高一生物物质跨膜运输的实例课件新课标人教版.ppt

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1、回顾细胞的基本结构回顾细胞的基本结构 细胞是一个基本的生命系统，这个系统的细胞是一个基本的生命系统，这个系统的边界是什么？边界是什么？由于边界的存在，进而将细胞与外界物质由于边界的存在，进而将细胞与外界物质分隔，这种分隔是不是意味着细胞需要的物分隔，这种分隔是不是意味着细胞需要的物质不能进来，细胞不需要的物质不能出去质不能进来，细胞不需要的物质不能出去?为为什么？什么？“任何一个生命系统都是开放任何一个生命系统都是开放的系统，都与外界有物质的交换。的系统，都与外界有物质的交换。细胞膜能控制物质进出细胞。细胞膜能控制物质进出细胞。”实例一实例一洒洒水水为为了了保保持持蔬蔬菜菜的的新新鲜鲜硬硬挺挺

2、糖渍西红柿糖渍西红柿醋拌黄瓜醋拌黄瓜实例二实例二一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水实例三实例三用用哺哺乳乳动动物物成成熟熟红红细细胞胞制制备备细细胞胞膜膜时时，如如何何使使细细胞胞发发生生破破裂裂？一、细胞的吸水与失水一、细胞的吸水与失水1 1、动物细胞的吸水与失水：、动物细胞的吸水与失水：正常的红细正常的红细正常的红细正常的红细胞胞胞胞涨圆的红细涨圆的红细涨圆的红细涨圆的红细胞胞胞胞皱缩的红细皱缩的红细皱缩的红细皱缩的红细胞胞胞胞一、细胞的吸水与失水一、细胞的吸水与失水哺乳动物红细胞的吸水和失水哺乳动物红细胞的吸水和失水 1 1、当外界溶液浓度比细胞质的浓度低当外界溶液浓度比细胞质的浓

3、度低时时,细胞细胞_ 2 2、当外界溶液浓度比细胞质的浓度高、当外界溶液浓度比细胞质的浓度高时时,细胞细胞_ 3 3、当外界溶液浓度与细胞质的浓度相、当外界溶液浓度与细胞质的浓度相同时同时,_,_吸水膨胀吸水膨胀失水皱缩失水皱缩水分进出细胞处于动态平衡水分进出细胞处于动态平衡水分是如何进出细胞的呢？渗透装置半透膜半透膜：半透膜是一类：半透膜是一类可以让小分子可以让小分子物质通过物质通过，而，而大分子物质不能通过大分子物质不能通过的的一类多孔性薄膜。一类多孔性薄膜。如：玻璃纸、膀胱膜、鸡蛋壳内膜、肠衣、如：玻璃纸、膀胱膜、鸡蛋壳内膜、肠衣、鱼鳔、蚕豆种皮等鱼鳔、蚕豆种皮等能否透过半透膜取决于分子

4、直径的大小。能否透过半透膜取决于分子直径的大小。半透膜的概念半透膜的概念水分是如何进出细胞的呢？渗透装置半透膜半透膜蔗糖分子蔗糖分子水分子水分子水分子可以水分子可以自由通过，自由通过，而蔗糖分子而蔗糖分子不可以！不可以！水分是如何进出细胞的呢？渗透作用水分是如何进出细胞的呢？渗透作用单位时间内，水分子数：进入漏斗的单位时间内，水分子数：进入漏斗的 进入烧杯的进入烧杯的 漏斗内液面上升漏斗内液面上升单位体积内水分子含量：烧杯内单位体积内水分子含量：烧杯内 漏斗内漏斗内渗透作用：渗透作用：水分子水分子（或其他溶剂分子）（或其他溶剂分子）透过透过半透膜半透膜从相对含量从相对含量高高的地方向相的地方向

5、相对含量对含量低低的地方的扩散的地方的扩散发生渗透现象的条件：发生渗透现象的条件：具有半透膜具有半透膜 半透膜两侧的溶液浓度不同半透膜两侧的溶液浓度不同分析实验现象分析实验现象1.1.漏斗管内液面为什么会升高？漏斗管内液面为什么会升高？2.2.用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？吗？由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。使得管内液面升高。不会，因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自不会，因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子

6、也可以自由通透，因而液面不会升高。由通透，因而液面不会升高。4.4.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？（提示：水分子可以自由通过半透膜。）（提示：水分子可以自由通过半透膜。）不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。子数量比较多。3.3.清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间半透膜两

7、侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。于渗出的水分子数量，液面也不会升高。动物细胞是一个渗透系统吗？动物细胞是一个渗透系统吗？细细胞胞质质细细胞胞膜膜外外界界溶溶液液蔗蔗糖糖溶溶液液半半透透膜膜红细胞的红细胞的细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于半透膜，细胞质与外界，细胞质与外界溶液溶液存在浓度差存在浓度差，水分子进出哺乳动物红细胞，水分子进出哺乳动物红细胞的方式是渗透作用。的方式是渗透作用。动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质中水的相对含量与细胞质中

8、水的相对含量 外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液水分子相对含量细胞质水分子含量外界溶液水分子相对含量细胞质水分子含量 水分子：外界溶液水分子：外界溶液 细胞质细胞质 细胞失水细胞失水外界溶液外界溶液细胞质细胞质细胞膜细胞膜动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质中水的相对含量与细胞质中水的相对含量 外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液水分子相对含量细胞质水分子含量外界溶液水分子相对含量细胞质水分子含量 水分子：外界溶液水分子：外界溶液 细胞质细胞质 细胞吸水细胞吸水外界溶液外界溶液细胞质细胞质细胞膜细胞膜1 1、a

9、a、b b、c c是三个相邻的细胞，已知是三个相邻的细胞，已知a a细胞细胞液浓度液浓度 b b细胞液浓度细胞液浓度 c c细胞液浓度细胞液浓度,如图如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（是（）CacbacbacbacbABCD细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜原原生生质质层层2 2、成熟的植物细胞的吸水和失水、成熟的植物细胞的吸水和失水相相当当于于半半透透膜膜细细胞胞液液细胞壁细胞壁具有全透性，具有全透性，伸缩性小伸缩性小具有选择性，具有选择性，伸缩性大伸缩性大质壁分离：成熟植物细胞在渗透失水质壁分离：成熟植物细胞在渗透失水时，由于原生质层伸缩性比

10、细胞壁大，时，由于原生质层伸缩性比细胞壁大，随着细胞不断失水，原生质层就会与随着细胞不断失水，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来。细胞壁逐渐分离开来。质壁分离质壁分离正常状态正常状态蔗糖溶液蔗糖溶液质壁分离质壁分离质壁分离复原质壁分离复原发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离的植物细胞，的植物细胞，的植物细胞，的植物细胞，因吸水膨胀，因吸水膨胀，因吸水膨胀，因吸水膨胀，恢复原状。恢复原状。恢复原状。恢复原状。植物细胞因为植物细胞因为植物细胞因为植物细胞因为失水收缩，原失水收缩，原失水收缩，原失水收缩，原生质层与细胞生质层与细胞生质层与细胞生质层与细胞壁发生分离。壁发生分离。壁发生分离。

11、壁发生分离。正常状态正常状态蔗糖溶液蔗糖溶液清水清水细胞中央细胞中央有紫色的有紫色的大液泡。大液泡。质壁分离和质壁分离复原实验质壁分离和质壁分离复原实验紫色洋葱鳞片叶紫色洋葱鳞片叶例：下列细胞能发生质壁分离的是例：下列细胞能发生质壁分离的是A A、人口腔上皮细胞、人口腔上皮细胞 B B、洋葱根尖分生区细胞、洋葱根尖分生区细胞C C、洋葱根尖成熟区细胞、洋葱根尖成熟区细胞 D D、干种子细胞、干种子细胞C能发生质壁分离的细胞有以下限制：能发生质壁分离的细胞有以下限制：（1）必须是植物细胞，动物细胞不可以；）必须是植物细胞，动物细胞不可以；（2）必须是活细胞；）必须是活细胞；（3）必须是成熟的有中

12、央大液泡的细胞，分生区、）必须是成熟的有中央大液泡的细胞，分生区、干种子的细胞不可。干种子的细胞不可。小结：细胞的吸水和失水是水分子顺相对小结：细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。含量的梯度跨膜运输的过程。初始浓度初始浓度 0 Mg2 Ca2+Si4+离子离子培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度水稻水稻番茄番茄物质跨膜运输的其他实例物质跨膜运输的其他实例 1.1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水 稻不吸收反而向外排出呢？稻不吸收反而向外排出呢？2.2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？不同作物对无

13、机盐离子的吸收有差异吗？4.4.4.4.细胞对物质的吸收有选择吗细胞对物质的吸收有选择吗细胞对物质的吸收有选择吗细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有如果有，这种选择性有如果有，这种选择性有如果有，这种选择性有普遍性吗？普遍性吗？普遍性吗？普遍性吗？3.3.3.3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？跨膜运输也是这样吗？跨膜运输也是这样吗？跨膜运输也是这样吗？水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物水分子跨膜运输是顺相对含量梯度

14、的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。普遍性。小结小结1 1、细胞对无机盐离子的吸收不一定都、细胞对无机盐离子的吸收不一定都是顺相对含量梯度的；是顺相对含量梯度的；2 2、细胞吸收物质时有选择性的，说明细、细胞吸收物质时有选择性的，说明细胞膜具有选择透过性胞膜具有选择透过性、物质透过细胞膜都是顺浓度梯度（、物质透过细胞膜都是顺浓度梯度（）、细胞膜的选择透过性是活细胞的一个、细胞膜的选择透过性是活细胞的一个重要特征。（）重要特

15、征。（）、如果细胞壁与原生质层都有一样的伸、如果细胞壁与原生质层都有一样的伸缩性，则不会出现质壁分离现象。（缩性，则不会出现质壁分离现象。（）、死细胞不会发生质壁分离现象（、死细胞不会发生质壁分离现象（）、半透膜都是选择透过性膜，选择透过、半透膜都是选择透过性膜，选择透过性膜都是半透膜。（）性膜都是半透膜。（）判断判断1 1、从水分进出细胞特点的角度分析，我们为什么、从水分进出细胞特点的角度分析，我们为什么不能直接饮用海水？不能直接饮用海水？2 2、请你推测一次施肥过多，对植物会造成怎样的、请你推测一次施肥过多，对植物会造成怎样的影响？为什么？影响？为什么？3 3、一般植物为什么不能种植在盐碱地上？、一般植物为什么不能种植在盐碱地上？4 4、询问你的亲人或周围的朋友，在没有冰箱的年、询问你的亲人或周围的朋友，在没有冰箱的年代，人们是如何保存猪肉等肉类食品的？你能用代，人们是如何保存猪肉等肉类食品的？你能用今天所学的知识进行解释吗？今天所学的知识进行解释吗？学以致用：学以致用：