工作计划表【优秀5篇】.docx
《工作计划表【优秀5篇】.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《工作计划表【优秀5篇】.docx(12页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、工作计划表【优秀5篇】时光在流逝,从不停歇,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?一秘为朋友们整理了5篇工作计划表,如果能帮助到您,一秘将不胜荣幸。工作计划 篇一 现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远近闻名,为了让公司在目前的基础上能走得更远更好,将工作更加规范化,制度化,程序化,本人针对厨房有以下计划。 一、菜品质量的管理 1、内在的质量、对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期,定要先进先用,有问题需及时和中央厨房沟通。 2、外在的质量、严把每道菜品的质量,对于每一道上到客人面
2、前的菜做到尽善,尽美,对菜品的搭配,份量,温度以及盘边卫生严守把关,尽量避免菜品内出现异物,杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题,应正确对待和重视,以及及时找出原因,需对制作人员提高对于菜品质量的意识,不断提升菜品的质量。 二、制作产品的出菜顺序 1、对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品,对于个别特殊的单子,应及时出品,保证客人的需求。 2、因我店主打经营烤肉类,必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不窜味,肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜,保证肉的口感和质量。 3、中午营业时间段类,主食类较多,汤部对于出菜的速度应在提升,特殊情况高峰期阶段由
3、我来进入厨房制作产品,及时的让客人在相对的时间内用餐。 三、成本控制 1、从食材的保存上入手,合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量,通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少,让每个厨师养成一个成本意识,不浪费是最大的控制和节约成本,对原材料和边角料的合理使用,做到物尽其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用! 2、严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率。 四、厨房卫生以及个人卫生管理 1、定期清扫各部门区域卫生,及死角,墙角,保证无异味。 2、工作结束后工具用具,工作台面,地面清理干净。 3、每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生,如头发
4、,胡子,指甲,工装,进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁! 五、能源节约 对每天用的水,电,天然气的使用严格合理使用,对每个厨师加强能源节约的意识,定做到人走水关,菜走煤气关,无菜排风关! 六、设备及道具的保养 1、定期维护保养工作主要以部门的使用,操作人员为主来执行,有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱,排风,葱丝机必须一周一次彻底清洗! 2、刀具是每个厨师必不可少的伙伴,合理的保养刀具,可以有效的提高厨师的工作效率和速度,延长刀的寿命经常磨刀、锋利的刀比钝刀更安全,锋利的刀切东西时,用的力气小,不容易打滑,手也不容易累! 七、严格遵守和执行厨房及店里的规章制度 个人
5、工作计划 篇二 一、认真组织教职工学习消防法、消防安全管理条例等有关法律法规。 二、加强对师生员工的消防安全教育,增强教职工的法制观念和安全意识,使师生员工了解本岗位的防火措施,做到会报警,会使用灭火材料扑救初期火灾,会自救逃生,会组织人员疏散。 三、每月组织一次消防安全检查,重点部位要坚持每日检查、巡查,并建立月查记录。 四、保障消防安全疏散通道、安全出口畅通,消防安全疏散标志、消防设备处于正常状态。 五、组织教职工、幼儿开展消防演练。 六、加强消防器材、设备的管理、养护,每月进行一次全面系统的检查。 七、使消防安全工作有计划、有检查、有奖惩、有预案,把消防工作落实到实处。 2023年的工作
6、计划 篇三 前台是负责吸引和接待客人,销售客房、餐饮等酒店服务,为客人提供各种综合服务的职能部门。是酒店的商务窗口,是反映酒店整体服务质量的重要窗口;是客人留下第一印象和最后印象的地方;有一定的经济效果;有协调作用;建立良好的客户关系是一个重要的部门。为前台办公室的职能制定以下工作计划: 一、人员队伍的组建。 酒店筹备期间,除了硬件准备,最重要的是组建员工团队。前台机构的设置和人员配备会影响酒店的成本水平,需要从实际出发,精简机构,明确分工。要进行优胜劣汰,为优秀的酒店员工提供岗位技能的知识培训,以现场培训为主要手段,定期进行评估和测试,并给予具体的指导和教育,不断提高酒店员工的业务技能,使前
7、台酒店员工达到酒店人员的标准。 二、注重培训。 前厅是酒店的门面,每个酒店员工都要直接面对客人。酒店员工的态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。因此,酒店员工的培训是最重要的任务,应该为前台制定详细的培训计划。凭借良好的服务技能和熟练的业务知识,我们可以提供优质、高效、快捷的服务。只有对酒店员工进行培训,酒店员工才能拥有优秀的技能,为客人提供优质的服务。 三、强化酒店员工的销售意识和技能。 前台酒店员工,尤其是前台酒店员工,必须掌握前台促销艺术和技巧。把握住客人的特点,根据客人的不同要求进行有针对性的销售,向最需要的客人推荐最合适的产品,达到事半功倍的效果。努力提高入住率,同时争取效益
8、。 四、开源节流。 为了保护环境,走可持续发展的道路,“开源节流”是每个酒店的追求。前台酒店工作人员也要积极应对低碳运营,控制成本,开展节约资金和费用的活动,既能满足客户的绿色需求,又能为酒店创造经济效益,一举两得。可以从日常生活做起,关掉水龙头,关掉不必要的电源开关,再利用用过的A4纸背面,等等。 五、重视并采纳客人的意见,提倡个性化服务。 经常咨询客人的意见,关注客人的投诉。客人意见是获取质量信息的重要渠道,也是改善经营管理的重要信息。听取和征求客人的意见,及时向上级反映和汇报,采取积极的态度,妥善处理。为了让我们的服务让客人满意。倡导个性化服务,吸引客户注意力,提高客户满意度,赢得更多回
9、头客。 六、注重与各部门的协调。 酒店就像一个大家庭,前厅是整个酒店的神经中枢部门,与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作联系。如有问题,要积极协调相关部门解决,避免事态恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,如果不解决处理得当,会给酒店带来一定的负面影响。因此,工作联系、信息沟通以及部门之间的团结协作尤为重要。 工作计划 篇四 作为一名教育工作者,八年的风风雨雨让我体会到了当老师的荣耀和艰辛。尤其是刚开始从事教育工作时,当新老师的情景,我记忆犹新。当时我既兴奋又担心。多年的愿望终于实现了,我很激动,但又担心自己做不到。带着这种狐臭,我对每一个新老师都有一种特别的感觉。我下定决心要为他们做些实事
10、,帮助他们早日成为合格的教师。张桐之刚来我们学校的时候,和我当初一样,在教学上感到无助和迷茫。正好我和她在一个班,我是班主任,教语文,她教数学,她在一个办公室,所以配对辅助的责任就落在我肩上了。为了更好地帮助她,我不仅要学习我教的语文课本,还要和她一起学习数学课本。为此,我制定了专项指导计划。 一、指导思想 年轻教师刚从学校毕业,知识面广,水平高,思路新颖,充满活力。但由于缺乏工作经验,在教学中往往很难顺利完成教学任务,在普通教室遇到意想不到的事情往往会措手不及,尤其是遇到一些调皮的孩子,更是不知所措,经常被逗得哭笑不得。为了让她尽快胜任,提高专业能力,轻松愉快地工作,特制定本计划。 二、目标
11、 为了使她能够在两到三年内胜任自己的学科教学,提高她的专业水平和综合素质,我们学校的教育教学水平将提高到一个新的水平。而且能在教育教学理论研究上做出一定成绩,写一定量的教学论文,成为学校的骨干教师。 三、实施步骤 首先要放下包袱,轻松上岗。年轻教师工作积极性很高,但由于缺乏工作经验,在课堂上往往显得胆小、害羞、语无伦次。学生纪律差,难以应付。如果长期找不到解决办法,他们会失去信心,对教学感到厌倦。所以首先要让她意识到这是新老师在工作中普遍存在的问题。一旦这个问题解决了,其他问题也就解决了。 其次,要钻研教材,精心设计每一个教学环节。平时经常和她一起备课,钻研教材,在课堂上讨论可能出现的问题,找
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 优秀5篇 工作计划 优秀
限制150内