我一听就知道是他们回来了。我连忙跑过去开门。正打算开口问一下回来玩的原因时，从爸爸手里拎的那么多东西我就知道了：爸爸去买菜了。当我爸爸来到厨房，我就对我爸爸说：“您能教教我做饭么？”我爸爸看了我一眼，问了一下：“你想学做饭？”我回答：“那当然，要不再像今日一样，你们那么晚回来，那我不得想囚犯似的饿肚子呀！”爸爸一听我的理由，顿时笑出了声，在笑声中，爸把答应了我。 爸爸说：“你先从做米饭开头把”我说：“先教啥都一样！”爸爸说：

10、“做米饭，要用的米是整整3杯量杯，由于我们是3个人。那一个人呢？”我想都没想就回答道：“整整1杯。”“很棒”爸爸说，“挖完米之后再拿这种杯子接半杯水。”爸爸边说边从柜子里拿出了一个大约20多厘米的杯子递给了我。 我一蹦一跳的来到了饮水机前，根据爸爸说的量，接了不多不少的“半杯”，有当心翼翼的走了回去，生怕撒了一滴水。爸爸说：“下面先把米淘一淘。”我挽起了袖子，接了一点水，开头用我的小手在米上搅来搅去，我觉得差不多了，就把水倒掉，又接了一点，像一个机器般的重复着上面的动作。2次都淘完后，我根据爸爸说的，先把淘米水倒掉，再把米全倒进去，可是，我马上产生了疑问：“盆底还粘着那么多米，怎么办？”爸爸一

11、笑，“刚才接的那半杯水是干什么用的？”“噢，对，我怎么把它忘了！”我顿时恍然大悟，拿着那半杯水往盆里一倒，米全被涮下来了，再把这些水带着米一块倒进去。我爸爸又说：“把锅晃一晃，让米弄平。”我根据爸爸说的晃了晃锅，米平了之后，爸爸说：“这时候还要倒水，水里米大概半厘米左右就行了。”这时候爸爸替我倒，由于他害怕我倒的太多了，就成稀饭了。然后爸爸又把电饭煲调到“米饭”那一个选项里，插上电源，就好了。 那天中午我吃到的米饭特殊的香，大概是由于吃的是自己的劳动成果的原因把！ 第一次做饭的心得体会5 今日，我跟妈妈学做了一道菜辣椒炒牛肉。 首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。

12、牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。 总算过了打算这一关，炒菜又会让我遇到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，快乐得说。忽然，我一不当心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要渐渐地来，加油。”妈妈激励我说。听了这话，我又有了劲，便又开头做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。 晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸每日的家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希望 第一次做饭的心得体会