中国互联网餐饮外卖市场分析报告.pdf

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1、研究范畴定义说明定义定义学生校园市场：指以发生在校园区域内的外卖点餐，其中主要满足学生以及少量教师人群的就餐需求。白领商务市场：指以发生在商务办公区域内的外卖点餐，其中主要满足白领人群的就餐需求。生活社区市场：指以发生在生活社区内的外卖点餐，其中主要满足家庭用餐为目的的外卖点餐需求。研究范畴研究范畴本报告主要研究中国互联网餐饮外卖市场发展现状及重点厂商。报告涉及的外卖用户是 指通过PC端或移动端订购外卖点餐服务的用户。大数据 大价值 3目录1 互联网餐饮外卖市场发展背景2 互联网餐饮外卖发展市场现状3互联网餐饮外卖市场典型厂商分析4 互联网餐饮外卖市场趋势发展分析大数据 大价值 42016 年

2、互联网餐饮外卖市场 PEST分析 餐饮业经营管理办法（试行）伴随社会收入水平的提高，餐饮消费水平也在不断提升；餐饮行业的信息化水平在的管理规定：提供外送服务的餐饮E 据国家统计局公布数据，不断提高，互联网外卖厂施行，办法中首次出现对外卖送餐2015 年，全国餐饮收入实商平台不断进行技术升级经营者，应当建立健全相应的服务 流程，现32310 亿元，同比增长，餐饮商户的互联网化程明示提供外送服务的时间、外送范围以及11.7%，比上年提升2.0 个百度 得以迅速提升，面向餐收费标准，并提供相 应的单据。分点。饮 外卖商户的订单管理系统 以及物流送餐管理系统不 断发展。同时，智能手机的全方面 中国互联

3、网餐饮外卖经过一年多的市场培育和发展，市普及，移动互联网技术场红利初显；的 成熟都为互联网餐饮 白领工薪阶层成为互联网餐饮外卖主力用户群体，餐饮外卖 的发展提供了技术以及消费习惯的不断改变，使得互联网餐饮外卖需求旺支撑。盛；根据Analysys 易观智库千帆数据监测显示，2015 年中国移动互联网用户预计达 7.9 亿人，移动互联网进一步纵深T发展，用户移动化习惯逐渐养成。大数据 大价值 5资本利好及用户规模的扩大促进互联网餐饮外卖发展中国互联网餐饮外卖市场阻碍及促进因素分析阻碍因素 促进因素随着外卖厂商不断扩展到中小城市，并深入不同人群需求，外卖食品安全一直是外卖用户最用户规模将持续扩大为

4、关注的问题，保障食品安全将 是外卖行业发展的底层基技术推动外卖送餐系统不断完善，石提升效率并优化配送路径降低配目前中小商户的信息化程度送成本，提升用户体验仍 然不高，所以会在一定程度上 阻碍商户互联网化的进程面对巨大的市场空间，资本对外卖行业持续看好，各大平台都陆续获得了高额的融资大数据 大价值 62015 年中国互联网餐饮外卖投融资情况融资时间 公司名称 融资金额 投资方2015 年1 月 饿了么 3.5 亿美元 中信产业基金、腾讯、京东、大众点评以及红杉资本联合投资2015 年1 月 零号线 3 千万美元 腾讯领投，红杉资本及戈壁资本跟投2015 年7 月 一号外卖 3 千万 领投方为天使投资人薛蛮子、麦涛2015 年 8 月 百度外卖 2.5 亿美元 2015 年8 月 生活半径 3 亿元人民币 投资方为阿里巴巴旗下口碑2015 年8 月 饿了么 6.3 亿美元 由中信产业基金、华联股份领投，华人文化产业基金、歌斐资产等投资方以及腾讯、京东、红杉资本等跟投2015 年9 月 点我吧 阿里口碑领投，获创新工场追加投资2015 年 10 月 风先生 1.3 千万美金 投资方经纬中国，光速安振跟投2015 年 11 月 一号外卖 5.8 千万人民币 领投方为乡村基创始人、鑫濠投资李红，跟投方永丰好友投资、圈子壹号投资等大数据 大价值 7