收银员专题培训.ppt
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1、 -2011年年4月月培训内容:培训内容:一、收银员岗位职责一、收银员岗位职责二、收银员作业流程二、收银员作业流程三、收银员日常行为规范三、收银员日常行为规范四、收银结账步骤四、收银结账步骤五、收银员服务规范五、收银员服务规范六、收银员应具备的基本知识六、收银员应具备的基本知识培训目的:培训目的:规范作业流程,强化服务技能,提升企业竞争优势。一、收银员岗位职责一、收银员岗位职责1、具备敬业爱岗精神和优质的服务意识和技能。、具备敬业爱岗精神和优质的服务意识和技能。2、完成门店收银作业,准确快捷的对商品进行完成门店收银作业,准确快捷的对商品进行扫描扫描 3、做好顾客服务工作,对待顾客要文明礼貌,、
2、做好顾客服务工作,对待顾客要文明礼貌,微笑服务,不管任何情况下,不得与顾客发生争吵微笑服务,不管任何情况下,不得与顾客发生争吵 4、当你的收银机空闲时,引导顾客至你的收银、当你的收银机空闲时,引导顾客至你的收银机机 5、确保销售数据的准确,负有严守公司销售数、确保销售数据的准确,负有严守公司销售数据的责任据的责任6 6、负责对每日在所在款台及收银机的清洁、负责对每日在所在款台及收银机的清洁工作,达到手摸无尘的标准工作,达到手摸无尘的标准 7 7、服从安排,完成上级传达的工作、服从安排,完成上级传达的工作 8 8、树立门店良好形象,遵守店规店纪、树立门店良好形象,遵守店规店纪 9 9、协助防损员
3、防止商品流失,维护公司利、协助防损员防止商品流失,维护公司利益益 二、收银员作业流程二、收银员作业流程 营业前营业前 1 1、签到,着统一制服,戴工号牌,淡妆上岗、签到,着统一制服,戴工号牌,淡妆上岗 2 2、参加晨会,回馈昨日发生事项,接受当日、参加晨会,回馈昨日发生事项,接受当日工作安排工作安排 3 3、了解门店当日的促销活动及特价商品、了解门店当日的促销活动及特价商品 4 4、领取收银备用金及必备用品(笔记本、笔、领取收银备用金及必备用品(笔记本、笔、沾水盒、打印纸等沾水盒、打印纸等 5、收银员先按工号、收银员先按工号+密码登录收银机,打开密码登录收银机,打开现金抽屉现金抽屉 6、清点备
4、用零钞后关闭现金抽屉、清点备用零钞后关闭现金抽屉 7、检查收银机电源连接情况、检查收银机电源连接情况 8、检查打印是否安装良好、检查打印是否安装良好9 9、检查刷卡机是否安装良好、检查刷卡机是否安装良好 10 10、整理收银台,补充收银台常用物品,如购、整理收银台,补充收银台常用物品,如购物袋、收银纸、刷卡纸、小商品等物袋、收银纸、刷卡纸、小商品等 营业过程中营业过程中 1 1、严格遵守收银、严格遵守收银“七步曲七步曲”,主动热情地接待,主动热情地接待顾客。顾客。2 2、对工作中发生的问题,如电脑出现故障,商、对工作中发生的问题,如电脑出现故障,商品条码不能刷,价格与实物不符时应及时向主管品条
5、码不能刷,价格与实物不符时应及时向主管反映。反映。3 3、主动向顾客介绍近期门店商品的特价及促、主动向顾客介绍近期门店商品的特价及促销活动销活动 4 4、随时保持收银台周边的卫生,保持收银区、随时保持收银台周边的卫生,保持收银区域的洁净域的洁净 5 5、坚守岗位,不得私自离岗、坚守岗位,不得私自离岗 6 6、协助防盗、协助防盗 7 7、随时将顾客的意见记录于、随时将顾客的意见记录于“收银作业笔记收银作业笔记本本”注意注意 商品无法扫描处理商品无法扫描处理有条码但商品档案中查不到时,禁止销售,有条码但商品档案中查不到时,禁止销售,并记录下来,立即报信息部;当商品无条码时,并记录下来,立即报信息部
6、;当商品无条码时,禁止销售,马上到货架上找到同种并确认贴有条禁止销售,马上到货架上找到同种并确认贴有条码的商品,方可销售码的商品,方可销售 零钞兑换零钞兑换 收银员在发生零钞短缺时,不可以与其他收收银员在发生零钞短缺时,不可以与其他收银员兑换,只可以和主管兑换银员兑换,只可以和主管兑换 营业结束后营业结束后 1 1、拿出暂停牌、拉上收银链条、拿出暂停牌、拉上收银链条 2 2、清机,取出全部营业款、清机,取出全部营业款,检查抽屉,看检查抽屉,看、有无遗漏票据钱款有无遗漏票据钱款 3 3、与清机员(主管)核对并上交当班营业款,、与清机员(主管)核对并上交当班营业款,清楚填写当班收银缴款单清楚填写当
7、班收银缴款单 4 4、关闭收银机及刷卡机(刷卡机一定要打印明、关闭收银机及刷卡机(刷卡机一定要打印明细表及结算)细表及结算)5 5、清洁收银台,整理收银台物品、清洁收银台,整理收银台物品 6 6、做好区域整理、做好区域整理 7 7、参加营业结束前总结会,上交收银必备工具、参加营业结束前总结会,上交收银必备工具(备用金等)(备用金等)三三、收银员的日常行为规范、收银员的日常行为规范 六必须六必须 1 1、必须严格遵守公司员工守则和各项规章制度。、必须严格遵守公司员工守则和各项规章制度。服从工作安排,认真完成本职工作。服从工作安排,认真完成本职工作。2 2、必须注重仪容仪表,主动、热情使用礼貌用、
8、必须注重仪容仪表,主动、热情使用礼貌用语。语。3 3、必须唱收唱付,自动自觉增强服务意识。、必须唱收唱付,自动自觉增强服务意识。4 4、必须熟练掌握收银工作流程(收银机的使用、必须熟练掌握收银工作流程(收银机的使用和真假钞的识别)及相关规定,提高工作效率。和真假钞的识别)及相关规定,提高工作效率。5 5、必须保持账款一致,严守公司销售数据及其、必须保持账款一致,严守公司销售数据及其他相关的商业机密。他相关的商业机密。6 6、必须爱护收银工具及公司其他一切财物,同、必须爱护收银工具及公司其他一切财物,同时对公司财产负有监管责任。时对公司财产负有监管责任。八不准八不准 1 1、不准在收银台内聊天,
9、嬉戏打闹、看书看报、不准在收银台内聊天,嬉戏打闹、看书看报及当班时私自离岗及当班时私自离岗 2 2、不准以点款、结账、理货为由,冷落或拒收、不准以点款、结账、理货为由,冷落或拒收顾客顾客 3 3、不准在上岗时随身携带私人现金及其它物品、不准在上岗时随身携带私人现金及其它物品 4 4、不准私自处理退换货、打折等,须由主管或、不准私自处理退换货、打折等,须由主管或店长共同执行店长共同执行 5 5、不准当班时间在顾客面前清点收音机内的现、不准当班时间在顾客面前清点收音机内的现金,及在公共场所谈论营业情况金,及在公共场所谈论营业情况 6 6、不准先收款后补输金额、不准先收款后补输金额 7 7、不准任何
10、人(包括部门经理、店长等)借用、不准任何人(包括部门经理、店长等)借用、挪用现金及其它有效价券挪用现金及其它有效价券 8 8、不准在工作时间内顶撞上司或因情绪不佳与、不准在工作时间内顶撞上司或因情绪不佳与顾客产生争执。顾客产生争执。四四、收银结账步骤、收银结账步骤步骤步骤收银标准礼貌收银标准礼貌用语用语配合的动作配合的动作 1、欢迎顾客、欢迎顾客 (问候)(问候)您好,欢迎光您好,欢迎光临!请问有会临!请问有会员卡吗?这是员卡吗?这是您的会员卡请您的会员卡请收好!请问需收好!请问需要购物袋吗要购物袋吗?1、面带微笑,、面带微笑,与顾客的目光接触与顾客的目光接触2 2、等待顾客将购、等待顾客将购
11、物篮或是购物车内物篮或是购物车内的商品放置在收银的商品放置在收银台上台上3 3、将收银机的活、将收银机的活动屏幕面向顾客动屏幕面向顾客2 商品登录商品登录(扫描)(扫描)(看幕)(看幕)(BOBLISA(BOBLISA)(消磁消磁)1 1、左手拿取商品,并确定该、左手拿取商品,并确定该商品的售价及编码是否有误商品的售价及编码是否有误2 2、以右手按键,将商品的售、以右手按键,将商品的售价及编码正确地登录在收银机,价及编码正确地登录在收银机,每登录一件商品要看一下屏幕每登录一件商品要看一下屏幕(特指扫描不出来的商品)(特指扫描不出来的商品)3 3、扫描完的商品必须与未扫、扫描完的商品必须与未扫描
12、的商品分开放置,避免混淆描的商品分开放置,避免混淆4 4、检查购物车底部是否还留、检查购物车底部是否还留有商品尚未结账有商品尚未结账5 5、检查扫描完的商品是否消、检查扫描完的商品是否消磁(硬标或软标)磁(硬标或软标)3、结算商、结算商品总金额并品总金额并告知顾客告知顾客 (唱收)(唱收)(问零)(问零)总共总共50元元1、将空的购物篮从收银台拿开,、将空的购物篮从收银台拿开,叠放在一边叠放在一边2 2、若无他人协助入袋工作时,收、若无他人协助入袋工作时,收银员可趁顾客拿钱时,先行将商品银员可趁顾客拿钱时,先行将商品入袋,或礼貌请顾客帮忙入袋,但入袋,或礼貌请顾客帮忙入袋,但是在顾客拿现金付账
13、时必须立即停是在顾客拿现金付账时必须立即停止手上的工作止手上的工作4、收取顾、收取顾客支付的金客支付的金额额 (唱付)(唱付)收您收您100元元1、确认顾客是支付的现金还是刷、确认顾客是支付的现金还是刷卡,并检查是否为伪钞卡,并检查是否为伪钞2、将顾客的现金放入钱箱内、将顾客的现金放入钱箱内3、若顾客未付账应礼貌地重复一、若顾客未付账应礼貌地重复一次,不可露出不耐烦的态度次,不可露出不耐烦的态度5、找钱于顾、找钱于顾客客 (唱找)(唱找)找您找您50元元1、找出正确的零钱、找出正确的零钱2、将大钞放下面,零钱放上、将大钞放下面,零钱放上面,双手将现金及小票交给顾面,双手将现金及小票交给顾客(尽
14、量将新钱照给顾客)客(尽量将新钱照给顾客)6、商品入袋、商品入袋这是您的东这是您的东西和小票,西和小票,请收好!请收好!根据入袋原则,将商品依序放根据入袋原则,将商品依序放入购物袋中入购物袋中7、诚心的感、诚心的感谢(欢送)谢(欢送)请慢走!欢请慢走!欢迎下次光临迎下次光临!1、一手提着购物袋交给顾客,、一手提着购物袋交给顾客,另一手托着购物袋的底部,等另一手托着购物袋的底部,等顾客拿稳后,才可放开顾客拿稳后,才可放开2、确定顾客没有遗忘的商品、确定顾客没有遗忘的商品3、面带笑容,目送顾客离开、面带笑容,目送顾客离开五五 收银员服务规范收银员服务规范 1 1、对待顾客热情客气,微笑服务并使用文
15、明礼、对待顾客热情客气,微笑服务并使用文明礼貌用语。貌用语。2 2、顾客临近收银台时收银员要对顾客表示欢迎:、顾客临近收银台时收银员要对顾客表示欢迎:“您好!欢迎光临。您好!欢迎光临。”3 3、收银员在唱收、唱付时,要声音清晰,吐字、收银员在唱收、唱付时,要声音清晰,吐字清楚,音量适中,即顾客要能清楚地听见收银员清楚,音量适中,即顾客要能清楚地听见收银员的说话。的说话。4 4、在收银过程中,要二次核对后方能将钱款递出,、在收银过程中,要二次核对后方能将钱款递出,防止差误;如发现钱款差误时,要冷静处理切不防止差误;如发现钱款差误时,要冷静处理切不可高声与顾客争辩,要认真回忆,如果错在可高声与顾客
16、争辩,要认真回忆,如果错在 对方不要责备,错在自己应向顾客表示歉意;如对方不要责备,错在自己应向顾客表示歉意;如一时无法分清责任应向店长报告,让店长协助核一时无法分清责任应向店长报告,让店长协助核查。查。5 5、员工不得以无零钱为由,不得以钞票脏,旧、员工不得以无零钱为由,不得以钞票脏,旧、烂(符合银行标准)为由拒收顾客钱款。烂(符合银行标准)为由拒收顾客钱款。6 6、如收银员遇交款的顾客较多需排队时,应请、如收银员遇交款的顾客较多需排队时,应请顾客谅解:顾客谅解:“请稍等一会!请稍等一会!”并按顺序收取钱款,并按顺序收取钱款,不能表现出不耐烦或厌烦的面色:如见有老人、不能表现出不耐烦或厌烦的
17、面色:如见有老人、孕妇和小孩排队交款应予以优先照顾并对其他顾孕妇和小孩排队交款应予以优先照顾并对其他顾客说明。客说明。7 7、收银员不得以交班、结账或其他理由怠慢顾、收银员不得以交班、结账或其他理由怠慢顾客,交班时动作要迅速,如确因特殊原因暂时未客,交班时动作要迅速,如确因特殊原因暂时未能收款也要向顾客道歉。能收款也要向顾客道歉。六六 收银员服务规范用语收银员服务规范用语 1 1 1 1、当店员把商品条码或价格开错单了,此时,须、当店员把商品条码或价格开错单了,此时,须向顾客说明情况并取得谅解:向顾客说明情况并取得谅解:“不好意思,我们不好意思,我们的员工把条码(或价格)开错了,麻烦您稍等一的
18、员工把条码(或价格)开错了,麻烦您稍等一下,我来核实一下下,我来核实一下”(永眼睛正视顾客,面带微(永眼睛正视顾客,面带微笑,真诚地取得顾客的谅解)笑,真诚地取得顾客的谅解)2 2、当交款的顾客较多(、当交款的顾客较多(3 3个以上),收银员应对个以上),收银员应对第第2 2位之后的顾客表示歉意:位之后的顾客表示歉意:“很抱歉,让您久等很抱歉,让您久等了了”。3 3、当顾客主动为我们提供零钱时,或在我们向他、当顾客主动为我们提供零钱时,或在我们向他们提出请示之后为我们提供零钱,应当说:们提出请示之后为我们提供零钱,应当说:“谢谢谢您!谢您!”(面带微笑,双目正视顾客真诚地表达(面带微笑,双目正
19、视顾客真诚地表达谢意)谢意)4 4、当我们找零的时候是以硬币支付的(因多数顾、当我们找零的时候是以硬币支付的(因多数顾客不愿要硬币),我们应当说:客不愿要硬币),我们应当说:“不好意思,没不好意思,没有纸币了,只能找硬币给您啦!有纸币了,只能找硬币给您啦!”5 5、如果顾客提出异议,我们应当给他们适当解释:、如果顾客提出异议,我们应当给他们适当解释:“真的很抱歉,现在零钱很紧张,所以只能给您真的很抱歉,现在零钱很紧张,所以只能给您硬币硬币”6 6、当因为我们的原因,暂停下手头的工作,如、当因为我们的原因,暂停下手头的工作,如换打印纸换打印纸、交班、收银机死机等情况,应取得顾、交班、收银机死机等
20、情况,应取得顾客的谅解,说:客的谅解,说:“不好意思,我不好意思,我xxxxxxxxxx,麻烦您稍,麻烦您稍等一下。等一下。”7 7、当顾客提出开发票时,应当说:、当顾客提出开发票时,应当说:“好的,麻好的,麻烦您到服务台开一下,谢谢烦您到服务台开一下,谢谢”七七 收银工作应具备的基本知识收银工作应具备的基本知识 1 1、熟识门店的主要商品、熟识门店的主要商品 2 2、熟练掌握收银机,刷卡机的操作、熟练掌握收银机,刷卡机的操作 3 3、收银机操作、收银机操作 a a)输入商品资料)输入商品资料 b b)更正输入商品资料)更正输入商品资料 c c)退货、换货(由门店店长或主管控制操作)退货、换货
21、(由门店店长或主管控制操作)d d)取消整笔交易)取消整笔交易 e e)更改售价(由门店店长或主管控制操作)更改售价(由门店店长或主管控制操作)f f)收款方式(现金、)收款方式(现金、礼券、礼券、信用卡等)信用卡等)g g)其他操作功能)其他操作功能 h h)下班前结算)下班前结算 4 4、刷卡机的操作、刷卡机的操作 a a)各种卡的输入使用方法)各种卡的输入使用方法 b b)成功接受交易的操作)成功接受交易的操作c c)不接受交易的操作)不接受交易的操作 d d)各种卡的真伪鉴别)各种卡的真伪鉴别 5 5、现金找赎技巧、现金找赎技巧 a a)收取大面额纸币的找赎)收取大面额纸币的找赎 b
22、b)三唱一单)三唱一单 c c)识别伪钞)识别伪钞 6 6、为顾客装袋技巧为顾客装袋技巧 a a)根据顾客购买的数量选择袋子的型号;)根据顾客购买的数量选择袋子的型号;b b)不通性质的商品分别装进不同德袋子;)不通性质的商品分别装进不同德袋子;c c)容易出水或味道较重的商品,先用其他购物袋)容易出水或味道较重的商品,先用其他购物袋包装好,再放进大购物袋内;包装好,再放进大购物袋内;d d)商品不能高过于袋口,以免顾客手提不方便;)商品不能高过于袋口,以免顾客手提不方便;e e)掌握好装袋顺序,重)掌握好装袋顺序,重、大、底部不稳的商品放大、底部不稳的商品放置袋子底部,正方形或长方形的商品放
23、在袋子两置袋子底部,正方形或长方形的商品放在袋子两侧,瓶装和罐装的商品放在中间,容易破损较轻侧,瓶装和罐装的商品放在中间,容易破损较轻、较小的商品置于上方;较小的商品置于上方;f f)装袋后提醒顾客不遗忘商品。)装袋后提醒顾客不遗忘商品。7 7、收银待客服务技巧、收银待客服务技巧 a a)收银服务时不应有的表现)收银服务时不应有的表现 b b)收银服务应对技巧)收银服务应对技巧服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段,使无形的服务有形化、规范化、系统化。什么是
24、服什么是服什么是服什么是服务礼仪?务礼仪?务礼仪?务礼仪?二、服务礼仪的重要性二、服务礼仪的重要性1、服务是零售企业利润的根源、服务是零售企业利润的根源2、服务是降低成本的有效办法、服务是降低成本的有效办法3、服务是提高个人素质的有效手段、服务是提高个人素质的有效手段1、服务是零售企业利润的根源 服务本身具有价值 五星级酒店的房价比四星级酒店的房价更高,关键的差别在哪里?服务的质服务的质量不同量不同2 2、服务是降低成本的有效办法、服务是降低成本的有效办法顾客生顾客的法则顾客生顾客的法则 :让老顾客满意了,自然也就:让老顾客满意了,自然也就带来了新顾客带来了新顾客 零售企业要赢得一个老顾客只要
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